Värikäs maissi, jota amerikkalaiset kutsuvat nimellä colorado, on epätavallinen sato, mutta kuka tahansa puutarhuri voi kasvattaa sitä. Vaikka sitä pidetään uudena kehityksenä, sitä voidaan pikemminkin pitää unohdettuna lajikkeena, joka on ollut olemassa jo hyvin pitkään. Jokainen värikkään maissin tähkä eroaa toisistaan ensisijaisesti värin, mutta myös jyvien koon ja niiden tähkässä olevan järjestyksen suhteen.
Mikä on värikäs maissi?
Tämän maissin kehitti amerikkalainen maanviljelijä ja jalostaja Carl Barnes. Lajike on tunnettu siitä, että maissintähkässä on erivärisiä jyviä. Tästä syystä se sai nimensä, joka voidaan kirjaimellisesti kääntää "lasihelmi" tai "lasihelmi".
Makkaran päävärit ovat:
- Valkoinen.
- Oranssi.
- Keltainen.
- Musta.
- Ruskea.
Tämä Amerikassa jalostettu hedelmä tunnetaan monipuolisuudestaan. Toisin kuin tavallista makeaa maissia, moniväristä maissia ei kuitenkaan yleensä syödä raakana. Sitä käytetään tyypillisesti popcornin valmistukseen tai jauhetaan maissisuurimoiksi. Tätä vihanneskasvia käytetään paitsi ruoaksi myös koristetarkoituksiin.
Monivärisillä maissinjyvillä on kova kuori, kun taas jyvän ydin voi olla löysä ja jauhoinen. Tätä vihannesta luonnehditaan tärkkelyspitoiseksi sadoksi.
Amerikkalaiset jalostajat ovat kehittäneet useita monivärisen maissin lajikkeita, joilla jokaisella on omat makunsa. Puutarhureita mahdollisesti kiinnostavia lajikkeita ovat muun muassa seuraavat:
- Pohjois-Amerikan maissilla on lilanruskeat jyvät. Tämä kasvi kasvaa lähes kahden metrin korkuiseksi.
- Eteläamerikkalainen kasvi kasvaa jopa 2,5 metrin korkeuteen, ja maanviljelijä voi korjata tällaisesta kasvista kirjavia maissintähkiä, joiden pituus on 20 cm.
- Magic Kaleidoscope on koristeellinen maissilajike. Sen varret kasvavat 1,8 metrin korkeuteen, ja itse tähkissä on monivärisiä jyviä, mukaan lukien valkoisia ja mustia. Tämä sato kasvatetaan taimista ja istutetaan ulos kevään viimeisenä kuukautena. Kasvien välinen etäisyys tulisi olla 40 cm.
- Pink Glow on lajike, jolle on ominaista hyvin varhainen kypsyminen, ja itämisen ja ensimmäisen sadonkorjuun välillä on noin kaksi kuukautta. Kasvi on matala, hieman yli metrin korkuinen. Tähkät ovat muodoltaan pyramidin muotoisia, enintään 15 cm pitkiä. Niillä on vaaleanpunaisen violetit jyvät ja makea maku. Tätä maissia syödään pääasiassa keitettynä. Se tuottaa hyvän sadon maanviljelijöille.
- Helmiäismaissi on keskikauden sato, jonka istutuksesta sadonkorjuuseen kuluu tyypillisesti 100 päivää. Kasvin varret voivat kasvaa kahden metrin korkeuteen. Viljelyn aikana tämä vihannes tuottaa jopa 14 cm pitkiä pyramidinmuotoisia maissintähkiä. Sen purppuranvalkoisilla jyvillä on helmiäishohtoinen pinta. Maissi syödään keitettynä maitomaisessa kypsyysvaiheessa. Kypsät siemenet voidaan jauhaa maissitärkkelykseksi.
Kasvavat säännöt
Tämä lajike, kuten useimmat muutkin tämän kasvin lajikkeet, viihtyy lämpimissä olosuhteissa. Asiantuntijat suosittelevat tämän sadon kasvattamista alueilla, joilla on runsaasti auringonvaloa. Alueen tulisi olla suhteellisen tuuleton, jotta kasvit, jotka voivat kasvaa suuriksi korkeiksi, eivät rikkoudu. Maaperän, jossa maissia kasvatetaan, tulisi olla erittäin hedelmällistä. Viljelijöiden tulisi muistaa, että maissi viihtyy tasaisen kosteuden ja asianmukaisten lannoitteiden oikea-aikaisen käytön ansiosta.
Kasvin hoitoon kuuluu ensisijaisesti jatkuva ja runsas kastelu, sillä aurinkoisten paikkojen maaperä menettää nopeasti kosteutta. Lisäksi vihannes vaatii säännöllistä lannoitusta, mieluiten mineraalilannoitteilla. Lannoitus tulisi tehdä kukinnan aikana ja myös silloin, kun maissintähkät alkavat muodostua.
Kasvi lisääntyy siementen kautta - jyvät, jotka muodostavat tähkiä.
Ne on kylvettävä valmiiksi muokattuun, ravinteikkaaseen maaperään. On tärkeää ymmärtää, että siemenet juurtuvat vain, jos maaperä on jo lämmin, joten maissin kylvämistä ennen toukokuuta ei suositella. Joillakin eteläisillä alueilla siemenet voidaan kylvää jo huhtikuun puolivälissä tai lopulla. Siementen syvyys ei saa ylittää 5 cm.
Katsotaanpa, miten tämän puutarhakasvin siemenet istutetaan. Ennen kylväen kaikki tulevaisuuden maissin siemenet Siemenet on lämmitettävä. Tätä varten aseta ne aurinkoon ja altista ne auringonvalolle useiden päivien ajan. Seuraavaksi valmistele astia lämmintä vettä, laita lämmitetyt siemenet siihen ja anna niiden olla siellä 24 tuntia. Kun siemenet istutetaan lopulliseen kasvupaikkaansa, on välttämätöntä jättää tulevien kasvien välille vähintään 40 cm etäisyys.
Värillisen maissin siementen ostaminen ei ole ollenkaan vaikeaa. Jos et löydä niitä erikoisliikkeestä, etsi niitä millä tahansa verkkohakukoneella – löydät runsaasti siemenvaihtoehtoja. Tämän vihanneskasvin istuttaneiden puutarhureiden arvostelut ovat enimmäkseen myönteisiä. Viljelijät huomauttavat värillisen maissin erinomaisesta mausta, hyvästä sadosta sekä viljelyn ja hoidon helppoudesta.
Aiheeseen liittyvät julkaisut:
Maissin tuottavimpien lajikkeiden ja hybridien kuvaus ja ominaisuudet
Parhaiden makean maissin lajikkeiden kuvaus ja ominaisuudet, viljelytekniikka
Säännöt maissin korjaamiseksi pelloilta eri tarkoituksiin: viljaksi, popcorniksi ja säilörehuksi
Teknologia maissin kasvattamiseen avomaalla ja kasvihuoneissa, istutus ja hoito
Maissin kylvösäännöt ja -määräykset, siementen istuttaminen ja valmistelu
7 parhaan popcorn-maissilajikkeen nimet, viljelyominaisuudet
Teknologinen kartta maissin viljelyyn säilörehuksi, kylvömäärät ja sato hehtaaria kohden
Kuinka säilyttää maissinjyviä ja -tähkiä purkeissa kotona talveksi
Upea lajike, päät näyttävät erittäin edustavilta, mutta se vaatii huolellista hoitoa. Parasta tähän on BioGrow, varmistaa sekä aktiivisen kasvun että lisääntyneen sadon.