Zhukovsky-perunan lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet, istutus ja hoito

Zhukovsky-perunalajiketta viljellään laajalti puutarhoissa kaikkialla IVY-maissa sekä henkilökohtaiseen kulutukseen että kaupalliseen myyntiin. Tämä lajike on tunnettu erinomaisesta hedelmän ulkonäöstään ja nopeasta kypsymisestään. Sen ravitseva maku tekee siitä sopivan monenlaisiin ruokiin. Sen hoito on yksinkertaista, samoin kuin istutusprosessi. Perunankasvatuksen onnistumiseksi tutustu alla oleviin viljelykäytäntöjä koskeviin tietoihin.

Yleistä tietoa lajikkeesta

Zhukovsky-perunalajikkeen kehittivät venäläiset jalostajat Federaalisen valtion budjettitieteellisestä yliopistosta vuonna 1993. Sittemmin se on ollut valtionrekisterissä. Kuten kuvauksesta voi päätellä, se on yksi varhaisimmista perunalajikkeista, jolla on taattu sato missä tahansa maaperässä. Vihannes sietää hyvin erilaisia ​​lämpötilanvaihteluita ja sykloneja. Kypsennysominaisuuksiensa perusteella se luokitellaan A/B-tyypin perunaksi. Se on yleiskäyttöinen salaattilajike.

Kasvi on puoliksi leviävä ja keskikorkeuteen leviävä. Pensaassa on lukuisia, erittäin haaroittuneita varsia. Lehdet ovat tummanvihreitä, suuria, suonisia ja lohkoutuneita. Kukinta on lyhytikäinen mutta runsas. Kukat ovat punertavan violetteja, valkoreunaisia. Zhukovsky-lajike tunnetaan kuivuuden ja pakkasenkestävyydestään. Nämä ominaisuudet ovat lajikkeelle ominaisia, koska se istutetaan epävakaiden sääolosuhteiden aikana. Kastelun epäsäännöllisyydet eivät myöskään ole haitallisia.

Mukuloiden ominaisuudet

Perunan mukuloilla on houkutteleva myyntikelpoinen ulkonäkö, ne ovat kooltaan keskikokoisia tai suuria, painoltaan 100–150 grammaa. Niiden muoto on pyöreä-soikea. Kuori on vaaleanpunainen ja ohut; aikaisin poimittuna se on lähes läpikuultava ja siinä on pienet silmät. Malto on hieman makeaa, valkoista eikä tummu kuorittaessa, kypsennettäessä tai viipaloitaessa. Perunoilla on kiinteä rakenne, ne eivät ole jauhoisia, ja ne ovat hieman vetisiä.

Tärkkelyspitoisuus on 10–12 %. Mukulat eivät kypsy liikaa ja säilyttävät muotonsa hyvin sekä kuorittuna että keitettynä. Kypsennyksen jälkeen hedelmiä on helppo leikata ja niitä käytetään laajalti salaateissa. Ne ovat proteiinin, fosforin, magnesiumin, kaliumin ja kalsiumin lähde. Perunat eivät sisällä juurikaan rasvaa tai kolesterolia.

Tuottavuus

Zhukovsky-lajike tunnetaan runsaasta sadostaan ​​ja sopii erinomaisesti massaviljelyyn. Viljelijät tuottavat keskimäärin 600 senttiä hehtaarilta. Jokainen kasvi tuottaa 10 mukulaa. Hedelmällisyyttä parannetaan lisäämällä ravinteita.

Vastustuskyky tauteja ja hyönteisiä vastaan

Tällä lajikkeella on vahva vastustuskyky, mutta se on joskus altis aftoille, ruville, sukkulamadoille ja rhizoctonialle. Asianmukaisella hoidolla se pysyy taudista vapaana. Sen heikkouksiin kuuluvat heikko vastustuskyky myöhäisrutolle, virustaudeille ja alternarialle.

Jos ryhdyt ennaltaehkäiseviin toimenpiteisiin tai puutut ongelmiin heti niiden havaitsemisen jälkeen, perunoiden kovettumismahdollisuudet ovat korkeat.

Zhukovsky Early -perunan edut ja haitat

Zhukovsky-perunalajikkeella on useita etuja. Jotkut puutarhurit ovat tunnistaneet pari haittapuolta, jotka kannattaa harkita.

Hyvät puolet	Haittoja
Korkea markkinoitavuus – 92 %	Heikko vastustuskyky joillekin sairauksille
Mukuloiden kestävyys mekaanisille vaurioille
Vakaa tuotto
Mahdollisuus koneelliseen hedelmänkorjuuseen
Perunoiden pitkä säilyvyysaika

Perunoiden kasvatussäännöt

Zhukovsky-perunalajike ei vaadi erityisiä istutustekniikoita; periaate on vakio. Oikein istutetulla perunalla on hyvät mahdollisuudet runsaaseen satoon.

Maaperän valmistelu

Runsaan perunantuotannon varmistamiseksi maaperä on valmisteltava. Vältä perunoiden istuttamista raskaaseen, saviseen maaperään. Jos maaperä on erittäin hapan, sato kärsii. Jos maaperä on köyhä, köyhtynyt ja siinä on vähän orgaanista ainesta, hedelmät ovat pieniä ja mauttomia. Perunat on parasta istuttaa hiekkaiseen tai multavaan maaperään. Lannoita maaperä ravinteilla ennen istutusta.

Istutusmateriaalin valmistelu

Perunan sato Riippuu istutusmateriaalin laadusta. Valitse terveitä, pitkulaismaisia, 150 g painavia mukuloita. Itävät mukulat ilmestyvät 10 päivää aikaisemmin. Valmistele istutusmateriaali kuukautta etukäteen. Valmisteluun kuuluvat seuraavat vaiheet.

1. Mukuloiden hoito taudeista ja haitallisista hyönteisistä Maximin avulla.
2. Istutusmateriaali siirretään paikkaan, jonka lämpötila on 10–13 celsiusastetta.
3. Juurekset asetetaan telineelle tai laatikoihin yhteen kerrokseen.
4. Kun idut ovat 1 cm pitkiä, ne ovat valmiita istutettavaksi.
5. Itämisajan lyhentämiseksi aseta hedelmät turveseokseen ja suihkuta mukuloita säännöllisesti vedellä.

Itävyyden lisäämiseksi ja korkeiden suojaominaisuuksien varmistamiseksi perunoita pidetään kirkkaassa valossa 10 päivää, kunnes kuori muuttuu vihreäksi. Idätetyt perunat istutetaan käsin, jotta idut eivät vahingoitu.

Aika ja istutuskuvio

Perunat tulisi istuttaa ulos huhtikuun lopulla tai toukokuun alussa alueen ilmastosta riippuen. Maaperän tulee olla niin kosteaa, että se muodostaa lastalla pallon murenemisen sijaan. Pidä mukuloiden välinen etäisyys 30 cm ja rivien välinen etäisyys 60 cm. Optimaalinen istutussyvyys on 10 cm. Jos maaperä on savipitoista, vähennä syvyyttä 7 cm:iin. Perunat istutetaan siisteinä riveinä tai naruilla. Tämä helpottaa niiden hoitoa tulevaisuudessa.

Kasvin jatkohoito

Zhukovsky-perunaa on helppo hoitaa; jopa kokematon puutarhuri voi kasvattaa sitä. Kitkeminen, maan möyhentäminen, kastelu, lannoitus ja kasvien käsittely tautien ehkäisemiseksi ovat välttämättömiä.

Kastelu ja lannoitus

Zhukovsky-perunakasvi ei tarvitse kastelua kasvuvaiheessaan, jos sitä kasvatetaan kosteassa maaperässä ja se saa usein sadetta. Maaperän olosuhteita on seurattava. Kuumalla säällä katetta tulisi käyttää kosteuden säilyttämiseksi penkkien välissä. Kastele kasvi aamulla ennen auringonpaistetta ja illalla. Kuumalla säällä kastelua on parasta lykätä. Ensimmäinen kastelu tulisi tehdä ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. 2–2,5 litraa kasvia kohden. Riittämätön kosteus vähentää satoa. Toinen kastelu tulisi tehdä silmumisen ja kukinnan aikana. Lisää kasvin alle 4 litraa nestettä. Kastelu suoritetaan tippukastelulla, sprinklereillä ja kelatyyppisillä laitteilla.

Lannoitetta levitetään aikaisemmin kuin muita perunalajikkeita.

1. Typpipitoisia lannoitteita lisätään keväällä, valmistelutöiden aikana tai istutusreikään.
2. Kukinta-aikana maaperään lisätään kaliumia. Jokaista 10 litraa vettä kohden lisätään tulitikkurasian kokoinen määrä kaliumia. Mineraalit lisätään kastelun tai sateen jälkeen. Lisää maaperään 1,5 litraa kaliumia 10 litraa vettä kohden.
3. Žukovski-peruna viihtyy orgaanisessa aineessa, erityisesti lintujen ulosteissa. Sitä ei käytetä puhtaassa muodossaan, vaan laimennetaan vedellä suhteessa 1:15. Kasvia kohden suositellaan käytettäväksi yhtä litraa seosta. Lannoite suojaa satoa sieni-infektioilta.

Kun latvat ovat kuivuneet, lannoittaminen on hyödytöntä. Kasvi on poltettava.

Irrottaminen ja rikkaruohojen torjunta

Rikkakasvien kitkeminen tehdään perunoiden istutuksen jälkeenJotta rikkaruohot eivät tukehdu taimia, ne on poistettava viipymättä. Maaperän möyhentäminen parantaa hapettumista, mikä edistää kasvien kasvua.

Hilling

Mätäntäminen suojaa perunoita liialliselta kosteudelta ja ilmastaa juurakoita. Tämä toimenpide toistetaan 2–3 kertaa kukinnan aikana ja tarvittaessa. Mätäntäminen auttaa estämään kasvien hajoamisen.

Suojautuminen taudeilta ja tuholaisilta

Perunalla on useita yleisiä tauteja ja tuholaisia. Jokainen ongelma vaatii ainutlaatuisen ratkaisun.

1. Coloradon perunanmarjaa pidetään Zhukovsky-perunoiden tärkeimpänä vihollisena. Torjunta tulisi aloittaa istutuksen aikana. Mukulat ruiskutetaan erityisillä aineilla ennen istutusta.
2. Sukkulamadot hyökkäävät harvoin viljelykasviin. Lankamadot vahingoittavat hedelmiä ja niitä on vaikea hävittää. Niitä torjutaan syöteillä.
3. Maamyyräsirkka syö perunoita, ja sen tartuntoja esiintyy korkean ilmankosteuden aikana. Tämän tuholaisen torjuntaan käytetään syöttejä.
4. Toukat vahingoittavat lehtiä ja mukuloita. Niiden hyökkäyksen jälkeen kasvi menettää immuunijärjestelmänsä ja joskus jopa mätänee. Ongelmaa hoidetaan myrkyillä.

Harvinaisissa tapauksissa perunat ovat alttiita syövälle. Tämä tauti on parantumaton. Kasvi on poltettava, koska juuristo hajoaa ja syöpä leviää.

Lajikkeen sadonkorjuu ja varastointi

Perunoiden kaivaminen Sadonkorjuu alkaa, kun latvat ovat täysin kuivuneet ja pudonneet. Tämä tapahtuu yleensä heinäkuun lopulla. Žukovski-perunat korjataan 60 päivää kukinnan jälkeen. Tähän mennessä juuret ovat täysin muodostuneet, ja tämä menetelmä suojaa niitä myöhäisrutolta. Sadonkorjuu suoritetaan mekaanisesti tai käsin. Älä viivyttele hedelmien kaivamista, sillä ne voivat ylikypsyä.

Vihannekset tulisi säilyttää paikassa, jossa ilman lämpötila pysyy enintään 5 celsiusasteessa. Perunoita säilytetään noin 6–7 kuukautta. Kokeneet puutarhurit uskovat, että raakojen perunoiden kaivaminen ylös pitää ne pidempään. Ennen kuin laitat perunat laatikoihin, lajittele mädäntyneet tai vaurioituneet perunat ja hävitä ne. Vältä käyttökelvottomien perunoiden säilyttämistä lähellä, sillä se edistää terveiden perunoiden mätänemistä.

Palautetta lukijoiltamme

Zhukovsky-perunoita kasvattavien puutarhureiden palaute kuvaa selvästi sen edut ja haitat. Näiden arvostelujen lukeminen auttaa sinua tekemään valintasi.

Karina Ivanesova, 60 vuotias, Kiova

Hei kaikki! Žukovski-peruna on suosikkini. Olen kasvattanut sitä yli 10 vuotta, ja hedelmät kypsyvät aina ajoissa ja runsaasti. Kasvit ovat kärsineet koloradonkuoriaisten hyökkäyksestä useita kertoja, mutta olen käyttänyt hyönteismyrkkyjä niiden tappamiseen. Kasvatan sitä henkilökohtaiseen kulutukseen. Muussaan sen, paistan uunissa ja keitän sen.

Tamara Sakhnik, 47 vuotias, Mogilev

Hei! Naapurini kasvatti Zhukovsky-perunoita puutarhassaan ja antoi minulle pari mukulaa. Päätin kokeilla tätä lajiketta, koska olen kasvattanut perunoita jo pitkään. Kasveilla ei ole ollut mitään ongelmia kolmeen vuoteen, ja sato on vakaa. Joskus myyn perunoita, kun minulla ei ole paikkaa mihin laittaa niitä. Niistä tehdyt ruoat ovat herkullisia. Suosittelen kaikille Zhukovsky-lajikkeen kasvattamista.

Olga Nikitina, 70, Dnipro. Hei kaikki! Minulla on vain positiivisia kokemuksia Zhukovsky-perunasta. Olen kasvattanut tätä lajiketta puutarhassani viisi vuotta, ja se kypsyy heinäkuun lopulla. Hedelmät ovat täyttäviä ja herkullisia. Teen perunamuusia, laatikoita ja paistan niitä pannulla. Tämä on kiintein perunalajike, sopii täydellisesti salaatteihin, eikä se hajoa.