Kuvaus parhaista kotimaisista ja ulkomaisista perunalajikkeista

Koisokasvien (Solanaceae) heimoon kuuluu perunalajikkeita, jotka eroavat toisistaan ​​paitsi kypsymisajan myös maun suhteen. Jokainen puutarhuri valitsee oikean lajikkeen maaperän ominaisuuksien perusteella.

Yleistä tietoa perunoista

Perunat ovat yleisesti viljelty vihannes. Solanum tuberosum on monivuotinen kasvi, joka lisääntyy mukuloiden avulla. Kasvukauden aikana muodostuu pieniä mukuloita, jotka kasvavat kypsyessään. Perunapensas koostuu useista varsista, jotka haarautuvat lajikkeesta riippuen. Juuristo on kuituinen. Mukuloiden maku ja säilyvyysaika vaihtelevat.

Mikä on perunan mukula?

Perunan mukula toimii kasvin energiavarastona. Mukulan sisältämien ravinteiden avulla kasvi voi tukea ja ravita varsiaan. Mukulan muodostuminen tapahtuu, kun osa juuresta paksuuntuu. Tämä osa kerää ravinteita, mikä johtaa mukulan muodostumiseen.

Perunan kehitysvaiheet

Perunan kehitysvaiheet.

Vaihe	Kuvaus
Vaihe 1	Tämä vaihe ilmenee 2 viikkoa istutuksen jälkeen avoimessa maassa.
Vaihe 2	Silmut muodostuvat pensaisiin
Vaihe 3	Kukinta-aika. Mukulat alkavat muodostua.
Vaihe 4	Intensiivisen kasvun ja mukuloiden kyllästymisen ajanjakso ravintoaineilla
Vaihe 5	Kasvin kasviosan kuoleminen

Viimeisen kehitysvaiheen jälkeen muodostuu mukuloita.

Millaisesta maaperästä peruna pitää?

Mukula saa ravinteensa maaperästä, joten perunoita istutettaessa on oltava tarkkana paikan valinnassa. Kasvi viihtyy irtonaisessa, hieman happamassa maaperässä. Maaperän on oltava hyvin hapekas, muuten mukula ei kehity. Maaperän tulee olla kohtalaisen kostea; sato viihtyy turvemaissa ja riittävässä määrässä mustaa multaa.

Varhaiset ja hyvin varhaiset lajikkeet

Eteläisillä alueilla asuvat puutarhurit suosivat erittäin varhaisia ​​ja superaikaisia ​​perunalajikkeita. Näiden lajikkeiden etuna on, että ne kypsyvät ennen kuuman sään alkamista.

Ariel

Sato kypsyy 60 päivässä. Tätä lajiketta käyttämällä puutarhurit saavat kaksi satoa kaudessa. Mukula on keltainen.

Bellarosa

Sato kypsyy 40–45 päivässä. Pensaat leviävät hieman ja mukula on vaaleanpunainen.

Dneprjanka

Tämä aikaisin kypsyvä lajike kypsyy 45 päivässä eikä ole vaativa maaperän suhteen. Mukulat ovat keltaisia.

Domodedovo

Mukulat ovat valkoisia. Leikattaessa näkyy valkoinen hedelmäliha. Ne kypsyvät 55–60 päivässä.

Impala

Erittäin aikainen perunalajike. Sadonkorjuu alkaa 45 päivässä. Mukula on keltainen ja pyöreä.

Coleta

Kuori on keltainen. Kypsymisaika on 55 päivää.

Tärkeää: Perunoilla on korkea vastustuskyky ja niitä voidaan säilyttää pitkään.

Minerva

Sadonkorjuu 50 päivässä. Kuori on kullanruskea, hedelmäliha keltainen.

Povin

Se on satoisa ja siinä on suuret, pyöreät mukulat. Kuori on vaaleanpunainen ja tautia kestävä.

Punainen Skarletti

Sille on ominaista korkea satoisuus. Kypsymisaika on 55 päivää. Mukuloilla on vaaleanpunainen kuori.

Riviera

Tämä lajike kypsyy nopeasti, joten puutarhurit voivat korjata sen vain 35 päivässä. Perunat ovat pyöreitä ja keltaisia.

Sedov

Peruna kypsyy aikaisin, 50 päivässä. Mukula on suuri ja siinä on valkoinen kuori.

Nuoli

Perunalla on vaaleankeltainen kuori ja se on vastustuskykyinen taudeille.

Keskiaikaiset ja keskikauden lajikkeet

Vihannekset kypsyvät 80–90 päivässä. Suositut perunalajikkeet voidaan järjestää aakkosjärjestykseen.

Aurora

Pensaat ovat korkeita. Liha on kermanvärinen, kuori on ruskea.

Agatha

Perunat ovat pitkulaisia, keltaisia ​​ja niissä on keltainen hedelmäliha. Mukulat voivat painaa jopa 120 grammaa.

Tuuli

Kestää kuumia sääolosuhteita. Mukulat ovat suuria ja keltaisia.

Hauskaa

Kypsymisaika on jopa 70 päivää. Puutarhurit käyttävät sitä usein, se vaatii vähän hoitoa ja mahdollistaa suuren sadon.

Lilja

Mukuloiden kuori on oljenkeltainen. Keskimääräinen kypsymisaika on 80 päivää.

Manifesti

Pensaat ovat keskikorkeita. Mukuloilla on vaaleanpunainen kuori ja meripihkanvärinen hedelmäliha. Tätä vihannesta käytetään ruoanlaitossa.

Sinisilmäinen

Peruna on helppohoitoinen ja sietää kuumaa säätä. Kuori on valkoinen, silmien ympärillä violetti. Malto on valkoinen. Sato kypsyy 75 päivässä.

Myöhäiset lajikkeet

Kypsytysaika on keskimäärin 95–100 päivää. Nämä perunat säilyttävät kaikki ravintosisältönsä.

Asterix

Kasvi kasvaa 80 cm korkeaksi. Perunat ovat pitkulaisia ​​ja punaisia. Malto on leikattaessa kiinteä. Ne ovat tautienkestäviä.

Desiree

Sato sietää lyhytaikaista kuivuutta; perunat ovat pitkänomaisia ​​ja punaisia. Ne soveltuvat varastointiin ja pitkän matkan kuljetukseen.

Nosturi

Tämä lajike on kotoisin Valko-Venäjältä, mutta sitä viljellään kaikilla alueilla. Se kypsyy 100–110 päivässä. Pensaat leviävät hieman. Perunat ovat pyöreitä ja punaisia.

Zdabitok

Ensimmäisen kerran Valko-Venäjällä esiintyneet mukulat ovat pyöreitä ja punaisia. Keskimäärin yksi peruna painaa jopa 130 grammaa.

Kuroda

Hienostuneesti maukas ja vaaleanpunainen peruna. Kypsymisaika on 100 päivää.

Lasunok

Runsasatoinen perunalajike. Mukula on keltainen, pitkänomainen ja soveltuu varastointiin.

Parhaat perunalajikkeet eri alueille

Perunalajikkeet on valittava kullekin alueelle. Tämä on välttämätöntä hyvän sadon varmistamiseksi ja mahdollisten tautiriskien vähentämiseksi.

Keski-alueelle (Moskovan alue)

Monipuolisuus	Kuvaus
Juran saari	Kypsyy keskikesällä. Perunat ovat pitkänomaisia ​​ja keltaisia.
Aksoni	Pensaat ovat matalat, mukulat ovat vaaleanpunaisia ​​ja pitkänomaisia.
Biokulta	Kypsyy kuukauden kuluttua itämisestä. Suuret mukulat painavat 149 grammaa ja ovat soikeita. Kuori on keltainen.

Luoteis-Venäjälle (Leningradin alue)

Monipuolisuus	Kuvaus
Norsunluunpunainen	Tämä on varhainen lajike, jonka kypsymisaika on 55 päivää. Kuori on keltainen ja vihannekset säilyvät pitkään.
Bafana	Perunalla on keskipitkä kypsymisaika. Pensaat ovat pieniä. Kuori on keltainen ja kasvi on vastustuskykyinen taudeille.
Alova	Sato kypsyy vain 50 päivässä. Mukulat ovat pitkänomaisia ​​ja keltakuorisia.

Uralin vuorille

Monipuolisuus	Ominaisuus
Baškiiri	Kasvi kypsyy aikaisin, 50 päivää istutuksen jälkeen. Mukulat ovat pieniä ja niissä on punainen kuori.
Volare	Keskimyöhäinen ja runsassatoinen sato. Peruna on keltainen, ja leikattaessa näkyy valkoinen hedelmäliha.
Kuzovok	Keskikypsät perunat. Keltaiset, säilyvät pitkään.
Kaivosmies	Kuuluu keskiaikaiseen, pienikokoiseen, keltaiseen perunalajikkeeseen

Siperialle (Länsi- ja Itä-Siperia)

Monipuolisuus	Ominaisuus
Paroni	Lajike kypsyy 45–50 päivässä. Perunat ovat keltaisia ​​ja niissä on vaaleanpunaiset silmät.
Irbitsky	Pieni kasvi, joka tuottaa pyöreitä, punakuorisia perunoita
Aramis	Pensaat ovat pieniä ja leviäviä. Perunat ovat keltaisia ​​ja niissä on paljon tärkkelystä.
Kemerovon asukas	Pensaat ovat korkeita ja hieman levittäytyviä. Hedelmät ovat pieniä ja keltaisia.

Parhaat kotimaiset ja ulkomaiset perunalajikkeet

Perunat voidaan jakaa lajikkeisiin alkuperämaansa perusteella. Näitä lajikkeita käytetään laajalti viljelyyn, ja ne ovat toistuvasti osoittaneet laatunsa.

venäjä

Suosittujen perunalajikkeiden joukosta tulisi korostaa seuraavia:

• Aurora;
• Kamensky;
• Kolobok;
• Ljubava;
• Nevski.

Perunalajikkeet ovat toistuvasti osoittaneet kykynsä tuottaa suuria satoja.

Ukrainalainen

Ukrainan perunalajikkeiden luettelosta seuraavia pidetään suosittuina:

• Lugovskoi;
• Kiovan Svitanok;
• Dnepr;
• Chervona Ruta.

Kasvi pystyy sopeutumaan erilaisiin sääolosuhteisiin sadon vähenemisen aiheuttamatta.

Valkovenäläiset

Valko-Venäjällä on suuri määrä lajikkeita, joista yleisimmin käytettyjä ovat seuraavat:

• Tuuli;
• Nosturi;
• Aarre;
• Manifesti;
• Janka;
• Zdabitok.

Tämän tyyppisiä perunoita käytetään laajalti muissa maissa säännölliseen viljelyyn.

hollantilainen

Tämän tyyppistä viljelykasvia viljellään kaikilla alueilla ja se on erittäin suosittu.

• Colombo;
• Impala;
• Picasso;
• Riviera.

Markkinoita täydennetään säännöllisesti uusilla lajikkeilla, jotka erottuvat hyvästä maustaan.

Tärkeää. Hollantilaiset lajikkeet perunat ovat vastustuskykyisiä taudeille ja ne ovat pitkäaikaisvarastoinnin alaisia.

saksa

Tämän tyyppiselle sadolle on ominaista korkea sato sääolosuhteista riippumatta. Parhaita ovat:

• Agatha;
• Berliini;
• Wendy;
• Kuningatar Anne.

Tällaisissa belladonnatyypeissä on paljon tärkkelystä, ja ne soveltuvat kuljetukseen.

Lajikkeet muiden kriteerien mukaan

Sen lisäksi, että perunat on kasvatettu maassa, ne voivat vaihdella myös maun ja ulkonäön suhteen.

Parhaan makuista

Perunoiden maulla on suuri merkitys. On olemassa lajikkeita, jotka eivät ainoastaan ​​säily hyvin, vaan joilla on myös omat erityiset makuominaisuudet:

• Picasso;
• Idaho;
• Rosara;
• Impala;
• Jakaa;
• Ruusu.

Perunalajikkeet keitetään hyvin, säilyttävät makunsa myös varastoinnin jälkeen ja niillä on monipuolinen käyttö ruoanlaitossa.

Epätavalliset lajikkeet

Yleisten perunalajikkeiden joukossa on lajikkeita, jotka eroavat ominaisuuksiltaan:

• Northern Lights - perunoilla on violetti kuori ja sininen hedelmäliha;
• Kaikki siniset - perunoilla on sininen kuori ja saman sävyiset varret ja kukinnot;
• Karpalopunainen - sillä on erottuva maku, jossa on vihje pähkinöistä;
• Boro - perunat syödään raakana, ja niiden sisällä on violetti liha;
• Kiivi - peruna muistuttaa ulkonäöltään hedelmää, mistä se on saanut nimensä.

Jalostajat kehittävät lajikkeita, jotka eivät sisällä antioksidantteja ja joille on ominaista korkea sato.

Esteettisimmat lajikkeet

Tämä kriteeri on tärkeä perunoita myyville ihmisille, joten on tarpeen valita tyyppi, jolla on houkutteleva esitys:

• Arosa;
• Varata;
• Laura;
• Rocco;
• Serpanok.

Nämä vihanneslajikkeet ovat samankokoisia ja sopivat pitkän matkan kuljetukseen; puutarhurit suosivat tätä perunalajiketta sen korkean sadon vuoksi.

Eliittilajikkeet

Tämän tyyppisen perunan erottuva piirre on, että mukuloilla on miellyttävä maku ja ne antavat sinulle mahdollisuuden saada satoa sääolosuhteista riippumatta:

• Nevski;
• Lugovskoi;
• Žukovski.

Eliittiperunalajikkeita voidaan kasvattaa millä tahansa alueella maaperän tyypistä riippumatta.

Korkeimman sadon lajikkeet

Runsasatoiset perunalajikkeet vaativat erityisiä viljelykäytäntöjä. Asianmukaisella hoidolla puutarhurit voivat saada sadon käyttämällä seuraavia perunalajikkeita:

• Idaho;
• Gaala;
• Bellarosa.

Perunoita käytetään usein moniin ruoanlaittoon, ja ne säilyvät hyvin talven yli minimaalisella hävikillä.

Rehulajikkeet

Tämän tyyppistä perunaa viljellään pääasiassa karjan rehuksi. Perunoiden syöttäminen eläimille antaa niille välttämättömiä mineraaleja ja edistää nopeaa painonnousua:

• Voltman;
• Lorkh.

Kasvia ei käytetä ruoana, koska sillä on huono maku.

Tärkeää: Rehuperunalajikkeita ei tule istuttaa lähelle pöytäperunoita, jotta vältytään sekaannuksilta sadonkorjuun aikana.

Tekniset arvosanat

Viljaa käytetään useimmiten tärkkelyksen tuotantoon. Näitä perunoita ei syödä:

• Ulosvirtaus;
• Kiipeilijä.

Kulttuurille on ominaista alhainen maku.

Yleislajikkeet

Tämän tyyppistä kulttuuria voidaan käyttää paitsi teknisiin tarkoituksiin myös elintarvikkeiden kulutukseen:

• Arosa;
• Lasunok.

Yleismaailmallisia perunatyyppejä kasvatetaan kaikilla alueilla.

Uudet lajikkeet

Kasvattajat kehittävät säännöllisesti uusia lajikkeita, joilla on parempi maku ja jotka kestävät sairauksia:

• Arizona – sietää lämpötilan vaihteluita. Sillä on pitkänomainen muoto ja kullanvärinen kuori;
• Rubiini - perunat kypsyvät nopeasti, niillä on punainen hedelmäväri ja niitä voidaan kasvattaa missä tahansa olosuhteissa;
• Pihlaja on pitkänomainen peruna, jolla on punainen kuori, joka ei ole immuuni taudeille.

Uusia tuotteita ilmestyy päivittäin, mutta kaikki eivät vedä vertoja vanhentuneille, kokeilluille ja testatuille tyypeille.

Vaatimattomimmat lajikkeet

Puutarhurit valitsevat tällaisia ​​​​kasveja istutettavaksi huonoihin maaperätyyppeihin ilman tarvittavaa määrää ravinteita:

• Adretta;
• Slaavilainen;
• Aspia;
• Sprintti;
• Picasso.

Kasvit kestävät kuivuutta hyvin.

Lajikkeet, jotka säilyvät paremmin talvella

Vihannesten talvisäilytys on monimutkainen prosessi, joten usein valitaan erityisiä lajikkeita. Varastointiin käytetään seuraavia tyyppejä:

• Picasso;
• Nosturi;
• Asterix;
• Atlas;
• Vesnjanka.

Jotta perunat säilyisivät hyvin, sinun on valmisteltava säilytysalue asianmukaisesti ja valittava vahingoittumattomia hedelmiä.

Perunalajikkeet, joita Coloradon perunakuoriainen ei syö

Puutarhurit valitsevat usein puutarhoihinsa koloradonperunakuoriaisia ​​kestäviä lajikkeita. Seuraavat lajikkeet ovat mainitsemisen arvoisia:

• Brjansk on luotettava;
• Hehku;
• Kamensky;
• Lasunok;
• Nikulsky;
• Vauhti.

Kasvilajike ei voi estää koloradonperunankuoriaisen hyökkäystä, mutta se vähentää tuholaisten tartunnan vakavuutta.

Runsas tärkkelyspitoisuus

Kasvisten tärkkelys pehmentää perunaa ja sitä pidetään sopivana tuotteena jokapäiväiseen ruoanlaittoon:

• Radonež;
• Onni;
• Punainen Scarlett;
• Aurora;
• Nevski;
• Satu;
• Aarre;
• Pihlaja.

Puutarhurit ostavat erilaisia ​​perunalajeja istutettavaksi tontteilleen.

Punaiset lajikkeet

Vaaleanpunaisia ​​perunoita pidetään ravitsevana satona, koska mukula sisältää kaikki ihmiskeholle välttämättömät mineraalit. On tärkeää korostaa:

• Borodyansky;
• Yksinkertaisesti punainen;
• Rosalind;
• Romano.

Punaiset perunat sisältävät antioksidantteja, jotka poistavat kehosta haitallisia ainesosia.

Perunan kypsymisajat lajikkeen mukaan

Monipuolisuus	Kypsymisaika
Erittäin aikainen	55 päivää
Varhainen kypsyminen	Varhain kypsyvät lajikkeet kypsyvät 60 päivässä
Keski-aikainen	Mukulat ilmestyvät 75 päivän kuluttua.
Kesken kauden	85–90 päivää istutuksesta
Keski-myöhäinen	90–100 päivää
Myöhäinen kypsyminen	Yli 110 päivää

Taulukko voi sisältää keskiarvotietoja.

Mahdollisia ongelmia kasvatuksen aikana

Puutarhurit voivat kohdata seuraavia ongelmia:

• Miksi perunat eivät kuki? Kukinnan puute voi johtua maaperän riittämättömästä fosforista tai liiallisesta maaperän kosteudesta.
• Mukuloiden riittämätön kypsyminen. Tämä johtuu siitä, että satoa ei ole istutettu maahan oikeaan aikaan.
• Mukuloiden mätäneminen. Tämä ongelma johtuu liiallisesta lannoitteesta tai saastuneesta siemenestä.

Tällaisten ongelmien välttämiseksi on välttämätöntä noudattaa asianmukaista hoitoa.

Perunat ovat suosittuja puutarhoissa kasvatettuja vihanneksia. Tuottavan sadon varmistamiseksi on tärkeää noudattaa kaikkia suosituksia ja hoito-ohjeita.