- Mikä on pomidofel?
- Vartettujen kasvien edut ja haitat
- Kuinka yhdistää tomaatit ja perunat onnistuneesti?
- Tarvittavat työkalut
- Varttamismenetelmät
- Parittelu
- Varttaminen halkeamiin
- Ablaatio kielellä
- Perunoiden hoito jälkikäteen
- Leikkauksen käsittely
- Kastelu
- Top dressing
- Maaperän löysääminen ja multaaminen
- Pitääkö minun mäkeä nostaa?
- Tomaattien ja perunoiden sadonkorjuun vivahteet
- Vihannesviljelijöiden arviot viljelykasviyhdistelmistä
Tomaattikasvilla on monia muita nimiä, kuten tomofel, kartomat, tomatofel, pomitofel ja kartofemidor. Yhdestä tämän ainutlaatuisen vihanneksen kasvista voit nauttia sekä perunoista että tomaateista. Saadaksesi runsaan sadon sinun on ymmärrettävä, miten nämä kaksi viljelykasvia vartetaan oikein ja mitä hoitoa ne vaativat.
Mikä on pomidofel?
Tomaatti on hybridivihannes, joka yhdistää sekä tomaatin että perunan ominaisuudet. Siinä on perunan mukuloita, joiden latvat on korvattu tomaatin hedelmillä, tyypillisesti kirsikkatomaateilla. Tomaatti tuli massamarkkinoille vuonna 2013, kun tunnetun brittiläisen Thompson and Morgan -yrityksen tutkijat esittelivät epätavallisen kasvin taimia. Uudelle tuotteelle annettiin alkuperäinen nimi TomTato – lyhenne sanoista "tomaatti" ja "peruna".
Tomaatin ja perunan risteyttämisyrityksiä oli tehty aiemmin, mutta ne eivät olleet yhtä onnistuneita. Amerikkalainen kasvinjalostaja Luther Burbank (1849-1926) kehitti perunalajikkeen, jonka mukulat ja hedelmät olivat keltaisia ja maultaan, tuoksultaan ja koostumukseltaan verrattavissa tomaatteihin. 1930-luvulla Moskovan alueella asuva eläkeläinen N.V. Brusentsov onnistui varttamaan tomaatin perunaan. Tuloksena oli vegetatiivinen hybridikasvi nimeltä Dwarf Brusentsov.
Vuonna 1977 samanlainen koe tehtiin Saksan Tübingenin kaupungissa Max Planckin kehitysbiologian instituutissa.
Vartettujen kasvien edut ja haitat
Hybridilajikkeella on kiistattomia etuja, mutta sillä on myös haittoja, jotka on tärkeää ottaa huomioon.
Tomaatin tärkeimmät edut ovat:
- tilan säästäminen tontilla kahden viljelykasvin samanaikaisen kasvun vuoksi samalla alueella;
- kasvin yksinoikeus ja sen korkea arvo puutarhureiden keskuudessa;
- molempien viljelykasvien sato;
- pitkäaikainen varastointi;
- molempien tyyppien hedelmien hyvät makuominaisuudet;
- sopeutuminen kaikkiin ilmasto-olosuhteisiin;
- vastustuskyky tuholaisten vaikutukselle.

Haittapuolina mainitaan seuraavat:
- tomaatintaimien korkeat kustannukset johtuen viljelykasvien risteytymisen monimutkaisuudesta;
- tarve käyttää suuria määriä lannoitteita molempien viljelykasvien sadon muodostamiseksi;
- mahdollisuus saada hybridikasvi pelkästään varttamalla perunan juuristo ja tomaatin varsi.
Kuinka yhdistää tomaatit ja perunat onnistuneesti?
Hybridin hankkimisprosessi koostuu useista vaiheista:
- Tomaatin ja perunan taimien kasvatus erikseen.
- Oikean rokotuksen suorittaminen.
- Istuta kasvit kasvihuoneeseen tai avoimeen maahan 7-10 päivän kuluttua.
- Sidosten poistaminen rokotuskohdista (vielä viikon kuluttua).
- Kasvin mäennys tomaattipensaiden käsittelyssä käytettävillä maataloustekniikoilla.

On myös tarpeen ottaa huomioon taimia koskevat vaatimukset:
- varsien paksuus on vähintään 5 millimetriä (perunoille sallitaan hieman paksumpi);
- Tomaatin siemenet tulisi kylvää ja perunan mukulat idättää 1–1,5 kuukautta ennen varttamista ja 2–2,5 kuukautta ennen istutusta.
Tarvittavat työkalut
Hybridin luomiseksi sinun on valmisteltava seuraavat työkalut:
- terä tai erittäin ohut rakennusveitsi, joka on aiemmin puhdistettu alkoholilla;
- puinen keppi, jota käytetään vartetun kasvin tukena;
- kelmuteippi (se voidaan korvata foliolla tai erityisellä kasvien pidikkeellä);
- lasipurkki, joka on täytetty vedellä.

Varttamismenetelmät
On tarpeen ottaa huomioon käytettävissä olevat kasvien varttamismenetelmät optimaalisen valitsemiseksi.
Parittelu
Tämä menetelmä on suunniteltu saman halkaisijan omaavien varsien varttamiseen. Tässä tapauksessa tomaatit tulisi leikata mahdollisimman läheltä juuria, kun taas perunat tulisi leikata hieman korkeammalle, varren ohuimmasta kohdasta.
Leikkaukset tulee tehdä vinosti ja varsien ytimen läpi. Jotta ne olisivat oikein linjattu, niiden on oltava samankokoisia. Tee pontit jokaiseen varteen 1/3 leikkausreunasta. Kasvinosia yhdistettäessä niiden tulee mennä päällekkäin.
Tehostettu parittelu varmistaa korkean selviytymisasteen vartettujen kasvinosien välisen maksimaalisen kosketuspinnan ansiosta. Ne tulisi kiinnittää klipseillä, teipillä tai foliolla.
Varttaminen halkeamiin
Yksinkertaisin ja yleisin menetelmä on latvavarttaminen. Perunataimen latva leikataan kokonaan pois, kun taas tomaattikasvin latva leikataan juuri perusrungon tai kahden ensimmäisen lehden yläpuolelta. Kärki teroitetaan molemmista päistä ja asetetaan vesikannuun. Sitten perusrunkoon tehdään oksan kiilamaista leikkausta vastaava 1–1,2 senttimetrin halkio. Tämän jälkeen oksa työnnetään perusrunkoon ja kiinnitetään kalvolla, foliolla tai klipsillä. Vartettu kasvi sidotaan puukeppiin, joka on aiemmin kiinnitetty maahan.
Ablaatio kielellä
Kielivarttamisessa kaksi köynnöstä yhdistetään leikkaamatta juurakkoa. Kasvit on istutettava mahdollisimman lähelle toisiaan vaurioiden välttämiseksi varttamisen aikana.

Perusrunko tulee leikata varovasti terävällä veitsellä alhaalta ylöspäin ja oksa ylhäältä alaspäin. Leikkauspituuden tulisi olla noin kolmannes tai neljäsosa varren kokonaispaksuudesta. Leikatut varret tulee yhdistää työntämällä kielikkeet toisiinsa.
Ablaktoinnin aikana kasvi saa ravintoa kahdesta juuresta, mikä vaikuttaa positiivisesti selviytymiseen.
Perunoiden hoito jälkikäteen
Tomaattikasvin sopeutumisaika varttamishetkestä on noin kaksi viikkoa. Tämän jälkeen tuloksena oleva hybridi voidaan siirtää avoimeen maahan:
- Jotta kasvi olisi helpompi poistaa ruukusta, kostuta maaperä.
- Kaivaa kuoppia tontille.
- Lisää reikiin 50 grammaa puutuhkaa ja 5 grammaa salpietaria.
- Siirrä pensaat reikiin, ripottele maaperällä, vedellä ja peitä agrokuidulla.
- Viikon kuluttua poista agrokuitu ja leikkauksen kiinnittävä kalvo.

Leikkauksen käsittely
Vartetun kasvin leikkuupinnan käsittelyyn käytä puutarhapihkaa. Se voidaan valmistaa sekoittamalla vahaa, propolista, hartsia ja tärpättiä suhteessa 3:2:6:1. Sulata vaha ja propolis miedolla lämmöllä, lisää murskattu hartsi, sekoita ja kiehauta. Jäähdytyksen jälkeen lisää tärpätti ja sekoita uudelleen. Leikkauspinnan asianmukainen käsittely suojaa taudeilta.
Kastelu
Tomaattikasvien kastelutiheys riippuu ilmasto-olosuhteista. Kastelua ei tarvita heti istutuksen jälkeen, koska maaperässä on riittävästi kosteutta keväällä.

Top dressing
Lannoitetta tulisi levittää vartetuille hybrideille kolme kertaa kasvukauden aikana. Ensimmäinen typpeä ja kaliumia sisältävä levitys tehdään istutusaikaan. Toinen levitys tehdään silmujen ja kukkien muodostumisen aikana. Tätä varten laimenna 20 grammaa superfosfaattia 10 litraan vettä. Kaada 2 litraa valmistettua liuosta jokaisen pensaan juurien alle. Kolmas levitys on tarpeen hedelmöittymisen aikana. Tätä varten laimenna 20 grammaa superfosfaattia ja kaliumsulfaattia 10 litraan vettä.
Maaperän löysääminen ja multaaminen
Säännöllinen möyhentäminen estää rikkaruohojen kasvua, poistaa maan kuorta ja suojaa liialliselta haihtumiselta. Sillä on myös positiivinen vaikutus juuriston terveyteen, koska se edistää hapen ja lämpimän ilman tunkeutumista maakerroksiin. Maaperää tulisi möyhentää 7–10 päivän välein.

Turpeella, sahanpurulla, oljella tai rei'itetyllä synteettisellä kalvolla kattaminen vähentää kosteuden haihtumista ja suojaa rikkaruohoja vastaan. Tämä menetelmä ei kuitenkaan sovellu alueille, joilla pohjaveden pinta on korkea.
Pitääkö minun mäkeä nostaa?
Mätäntäminen on valinnaista, mutta suositeltavaa, koska se vahvistaa juuristoa ja suojaa varsia epäsuotuisilta sääolosuhteilta. On suositeltavaa mättää pensaat 2-3 päivää sateen jälkeen, kun maaperä on taipuisimmillaan ja löyhimmillään. On parasta suorittaa toimenpide pilvisenä aamuna tai illalla.
Tomaattien ja perunoiden sadonkorjuun vivahteet
Yksi tomaattikasvi voi tuottaa noin 6 kg tomaatteja ja 3 kg perunoita. Tomaatit ilmestyvät muutaman kuukauden kuluessa istutuksesta. Voit tunnistaa uusien perunan juurien ilmestymisen möyhentämällä maata kevyesti.

Molempien kasvien hedelmillä on houkutteleva ulkonäkö ja hyvä säilyvyysaika, minkä ansiosta ne soveltuvat pitkäaikaiseen säilytykseen. Jääkaappi, hyllyt tai laatikot sopivat tähän tarkoitukseen.
Tärkeitä olosuhteita ovat minimaalinen valaistus ja viileä ilma.
Vihannesviljelijöiden arviot viljelykasviyhdistelmistä
Tamara: "Olen aina rakastanut eri kasvilajikkeiden risteyttämistä, joten tomaattikasvin idea todella resonoi minussa. Käytin ablaktaatiomenetelmää, jonka ansiosta peruna ja tomaatti pystyivät elämään täydellisesti rinnakkain. Koko perhe on iloinen tuloksesta. Hedelmät ovat kauniita ja herkullisia!"
Igor: "Voin nyt korjata lempivihannekseni yhdestä kasvista, mitä en aiemmin voinut edes kuvitella. Aluksi tilasin taimia jalostusasemalta ja myöhemmin aloin kokeilla itse. Kasvit juurtuivat hyvin, ja pensaat kasvoivat terveinä ja tuottivat hedelmää. Se on loistava tilansäästö. Yhden neliömetrin kokoinen penkki tuottaa vähintään 10 kg perunoita ja 15 kg tomaatteja."











