Izyuminka-rypälelajikkeen ominaisuudet ja kuvaus, istutus ja hoito

Köynnös on jo pitkään ollut ihmiskunnalle tunnettu hedelmistään ja sivutuotteistaan. Valikoivan jalostuksen ansiosta puutarhurit voivat valita kasveja monien ominaisuuksien perusteella. Izyuminka-rypäleen marjoilla on huomattava maku, väri ja muoto. Näiden etujen lisäksi sillä on kuitenkin merkittäviä haittoja, jotka vain kokenut viininviljelijä voi voittaa.

Kuvaus ja ominaisuudet

Varhain kypsyvä pöytärypälelajike. Kasvukauden alusta rypäleterttujen kypsymiseen kuluu kolme ja puoli kuukautta.

Viiniköynnös

Varsi on korkea ja kasvaa voimakkaasti kasvukauden aikana. Leikkaamista ei suositella ensimmäisten 2–3 vuoden aikana, koska se stimuloi kasvua ja heikentää köynnöstä.

Kukintoja

Köynnökseen muodostuu emikukkia. Pölytykseen tarvitaan varhainen rypälelajike, jolla on hedeominaisuuksia. Pölyttäjiin kuuluvat mehiläiset, kimalaiset ja ampiaiset. Tertun koko on keskikokoinen, keskimäärin 500 grammaa. Rypäleet ovat löyhästi pakkautuneet. Köynnöksen kukintojen määrää on suositeltavaa rajoittaa sadon lisäämiseksi.

Marjat

Tertuissa ei ole pieniä eikä suuria marjoja. Rypäleet kypsyvät samanaikaisesti ja ovat sormenmuotoisia, halkaisijaltaan jopa 3 senttimetriä, ja väriltään viininpunaisen violetteja. Kuori on paksu. Jokainen Izuminka-rypäle painaa 10 grammaa. Lajikkeen nimi on peräisin kypsien marjojen kyvystä kuivua köynnöksessä ja muuttua rusinoiksi.

Maku

Massa on makeaa, tiheää ja sokeripitoisuus jopa 20%.

Kasvavat alueet

Izyuminka on lämpöä rakastava rypälelajike, joka kestää lyhytaikaisesti -15 celsiusasteen lämpötilassa. Lajike on vyöhykkeellinen Krasnodarin aluepiirille, Stavropolin alueelle, Krimille, Etelä-Ukrainaan ja Moldovaan.

Valinnan historia

Hybridi kehitettiin Ukrainassa risteyttämällä Chaush- ja Cardinal-lajikkeita.

Tärkeimmät ominaisuudet

Viinirypäleet vaativat huolellista ja asiantuntevaa hoitoa hyvän sadon saamiseksi.

Kuivuudenkestävyys

Viiniköynnös ei siedä kosteuden puutetta hyvin. Kuivalla ja kuumalla säällä tarvitaan säännöllistä kastelua hedelmien muodostumisen aikana.

Pakkasenkestävyys

Syksy-talvikaudella pensas on peitettävä lämpimistä talvista huolimatta.

Tuottavuus ja hedelmällisyys

Nuoret viiniköynnökset tuottavat jopa 2–3 kiloa. Neljännestä tai viidennestä vuodesta alkaen rypäleiden sato kasvaa vähitellen. Oikeilla viljelykäytännöillä viiniköynnöstä voidaan saada jopa 18 kiloa.

Hedelmien käyttöalueet

Marjat syödään tuoreina, kuivataan rusinoiksi ja käytetään kotitekoisen viinin valmistukseen.

Vastustuskyky tauteja ja tuholaisia ​​vastaan

Lajikkeella on heikko immuniteetti kaikille rypäleiden taudinaiheuttajille ja puutarhatuholaisille.

Kuljetettavuus

Tiheä kuori varmistaa rypäleiden hyvän säilymisen kuljetuksen ja varastoinnin aikana.

Lajikkeen hyvät ja huonot puolet

Izyuminka-rypäleen etuna on hedelmien laatu:

• houkutteleva rypäleiden ulkonäkö;
• koko;
• lomake;
• maku;
• marjojen säilyvyysaika.

Suurin haittapuoli on viljelyn vaikeus, joka ilmaistaan:

• maaperän korkeat vaatimukset;
• alhainen pakkaskestävyys;
• heikko immuniteetti;
• myöhäinen hedelmällisyys.

Pensaan muotoilu karsimalla johtaa vielä suurempaan sakeutumiseen, joka otetaan huomioon syksyllä.

Kuinka istuttaa oikein

Jotta Izyuminka-rypälelajike juurtuisi hyvin ja kantaisi hedelmää, on täytettävä useita ehtoja.

Suosituksia määräaikojen valintaan

Viiniköynnös istutetaan keväällä – huhtikuun lopussa, toukokuun puolivälissä, kun maaperä ja ilma lämpenevät.

Sijainnin valitseminen

Viinirypäleet tarvitsevat aurinkoisen, etelään päin olevan ja kylmiltä tuulilta suojatun sijainnin. Etäisyyden seinistä tulisi olla vähintään metri.

Maaperän vaatimukset

Maaperän tulee olla löysää, ravitsevaa ja hyvin vettä läpäisevää.

Alustan koostumus:

• humus;
• hiekka;
• kalium-fosforilannoitteiden seos;
• hedelmällinen maa.

Komponenttien välinen suhde: 2:1:0,5:3.

Työmaan valmistelu

Istutuskuopan tulisi olla kooltaan 60 x 60 senttimetriä. Pohja on vuorattu murskatulla tiilellä, hiekalla ja humus-lannoiteseoksella. Kuopan reunaan kaivetaan putket kastelua ja lannoitusta varten.

Kuinka valita ja valmistaa istutusmateriaalia

Taimen osalta on tarkistettava seuraavat asiat:

1. Leikkauksen kohdalla juuren tulee olla valkoinen ja hieman kostea.
2. Kuoren alla puulla on vihertävä sävy.
3. Nupujen ei pitäisi kuoriutua tai pudota painettaessa.

Syksyllä ostetut taimet säilytetään 0–2 celsiusasteen lämpötilassa kosteassa hiekassa. Keväällä ostetut taimet karaistetaan ja totutetaan aurinkoon ennen istutusta pysyvälle paikalleen.

Istutuskaavio

Kun istutat useita viiniköynnöksiä, kaiva 60 senttimetriä syvä ja leveä oja. Pidä viiniköynnökset kahden metrin päässä toisistaan.

Hoito-ohjeet

Izyuminka-rypäle ilahduttaa puutarhuria sadolla, jos hän noudattaa viiniköynnösten viljelyn agroteknisiä vaatimuksia.

Kastelutila

Kuivina kausina kastelua tarvitaan kaivojen ja putkien kautta kukinnan alusta sadonkorjuuseen: 1-2 kertaa viikossa.

Top dressing

Rusina vaatii säännöllistä ruokintaa:

• lisää kolmen vuoden välein ämpäri lantaa neliömetriä kohden;
• keväällä – typpilannoitteita;
• kesällä – fosfori-kalium.

Ilman maaperän tukea viinirypäleet eivät lisää satoaan.

Valmistautuminen talveen

Izyuminka-rypäleen suojaamiseksi kylmältä se peitetään agrotekstiilillä ja juuret 30 senttimetrin kerroksella multaa.

Multaa

Rypäleiden juurien peittäminen turpeella, humuksella ja oljilla suojaa niitä ylikuumenemiselta ja vähentää haihtumista, mikä auttaa torjumaan taudinaiheuttajia.

Tautien ja tuholaisten ehkäisy

Kasvukauden aikana suoritetaan 3 ruiskutusta Bordeaux-seoksella.

Leikkaus

Köynnökset leikataan keväällä ja syksyllä, jolloin niihin jää 5–7 silmua.

Lisääntymismenetelmät

Viinirypäleitä lisätään vartettujen tai itsejuurtuneiden taimien avulla. Vartettujen taimien etuna on kylmänkestävyys, tuholaistenkestävyys ja sato.

Sairaudet ja tuholaiset

Izyuminka-rypäle on altis sieni-infektioille, lehtirullien toukille ja hämähäkkipunkeille.

Hometta

Härmän tyyppi. Sen kehitys vaatii 8–30 °C:n lämpötilan ja korkean ilmankosteuden.

Kostealla säällä lehdille ilmestyy lopulta valkoinen peite, joka leviää vihreisiin versoihin, silmuihin ja hedelmiin. Sieni ei pääse juuriin. Rusina ei kuole, mutta se heikkenee. Versojen ja lehtien kehitys estyy, ja ne putoavat ennenaikaisesti. Talvella nämä kasvit jäätyvät ja kuolevat.

Osa Izyuminka-lehden lehtilavasta vaalenee, ja siihen ilmestyy pieniä täpliä, jotka muuttuvat keltaisiksi ja yhdistyvät yhdeksi. Versoihin ilmestyy sitten ruskeita täpliä. Kukinnot ja pienet munasarjat tummuvat, peittyvät valkoiseen peitteeseen ja putoavat pois. Kypsyvät hedelmät kuivuvat ja putoavat. Satotappiot ovat 50–100 %.

Nuoret ja kypsät Izyuminka-köynnökset, joita on ylikasvatettu typpilannoitteilla ja joilla ei ole kaliumlannoitteita, sekä tiheät istutukset ovat alttiimpia homeelle.

Harmaa mätä

Sieni-infektio, joka kehittyy pudonneisiin lehtiin ja marjoihin. Izuminkan lehdille ilmestyy ruskeita täpliä, jotka johtavat lisäinfektioon. Lehti kuivuu ja putoaa. Köynnöksissä sieni aiheuttaa köynnöksen nekroosia, jolloin siihen tulee ruskehtava sävy ja harmaata nukkaa.

Harmaahomeesta kärsivien viinirypäleiden kukat eivät kehity, tummuvat ja putoavat. Izyuminka-marjoihin ilmestyy violetteja täpliä. Tämän jälkeen hedelmät nuutuvat, kuivuvat ja putoavat.

Antraknoosi

Puutarhurit ovat antaneet sienitaudille nimiä, joilla se voidaan tunnistaa Izyuminka-rypäleistä:

• viinirypälerokko;
• täplikäs isorokko;
• linnun silmästä.

Ensimmäinen merkki on mustien täplien ilmestyminen lehdille, jotka kehittyvät ruskeiksi täpliksi, joissa on nekroottiset reunat. Lehti muuttuu likaisen vaaleanpunaiseksi, rypistyy ja putoaa.

Sitten samanlaisia ​​täpliä tulee näkyviin tämän vuoden Izyuminka-versoissa. Ruskeat täplät kasvavat kadmiumiin ja laajenevat muodostaen ruskean kasvaimen. Näistä täplistä viinirypäleen varsi halkeilee ja katkeaa tai mätänee.

Hedelmillä on tyypillinen piirre: ruskeita ympyröitä, joiden ydin on violetti ja uponnut hedelmälihaan. Sitten ne halkeilevat ja putoavat. Antraknoosi aiheuttaa rypäleiden satotappioita yli neljä viidesosaa. Sokeripitoisuus laskee viisinkertaiseksi. Izyuminka-rypäleiden rypäleterttujen ja marjojen paino laskee kaksin-kolminkertaiseksi.

Yli 25 celsiusasteen lämpötilat ja yli 80 %:n kosteus laukaisevat taudinaiheuttajan aktivoitumisen. Viinirypäleissä tautiepidemia esiintyy keväällä ja syksyllä.

Muita syitä taudin kehittymiselle:

• kuoren mekaaniset vauriot väärän karsinnan, rakeiden, vuoksi;
• kaliumin ja fosforin puute maaperässä;
• maaperän suolapitoisuus tai happamoituminen.

Antraknoosin saastuttamien rypäleiden osat kaivetaan ylös ja poltetaan.

Oidium

Kuten kaikkien sienitauteja aiheuttavien tautien kohdalla, härmän kehittymiselle suotuisat sääolosuhteet ovat lämpimät (20–25 °C) ja kosteat. Izuminka-marjojen lehdille ilmestyy tuhkamainen kerros. Tartunta leviää edelleen lehdistä rypäleisiin ja varsiin. Marjojen kuori halkeilee ja paranee sitten muodostaen syvän arven.

Izuminka-hedelmät happamoituvat, kypsyvät ja kuivuvat. Pilaantuneita marjoja ei tule syödä tai käsitellä niiden voimakkaan homeisen maun vuoksi.

Lehtirulla

Tuholainen hyökkää viinirypäleiden terttuihin ja hedelmiin.

Versojen ja rypäleiden verkkomainen rakenne on todiste lehtirullan esiintymisestä viinirypäleissä.

• kaksivuotias;
• viinirypäle;
• viinirypäle.

Keväällä perhoset munivat viinirypäleiden silmuihin ja kukintoihin, joista toukat pian kuoriutuvat. Yksi toukka tuhoaa 60 izuminka-silmua päivässä. Kesäkuun alussa toukat koteloituvat. Kymmenen päivää myöhemmin toinen perhosten sukupolvi alkaa lentää ja munia kypsyviin viinirypäleterttuihin. Toukat syövät marjoja, jotka vaihtavat väriä, kutistuvat ja kuivuvat.

Hämähäkkipunkki

Alle 1 millimetrin kokoiset hyönteiset hyökkäävät viinirypäleiden lehtiin imemällä kasvimehua.

Izuminka-infektion merkit:

• tuberkullit suonia pitkin;
• pienet punertavanruskeat täplät;
• verkko lehden sisäpuolella;
• vieriminen putkeen;
• kuivuminen;
• putoaminen.

Tuholaisen hyökkäys vaikuttaa viinirypäleisiin kokonaisuutena:

• versojen kasvu hidastuu;
• rypäleet pienenevät;
• varsien kuivaaminen.

Punkki talvehtii viiniköynnösten kuoressa ja rikkaruohoissa ja aktivoituu 8 °C:n lämpötilassa. Viinirypäleiden tärkeimmät tartuntareitit ovat Izyuminka-rypäleiden varttaminen ja istutusmateriaali.

Sadonkorjuu ja varastointi

Rypäleet korjataan aamukasteen jälkeen kuivalla ja aurinkoisella säällä oksasaksilla. Terttua pidetään alhaalta päin ja se katkaistaan ​​verson kohdalta.

Izuminka-rypäleiden säilytysmenetelmät: Pakasta jääkaapissa tai kellarissa. Pakastuslämpötila on 24 celsiusastetta. Rypäleet säilyvät kevääseen asti. Kellarin säilytysvaatimukset: kosteus enintään 55 %, lämpötila 0–8 celsiusastetta, raikas ilma.

Kellarissa kypsät ja ehjät Izyuminka-rypäletertut säilytetään yhtenä kerroksena hyllyillä laatikoissa, jotka on vuorattu kuivalla haavan sahanpurulla. Rypäleiden säilyvyysaika on jopa kolme kuukautta.