Kuvaus 20 parhaasta suurihedelmäisen kurpitsan lajikkeesta, kasvatus- ja hoitosäännöistä

Jättikurpitsa eli suurihedelmäinen kurpitsa on jokaiselle puutarhurille tuttu vihannes, joka kypsyy syksyllä. Suuret, kirkkaanväriset kurpitsat pysyvät tyypillisesti pellolla pakkasiin asti, koska tällä sadolla on pitkä kasvukausi (lähes kolme kuukautta). On kehitetty uusia lajikkeita, jotka kypsyvät elokuun loppuun mennessä. Tätä aikaisin kypsyvää kurpitsaa voidaan kasvattaa millä tahansa alueella. Se vaatii vain vähän huomiota – muutaman kitkemisen ja kastelun kuivuuden aikana.

Suurten hedelmäisten kurpitsojen ominaisuudet

Kurpitsa on yksivuotinen kurpitsakasvien (Cucurbitaceae) heimoon kuuluva kasvi. Se on kotoisin Etelä-Amerikasta, ja se tuotiin Eurooppaan 1500-luvulla. Tästä melonista on kehitetty monia uusia pöytälajikkeita.

Kurpitsa sisältää valtavan määrän karoteenia – enemmän kuin porkkanat. Makeaa hedelmälihaa käytetään puurojen, keittojen, hillojen, täytteiden, jälkiruokien ja mehujen valmistukseen. Siemeniä syödään kuivattuina ja käytetään lääkinnällisiin tarkoituksiin.

Kurpitsan varsi on suikerteleva, lantioinen ja karhea, ja se voi kasvaa 3–10 metrin pituiseksi. Lehtien kainaloista lähtee spiraalimaisia ​​jänteitä. Jotkut kurpitsalajikkeet kasvavat pensaiksi. Pääjuuri on syvällä maaperässä. Lehdet ovat kierteisesti, viisiliuskaisia, tyvestä herttamaisia, pitkäruotisia, suuria ja jäykkien karvojen peittämiä.

Kurpitsa tuottaa kirkkaankeltaisia ​​hedekukkia (pitkillä varsilla) ja emikukkia (lyhyillä varsilla) heijastavine terälehdillä. Kasvi kukkii kesä- ja heinäkuussa. Hyönteiset pölyttävät sitä.

Kurpitsoja kasvatetaan niiden suurten, pyöreiden tai soikeiden, tiheän kuoren omaavien hedelmien vuoksi. Ne kypsyvät elo-syyskuussa, 80–130 päivää istutuksen jälkeen. Hedelmän pinta voi olla sileä tai uurteinen, ja sen väritys voi vaihdella oranssista kellertävänpunaiseen, pehmeän beigeen, vihertävään tai harmaaseen.

Kurpitsan sisällä on löysä, ei liian kuituinen, pehmeä, oranssi liha vaaleankeltaisilla siemenillä.

Suosittuja lajikkeita

Yli 100 erilaista suurihedelmäistä kurpitsalajiketta on kehitetty. Ne vaihtelevat kypsymisajan, hedelmäkoon ja maun suhteen. Lajikkeesta riippuen yksi kasvi tuottaa tyypillisesti 3–5 hedelmää.

Amazon

Se on varhain kypsyvä sato, joka kypsyy 85 päivässä. Varsi kasvaa jopa metrin pituiseksi. Kurpitsa on pallomainen, hieman litistynyt, kirkkaan oranssi, ja sen pinnalla on hienovaraisia ​​valkoisia pystysuoria raitoja. Hedelmä painaa 1–1,5 kilogrammaa. Malto on makeaa, mehukasta, rapeaa ja oranssia.

Iso Max

Myöhäinen sato, kypsyy 110 päivässä. Kurpitsat ovat suuria, pyöreitä, lohkoja, oransseja ja painavat 4–6 (joskus 20) kiloa. Malto on hieman makeaa, rihmamaista ja keskitiheää.

Aamunkoitto

Keskiaikaisvalmisteinen pöytälajike, jonka sokeripitoisuus on korkea (14 prosenttia). Siinä on pitkät ja vahvat köynnökset. Pallomaisella kurpitsalla on vihertävänharmaa kuori, jossa on oransseja täpliä, ja oranssinvärinen hedelmäliha. Hedelmä painaa 5–6 kiloa.

Karkkia

Varhain kypsyvä, kylmänkestävä, runsassatoinen ja makea lajike. Hedelmä on pallomainen, lohkomainen ja väriltään tumman oranssi. Kurpitsan keskimääräinen paino on 1,2–2,7 kilogrammaa.

Punahilkka

Aikaisin kypsyvä sato, kypsyy 95 päivässä. Tämä kurpitsa muistuttaa valtavaa sientä, jolla on punertava turbaanimainen lakki. Köynnökset voivat kasvaa jopa 3 metrin pituisiksi. Hedelmän alaosa on vaaleankeltainen, kun taas yläosassa on voimakkaamman oranssi tai punainen väri. Yksi kurpitsa painaa 3–5 kiloa. Malto on makeaa, mureaa ja murenevaa, ja siinä on selkeä melonin tuoksu. Tällä lajikkeella ei ole epämiellyttävää hapanta jälkimakua. Malto voidaan syödä jopa raakana.

Chit

Keskikesän pöytäkurpitsalajike. Hedelmät ovat pyöreitä, päältä hieman litistyneitä, vaaleanharmaalla kuorella. Ne painavat 1–3 kiloa. Malto on kellertävää, maultaan makeaa, hieman mehukasta ja rakenteeltaan kiinteää.

Hasselpähkinä F1

Varhain kypsyvä, pähkinäinen hybridi, joka kypsyy 90 päivässä. Köynnös kasvaa jopa 4-5 metriä pitkäksi. Hedelmän muoto muistuttaa suurta sipulia. Kurpitsat ovat pieniä (jopa 1,5 kiloa) ja niillä on kirkkaan oranssi, sileä pinta.

Vauva

Keskikauden sato, kypsyy kolmessa kuukaudessa. Tämä on pensaslajike, jossa on keskipitkät köynnökset. Kurpitsat ovat pyöreitä, litistyneitä, lohkoja ja vihertävänruskeita. Jokainen kurpitsa painaa noin 2–3 kiloa. Malto on tiheää, makeaa ja rapeaa.

Marseljeesi

Keskikauden sato, kypsyy 110 päivässä. Sillä on pitkä päävarsi. Kurpitsa on pyöreä, sileä, oranssi ja hieman lohkoutunut. Hedelmän paino on 4–8 kilogrammaa. Malto on keskitiivistä, rapeaa ja hieman makeaa.

Pampushka

Keskiaikainen pöytäkurpitsalajike. Hedelmät kypsyvät 130 päivässä. Kasvin köynnökset kasvavat jopa 5 metriä pitkiksi. Kurpitsat ovat muodoltaan pallomaisia ​​ja väriltään vaaleanharmaita. Malto on oranssia, makeaa ja kiinteää. Hedelmä painaa 4–7 kilogrammaa.

Pariisilainen kulta

Keskivarhainen pöytämelonilajike. Hedelmät ovat pyöreitä, litistyneitä, kirkkaan keltaisia ​​ja niissä on selkeät lohkot. Jokainen kurpitsa painaa 8–10 kilogrammaa. Syvän keltaisella hedelmälihalla on makea maku ja keskikiinteä rakenne.

Venäläinen nainen

Varhain kypsyvä sato. Köynnökset kasvavat jopa 1,5 metriä pitkiksi. Kurpitsa muistuttaa kirkkaan oranssia latvaa. Se painaa 2–4 ​​kiloa. Malto on makeaa ja melonin makuista.

Venäläinen puuro

Keskikauden sato, kypsyy 110 päivässä. Yhdellä varrella kasvaa kolmesta neljään hedelmää. Kurpitsat ovat pyöreitä, litteitä, lohkoja ja oransseja. Jokainen kurpitsa painaa 6 kiloa. Malto on aromaattinen, keskikiinteä ja hieman makea.

Makean kastanjan F1

Keskikauden lajike, jolla on pyöreät, litistyneet hedelmät. Kurpitsan pinta on sileä, lohkoinen ja vihertävä. Malto on tiheää ja oranssia. Hedelmät painavat 0,6–3 kilogrammaa.

Makea piirakka

Varhain kypsyvä pöytäkurpitsalajike. Hedelmät ovat oransseja, pyöreitä, lohkoja ja kiiltäviä. Jokainen hedelmä painaa 2–3 kiloa. Malto on kellertävää, tiheää, makeaa ja rapeaa.

Sata puntaa

Myöhäinen lajike, jolla on pyöreät, kellertävät hedelmät. Kurpitsan sileässä pinnassa on vaaleita vaakasuoria raitoja. Hedelmä painaa 6–8 kiloa. Malto on vaaleankeltaista, hieman makeaa ja kiinteää.

Titaani

Keskikauden sato. Hedelmät ovat pallomaisia, kellertäviä ja pinta on segmentoitu. Jokainen hedelmä painaa 20–50 kilogrammaa. Malto on kiinteä, hieman makea ja keltainen.

Kurpitsalyhty

Kesken kauden eräänlainen kurpitsa, kypsyy 101 päivässä. Hedelmä on täysin pyöreä, täydellinen Halloween-lyhtyjen tekoon. Pinta on oranssi ja lohkottu. Malto on keltainen, makea, mehukas, tiivis ja rapea. Hedelmä painaa 5–6 kilogrammaa.

Sokeroitu hedelmä

Varhain kypsyvä sato, kypsyy 95 päivässä. Kurpitsat ovat litteän pyöreitä, lohkoja, oransseja ja painavat 5 kiloa. Malto on kellanoranssia, rapeaa, aromaattista ja makeaa.

Suurten hedelmäisten kurpitsojen kasvatuksen erityispiirteet

Suurihedelmäiset kurpitsat tarvitsevat lämpöä, kosteutta ja ravinteikasta maaperää. Siemenet itävät 10–12 celsiusasteen maaperän lämpötilassa. Taimet ilmestyvät 6–7 päivässä. Normaalin kasvinkehityksen kannalta ilman lämpötilan tulisi olla 18–22 celsiusastetta.

Nousevat taimet voivat selvitä lyhytaikaisesta lämpötilan laskusta viiteen asteeseen, mutta pakkanen voi tuhota nuoret taimet.

Kurpitsat istutetaan puutarhaan toukokuussa. Ennen istutusta siemenet idätetään lämpimässä ja kosteassa ympäristössä. Ne istutetaan maaperään, joka on esilannoitettu hyvin maatuneella kompostilla ja nitroammofoskalla. Kylvä leveisiin riveihin. Aseta 2-3 siementä jokaiseen 5 senttimetrin syvään kuoppaan. Jätä metri tilaa viereisten kurpitsojen väliin. Kasvi voidaan kasvattaa taimista; siemenet kylvetään huhtikuussa.

Pitkien, syvälle maaperään ulottuvien pääjuurtensa ansiosta kurpitsat selviävät helposti kuivuudesta. Kukinnan ja hedelmöittymisen aikana kasvi tarvitsee kuitenkin säännöllistä kastelua.

Kurpitsat viihtyvät neutraalissa savimaassa tai hiekkaisessa savimaassa. Kasvi viihtyy puolivarjossa, mutta aurinkoiset alueet tuottavat suurempia hedelmiä. Kurpitsat reagoivat hyvin lannoitteisiin. Orgaanista ainesta lisätään syksyllä maanmuokkauksen aikana. Keväällä maaperää lannoitetaan mineraalilannoitteilla (urea, superfosfaatti, kaliumsulfaatti).

Kurpitsat istutetaan tomaattien, papujen, sipulien, perunoiden ja porkkanoiden jälkeen. Ei ole suositeltavaa kylvää siemeniä palstalle, jossa viime kaudella kasvatettiin kurkkuja tai kesäkurpitsaa. Tämä varjoa sietävä kasvi voidaan istuttaa samaan penkkiin maissin tai kiipeilypapujen kanssa.

Kurpitsanhoito-ohjeet

Ilmestymishetkestä siihen asti kurpitsasato Jatkuvaa huolenpitoa tarvitaan: kastele säännöllisesti, harvenna ylikasvaneita kasveja, möyhennä maata, riko maankuori ja poista rikkaruohot. Maaperän möyhentämistä ja kitkemistä suositellaan 1–2 kertaa 14 päivän välein. möyhennä maata kasvien lähellä sateen tai kastelun jälkeen. Rivien välissä möyhennä maata, kunnes se on kosteaa, jotta vesi pääsee tunkeutumaan nopeammin juurille.

Hedelmien kypsymisen nopeuttamiseksi ja kurpitsojen koon lisäämiseksi nipistä pitkävartisten lajikkeiden kasvukohta pois ja jätä jäljelle vain 2–4 munasarjaa. Yhdellä kasvilla saa kypsyä enintään 4 hedelmää. Nousevat sivuversot leikataan pois ja uudet emikukat nipistätään pois, jotta ne eivät pääse kukkimaan.

Jos maaperä on hyvin lannoitettu ennen istutusta, lisälannoitusta ei tarvita. Jos kurpitsa kasvaa hitaasti, typpeä voidaan lisätä 20 päivää istutuksen jälkeen ja kaliumia ja fosforia hedelmien kypsyessä. Kuivalannoitteita lisätään kosteaan maaperään ja nestemäisiä lannoitteita kuivaan maaperään. Lannoitus tehdään maaperän irrotuksen aikana.

Ensimmäisellä kerralla kurpitsanlannoitteella ne voidaan lannoittaa orgaanisella aineella (laimennettu lehmänlanta tai liete). Jos orgaanisia lannoitteita ei ole saatavilla, voidaan käyttää mineraalilannoitteita (ammoniumnitraattia, ureaa tai kaliumsuolaa). Käytä 30 grammaa lannoitetta 10 litraan vettä. Lisää 1 litra ravinneliuosta kasvia kohden.

Toinen lannoitus suoritetaan ennen hedelmien muodostumista, mutta aikaisintaan 10 päivää ensimmäisen jälkeen. Kurpitsoja ruokitaan superfosfaatilla ja kaliumsulfaatilla. Puutuhkaa voidaan käyttää lannoitteena (300 grammaa neliömetriä kohden).

Kuivalla ja kuumalla säällä kurpitsaa kastellaan joka toinen päivä. Jokaisen kypsän kasvin alle kaadetaan ämpärillinen vettä. Riittämätön kosteus voi aiheuttaa munasarjojen putoamisen. Liiallinen kosteus voi kuitenkin aiheuttaa hedelmien sokeripitoisuuden menetyksen.

Kurpitsan kukat pölyttyvät hyönteisillä. Jos mehiläiset käyvät pölytyspaikalla harvoin, voidaan käyttää keinotekoista pölytystä. Tämä toimenpide tehdään aikaisin aamulla (kello 8–11). Valitse hedekukka, poista sen terälehdet ja kosketa ponneilla emikukin luottia.

Kurpitsat pysyvät yhdessä paikassa pitkään, kunnes ne kasvavat. Hedelmien mätänemisen estämiseksi niiden alle asetetaan pala vaneria tai levyä. Kasvaessaan kurpitsat ovat alttiita härmälle ja muille sieni-infektioille, jotka aiheuttavat mätänemistä.

Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä maaperä kastellaan Bordeaux-seoksen liuoksella ennen istutusta. Keväällä kurpitsat ruiskutetaan sienitautien torjunta-aineilla (Fitosporin M).

Kurpitsoihin hyökkäävät usein hyönteiset, kuten kirvat. Nämä pienet, pehmeärunkoiset tuholaiset syövät kasvinestettä, mikä aiheuttaa kasvun hidastumista ja lehtien nuutumista. Kirvojen torjunnassa voi auttaa ruiskuttaminen koiruohokeitteellä tai puutuhkan ja saippuan liuoksella.

Lankamadot ovat pieniä matoja, jotka elävät maaperässä ja kaivautuvat juurenkaulan läpi. Kurpitsojen suojaamiseksi näiltä hyönteisiltä on noudatettava viljelykiertoa, pidettävä pelto rikkaruohojen poissa sadonkorjuun jälkeen, kynnettävä syvä syys, kalkittava hapan maaperä ja käytettävä hyönteismyrkkyjä (Aktara).

Kun varsi kuivuu ja kuori kovettuu, kurpitsa on valmis korjattavaksi. Kypsän kurpitsan tulisi olla väriltään oranssi ja muodoltaan pallomainen, ja sen tulisi olla kiinteän ja mehukkaan hedelmälihan sekä paksukuoristen siementen kanssa.

Aamulla, kuivalla säällä, hedelmät leikataan huolellisesti pois varret mukaan lukien. Ennen varastointia kurpitsat kuivataan katoksen alla, jotta ylimääräinen kosteus haihtuu pinnalta. Myöhään kypsyvät hedelmät korjataan ennen pakkasten tuloa ja jätetään aurinkoon kypsymään 15–20 päiväksi sadonkorjuun jälkeen.

Puutarhureiden arvostelut

Olga Vasiljeva, 57-vuotias.

"Istutan puutarhaani varhaisia ​​lajikkeita. Korjaan kurpitsat elokuun lopussa. Kesän aikana kitken penkkejä pari kertaa ja kastelen niitä kuivien kausien aikana – se on kaikki mitä teen. Myöhäiskesän sato on aina runsas, tarpeeksi minulle, perheelleni ja ystävilleni."