Kuvaus ruokavalion Zdorovyak-tomaatista ja lajikkeen viljelytekniikoista

Siperialaiset agrobiologit jalostivat Zdorovyak-ruokatomaattilajikkeen. Tämä lajike soveltuu sekä avomaa- että katettuun viljelyyn. Sen suuret hedelmät ovat erinomaisen maukkaita ja niillä on monipuolinen käyttö kulinaarisessa käytössä, ja ne voidaan sisällyttää dieettiruokavalioihin.

Lajikkeen edut

Zdorovyak-tomaatilla on keskiaikainen kypsymisaika. Itämisestä hedelmäntuotantoon kuluu 90–92 päivää. Lajikkeen tärkein etu on sen vastustuskyky useimmille belladonna-kasvien sieni- ja virustaudeille.

Kasvuolosuhteista riippuen tämä määrämuotoinen tomaattikasvi saavuttaa kasvukauden aikana 150 cm:n korkeuden. Ulkona kasvatettaessa tomaattikasvi ei ylitä 100 cm:n korkeutta. Pensaat vaativat säännöllistä leikkausta ja sitomista tukeen.

Kukkavarret ovat matalalla ja tiiviisti kiinnittyneet. Neljästä viiteen hedelmää kypsyy tertuissa. Lajikkeen kuvaus perustuu tomaattien ominaisuuksiin. Tomaatit ovat suuria, painavat 300–500 g. Niillä on pyöreä, säännöllinen muoto, sileä pinta, mehevä hedelmäliha ja voimakas tuoksu.

Vihannesviljelijöiden arvostelut osoittavat, että lajikkeen sato riippuu suoraan oikeista viljelykäytännöistä. Yhdestä pensaasta voidaan korjata jopa 5 kg vihanneksia. Suuret tomaatit muodostuvat kontrolloimalla munasarjojen määrää tertussa.

Hedelmillä on paksu kuori, minkä ansiosta ne soveltuvat pitkän matkan kuljetukseen. Teknisessä kypsyysvaiheessa tomaatit saavat mattaoranssin värin.

Tomaatin ominaisuuksiin kuuluvat erinomainen maku ja soveltuvuus ruokavalioon. Tätä lajiketta arvostavat maukkaiden, suurten ja mehevien tomaattien ystävät. Ruoanlaitossa tomaatteja käytetään tuoreina, salaateissa ja mehussa.

Alhaisen happopitoisuuden vuoksi hedelmiä voidaan syödä ilman ikärajoituksia. Dietary Healthy -lajike sisältää vitamiinikompleksin, joka parantaa kaikkien elinten toimintaa.

Maatalousteknologia tomaattien viljelyyn

Lajike kasvatetaan taimien avulla. Kylvöaika määritetään siten, että taimet ovat 60–70 päivän ikäisiä istutettaessa pysyvälle paikalleen.

Ennen kylvöä siemenet käsitellään aloe vera -vesiliuoksella ja kasvua stimuloivalla aineella. Istutusastia desinfioidaan ja pohjaan lisätään murskattua puuhiiltä salaojitusta varten.

Normaalin taimen kasvun varmistamiseksi valmistele multaseos, joka koostuu mullasta, pestystä jokihiekasta, turpeesta ja puutuhkasta. Istutukseen voit käyttää kasvualustaa, jota on saatavilla erikoisliikkeistä.

Maa kaadetaan astioihin, tiivistetään kevyesti ja tehdään 1 cm syvyisiä vakoja. Siemenet kylvetään etäisyydelle toisistaan. Siemenet peitetään 1 cm paksulla turvekerroksella. Maa jaetaan tasaisesti seulan avulla.

Kasteltuasi lämpimällä vedellä ruiskupullolla, peitä säiliö lasilla, kunnes kasvisilmukat ilmestyvät. Varmista taimen normaali kehitys tarjoamalla auringonvaloa ja ylläpitämällä optimaalista lämpötilaa ja kosteutta.

Kun kaksi aitoa lehteä on muodostunut, taimet istutetaan yksittäisiin ruukkuihin. Tähän käytetään turveruukkuja, ja taimet siirretään sitten pysyvälle paikalleen.

Seitsemän–kymmenen päivää ennen istutusta taimet kannattaa karkaista asettamalla ne ulos ja lisäämällä niiden altistusaikaa vähitellen 30 minuutista useisiin tunteihin. Tomaatit viihtyvät ravinteikkaassa maaperässä, joten on suositeltavaa lisätä kuoppiin humusta tai kompostia.

Neliömetriä kohden istutetaan enintään kolme pensasta. Tämän lajikkeen etuna on sen kyky tuottaa hedelmiä äärimmäisissä olosuhteissa. Vaikeat kasvuolosuhteet tai kasvihuoneen huono ilmanvaihto eivät vaikuta lajikkeen tuottavuuteen.

Korkeat sadot saavutetaan viljelemällä kasvia 1–2 rungossa. Hoitoon kuuluu useita viljelykäytäntöjä. Kasvi vaatii oikea-aikaista kastelua.

Juurille on suositeltavaa levittää vettä pintamaan kuivuessa. Katetta käytetään kosteuden tasaiseen jakamiseen, haihtumisen vähentämiseen ja rikkaruohojen kasvun estämiseen.

Multaa käytetään mustana kuitukankaana ja orgaanisina materiaaleina (olki, heinä, lehdet). Kosteuden ja ilman tasapainon säätelemiseksi maaperää irrotetaan säännöllisesti ja kasvit mätätään.

Tomaatin normaali kehitys vaatii mineraalilannoitteita. Näiden lannoitteiden koostumus säädetään maaperän tyypin ja sadon kehitysvaiheen mukaan.