Big Beef -tomaattilajikkeen kuvaus ja ominaisuudet, sato ja viljely

Big Beef -tomaatin suosio johtuu sen mausta ja vastustuskyvystä tauteja ja tuholaisia ​​vastaan. Sen laaja levinneisyys selittyy myös sen kyvyllä kasvaa hyvin Venäjällä.

Big Beef F1 -tomaattien kuvaus ja ominaisuudet

Kasvatettu seuraavilla alueellisilla vyöhykkeillä:

• Keski-Musta Maa;
• Pohjois;
• Keskusta;
• Luoteis;
• Pohjois-Kaukasia;
• Volgovjatskaja;
• Keski-Volga.

Big Beef F1 -lajiketta pidetään hollantilaisena. Sillä on lukuisia ainutlaatuisia ominaisuuksia, jotka vaikuttavat paitsi kasvin kasvuun ja kehitykseen myös sen hedelmänmuodostusprosessiin ja -ominaisuuksiin.

Hedelmä

Seuraavat ominaisuudet ovat tyypillisiä kypsille ja muodostuneille Big Beef -kasviksille:

• pyöreä muoto;
• sileä iho;
• vihannesten keskimääräinen paino on 200 g;
• korkeat makuominaisuudet;
• mehevä massa, jossa on paljon mehua;
• Massa sisältää yli 6 kammiota.

Hedelmissä on myös lisääntynyt kuiva-ainepitoisuus.

Kasvimuodon kuvaus

Tämä lajike kuuluu naudanlihapihvitomaattiryhmään. Sen tärkein ominaisuus on tomaattien suuri koko. Joissakin tapauksissa hedelmät voivat painaa jopa 800 grammaa. On raportteja, joiden mukaan tämä lajike tuottaa jopa 2 kilon painoisia tomaatteja.

Kasvimuodolla on seuraavat ominaisuudet:

• keski-aikainen kypsyminen, ajanjakso 100–110 päivää;
• määrittelemättömyys;
• trellis-kiinnityksen tarve;
• 4-5 vihannesta kasvaa yhdellä harjalla;
• vastustuskyky erilaisille patologioille.

Lajike kehittyy aktiivisesti kasvihuoneissa ja avomaalla.

Kierrätys

Big Beef sopii erinomaisesti tuoreeseen kulutukseen ja jalostukseen. Siitä valmistetaan herkullisia mehuja, tomaattipyreitä, kastikkeita ja talvivälipaloja.

Tomaattien makuominaisuudet

Hedelmille on ominaista rikas, miellyttävä tomaatin maku ja tuoksu. Tämä tomaattilajike kuuluu salaattiryhmään, mutta murean annoksen saamiseksi kova kuori on poistettava kiehuvalla vedellä.

Tuottavuus ja markkinoitavuus

Yhdestä istutuksesta saa keskimäärin 4–5 kiloa tomaatteja. Korjattu sato säilyy pitkään paksun kuorensa ansiosta. Vihannekset säilyttävät tuoreutensa hyvin pitkän matkan kuljetuksen aikana.

Tautien vastustuskyky

Lajikkeen tärkein etu on sen lisääntynyt vastustuskyky tomaattien sairauksille. Tärkeimpiä taudeja, joille lajike on vastustuskykyinen, ovat:

• juurisolmun sukkulamato;
• Kladosporioosi-infektio;
• verticillium ja fusarium;
• tupakan mosaiikkivirus;
• Alternaria-kantasyöpä;
• Harmaa lehtilaikku.

Tämän lajikkeen toinen etu on, että se ei pelkää alhaisia ​​lämpötiloja.

Hedelmän ominaisuudet

Jokainen kasvi tuottaa 5–6 isoa tomaattia terttua kohden. Tämä mahdollistaa jopa 4,5 kilon sadon kasvia kohden.

Hyvät ja huonot puolet

Tämän lajikkeen tärkeimpiä etuja ovat sen kestävyys alhaisille lämpötiloille ja yleisille tomaattitaudeille. Myös sen lisääntynyt sato ja hedelmän maku ovat huomionarvoisia. Haittapuolista jotkut kesäasukkaat korostavat tarvetta luoda tukirakenteita.

Lajikkeen kasvatusominaisuudet

Saadaksesi maksimaalisen sadon, sinun on tiedettävä tällaisen kasvisadon kasvattamisen vivahteet.

Valmistautuminen taimien kylvöön

Alankomaissa toimivien yritysten hybridilajikkeiden siemenet on yleensä jo käsitelty sienitautien torjunta-aineilla. Siksi ne eivät vaadi erityisiä istutusta edeltäviä valmisteluja. Sato kylvetään pari kuukautta ennen odotettua istutuspäivää.

Siemenet kylvetään laatikoihin, joissa on valmiiksi sekoitettua multaseosta. Tämä voi olla joko ostettua multaa tai itse tehtyä turvepohjaista seosta. Siemenet levitetään riveihin maahan. Sitten ne peitetään tasaisesti samankaltaisella seoksella.

Siemenet tulisi kylvää enintään 3–5 millimetrin syvyyteen. Tämän jälkeen kastele ne lämpimällä vedellä. Peitä astiat muovilla ja jätä ne lämpimään paikkaan. Optimaalinen lämpötila itämiselle on 20–25 celsiusastetta. 5–6 päivän kuluttua, kun ensimmäiset versot ovat ilmestyneet, poista muovisuojus.

Taimien hoito

Istuta taimet yksittäisiin ruukkuihin, kun pari aitoja lehtiä ilmestyy, 14–21 päivää itämisen jälkeen. Istutuksen jälkeen kastele maaperä juuristimulanteilla.

Tomaatit tarvitsevat vähintään 12 tuntia päivänvaloa, joten keinotekoinen valaistus on tarpeen, jotta ituja ei venyisi. Tätä varten puutarhurit käyttävät loisteputkia.

Neljätoista päivää ennen istutusta kasvi tulisi karkaista laskemalla lämpötilaa 20 celsiusasteesta 14–15 celsiusasteeseen ja tuulettamalla säännöllisesti muutaman tunnin ajan päivässä. Tuuletuksen kestoa tulisi lisätä vähitellen.

Istutus avoimessa maassa

Kasvatettu materiaali istutetaan maahan, kun ensisijaiset kukkatertut ovat muodostuneet. Tämä tapahtuu useimmiten kymmenen lehden vaiheessa. Jos maaperä on avoin ja ulkolämpötila ei ole vielä alkanut nousta tasaisesti, taimet tulisi käsitellä kasvunsäätelyaineella. Tämä käsittely estää niiden liikakasvun. Kasveja tulisi istuttaa enintään neljä tainta neliömetriä kohden.

Kasvatuksen ominaisuudet kasvihuoneessa

Jos tätä lajiketta ei istuteta eteläisillä alueilla, se tulisi kasvattaa kasvihuoneessa. On tärkeää pitää mielessä, että kasvihuoneen tulee olla riittävän korkea, koska kasvi on epämääräinen. Tomaatit on muodostettava yhdeksi varreksi, joka erottaa kaikki lehtien kainaloihin muodostuvat sivuversot.

Kasvien hoitosäännöt

Jotta kasvi kehittyisi täysin ja muodostaisi munasarjoja ja hedelmiä ajoissa, sitä on hoidettava.

Tomaattien kastelu

Kastelun tulisi olla säännöllistä ja tiheää. Taimille lisättävän veden määrän tulisi kuitenkin olla pieni. Säännöllisen kastelun puute hedelmä- ja kasvisaikana johtaa hedelmien halkeiluun. Tippakastelu on paras ratkaisu.

Hedelmöitys

Lannoitteet tulisi levittää kastelun yhteydessä. Kasvin tarvitsemien ravinteiden osuudet vaihtelevat tomaatin kehitysvaiheen mukaan:

1. Juuriston muodostumisvaiheessa lannoitetta levitetään kahdesti. Tähän tarkoitukseen käytetään seosta, jossa on korkeampi fosforipitoisuus. Aktiivisen kasvun aikana fosforipitoisuus pienenee merkittävästi. Kun aktiivinen kukinta alkaa, fosforipitoisuutta tulisi lisätä uudelleen.
2. Kasvien kukintomädäntymisen estämiseksi maaperää tulisi lannoittaa kalsiumnitraatilla 14 päivän välein.
3. Kypsyessään vihannekset tarvitsevat enemmän kaliumia. Puutos pidentää värjäytymisprosessia ja heikentää tomaattien myyntikelpoisuutta.

Tomaattien onnistuneen kasvun kannalta on välttämätöntä käyttää kasvu- ja kehitysjaksolle ominaisia ​​lannoitteita.

Pensaan muodostuminen

Kasvin muodostuminen alkaa sen jälkeen, kun kasvi on kiinnitetty säleikköön. Sivuversot poistetaan kaksi tai kolme kertaa viikossa, kun sivuversot ovat vielä pieniä. Kasvi koulutetaan yhdeksi varreksi ja sitä tuetaan säännöllisesti.

Suojautuminen taudeilta ja tuholaisilta

Kasvi on erittäin vastustuskykyinen yleisille tomaattien taudeille. Tauteja ja tuholaisia ​​vastaan ​​on kuitenkin silti tarpeen ryhtyä suojatoimenpiteisiin.

Pensaat tulisi istuttaa vain desinfiointiliuoksella käsiteltyyn maaperään paikassa, jossa ei ole aiemmin havaittu patologioita tai maaperän tuholaisia.

Jos istutus tehdään kasvihuonerakenteessa, se on tuuletettava säännöllisesti lisääntyneen kosteuden ja sienitautien leviämisen estämiseksi.

Istutusten säännöllinen tarkastaminen tautien varalta on myös hyvä ennaltaehkäisevä toimenpide. Jos niitä havaitaan, kasvi on välittömästi käsiteltävä sopivalla tuotteella ja kaikki hedelmät on poistettava.

Puhdistus ja säilytys

Sadonkorjuu tehdään ennen kastelua, jotta kypsät hedelmät eivät halkeile. Myös ruskeat tomaatit tulisi poimia samasta syystä.

Korjattu sato säilyy hyvin paksun kuorensa ansiosta. Tomaatit on parasta säilyttää viileässä ja kuivassa paikassa.

Kesäasukkaiden arvostelut

Big Beef on erittäin suosittu venäläisten puutarhureiden keskuudessa herkullisen makunsa ansiosta. Puutarhurit huomioivat myös kasvin vähäisen hoidon tarpeen ja runsaan sadon. Sen tärkein etu on sen vastustuskyky käytännössä kaikille tomaattien taudeille.

Tatjana Vitalievna Zimakina, Leningradin alue: "Lempivihannes on tomaatti, joten kasvatan useita lajikkeita tontillani. Pidän Big Beef -tomaatteja parhaimpina tomaattipyreen ja tuoreiden vihannessalaattien valmistukseen. Kasvattamani hedelmät erottuvat rikkaalla maullaan ja mehukkaudellaan."

Mikhail Evgenievich Sitsev, Moskovan alue: "Valitsin Big Beef -lajikkeen, koska nämä tomaatit eivät vaadi erityistä hoitoa. Tämä on minulle avaintekijä, koska minulla ei ole aikaa viettää paljon aikaa mökilläni. Vaikka kasvi on vähäistä hoitoa vaativa, hedelmät kasvavat suuriksi, meheviksi ja mehukkaiksi. Käytän korjattuja tomaatteja pääasiassa kasvissalaatteihin ja talvisäilykkeisiin."