Syitä, miksi tomaatit halkeilevat kasvihuoneessa kypsyessään ja käsittelyssä

Puutarhoissaan ja kesämökeillään työskentelevät ihmettelevät usein, miksi tomaatit halkeilevat. Hedelmien ruma ulkonäkö vaikeuttaa niiden myymistä markkinoilla. Yleensä tällaiset tomaatit syödään sellaisenaan. Onko kyse vain ulkonäöstä, vai aiheuttavatko halkeamat muita piileviä vaaroja? Miksi tomaatit halkeilevat ja miten niitä voidaan estää? Nämä ovat tärkeimmät puutarhureita askarruttavat kysymykset.

Miksi halkeamat ovat vaarallisia?

Ongelmana on, että kun tomaatti puhkeaa, sen hedelmäliha jää paljaaksi jonkin aikaa, kunnes muodostuu kova, tumma kuori. Tänä aikana sisään voi päästä erilaisia ​​ihmisille vaarallisia bakteereja ja sieniä. Siksi on tärkeää muistaa käsitellä kasvihuoneet tuholaisilta – tämä vähentää hedelmien tartunnan riskiä.

Onneksi halkeaman päälle muodostuu nopeasti suojaava kuori, joka estää bakteerien pääsyn. Tomaatti jatkaa kasvuaan ja säilyttää yleisen ravintoarvonsa. Useimmat näistä tomaateista voidaan syödä raakana tai säilöä talveksi.

Syyt ja ratkaisut

Ensinnäkin halkeileva tomaatin kuori on merkki kasvuvirheestä. Miksi tomaatit sitten halkeilevat?

Ensinnäkin tomaatit vaativat kasvihuoneessa erityisen mikroilmaston. Kummallista kyllä, usein kastelu kuumalla säällä on aloittelevien puutarhureiden suurin virhe. Vaikuttaa siltä, ​​että mitä kuumempi aurinko on, sitä enemmän vettä kasvit tarvitsevat. Koska kasvihuoneen maaperä kuitenkin kuivuu merkittävästi kuumalla säällä ja kaikki siihen putoava kosteus valuu nopeasti juurille, kasvihuonetomaatit alkavat kasvaa voimakkaasti, mikä aiheuttaa halkeamia. Tästä syystä halkeamia voi esiintyä jopa raa'issa tomaateissa.

Toinen syy tomaattien halkeiluun on väärät lämpötilaolosuhteet. Kesäkuumalla kasvihuoneilman lämpötila nousee erittäin korkeaksi (50 °C tai enemmän), mikä hidastaa hedelmien kasvua. Jos tomaatit kasvavat hitaasti, niiden kuoret karheutuvat ja menettävät kimmoisuutensa. Myöhemmin, kun ne täyttyvät ja kasvavat, hedelmät alkavat halkeilla.

Siksi on tärkeää suojata niitä suoralta auringonvalolta. Tähän tarkoitukseen sopii hyvin kalkkimaito, joka varjostaa kasveja kasvihuoneen lasille levitettynä.

Kolmas syy siihen, miksi kasvihuonetomaatit usein halkeilevat kypsymisen aikana, on liiallinen lehtien poimiminen. Tässä tapauksessa kasvilla ei ole paikkaa, josta päästää ylimääräistä nestettä, ja se valuu hedelmään. Hedelmä alkaa kasvaa nopeasti ja halkeilla.

Harvat ihmiset ajattelevat sitä, mutta oikean tomaattilajikkeen valitseminen kasvihuoneessa kasvatukseen on tärkeää, jos et halua viettää aikaa etsimällä turhaan syytä halkeamien ilmestymiseen.

Keskipitkän kypsymisajan omaavat lajikkeet, kuten hybridit, soveltuvat hyvin kasvihuoneolosuhteissa kasvatukseen:

• Bohemia A1 (suuret hedelmät jopa 140 g, pitkä säilyvyysaika ja helppo kuljettaa);
• Grushovka (lajike, jonka pitkänomaiset hedelmät painavat jopa 120 g, vaatimaton, kestää varastointia);
• Vadelma Vicomte (hedelmän paino jopa 130 g, vaatimaton);
• Vaaleanpunainen hunaja (erittäin suuret hedelmät jopa 500 g);
• Asteroidi (paino jopa 180 g, taudinkestävä);
• Naissormet (hedelmät ovat pieniä, jopa 60 g, eivät mehukkaita, mutta sopivat erinomaisesti säilöntään).

Yllä lueteltujen ulkoisten syiden lisäksi on myös maaperän lannoitukseen liittyviä tekijöitä. Jotkut puutarhurit eivät lannoita maaperäänsä ollenkaan tai he käyttävät vääriä lannoitteita.

Esimerkiksi jos tomaatit halkeilevat ja kasvavat hitaasti ja lehdille ilmestyy violetti sävy, se tarkoittaa, että fosforia ei ole riittävästi.

Jos typpeä ei ole tarpeeksi, pensaiden lehdet muuttuvat vaaleiksi ja hedelmät pysyvät pieninä, vaikka ne kypsyvätkin nopeasti.

Jos pensaissa, joissa on halkeilleita tomaatteja, on nuutuneet lehdet ja vähän kukintoja (ja siten hedelmiä), se tarkoittaa, että maaperässä on kuparin puutetta.

Kalsiumin puutos voi myös esiintyä. Tässä tapauksessa lehdet muuttuvat keltaisiksi ja ajan myötä itse kasvi kuivuu.

Kaliumin puutos aiheuttaa lehtien näyttävän paikoin palaneilta. Lehdet kellastuvat ja hedelmiin ilmestyy tummia suonia.

Magnesiumin puutos ilmenee lehtien kellastumisena ja putoamisena.

Jos hedelmiin itseensä ilmestyy kuollutta kudosta, se tarkoittaa, että niiltä puuttuu booria. Tässä tapauksessa myös kasvupiste kuolee.

Ulkoisia tekijöitä, kuten kosteutta ja lämpötilaa, on vaikea erottaa tiettyjen alkuaineiden puutteista. Jos kasvihuoneessa olevat tomaatit halkeilevat, seuraa niiden kasvua huolellisesti ottaen huomioon kaikki tekijät. Loppujen lopuksi, jos jokin alkuaine puuttuu, lehdet putoavat, ja jos varjoa ei ole riittävästi, tomaatit voivat alkaa halkeilla. Kaikki tekijät vaikuttavat toisiinsa, joten älä jätä niitä huomiotta ja seuraa huolellisesti kaikkia kasvun muutoksia.

Asiat pahenevat huomattavasti, jos halkeamat johtuvat sairauksista. Yleisimpiä ovat:

1. Kukinnon kärjen mätäneminen. Tomaatin varren päähän ilmestyy musta latva, vaikka itse hedelmä on vielä vihreä. Tämä tauti kehittyy vakavan kalsiumin puutteen seurauksena.
2. Harmaahomeen. Tämän taudin aiheuttaa sieni, joka viihtyy kosteassa ja viileässä säässä ja hyökkää hedelmiin ja varsiin. Sen tunnistaa harmaista täplistä.

Ennaltaehkäisy

Ei-ammattimaisten puutarhureiden on melko vaikea erottaa tomaattien halkeamien merkkejä ja määrittää niiden syitä. Siksi on tärkeää ryhtyä ennaltaehkäiseviin toimenpiteisiin tautia vastaan. Tämä ei vie paljon aikaa, mutta voi olla varsin tehokasta tomaattien tautien torjunnassa.

Syksyllä puhdista kasvihuone ja poista pienimmätkin latvojen ja hedelmien jäänteet, sillä tämä voi auttaa taudinaiheuttajia selviytymään talven yli. Vältä myös koisokasvien (perunat, munakoisot ja paprikat) istuttamista kasvihuoneen lähelle, koska näiden kasvien tiedetään levittävän tomaattien tauteja.

Tarkista pensaat säännöllisesti taudin merkkien varalta ja varmista, että ne kastellaan kunnolla. Kuumalla säällä kastele niitä kahdesti viikossa illalla ohjaamalla vesisuihku suoraan juurille. Sateisina vuodenaikoina kerran viikossa keskellä päivää riittää.

Jotkut puutarhurit suosittelevat katkaistun muovipullon hautaamista ylösalaisin lähelle juurta ja veden kaatamista siihen suppilon tavoin. Tämä ohjaa kosteuden suoraan juurille minimoimalla hävikin.

Laita pensaiden ympärille multaa (sahanpurua, kompostia, kuoria jne. tai lantaa); se ravitsee juuria hyödyllisillä mineraaleilla ja pitää kosteuden maaperässä.

Tarkkaile lämpötilaa – tuuleta kasvihuone kuumalla säällä. Älä unohda tarjota varjoa. Lannoita ja kastele kasveja kahdesti kuukaudessa.

Noudattamalla näitä yksinkertaisia ​​suosituksia kasvatat hyvän sadon - hedelmät ovat täydellisiä.