Japanilaisen tryffelitomaattilajikkeen ominaisuudet ja kuvaus, viljely

Vuonna 1999 venäläiset jalostajat kehittivät uuden tomaattilajikkeen, joka valloittaa edelleen viljelijöiden sydämet ja vatsat. Täydellinen kuvaus lajikkeesta ja japanilaisen tryffelitomaatin positiivisista ominaisuuksista antaa sinulle mahdollisuuden nauttia aidon kasvin kasvattamisesta. Suuren ja laadukkaan sadon varmistamiseksi on suositeltavaa ensin tutustua tämän tomaattilajikkeen kaikkiin etuihin ja haittoihin.

Tomaatin kuvaus ja ominaisuudet

Ainutlaatuinen japanilainen tryffelitomaattilajike sai nimensä hedelmänsä samankaltaisesta muodosta. Se on epämääräinen ja kypsyy 110–120 päivässä. Sen maku on eloisa: makea ja hieman hapokas. Keltaista japanilaista tryffeliä käytetään usein jälkiruoissa.

Kasvin kuvaus

Tämän lajikkeen erottuva piirre on sen tuuhea kasvu. Avomaalla tämä tomaatti saavuttaa puolitoista metriä korkean kasvun, kun taas kasvihuoneessa kasvatetut yksilöt kasvavat korkeammiksi. Hedelmää tukevat tertut ovat heikkoja ja vaativat lisätukea. Lehdet ovat harvat ja tummanvihreät.

Tomaattien kuvaus

Jokainen tomaatti painaa keskimäärin 150–200 grammaa ja sillä on kiinteä hedelmäliha. Japanilaisen tryffelitomaatin paksu kuori mahdollistaa helpon kuljetuksen mistä tahansa matkasta.

Lajikkeen alkuperä

Tämän lajikkeen todellista alkuperää on vaikea määrittää. Länsimaiset viljelijät pitävät japanilaisen tryffelitomaatin alkuperää Venäjällä. Se ei kuitenkaan rekisteröity maassamme ennen 2000-luvun alkua, eivätkä kaikki maan jalostajat ole tietoisia lajikkeen olemassaolosta vieläkään.

Laskeutumisalue

Japanilaiset tryffelit soveltuvat istutettavaksi vain eteläisten alueiden puutarhoihin niiden herkkyyden lämpötilanvaihteluille vuoksi. Keski-Venäjällä lajiketta kasvatetaan kasvihuoneissa, ja se tuottaa huonon sadon.

Lajikkeen sato ja hedelmäkausi

Japanilaista tryffeliä pidetään keskikesän tomaattina. Ensimmäisten hedelmien tuottaminen kestää ilmastosta riippuen kolmesta neljään kuukautta. Sen jälkeen hedelmiä voidaan korjata myöhään syksyyn asti; ne kypsyvät vähitellen.

Tomaattien sato ei ole korkea, jopa neljä kiloa neliömetriltä.

Lajikkeen kestävyys ulkoisille olosuhteille

Tämä tomaattilajike viihtyy lämpimillä ja aurinkoisilla alueilla. Jopa pienet lämpötilanvaihtelut voivat vaikuttaa negatiivisesti tuleviin satoihin tai jopa aiheuttaa taimien kuoleman. Epävakaissa ilmastoissa taimet suositellaan istuttamaan kasvihuoneisiin.

Lajikkeen hyvät ja huonot puolet

Japanilaisella tryffelitomaatilla on useita etuja:

• alkuperäinen makea maku;
• korkeat turvallisuus- ja kuljetusindikaattorit;
• vastustuskyky erilaisille sairauksille.

Haittoihin kuuluvat kuitenkin:

• alhainen saantokerroin;
• herkkyys kylmälle;
• heikot siveltimet.

Tärkeää! Japanilainen tryffelilajike ei sovellu tomaattipyreen tai -mehun valmistukseen. Tämä johtuu tomaattien suuresta tiheydestä ja alhaisesta vesipitoisuudesta.

Tomaattilajikkeet

Japanilaisia ​​tryffelitomaattilajikkeita on viisi: punainen, musta, oranssi, kultainen ja vaaleanpunainen. Jokaisella lajikkeella on omat etunsa ja haittansa.

Punainen

Punainen tomaattilajike on suosituin lajikkeidensa joukossa, ja sitä jakelee Siberian Garden -yritys. Se erottuu syvän, täyteläisen värinsä ja pienen kokonsa (kolmesta viiteen senttimetriä) ansiosta.

Suositellaan säilöntään, erilaisten ruokien valmistukseen ja myös salaatteihin.

Musta

Japanilainen musta tryffeli tunnetaan lajikkeena, joka vahvistaa vastustuskykyä. Toinen erottava ominaisuus on sen poikkeuksellisen pitkä säilyvyysaika tuoreena.

Keltainen

Japanilainen kultainen tryffeli on tunnettu eloisasta, makeasta maustaan, ja sitä käytetään usein jälkiruokana tai leivonnaisten lisukkeena.

Oranssi

Oranssit hedelmät ovat hieman suurempia kuin muut lajikkeet, keskimäärin 150–250 grammaa. Tämä lajike on parasta poimia raa'ana ja säilyttää lämpimässä paikassa kaksi tai kolme päivää. Tämä lisää ravinteiden ja maun pitoisuutta.

Vaaleanpunainen

Vaaleanpunainen lajike on vähemmän suosittu ja sitä käytetään useammin ruoanlaitossa kuin säilömisessä. Sen saanto on hieman alhaisempi kuin vastaavilla lajikkeilla. Sen maku on lähes hapan, mutta sen makeus ei ole yhtä voimakasta kuin mustan lajikkeen. Sen säilyvyysaika raakana on myös lyhyt.

Tomaattien kasvatussäännöt

Japanilaisten tryffelitomaattien onnistuneen viljelyn kannalta on suositeltavaa ottaa huomioon lajikkeen tietyt ominaisuudet ja korjata mahdolliset puutteet paikan päällä:

1. Kasvi tulisi istuttaa ulos vain taimina. Siemenet eivät juurru ilman erityisiä olosuhteita.
2. Pensaiden suuren kasvun vuoksi tarvitaan suuri määrä sukkanauhoja ja tukia.
3. Juurten lämpötilajärjestelmän ylläpitämiseksi on myös suositeltavaa mäkeä pensaat turvallisesti.

Taimien kylvö ja kasvatus

Tulevien taimien siemenet kylvetään yleensä maaliskuun lopulla tai huhtikuun alussa. Keskimääräinen kylvösyvyys on 1,5–2 senttimetriä.

Tärkeää! Ennen kylvöä desinfioi siemenet ja maaperä estääksesi erilaisten tuholaisten kasvun.

Maaperän valmistelu

Japanilaisten tryffelien saannon lisäämiseksi on suositeltavaa valmistaa maaperä etukäteen useissa vaiheissa:

• Syksyllä puutarha on kaivettava ylös ja lannoitettava orgaanisilla lannoitteilla, kalium- ja fosforielementeillä;
• Keväällä on tarpeen lisätä typpilannoitetta, kaivaa maaperä uudelleen ja löysätä sitä rikkomalla suuria paloja.

Istutus maahan

Taimet voidaan istuttaa ulos toukokuun alussa, kun versot ovat 1,5–2 kuukauden ikäisiä. Myös taimien välisen tiukan etäisyyden noudattaminen on tärkeää. Suositeltu istutustiheys on 40–50 senttimetriä. Taimikuopan syvyys on 10–15 senttimetriä. Istutusmenetelmä valitaan puutarhurin mieltymysten mukaan.

Tomaattien jälkihoito

Tomaatit vaativat erittäin huolellista hoitoa istutuksen jälkeen. Koska oksat ovat melko hauraita ja niiden katkeamisriski on olemassa, on suositeltavaa sitoa varret ja tertut säännöllisesti. Sadon laadun parantamiseksi kannattaa myös nipistää pois ylimääräiset versot.

Kasvien lannoitus

Kasvi vaatii säännöllistä lannoitusta. Käytä tätä varten:

• tuhka;
• kuori;
• lannan infuusio;
• boorihappoliuos.

Kuinka sitoa tomaattipensaat?

Japanilaiset tryffelipensaat kasvavat 1,5–2 metrin pituisiksi ja katkeavat usein omien lehtiensä ja kypsyvien hedelmiensä painosta. Siksi kasvien tuenta on välttämätöntä hyvän sadon saamiseksi. Tuenta tulisi tehdä kiinnittämällä ne säleikköihin, tolppiin tai kasvihuoneen runkoon.

Tärkeää! Vältä oksien liian tiukasta sitomista köydellä. Se vähentää hedelmien ravinteiden saantia ja kasvit voivat kuolla.

Kitkeminen ja mädätys

Tomaatinviljelyn kaikissa vaiheissa penkkejä on irrotettava ja kitkettävä rikkaruohoja. Maaperän kosteuden säilyttämiseksi suositellaan myös multaamista silputulla oljella tai lehtihomeella.

Kuinka kastella tomaatteja oikein?

Jotta saat japanilaisen tryffelin kastelusta mahdollisimman paljon hyötyä, sinun on noudatettava muutamia tärkeitä sääntöjä:

• kastelu tulisi tehdä harvoin, mutta runsaasti;
• Tärkeintä on välttää veden joutumista lehtiin ja varsiin; veden tulisi virrata erityisten vakojen läpi;
• veden lämpötilan tulisi vastata maaperän lämpötilaa (24–26 astetta);
• On tärkeää olla kastelematta tätä lajiketta kylmällä vedellä juurien paleltumien välttämiseksi.

Sairaudet ja tuholaiset

Halkeilu on hedelmän mahdollinen poikkeavuus. Tämä vika voidaan kuitenkin helposti korjata säätämällä kastelua ja lämpötilaa. On suositeltavaa varmistaa tasaisen lämmin ympäristö ja lisätä kastelumääriä samalla kun vähennetään kastelutiheyttä.

Japanilaiset tryffelitomaatit ovat vastustuskykyisiä kaikille tuholaisille. Ne ovat kuitenkin alttiita melonikirvoille ja ripsiäisille. Näiden tuholaisten torjuntaan suosittelemme Zubr-liuosta.

Puhdistus ja säilytys

On suositeltavaa korjata hedelmät, kun ne ovat saavuttaneet rikkaan värin. Säilytys tulisi tehdä oikeassa lämpötilassa ja lyhyitä aikoja. Tuoreet tomaatit voivat pilaantua nopeasti. Onnistuneen pitkän matkan kuljetuksen varmistamiseksi japanilaiset tryffelitomaatit poimitaan raa'ina; hedelmät kypsyvät täysin 3–14 päivän kuluessa.

Puutarhureiden arvostelut lajikkeesta

Puutarhurit ylistävät japanilaista tryffeliä sen tuholaiskestävyydestä, kauniista ulkonäöstä ja miellyttävästä makeasta mausta. Kotikokitkin huomauttavat, että se on erinomainen lajike säilömiseen.