- Punajuurilajikkeet avomaan kasvattamiseen
- Istutuspäivät
- Paikan valitseminen puutarhassa
- Edeltäjät
- Valaistus
- Millaisesta maaperästä punajuuri pitää?
- Juurikasvien kylvö avoimessa maassa
- Maaperän valmistelu
- Siementen valmistelu
- Laskeutumisprosessi
- Hoito-ohjeet
- Top dressing
- Oikea kastelu
- Harvennus
- Sadonkorjuu
- Johtopäätös
Punajuuria pidetään yhtenä suosituimmista vihanneksista puutarhureiden ja kotiäitien keskuudessa. Punajuuri on erittäin ravitsevaa ja sisältää paljon vitamiineja. Ennen punajuurien istuttamista avomaahan on tärkeää tutustua kasvatusprosessiin hyvän sadon varmistamiseksi.
Punajuurilajikkeet avomaan kasvattamiseen
Ennen istutusta on tärkeää tutustua suosittuihin lajikkeisiin. Tätä vihannesta on kolme päätyyppiä:
- taulukko;
- rehu;
- sokeri.

Rehu- ja sokerijuurikaslajikkeet eroavat toisistaan siinä, että niitä käytetään usein teollisesti peltoviljelyyn. Puutarhoissa istutetaan vain runsaslihaisia, viininpunaisia pöytäjuurikaslajikkeita. Puutarhapalstoilla istutetaan usein useita yleisiä pöytäjuurikaslajikkeita:
- Smuglyanka. Runsasatoisista vihanneksista erottuu Smuglyanka-lajike, jonka sato on 10–12 kiloa neliömetriltä. Nämä juuret ovat pyöreitä ja painavat yli 400 grammaa. Smuglyankan etuihin kuuluvat pitkä säilyvyysaika ja erinomainen maku.
- Cylindra. Tätä lajiketta pidetään keskikesän punajuurilajikkeena. Se on saanut nimensä punaisista, sylinterimäisistä hedelmistään, jotka kasvavat jopa 20 senttimetriä pitkiksi. Cylindraa suositellaan istutettavaksi ja kasvatettavaksi ulkona, koska se sietää alhaisia lämpötiloja ja on erinomainen haitallisten hyönteisten torjunnassa.
- Detroit. Varhainen lajike, jonka hedelmät kypsyvät täysin kahden kuukauden kuluessa. Kypsät punajuuret painavat noin 100–300 grammaa ja ovat väriltään viininpunaisia. Detroitin tärkeimmät edut ovat sen korkea satoisuus ja tautienkestävyys.
Istutuspäivät
Jokaisen punajuurien kasvatusta suunnittelevan puutarhurin on määritettävä oikea aika istuttaa ne ulos. Loppujen lopuksi juurikasvien laatu ja määrä riippuvat oikeasta istutusajasta.
Kun istutat siemeniä ulkona, kiinnitä huomiota maaperän lämpötilaan. Sen ei tulisi olla liian kylmä, koska siemenet itävät erittäin huonosti jäätyneessä maassa. Jotta siemenet itäisivät kunnolla, lämpötilan tulisi olla noin 3–5 °C. Näissä olosuhteissa ensimmäiset versot ilmestyvät kuukauden kuluessa. Jos maaperä lämpenee 12 °C:seen, taimien itämisaika lyhenee puoleentoista viikkoon. Maaperässä, jonka lämpötila on 25 °C, siemenet itävät 3–4 päivässä.

Kun istutat punajuuren taimia, kiinnitä huomiota maaperän lämpötilan sijaan päivämäärään. Itäneet taimet istutetaan puutarhaan aikaisintaan toukokuussa. Maaliskuu tai huhtikuu ovat yleensä epäsuotuisia nuorten taimien istutukselle. Punajuuren viimeinen istutusaika on kesäkuun alkupuolisko. Myöhempi istutus ei ole suositeltavaa, koska kuuma sää voi estää taimien juurtumisen.
Jos punajuuria kasvatetaan kasvihuoneolosuhteissa, ne voidaan istuttaa milloin tahansa.
Paikan valitseminen puutarhassa
On suositeltavaa päättää etukäteen, mihin on parasta istuttaa punajuuripensaita, koska sato riippuu tästä.
Edeltäjät
Istutuspaikkaa valittaessa on suositeltavaa tutustua sopiviin edeltäjiin. Kokeneet puutarhurit suosittelevat punajuurien istuttamista alueille, joilla on aiemmin kasvatettu koisokasveja. Nämä kasvit eivät vaadi maaperästä paljon hivenaineita ja ovat harvoin alttiita taudeille. Siksi monet väittävät niiden olevan parhaita edeltäjiä punajuurille.

On kuitenkin olemassa yksityiskohtainen luettelo siitä, mitä sinun tulee noudattaa istuttaessasi punajuuria puutarhaasi:
- tomaatit;
- peruna;
- pippuri;
- sininen.
Vihannesviljelijät suosittelevat myös kurkkujen istuttamista alueille, joilla niitä on aiemmin kasvatettu. Tämän vihanneksen juuret eivät kasva kovin syvälle, joten ne jättävät jälkeensä runsaasti ravinteita punajuurelle.
Muita kasveja, joilla on positiivinen vaikutus punajuurien kasvuun, ovat:
- kesäkurpitsa;
- squash;
- palkokasvit;
- vehnä.

Jos istutat punajuuria vuorotellen edellä mainittujen kasvien kanssa, pystyt säilyttämään riittävän määrän ravinteita alemmassa maakerroksessa saadaksesi korkealaatuisen sadon.
Valaistus
Kun valitset sopivaa paikkaa punajuurien istuttamiseen keväällä, kiinnitä huomiota alueen valotasoon. Joskus vihannesviljelijät eivät pysty selvittämään, miksi heidän punajuurensa eivät ole itäneet, eivätkä tiedä, mitä tehdä. Tämä ongelma ilmenee usein, jos punajuuri on istutettu varjoisille alueille, jotka eivät saa auringonvaloa. Siksi punajuuritaimien istuttamiseen ja kasvattamiseen valitaan vain puutarhan kirkkaimmat osat.

Kasvihuoneissa kasvatettaessa puutarhureiden on itse luotava kaikki tarvittavat kasvuolosuhteet. Riittävän valotason varmistamiseksi käytetään erityisiä loisteputkia.
Millaisesta maaperästä punajuuri pitää?
On suositeltavaa tutkia nuorten punajuurien maaperämieltymykset etukäteen, jotta voidaan määrittää niiden kasvulle paras maaperä. Kokeneet puutarhurit suosittelevat istutusta hiekkaiseen tai savimaiseen maaperään, koska ne tuottavat suurimmat sadot. Näille maaperille on myös ominaista helppo viljely ja pitkäaikainen kosteuden säilyminen pintakerroksissa.

Jotkut kasvattavat punajuuren taimia savipitoisessa maaperässä. Tällainen maaperä on kuitenkin vähemmän sopivaa, koska se lämpenee hitaasti ja on huonosti hapekasta. Tämä johtaa hitaampaan kasvuun ja pienempään satoon. Hiekkaiset maaperät, jotka kuivuvat nopeasti jopa matalissa lämpötiloissa, eivät myöskään sovellu punajuurelle.
Nopean kuivumisen ja maaperän korkean läpäisevyyden vuoksi pensaiden tarvitsemat ravinteet huuhtoutuvat pois maaperästä.
Kun valitset multaa punajuurille, kiinnitä huomiota sen happamuuteen. Sen ei tulisi olla liian korkea, koska se johtaa juurimätään. Se myös heikentää mineraalien ja muiden ravinteiden imeytymistä.
Juurikasvien kylvö avoimessa maassa
Välttääksesi ongelmia istutettaessa punajuuritaimia avoimeen maahan, sinun on tutustuttava tämän prosessin yksityiskohtiin.
Maaperän valmistelu
Siemenet itävät nopeasti vain, jos maaperä valmistelee etukäteen. Maaperän valmistelutyöt tehdään kevään alkupuoliskolla, kun lumi on sulanut kokonaan. Maaperä kaivetaan ylös ja lisätään ammoniumista, ammoniumnitraatista ja superfosfaatista valmistettua lannoiteliuosta. Lannoitetta käytetään noin 50–60 grammaa neliömetriä kohden. Maaperää valmistellessa lisätään myös orgaanista ainesta, kuten kompostia ja tuoretta lantaa. Orgaanisen lannoitteen lisäämisen jälkeen alue on kaivettava uudelleen.
Siementen valmistelu
Monet ihmiset ovat kiinnostuneita siitä, miten juurikkaiden siemenet itävät nopeasti. Istutusmateriaalin kasvun nopeuttamiseksi suoritetaan kylvöä edeltävä valmistelu.

Kun valmistellaan juurikkaiden siemeniä kylvämistä varten, käytetään seuraavia ratkaisuja:
- Superfosfaatti. Seoksen valmistamiseksi lisää 80 grammaa ainetta litraan vettä. Lisää sitten punajuurien siemenet seokseen puoleksi tunniksi.
- Puun tuhka. Tämä seos nopeuttaa siementen itämistä 2–3 kertaa. Liuoksen valmistamiseksi kaada litra kiehuvaa vettä astiaan ja sekoita se 100 grammaan puuhkaa. Siemenet liotetaan nesteessä 24 tuntia.
Laskeutumisprosessi
Ennen kasvatusta sinun on tutustuttava juurikkaiden istutusjärjestelmään etukäteen, jotta kasvi voidaan istuttaa oikein.
Punajuurikassiementen tai -taimien istutus aloitetaan merkitsemällä rivit, joihin punajuuret kasvavat. Sitten jokaiseen riviin kaivetaan pieniä, 3–5 senttimetrin syvyisiä kuoppia. Nämä voidaan tehdä käsin tai pienellä laudalla. Kuoppien välisen etäisyyden tulee olla vähintään 5–7 senttimetriä, jotta punajuuret eivät sotkeudu toisiinsa. Kun kaikki kuopat on täytetty, maaperä kastellaan lämpimällä vedellä.

Hoito-ohjeet
Kaikki puutarhurit eivät tiedä, kuinka monta päivää kylvöstä kestää, ennen kuin punajuuret itävät. Ensimmäiset versot näkyvät kahden viikon kuluttua istutuksesta. Lannoita kasveja heti itämisen jälkeen edistääksesi parempaa kasvua.
Top dressing
Pensaiden suojaamiseksi tuholaisilta ja taudeilta ne on lannoitettava säännöllisesti. Lannoitetta lisätään alueelle ensimmäisen kerran, kun ensimmäiset lehdet ilmestyvät pensaisiin.

Tässä tapauksessa maaperään lisätään seuraavat liuokset:
- Puun tuhka. Lannoiteseosta tehdessä lisää ruokalusikallinen puutuhkaa litraan vettä. Tuloksena oleva seos riittää käsittelemään neliömetrin puutarhatilan.
- Superfosfaatti. Lannoitteen valmistamiseksi lisää yksi lusikallinen superfosfaattia litraa vettä kohden ja sekoita huolellisesti.
Oikea kastelu
Punajuuria hoidettaessa kasvien kastelu on välttämätöntä, sillä ne kasvavat huonosti ilman riittävää maaperän kosteutta. On suositeltavaa kastella maaperää viikoittain (vähintään kaksi kertaa). Noin 20–25 litraa vettä tulisi käyttää neliömetriä kohden. Punajuuria kasvatettaessa maaperää on myös möyhennettävä kastelun jälkeen, mikä parantaa kosteuden virtausta maaperän alempiin kerroksiin.

Harvennus
Punajuuritaimet nostetaan ensimmäisen kerran, kun ensimmäiset lehdet ilmestyvät taimiin. Harvennuksessa lehtiä harvennetaan riviltä siten, että taimien välinen etäisyys on 5–6 senttimetriä. Seuraavan kerran lehdet poistetaan punajuuritaimesta kahden viikon kuluttua. Viimeinen istutus tulisi tehdä ennen kesän loppua.
Sadonkorjuu
Kypsä sato voidaan korjata syksyn puolivälissä, ennen ensimmäisiä pakkasia. Kaikki istutetut juurekset kaivetaan huolellisesti lapiolla ylös ja poistetaan maasta. Sen jälkeen ne puhdistetaan liasta ja lehdistä.

Korjattuja punajuuria ei pidä jättää ulos pitkäksi aikaa, sillä ne voivat pilaantua alhaisen lämpötilan vuoksi.
Kaikki kaivetut juurikasvit lajitellaan huolellisesti, jotta pilaantuneet sadot poistetaan välittömästi. Valitut punajuuret siirretään kellariin jatkosäilytystä varten.
Johtopäätös
Monet puutarhurit viljelevät punajuuria ja istuttavat vihannesta palstoilleen joka vuosi. Ennen tämän kasvin istuttamista aloittelijoiden, joilla ei ole kokemusta, tulisi tutustua sen tärkeimpiin lajikkeisiin, istutusaikoihin ja avomaan viljelyn erityispiirteisiin. Tämä auttaa varmistamaan hyvän punajuurisadon tulevaisuudessa.











