Kumpi herukka on terveellisempi ihmisille, musta vai punainen? Arvostelu ja erot

Kumpi herukka on terveellisempi, musta vai punainen? Tämä kysymys askarruttaa monia marjojen ystäviä. Jokaisella lajikkeella on lääkinnällisiä ominaisuuksia, ja kasveja käytetään kansanlääketieteessä parantavien keitteiden ja tinktuuroiden valmistuksessa. Herukat tehostavat kehon puolustuskykyä ja ovat hyödyllisiä sekä lapsille että vanhuksille. Saadaksesi niistä kaiken irti, sinun kannattaa tutustua alla oleviin tietoihin.

Herukoiden kemiallinen koostumus ja ravintoarvo

Alla on puna- ja mustaherukoiden kemiallinen koostumus ja ravintoarvo.

Punainen

100 g punaherukoita sisältää 43 kcal, mukaan lukien 0,6 g proteiinia, 0,2 g rasvaa, 7,7 g hiilihydraatteja, 3,4 g ravintokuitua ja 85 g vettä. Ne eivät sisällä kolesterolia eivätkä alkoholia. Rasvan, proteiinin ja hiilihydraattien suhde on 1:0,3:12,8. Hedelmät ovat runsaasti rautaa, kaliumia, A-, C- ja E-vitamiineja, meripihka- ja omenahappoja, pektiiniä, typpipitoisia aineita ja seleeniä.

Musta

Mustaherukat sisältävät 44 kcal / 100 grammaa, mukaan lukien 7,3 mg hiilihydraatteja, 4,8 mg ravintokuitua, 0,4 g rasvaa, 1 mg proteiinia ja 0,9 mg tuhkaa. Ne ovat kolesterolittomia ja alkoholittomia. Ne sisältävät 2 % päivittäisestä suositellusta proteiinin saannista, 1 % rasvaa ja 5 % hiilihydraatteja. Mustaherukat ovat runsaasti sitruuna- ja omenahappoja, sokereita, flavonoideja, pektiinejä, tanniineja, magnesiumia, fosforia, rautaa, kalsiumia ja kaliumia.

Onko merkittäviä eroja?

Musta- ja punaherukoiden koostumuksessa ja vaihtoehtolääketieteessä on useita eroja. Alla on erityisiä tietoja näiden kahden eroista.

Missä on enemmän C-vitamiinia?

C-vitamiinia on kaikissa lajikkeissa, mutta mustaherukoissa sitä on enemmän, jopa enemmän kuin sitruunoissa.Herukoita käytetään laajalti lääkinnällisesti vilustumiseen. Herukoiden C-vitamiinipitoisuus on korkein kypsymisaikana. Jos satoa ei korjata ajoissa, nämä hyödylliset aineet katoavat.

Marjakasvien hyödyt ja haitat

Herukat, lajikkeesta riippumatta, auttavat vahvistamaan kehon immuunijärjestelmää. Niiden tärkeimpiä hyödyllisiä ominaisuuksia ovat:

• hemoglobiinipitoisuuden nousu veriplasmassa;
• syövän ehkäisy;
• hormonitasojen normalisointi;
• yleinen tonic-vaikutus;
• stimuloi ruoansulatusta, auttaa torjumaan ummetusta;
• sakkaroosi ja fruktoosi eivät vahingoita diabeetikkoja;
• Herukka on tehokas diureetti lapsille ja aikuisille;
• parantaen elimistön kykyä imeä proteiinia.

Mustaherukan syöminen, tuoreena tai hillossa, auttaa palauttamaan kehon. Se vähentää sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riskiä, ​​vahvistaa sydänlihasta, poistaa myrkkyjä ja hoitaa vatsavaivoja.

Mustaherukat sisältävät vähän sokeria, eivätkä niiden nauttiminen aiheuta diabetesta.

Marjoilla on myös positiivinen vaikutus kynsien ja hiusten kuntoon. Mustaherukoita käytetään laajalti kosmetologiassa ihon kosteustasapainon palauttamiseksi ja ryppyjen vähentämiseksi.

Mikä herukka on hyödyllisin?

Mustaherukoita pidetään hyödyllisempinä. Ne sisältävät enemmän ravintoaineita kuin punaiset tai valkoiset marjat ja elimistöön ne imeytyvät helpommin. Lääkinnällinen vaikutus ilmenee nopeammin. Vilustumisen ehkäisemiseksi on suositeltavaa syödä satoa tasaisesti koko kesän ajan. Tämä vahvistaa merkittävästi immuunijärjestelmää.

Käyttö kansanlääketieteessä

Vaihtoehtolääketieteessä mustaherukoita käytetään kaikenlaisiin vaivoihin. Marja on tehokas ennaltaehkäisevästi ja auttaa hallitsemaan toksikoosia synnytyksen aikana. Tärkeintä on välttää allergioita.

Punahedelmäiset marjat

Punaherukoilla on lukuisia hyödyllisiä ominaisuuksia lapsille. Niiden mehun juominen voi auttaa alentamaan lasten kuumetta. Sama vaikutus havaitaan aikuisilla. Punaherukoita käytetään yleisesti hengityselinsairauksiin. Hedelmä sisältää runsaasti antioksidantteja, jotka voivat torjua syöpäsoluja.

Punaherukat lievittävät pahoinvointia ja lisäävät ruokahalua. Näitä marjoja suositellaan usein ikääntyneille; ne ehkäisevät ateroskleroosia ja lisäävät energiaa.

Mustat aroniat

Mustaherukoiden syöminen auttaa lievittämään ruoansulatuskanavan sairauksia ja tehoaa ateroskleroosiin ja turvotukseen. Riittävä pektiini- ja kuitumäärä tekee marjasta tehokkaan lääkkeen ummetukseen, vilustumiseen ja flunssaan. Herukat ovat käytännössä allergeenittomia, joten ne ovat turvallisia allergisiin reaktioihin taipuvaisille henkilöille.

Silmujen, lehtien ja oksien käyttö

Herukanlehdet sisältävät monia vitamiineja, kuten mangaania, tanniineja, suoloja ja kuparia. Lehdistä tehdyn teen juominen auttaa saavuttamaan diureettisen vaikutuksen, lievittämään vilustumista, parantamaan mielenterveyttä ja normalisoimaan ruoansulatusta. Juoma nopeuttaa toipumista leikkauksen jälkeen ja edistää kollageenin muodostumista.

Lehdistä, oksista ja silmuista tehdään myös keitteitä hauteiden luomiseksi. Näitä levitetään iholle vaivojen hoitoon. Jotta lehtiä, oksia ja silmuja voidaan käyttää ympäri vuoden, ne tulee poimia ja kuivata. Vain vihreitä lehtiä käytetään.