Kuvaus ja ominaisuudet 25 parhaasta mustaherukkalajikkeesta Siperiassa

Mustaherukka on helppokasvattava monivuotinen kasvi, joka tuottaa maukkaita ja terveellisiä marjoja. Sitä on helppo kasvattaa viileässä ilmastossa. Tärkeintä on valita oikea mustaherukkalajike Siperiaan. Vain silloin voit toivoa hyvää satoa, huolimatta kylmistä lämpötiloista ja lyhyemmistä kesistä verrattuna muihin Venäjän osiin.

Siperian lajikkeen valinnan erityispiirteet

Mustaherukoilla on ainutlaatuisia ominaisuuksia. Ne sisältävät runsaasti C-, A-, E-, K- ja PP-vitamiineja. Tätä hyödyllistä yhdistelmää täydentävät rauta, sinkki, kalium, magnesium, pektiini ja tanniinit. Mustaherukoiden kasvatusalueesta riippumatta kaikki nämä ravintoaineet ovat läsnä. Siksi siperialaiset valitsevat tämän kasvin, sillä kylmä ilmasto vaatii runsaasti vitamiineja ja hivenaineita terveyden ylläpitämiseksi.

Ei vain herukanmarjat ole hyödyllisiä, vaan myös sen lehdet.

Niistä valmistetaan teetä, jota nautitaan aamiaiseksi, lounaaksi ja päivälliseksi. Jalostettujen herukkatuotteiden, kuten teen, hillon ja hillojen, ainesosat säilyvät hyvin. Mutta parhaan maun ja laadun varmistamiseksi on tärkeää valita oikea lajike.

Oikean lajikkeen valinta riippuu tietyn Siperian alueen erityispiirteistä. Esimerkiksi seuraavat ominaisuudet esiintyvät:

• Länsi-Siperiassa lämpötilat voivat kesällä nousta 35 celsiusasteeseen.
• Pohjois-Siperiassa ei voida odottaa keskilämpötilan olevan yli 10 astetta lämpimänä vuodenaikana.
• Siperian Vostroyn alueella kaamosilla voi olla erityinen vaikutus kasvillisuuteen.

Menestyksekkäin lajike valitaan alueen mukaan. Joka tapauksessa jokaisella kasvilla tulisi kuitenkin olla seuraavat ominaisuudet:

• pakkaskestävyys - optimaalinen, jos kasvi kestää jopa -40 asteen lämpötiloja;
• vaatimattomuus lämpötilan muutoksiin nähden - herukat eivät saisi kuolla, jos ilmasto muuttuu jyrkästi (samat säännöt koskevat myös kosteutta);
• kyky kasvaa jopa ilman auringonvaloa - jos auringonvaloa ei ole jopa 254 tuntia, kasvin ei pitäisi muuttua käyttökelvottomaksi.

Monet herukkalajikkeet sietävät myös voimakkaita ja kylmiä tuulia varsin hyvin. Tämä vaatimus ei kuitenkaan ole pakollinen. Äärimmäisissä tapauksissa, jos lajike soveltuu ihanteellisesti kaikkiin muihin ominaisuuksiin, se voidaan suojata voimakkailta tuulilta erityisillä rakenteilla.

Parhaat ja suosituimmat lajikkeet

Herukkalajikkeita on kymmeniä, mutta kaikki eivät sovi Siperian alueelle. Etusija annetaan niille, jotka pystyvät tuottamaan suuren sadon alhaisissa lämpötiloissa.

Uralin kauneus

Ural Siberian Beauty on suosittu, helppohoitoinen ja pakkasenkestävä lajike. Tämä lajike on jalostettu Siperiassa, joten se tuottaa parhaimman satonsa tällä alueella. Sen marjat ovat suuria (jopa 6 grammaa kappale), mutta niillä on erinomainen, täyteläinen maku, ne ovat mehukkaita ja makeita. Ne sopivat hilloon, säilykkeisiin ja usein nautittavaksi tuoreena. Yksi Ural Beauty -pensas voi tuottaa jopa 3 kiloa, edellyttäen asianmukaista hoitoa ja säännöllistä tuholaistorjuntaa. Erottuva piirre on, että se ei pelkää pakkasia miinus 39 asteeseen asti.

Aarre

Sokrovishche (Aarre) on venäläisjalostettu lajike, jolle on ominaista poikkeuksellinen pakkasenkestävyys (jopa 35 celsiusasteeseen). Pensaat kasvavat keskikokoisiksi, ja niillä on kohtalaisen leviävät oksat, mikä tekee niistä käteviä kenelle tahansa puutarhurille. Marjat ovat ruskehtavan mustia ja tertut keskipitkiä. Suurin sato saavutetaan elokuussa. Tämä lajike tuottaa myös melko suuren määrän marjoja – keskimäärin 2,8 kiloa pensasta kohden.

Bagheera

Bagheera-lajike on keskikauden lajike. Se on saanut nimensä marjojensa tunnusomaisesta sinertävänmustasta väristä. Yksi pensas tuottaa suuren sadon – asianmukaisella hoidolla kypsä kasvi voi tuottaa noin 4 kiloa marjoja. Ne ovat pieniä – jopa 1,5 grammaa – mutta niissä on paljon C-vitamiinia. Niiden kuori on paksu ja sisäinen hedelmäliha on mehukas ja maukas. Tätä lajiketta käytetään harvoin säilömiseen; nämä marjat syödään pääasiassa tuoreina.

Herkules

Herukkapensas on korkea – se voi kasvaa jopa kahden metrin korkuiseksi – ja siinä on pystylatvus. Se alkaa kypsyä Siperian alueilla keskikesällä. Yksi pensas voi tuottaa jopa viisi kiloa suuria, herkullisia ja täyteläisen makuisia marjoja. Sillä on vahva immuunijärjestelmä.

Brutto

Valovaya-herukkalajikkeella on keskikokoinen pensas, jolla on erinomainen taudinkestävyys. Yksi marja painaa jopa 2,5 grammaa. Suurin sato saavutetaan neljäntenä vuonna, jolloin yhdestä kasvista voi tulla jopa 4 kiloa marjoja. Tämä aikaisin kypsyvä hybridi korjataan heinäkuun alussa.

Helmi

Zhemchug on keskikesän lajike, jonka yksi marja painaa jopa 1,5 grammaa ja on kirkkaan, rikkaan mustan sävyinen. Sillä ei ole vahvaa vastustuskykyä, joten säännölliset ennaltaehkäisevät toimenpiteet ja tuholaistorjunta ovat tarpeen. Se kestää jopa -30 °C:n lämpötiloja, joten se ei sovellu kylmimmille alueille. Yksi pensas voi tuottaa jopa 5 kiloa satoa.

Luokittelu kypsymisajan mukaan

Lajike valitaan sen kypsymisajan perusteella alueesta riippuen. Jos tätä vaatimusta ei täytetä, herukat eivät välttämättä yksinkertaisesti kypsy kauden loppuun mennessä.

Varhain kypsyvät lajikkeet

Siperiassa kasvavat herukat alkavat kantaa hedelmää jo kesäkuun alussa. Tämän lajikkeen erityispiirre on, ettei se kuole yleisten toukokuun pakkasten aikana. Sen varhainen kypsyminen estää tuholaisten ja infektioiden leviämisen, joten sen viljely vaatii vähemmän taloudellisia ja inhimillisiä resursseja.

Nika

Nika-lajike on siperialaisista kasveista suosituin. Pensas on keskikokoinen ja leviävä. Kukinnan aikana ilmestyy pieniä vaaleanpunaisia ​​kukkia, jotka kehittyvät nopeasti. Kesäkuun alussa kasvi tuottaa suuria marjoja poimittavaksi. Yksi herukka voi painaa jopa 4 grammaa, mutta keskimäärin se on noin 2,5–3 grammaa. Sillä on tunnusomainen, makeanhapan maku, pyöreä muoto ja sinertävänmusta väri. Yksi pensas tuottaa jopa 2,6 kiloa.

Nika-lajike on itsetuottoinen, joten puutarhureiden ei tarvitse turvautua erityisiin tekniikoihin sadon varmistamiseksi. Toinen positiivinen ominaisuus on sen vastustuskyky antraknoosia ja härmää vastaan. Se ei kuitenkaan kestä kirvojen, septoria-lehtilaikun ja silmupunkkien hyökkäyksiä ilman lisähyönteismyrkkyjä.

Lahja uteliaisuuteen

Keskikokoinen pensas, jolle on ominaista suuret vaaleanpunaiset kukat kukinnan aikana. Yksi hedelmä voi painaa jopa 3,6 grammaa ja kuori on melko paksu. Yksi pensas voi tuottaa jopa 3,2 kg satoa. Maku ja koostumus ovat keskitasoa, minkä ansiosta tätä lajiketta voidaan käyttää monin tavoin. Podarok Kurioz -lajike on vastustuskykyinen tämän lajin kasveja vaivaaville sienitauteille.

Laama

Tämä voimakaskasvuinen lajike tuottaa eloisia vaaleanpunaisia ​​kukkia, joissa on violetti sävy. Marjat ovat pieniä, painavat vain 2,4 grammaa. Ne ovat helppoja kuljettaa ja monipuolisia, joten ne soveltuvat vientiin maan muille alueille.

Laaman hedelmät kypsyvät yhdessä, mikä tekee niistä käteviä sadonkorjuuseen. Yhdestä pensaasta voi saada jopa 2,7 kg marjoja.

Keskikauden sadot

Keskikauden lajikkeet kehittyvät myöhemmin ja korjataan heinäkuun alussa. Ne eroavat ensimmäisestä varhaiskauden lajikkeesta paitsi sadonkorjuuajan myös maun suhteen. Se on jonkin verran makeampi, koska marjat ovat ehtineet imeä enemmän mineraaleja ja ravinteita.

Altailainen nainen

Tässä keskikokoisessa lajikkeessa on suorat, ruskeat versot. Sen kolmiraidalliset lehdet erottavat sen muista lajikkeista. Marjat ovat pieniä – jopa 1,6 gramman painoisia – mutta erittäin makeita ja C-vitamiinipitoisia. Yhdestä pensaasta voi korjata jopa 3,8 kiloa. Ne kestävät erittäin hyvin korkeita ja matalia lämpötiloja sekä kuivuutta. Altayanka-herukat kestävät silmupunkkeja ja äkäkirvoja. Koneellinen sadonkorjuu on mahdollista.

Rita

Voimakkaat pensaat, joissa on viisiliuskaiset lehdet. Kukat ovat valkoisia ja niissä on vaaleanpunainen sävy. Marjojen keskimääräinen paino on 4 grammaa, mikä on käytännössä ennätys. Pensas tuottaa jopa 3,5 kg marjoja. Ne ovat monikäyttöisiä, ja niiden kova kuori tekee niistä helposti kuljetettavia. Ne eivät ole vastustuskykyisiä silmupunkeille.

Myöhäiset kypsyvät lajikkeet

Myöhäisiä lajikkeita voidaan myös kasvattaa Siperian alueilla. On kuitenkin olemassa useita rajoituksia.

Mila

Keskikokoinen pensas, joka tuottaa erittäin suuria marjoja. Kypsät marjat painavat noin 4,5 grammaa, ja niillä on upea, täyteläinen, makeanhapan maku ja eloisa tuoksu. Niitä on helppo kuljettaa, mutta automaattista sadonkorjuuta ei suositella. Yhdestä pensaasta voi saada jopa 3,5 kiloa marjoja. Ne eivät ole vastustuskykyisiä antraknoosille tai septorialle.

Punahedelmäiset lajikkeet

Punaisia ​​lajikkeita istutetaan myös Siperian olosuhteissa, vaikka on tapana istuttaa useimmat lajikkeet aurinkoisille ja avoimille alueille.

Varhainen makea

Keskikokoinen pensas, jolla on tiivis latvus. Jokainen hedelmä painaa jopa 0,9 grammaa ja on vaaleanpunaista. Se sietää jopa -30 °C:n lämpötiloja, mutta tuottaa silti runsaasti satoa. Se on altis sieni-infektioille eikä kestä hyvin kuljetusta. Se sopii erinomaisesti talvisäilytykseen.

Jonker Van Tets

Hollannissa vuonna 1941 kehitetty lajike on yksi vanhimmista lajikkeista. Sillä on lukuisia oksia ja leviävä pensas. Se on erittäin satoisa, kantaa hedelmiä itsenäisesti eikä vaadi pölyttäjiä. Marjat painavat jopa 0,7 grammaa. Vaikka tätä lajiketta pidetään sopivampana Keski-Venäjän alueiden ilmastoon, sitä on viljelty menestyksekkäästi myös Siperiassa.

Chulkovskaja

Venäläisten jalostajien vuonna 1947 kehittämä makea lajike on itsetuhoinen eikä vaadi pölyttäjiä. Se on monipuolinen lajike, keskikokoinen (0,7 grammaa) ja täydellinen säilömiseen. Sitä syödään harvoin tuoreena, koska sen maku on hieman hapan verrattuna muihin lajikkeisiin.

Hollannin vaaleanpunainen

Pensas kasvaa korkeaksi ja sillä on tunnusomainen suorakaiteen muotoinen latvus. Sillä on miellyttävä, makeanhapan maku, mutta se on parasta syödä jalostettuna. Se sietää hyvin kuivuutta ja on vastustuskykyinen sienille. Hedelmä kypsyy aikaisin kesän viimeisen kuukauden aikana, mikä ei ole aina mahdollista kaikilla Siperian alueilla. Sen erottuva piirre on sen rikas vaaleanpunainen väri.

Valkoherukan lajikkeet

Valkoherukkalajikkeet alla Se kestää pakkasta ja kuivuutta. Hedelmät kulutetaan tuoreina ja niitä voidaan käsitellä.

Valkoinen Potapenko

Venäjällä vuonna 1991 Punaisen Siperian ja Punaisen Ristin lajikkeiden risteytyksestä kehitetty lajike on keskikokoinen pensas, jonka marjat painavat enintään 0,6 grammaa. Se on pakkasenkestävä ja kypsyy aikaisin, kesäkuun alussa.

Minusinsk valkoinen

Vuonna 1997 jalostettua lajiketta pidetään parhaana Siperiaan. Sen säilyvyysaika on lyhyt.

Parhaat makeat kasvit

Tämän lajikkeen sato on jopa 1 kg kasvia kohden. Hedelmät painavat jopa 1,2 grammaa. Malto on makea ja hapan, ja siinä on miellyttävä, ohut kuori.

Triton

Keskiaikainen hybridilajike, jolla on korkea vastustuskyky härmää vastaan. Hedelmä on korkealaatuista ja sitä voidaan syödä tuoreena tai jalostettuna.

Resistenttien lajikkeiden lajikkeet

Tautien ja tuholaisten kestävät lajikkeet ovat käteviä kasvattaa, koska ne vaativat vähemmän taloudellista ja aikaa vievää kasvinkäsittelyä.

Yleisimmät mustan sairaudet, Puna- ja valkoherukat kärsivät antraknoosista, septoria-lehtilaikku ja härmä. Ilman ennaltaehkäisyä ja hoitoa ne tuhoavat ainakin puolet sadosta ja johtavat myöhemmin kasvin kuolemaan. Jalostajat ovat kehittäneet herukkalajikkeita, jotka ovat vastustuskykyisiä näille tuholaisille. Näihin kuuluvat Siperiassa kasvatukseen soveltuvat: Selechenskaya, Titania ja Binar.

Binääri

Tämä lajike on vastustuskykyinen tuholaisille ja taudeille, eikä se vaadi juurikaan erityistä hoitoa. Jokainen 5 senttimetrin terttu tuottaa 5–7 marjaa, jotka painavat jopa 1,4 grammaa. Pensas on tiivis ja vaatimaton. Se on vastustuskykyinen hämähäkkipunkeille, härmälle ja antraknoosille.

Suurihedelmäiset ja satoisat herukkalajikkeet

Suurihedelmäiset lajikkeet tuottavat herkullisia, suuria marjoja, jotka ovat hieman happamia mutta erittäin makeita. Yhden hedelmän paino alla luetelluilla herukkalajikkeilla vaihtelee 2–8 gramman välillä.

Dobrynja

Nuorin lajike, kehitetty vuonna 2004. Jokainen marja painaa 5 grammaa, ja tertussa voi olla jopa 7 marjaa. Yhdestä pensaasta voi korjata jopa 2 kiloa.

Kääpiö

Tämän lajikkeen marjoja ihaillaan niiden koon ja herkullisuuden vuoksi. Suuri marja voi painaa jopa 7 grammaa. Se kantaa hedelmää lähes kuukauden ajan (kesäkuun lopusta heinäkuuhun).

Selechenskaja-2

Pensas on tiivis eikä leviä. Marjat ovat erittäin makeita, painavat jopa 6 grammaa, ja tertussa on jopa 14 marjaa.

Titania

Tämä ruotsalainen lajike tuotiin Venäjälle noin 20 vuotta sitten. Marjan keskimääräinen paino on 4 grammaa, ja terttua kohden voi olla jopa kaksi tusinaa hedelmää. Se kypsyy heinäkuun puolivälissä. Pensaan varret saavuttavat puolitoista metrin korkeuden.

Uudet jalostetut lajikkeet

Tällä hetkellä Venäjän eri alueille tunnetaan yli 200 lajiketta, joista yli 20 soveltuu Siperiaan. Musta-, puna- ja valkoherukoiden valitseminen ei ole helppoa. On suositeltavaa istuttaa 2–4 ​​lajiketta, joilla on erilainen satoprosentti. Tämä auttaa määrittämään, mikä lajike viihtyy parhaiten. Uudet jalostetut lajikkeet erottuvat toisistaan ​​kätevän pensaan muodon, suurten hedelmien ja tuholaisten ja tautien kestävyyden ansiosta.

Herukoiden istutuksen ja hoidon ominaisuudet

Herukat ovat helppokasvattava kasvi. Ne kasvavat missä tahansa maaperässä, mutta vaativat vuosittaista lannoitusta mineraali- ja orgaanisella aineella. Ne eivät pidä vetisestä ja happamasta maaperästä. Ensin mainittua voidaan lievittää lisäämällä kompostia tai hiekkaa ja jälkimmäistä lisäämällä puutuhkaa ja kalkkia.

Jos herukkalajike on altis tuholaisille, tarvitaan käsittelyä ja tuholaistorjuntaa. Sopivat menetelmät valitaan tietyllä alueella esiintyvien tautien esiintyvyyden mukaan.

Milloin istuttaa: keväällä vai syksyllä

Istuta taimet lounaaseen päin olevaan paikkaan. Aurinkoinen tai kevyt varjo on ihanteellinen, mutta ei koskaan täysin varjoisa.

Istutus voidaan tehdä milloin tahansa, mutta hoitomenetelmä vaihtelee ajankohdasta riippuen. Jos istutus tehdään keväällä, aikaisintaan huhtikuun lopussa ja jos istutus tehdään syksyllä, kolme viikkoa ennen ensimmäisiä pakkasia.

Taimen reikä (50 senttimetriä) käsitellään: lisätään mineraalilisäaineita (kaliumsulfaatti ja superfosfaatti sopivat), heitetään ämpäri kompostia.

Valitse taimi, joka on enintään 40 senttimetriä korkea ja enintään vuoden ikäinen. Silmut ovat välttämättömiä. Juurien tulee olla vähintään 20 senttimetriä pitkiä, terveitä ja vahvoja. Edistääksesi kasvua, aseta taimi Kornevin-liuokseen.

Kasta taimet liuokseen ja istuta ne kulmaan. Ripottele päälle löyhästi multaa. Lisää 8 litraa vettä ja paranna multaa sahanpurulla.

Maatalousteknologian ja hoidon säännöt

Jotta hedelmät muodostuisivat oikein, on tärkeää noudattaa asteittaista prosessia, johon kuuluu lannoitusta ja ennaltaehkäisevää hoitoa sekä maaperän säännöllistä uudistamista. Asianmukaisella hoidolla pensaat sairastuvat harvoin ja tuottavat tasaisen suuren sadon. Kuivina kausina on tärkeää kastella pensaita – jopa 20 litraa per pensas. Kastelematta jättäminen, erityisesti hedelmäkauden aikana, voi pilata kaikki toiveet maukkaasta sadosta.

Lehtien putoamisen jälkeen leikkaaminen on välttämätöntä. Tämä tarkoittaa oksien harventamista, kuolleiden, hedelmää enää tuottamattomien oksien poistamista ja liian pitkien oksien lyhentämistä. Ennen hedelmien muodostumista ja silmujen puhkeamista sairaat ja kuivat versot poistetaan, jotta kasvaville marjoille saadaan lisää tilaa. Yksi- ja kaksivuotiaat oksat jätetään, mutta vanhoja oksia ei pidä jättää jäljelle. Tätä toimenpidettä kutsutaan pensaan nuorentamiseksi, ja se tehdään tiukasti määräajassa.

Sadonkorjuumenetelmät riippuvat sadon erityisistä kasvuolosuhteista. Esimerkiksi jotkut herukkalajikkeet soveltuvat koneelliseen sadonkorjuuseen. Toiset taas murskautuvat ja muuttuvat puurokseksi, kun niitä korjataan koneellisesti. Voit määrittää tietyn sadonkorjuumenetelmän sopivuuden hedelmäseinien paksuuden perusteella. Jos seinämän paksuus on paksu eikä halkeile, ja itse hedelmä on pieni tai keskikokoinen, automaattinen sadonkorjuu on todennäköisesti sopiva.

Vinkkejä ja suosituksia puutarhureilta marjojen kasvattamiseen

Puutarhurit suosittelevat maaperän lannoittamista vuosittain. Tarvittava lannoite riippuu maaperän ominaisuuksista ja viljelykasvin tyypistä. Pölyttäjistä ei tarvitse huolehtia, sillä lähes kaikki herukkalajikkeet ovat nykyään itsepölytteisiä. Jos näin ei ole, myyjä ilmoittaa siitä varmasti.

Tautien ehkäisyyn kuuluu ruiskuttaminen sienitautien torjunta-aineilla, urealla ja kuparisulfaattiliuoksella. Jos tuholaisia ​​on juuri ilmestynyt, kotikonstit auttavat. Mutta joskus se ei ole riskin arvoista. Lehtien pudottua pensaat taivutetaan maahan ja peitetään korkealaatuisella, tiheällä agrokuidulla – tämä estää niitä vaurioitumasta tai pilaantumasta kylmän Siperian talven aikana.