Parsan kasvattaminen kotona: istutus- ja hoito-ohjeet

Parsa kuuluu parsakasvien heimoon, johon kuuluu noin 200 lajia. Kasvi voi olla joko yrtti tai varpukasvi. Sille on ominaista kehittyneet juuret ja varret. Versojen yläosia pidetään ainutlaatuisena tuotteena, joka on erittäin suosittu monien ihmisten keskuudessa. Siksi monet puutarhurit ovat kiinnostuneita ajankohtaisesta kysymyksestä: miten parsa kasvaa?

Yleistä tietoa laitoksesta

Kasville on tunnusomaista kehittyneet juuret ja haaroittuneet varret. Oksissa on lukuisia kladodeja eli neulamaisia ​​oksia, jotka ovat kerääntyneet ryhmiin. Kasvin lehdet ovat pienet ja alikehittyneet, piikkiset tai suomuiset. Kasvi tuottaa pieniä kukkia, jotka voivat olla yksittäin tai ryhmittyneinä kukintoihin.

Syksyllä pensaat tuottavat lukuisia marjamaisia ​​hedelmiä, jotka ovat täynnä siemeniä. Kasvi kasvaa Venäjän Euroopan puoleisessa osassa. Sitä kasvatetaan aurinkoisilla ja tuulelta suojaisilla alueilla.

Parsan idut ovat uskomattoman terveellisiä. Ne sisältävät runsaasti vitamiineja, mikro- ja makroravinteita. Kasvi sisältää myös runsaasti kasviproteiineja. Sato sisältää myös ainutlaatuisen alkuaineen, asparagiinin, jolla on hyödyllisiä vaikutuksia elimiin ja elimistöön.

Suosittuja lajikkeita ja tyyppejä

Kasvilla on noin 200 lajiketta. Suosituimmat ovat parsan tyypit sisältävät seuraavat:

1. Purppura on harvinainen kasvilajike. Sitä kasvatetaan täydellisessä pimeydessä lyhyillä valonpurkauksilla. Tämä auttaa stimuloimaan pigmentin tuotantoa.
2. Valkoinen – herkkä maku ja pehmeät versot. Tämän värin saavuttamiseksi kasvi peitetään huolellisesti mullalla. Fotosynteesin puute antaa kasville sen valkoisen sävyn.
3. Vihreä – tällä lajikkeella on täyteläinen maku. Se sisältää paljon A- ja C-vitamiineja, joilla on antioksidanttisia ominaisuuksia. Massa sisältää myös monia B-vitamiineja.
4. Palkokasvi – joka tunnetaan myös parsapapuina – sisältää runsaasti proteiinia, jonka aminohappokoostumus on samanlainen kuin lihassa ja kalassa esiintyvillä proteiineilla.

Tämän kasvin suosituimmat lajikkeet puutarhureiden keskuudessa ovat:

1. Argenteuil-parsaa pidetään runsassatoisena lajikkeena. Sillä on mehevät varret ja vaalean violetit päät. Kasville on ominaista murea hedelmäliha ja hieman makea maku. Sato korjataan toukokuussa.
2. Lumiparsalle on ominaista makeampi maku. Parsalla on kirkkaanvihreät versot. Sadonkorjuu alkaa toukokuun alussa.
3. Dutch Green – suunniteltu vihreiden hedelmien kasvattamiseen. Tämä lajike ei vaadi valkaisua.
4. Slava Braunschweig – erottuu pitkien varsiensa ja valkoisten kerän ansiosta. Itujen koostumus on pehmeä.

Parsan kasvatuksen erityispiirteet

Parsan kasvattaminen ruokakäyttöön vaatii monia asioita. Tämä edellyttää oikean lämpötilan ja paikan valitsemista. Kasvin viljely Moskovan alueella voi olla melko haastavaa. Jotkut puutarhurit kuitenkin onnistuvat.

Istutusmateriaalin valmistelu

Parsan siementen itäminen kestää kauan. Ituja voi nähdä vasta noin kuukauden kuluttua. Voit nopeuttaa prosessia liottamalla siemeniä lämpimässä vedessä neljä päivää. Aseta ne sitten kostealle liinalle. Kun idut ilmestyvät, laita ne multaan. Jos liina kuivuu, kostuta se vedellä.

Istutuspäivät

Kasvi voidaan istuttaa mihin aikaan vuodesta tahansa. Kokeneet puutarhurit tekevät tämän keväällä tai syksyllä.

Kevätistutus

Parsa tulisi istuttaa aikaisin keväällä ennen kuin silmut alkavat kasvaa. Tässä vaiheessa maaperä tulisi lannoittaa kompostilla. Kompostia tarvitaan 10 kiloa neliömetriä kohden. Heti istutuksen jälkeen sato vaatii runsaasti kastelua.

Syksy

Ensin alue on kaivettava ylös ja lannoitettava. On suositeltavaa käyttää 30 grammaa kaliumsulfaattia, 60 grammaa superfosfaattia ja 20 grammaa ammoniumsulfaattia neliömetriä kohden.

Kun istutat parsaa talvella, älä istuta sitä liian syvälle. Muodosta sen sijaan pieni keko yläosaan. Tämä suojaa juuria kylmältä ja auttaa kasvia kasvamaan tuottavasti.

Työmaan valmistelu

Maaperän laadun parantamiseksi valmistele kasvupaikka syksyllä. Tämä vaatii lannan lisäämistä. Käytä myös fosforia ja kaliumia sisältäviä lannoitteita. Jos maaperä on liian hapan, lisää liitua tai kalkkia. Tämän jälkeen penkit voidaan kaivaa.

Istutusprosessi avoimessa maassa

Ennen parsan istuttamista puutarhaan, kaiva 30 senttimetriä syviä ja 40 senttimetriä leveitä kuoppia. Jätä jokaisen kuopan väliin metrin mittainen rako. Pohjaa tulee möyhentää lisää. On suositeltavaa tehdä tämä 15–20 senttimetrin syvyyteen. Tämän jälkeen lisää kasa irtonaista multaa. Sen tulisi ulottua kuopan reunaan. Parsan istuttamiseksi aseta taimi keolle. Lyhennä sitä ensin 3–4 senttimetriä. Täytä sitten kuoppa mullalla, tiivistä se ja kastele se. Kun vesi on imeytynyt, peitä kasvualusta kuivalla mullalla.

Kasvihuoneessa kasvamisen vivahteet

Tämä vihannes erottuu monipuolisuudestaan. Siksi sitä voidaan helposti kasvattaa kasvihuoneessa. Talvisatoa voidaan saada pakottamalla ituja 5–6-vuotiaiden kasvien kypsistä juurakoista.

Voit tehdä tämän seuraavasti:

1. Lokakuussa kasvin juuret tulisi kaivaa ylös ja sijoittaa kellariin. Lämpötilan tulisi olla 0–2 celsiusastetta.
2. Joulukuun alkupuoliskolla juuret istutetaan kasvihuoneeseen. Tähän käytetään pieniä ruukkuja, jotka asetetaan melko tiiviisti yhteen. Neliömetriä kohden tulisi olla vähintään 18–20 juurta. Päälle lisätään 20 senttimetrin kerros kompostia. Sitten ruukut peitetään mustalla kalvolla.
3. Ensimmäisen viikon aikana lämpötilan tulisi olla noin 10 celsiusastetta. Juurien kasvaessa sitä voidaan nostaa 18 celsiusasteeseen. Lämpötilaparametreja on seurattava kahden kuukauden ajan, jonka aikana sadonkorjuu jatkuu.

Kuinka istuttaa parsaa ikkunalaudalle

Vaikka noudattaisitkin asianmukaisia ​​puutarhanhoitokäytäntöjä, täysikasvuisen, syötävän parsan kasvattaminen sisätiloissa on mahdotonta. Kasvilla on melko pitkät juuret, jotka vaativat paljon tilaa. Siksi parsaa kasvatetaan sisäkoristeena. Syötäväksi käytettäväksi se on istutettava maahan.

Vinkkejä sadon hoitoon

Parsan kasvattaminen puutarhassa vaatii asianmukaista hoitoa. Se on herkkä kasvi, jonka kasvattamisessa on noudatettava tarkasti perusohjeita.

Lehtien kostuttaminen

Kasvi ei pidä liiallisesta kosteudesta. Se vaatii kuitenkin säännöllistä lehtien kostutusta. Siksi sitä on kasteltava säännöllisesti välttäen seisovaa vettä.

Leikkaus

Parsa vaatii asianmukaista leikkausta. On tärkeää muistaa kohtuus. Ensimmäisen vuoden aikana poista enintään 2–3 versoa. Kasvin kasvaessa voit saada jopa 20 vakioversoa jokaisesta taimesta.

Hilling

Tämä toimenpide suoritetaan maun parantamiseksi ja itujen valkaisemiseksi. Se tulisi suorittaa, kun kasvi saavuttaa 20 senttimetrin korkeuden.

Mätäntäminen auttaa viivästyttämään pään silmun avautumista, mikä tekisi varresta kelpaamattoman syötäväksi. Tätä toimenpidettä ei tarvita kesällä, mutta se on välttämätön talvella. Tämä suojaa kasvia juurien jäätymiseltä.

Kitkeminen ja löysentäminen

Kastelun jälkeen suositellaan kevyttä kuohkeuttamista. Tämä toimenpide tehdään vähintään kahdeksan kertaa kaudessa. Kasan alla olevat taimet tarvitsevat riittävästi happea menestyäkseen. Ilmastuksen parantamiseksi voit käyttää erityistä naularullaa.

Myös penkkien oikea-aikainen kitkeminen on tärkeää. Rikkakasvien poistaminen auttaa suojaamaan satoa haitallisilta hyönteisiltä ja taudeilta.

Top dressing

Ensimmäisen kitkemisen jälkeen versojen kasvun stimuloimiseksi lannoita maaperä lantaliuoksella. Sekoita liete veteen suhteessa 1:6. Kolmen viikon kuluttua lisää lintujen ulosteita. Liuos valmistetaan sekoittamalla se veteen suhteessa 1:10. Viimeinen levitys tehdään juuri ennen pakkasten alkamista.

Tässä vaiheessa tarvitaan monimutkainen mineraalivalmiste. Jos alue lannoitettiin ennen istutusta, lisälannoitetta tulisi levittää vasta toisena vuonna.

Parsan kastelu

Ensimmäisten 1,5–2 viikon ajan kasvi vaatii usein kastelua. Myöhemmin veden määrää on vähennettävä. Kuivuuden aikana aluetta voi olla tarpeen kastella joka päivä. Muina aikoina maaperän tulee olla hieman kosteaa. Muuten versoihin kehittyy kuituinen rakenne ja kitkeryys.

Sairaudet, tuholaiset ja torjuntamenetelmät

Kun parsaa kasvatetaan puutarhassa, se voi joutua haitallisten hyönteisten hyökkäyksen kohteeksi tai kärsiä erilaisista taudeista.

Sairaudet

Parsa on altis useille sairauksille, joilla jokaisella on omat ominaisuutensa.

Ruoste

Ruoste tartuttaa parsan ituja, jotka tummuvat ja suurenevat. Siksi on tärkeää tarkastaa kasvit huolellisesti. Sienitautien torjunta-aineita tulisi käyttää taudin ensimmäisten merkkien ilmetessä.

Rhizoctonia

Tämä tauti vaikuttaa tyypillisesti juurikasveihin. Porkkanat ovat erityisen alttiita. Parsa esiintyy harvoin rhizoctoniaa.

Fusarium (juurimätä)

Tämä on erittäin vaarallinen tauti, joka vahingoittaa kasveja. Se esiintyy olosuhteissa, joissa maaperän kosteus on korkea.

Tuholaiset

Kasvit kohtaavat usein tuholaisia. Jos toimiin ei ryhdytä nopeasti, loiset tuhoavat koko istutuksen.

Parsanlehtikuoriainen

Tällä tummansinisellä kuoriaisella on punainen reunus selässään. Se syö hedelmiä, kukkia ja kasvien lehtiä. Hyönteinen ilmestyy keväällä, mutta on aktiivisimmillaan keskikesällä.

Parsakärpänen

Tämä hyönteinen munii parsan versoihin. Tämä tapahtuu touko- ja kesäkuussa. Viikon kuluttua toukat ilmestyvät ja ruokailevat versoissa. Tämän seurauksena varret muuttuvat epämuodostuneiksi, katkeavat ja kuivuvat. Hyönteismyrkyt, kuten Actellic, voivat auttaa torjumaan tätä ongelmaa.

Parsan käsittely

Bordeaux-seoksella ruiskuttaminen auttaa suojaamaan parsaa. Käytetään myös muita sienitautien torjunta-aineita, kuten Topazia, Topsinia ja Fitosporinia. Käsittelyjä suositellaan keväällä ja syksyllä.

 

Hyönteisten torjumiseksi parsaa suositellaan käsiteltäväksi malationilla. Tätä myrkytöntä tuotetta tulisi käyttää heti tuholaisten ensimmäisten merkkien ilmaantuessa. Jos munapesiä havaitaan, ne tulee poistaa ja polttaa.

Kasvien lisääntymismenetelmät

Kasvia voidaan lisätä useilla eri menetelmillä, kuten jakamalla, siemenillä tai pistokkailla.

Pensaan jakaminen

Tämä on helpoin tapa lisätä parsaa. Se voidaan tehdä paitsi keväällä, myös syksyllä tai kesällä. Pensas voidaan jakaa uudelleenistutusta varten. Nuorille taimille tämä toimenpide tehdään vuosittain ja täysikasvuisille kasveille 10 vuoden välein.

Pistokkaat

Pistokkaita tulisi ottaa maaliskuusta kesäkuuhun. Juurtumisen edistämiseksi ne tulisi asettaa kosteaan hiekkaan. Aseta korkki päälle. Pistokkaita tulisi sumuttaa säännöllisesti. On suositeltavaa poistaa pullo päivittäin muutamaksi tunniksi. Juurtuminen kestää 1–1,5 kuukautta. Sitten kasvit tulisi siirtää sopivan kokoisiin ruukkuihin.

Siemenet

Tämä menetelmä ei ole puutarhureiden suosiossa, koska siemenet itävät melko huonosti. Oikealla lähestymistavalla parsan kasvattaminen on kuitenkin melko yksinkertaista. Voit tehdä tämän liottamalla siemeniä huhtikuun alkupuoliskolla. Sitten istuta ne multaseokseen ja suihkuta niitä säännöllisesti.

On tärkeää estää maaperän kuivuminen. Optimaalisen lämpötilan ylläpitäminen 25–27 celsiusasteessa on ratkaisevan tärkeää.

Sadonkorjuu ja varastointi

Kasvi ei tuota versoja ennen neljättä vuotta. Sadonkorjuu tulisi aloittaa toukokuussa. Haravoi maa huolellisesti ja poista versot. On tärkeää välttää juurien vahingoittumista.

Parsaa on suositeltavaa säilyttää jääkaapin alimmalla hyllyllä. Tämä auttaa säilyttämään sen maun jopa 3 kuukautta.

Parsan kasvattaminen on melko monimutkainen ja työläs prosessi. Hyvien tulosten saavuttamiseksi on tärkeää noudattaa tarkasti kaikkia asiantuntijoiden suosituksia.