Kurkkulajikkeen Tchaikovsky F1 kuvaus ja hedelmien ominaisuudet

Erinomaisen maukkaan Tchaikovsky F1 -kurkun katsotaan olevan tunnetun hollantilaisen Kibriya-lajikkeen hybridi. Lajiketta on jalostettu vastaamaan kotimaisten puutarhureiden tarpeita ja paikallisia kasvuolosuhteita.

Kasvin ominaisuudet

Ensimmäisen sukupolven hybridi, Tchaikovsky, on partenokarpinen. Köynnökset tuottavat pääasiassa emikukkia. Munasarjat muodostuvat ilman pölyttävien hyönteisten apua. Tchaikovsky-kurkut soveltuvat sekä sisä- että ulkoviljelyyn; niiden satoon eivät vaikuta sää tai mehiläisten ja kimalaisten lento.

Tchaikovsky F1 -kurkku tuottaa ryppäitä, jolloin yhden lehden kainaloon voi muodostua jopa viisi munasarjaa. Kasvukauden aikana sato on jopa 50 kg neliömetriltä. Köynnökset sietävät sekä kovaa kuumuutta että kylmyyttä ja pitkittyneitä sateita.

Puutarhureiden ominaisuudet osoittavat, että lajike on vastustuskykyinen sienitaudeille (härmä, juurimätä, kladosporioosi jne.) ja kestää helposti stressiä äkillisten lämpötilanvaihteluiden vuoksi.

Siementen kylvöstä ensimmäisiin hedelmiin kuluu 35–45 päivää. Päähedelmäkausi alkaa 3–5 päivän kuluttua ja jatkuu pakkasiin asti. Kasvi on vaativa maaperän mineraalipitoisuuden ja lannoituksen suhteen.

Köynnökset ovat keskipitkiä, 2–2,5 metrin korkuisia. Kasvihuoneessa kurkut on koulutettava ja sidottava säleikköön. Avomaalla köynnökset voidaan kouluttaa maanpinnan suuntaisesti tai muodostaa 2–3 oksaksi, jolloin nuoren kurkun latva puristuu neljännen tai viidennen lehden yläpuolelle. Tämä menetelmä mahdollistaa suuremman sadon yksittäiseltä kasvilta.

Hedelmien ominaisuudet

Tchaikovsky-lajike on suolakurkkua muistuttava hedelmä, kooltaan pieni (jopa 12 cm) ja painoltaan 60–70 g. Hedelmät suositellaan poimittavaksi päivittäin, vaikka ne eivät kasvaisi liian suuriksi eivätkä niihin kehittyisi tyhjiä kohtia, vaikka ne jätettäisiin köynnöksiin lyhyeksikin aikaa. Partenokarpisten hedelmien siemenet ovat käytännössä kehittymättömiä.

Kuori on tummanvihreä, ilman vaaleampia alueita, ja se on väriltään tasainen hedelmän koko pituudeltaan. Vihreä hedelmä on peittynyt lukuisiin pieniin kyhmyihin, joissa on terävät, läpinäkyvät piikit. Hedelmän kasvaessa kyhmyt harvenevat ja vähenevät.

Kuljetuksen aikana Tšaikovski-kurkku säilyttää myyntikelpoisen ulkonäkönsä 2–3 päivää, säilyttäen piikit ja miellyttävän kiillon. Kotona sitä voidaan säilyttää jääkaapissa menettämättä makuaan useita päiviä.

Korkea säilyvyysaika ja kuljetettavuus tekevät hybridikurkuista houkuttelevia viljelijöille, jotka tuottavat varhaisia ​​vihanneksia.

Malto on kiinteää ja rapeaa. Väriltään vaaleanvihreä, keskellä kermainen tai valkoinen. Maku on erinomainen. Puutarhurit panevat merkille kurkun malton makean maun ja sen rikkaan, ominaisen aromin. Nämä ominaisuudet säilyvät muuttumattomina, vaikka ylikypsät kurkut korjattaisiin.

Tšaikovski-kurkut sopivat erinomaisesti tuoreena. Varhaisista kurkuista voi tehdä erilaisia ​​salaatteja sekoittamalla niitä muiden vihannesten ja ainesten kanssa. Ne sopivat myös täydellisesti tyylikkäiden alkupalojen, wrappien ja kanapeiden valmistukseen. Ohuet kurkkuviipaleet sopivat hyvin voileipien ainesten kanssa.

Ylijäämätuotteet voidaan säilöä myöhempää käyttöä varten. Säilykekurkkuvälipalojen valikoima on laaja: kurkut säilötään talveksi ja kevyesti suolattuna kesäksi, ja niitä käytetään säilöttyjen vihannesten lautasilla. Ylikasvaneita suuria kurkkuja voidaan käyttää säilöntään. kurkuista saa herkullisia gourmet-suolakurkkuja ja salaatteja. Kuorittua ja siemenet poistettua hedelmälihaa voidaan jopa käyttää lechossa.

Miten kasvattaa hyvä kurkkusato?

Kurkkupenkin paikka tulisi valita siten, että se saa vähintään 12 tuntia aurinkoa päivässä. Täysi aurinko ei kuitenkaan ole kurkuille hyväksi, joten päivän keskellä (klo 12–16) penkin tulisi olla varjossa korkealla puulla tai keinotekoisilla korkeiden kasvien istutuksilla (säleikkötomaatit, maissi jne.). Maaperän tulisi olla irtonainen ja vettä ja ilmaa läpäisevä.

Kesämökillä kurkuille järjestetään usein lämpimiä sänkyjä, asettamalla alle kerroksen kompostia tai lantaa. Kurkut kasvavat parhaiten näissä olosuhteissa, koska maaperä pysyy lämpimänä myös kylmien jaksojen aikana, joita vihreät versot sietävät hyvin, mutta kasvin juuristo ei. Lämpimät penkit sopivat sekä varhaisten että loppukesän sadonkorjuuseen tarkoitettujen kurkkujen kasvattamiseen.

Avomaan istutuksen ajoitus määräytyy maaperän lämpenemisen mukaan: 10 cm syvyydessä lämpötilan ei tulisi laskea alle 16 °C:n edes yöllä. Eristetyissä ja korotetuissa penkeissä tällaiset olosuhteet voidaan saavuttaa toukokuun lopulla tai kesäkuun alussa.

Toistuvien hallojen varalta näiden istutusten päälle asennetaan metallikaaret ja niiden päälle venytetään muovikalvoa tai lutrasilia. Sään lämmetessä suoja voidaan poistaa. Myöhäiskesän satoa varten kurkut on parasta kylvää heinäkuun alussa. Niillä on runsaasti aikaa kasvaa ja tuottaa suurin osa sadostaan ​​ennen kylmän sään alkamista.

Kurkut istutetaan kasvihuoneeseen tai kasvilavaan paljon aikaisemmin. Sisätiloissa sopivat olosuhteet ovat jo toukokuun puoliväliin mennessä. Kausi päättyy siellä 3–4 viikkoa myöhemmin. Kasvihuoneessa kurkkuja voidaan kylvää sekä sisäkasvatukseen että taimina istutettavaksi puutarhapenkkeihin kesäkuun alussa. Taimiviljely auttaa myös saamaan aikaisen sadon ulkona.

Täyden lannoitevalikoiman levittämisen lisäksi penkkejä kaivettaessa kauden aikana tehdään neljä lisälannoitusta, joiden avulla saadaan enemmän myyntikelpoista satoa:

• 1 rkl ureaa 10 litraan vettä 2-3 lehden iässä, 0,5 litraa pensasta kohden;
• toista typpilannoitus 2 viikon kuluttua, lisää 1 litra tainta kohden;
• kun ensimmäiset kukat ilmestyvät, lisää kaliumia ja fosforia 500 g puutuhkaa 10 litraa kohden tai 15 g kaliumsulfaattia ja 25 g superfosfaattia 10 litraa kohden, 1 litra kasvia kohden;
• Suorita sama ruokinta kahden viikon kuluttua.

Kun valitset valmiin seoksen kurkuille hedelmäkauden aikana, on tärkeää muistaa, että liiallinen typpi maaperässä vähentää satoa ja edistää nitraattien kertymistä hedelmiin.