Arosa-perunalajikkeen kuvaus ja ominaisuudet, istutus ja hoito

Perunanviljelijöiden, puutarhureiden ja vihannesten viljelijöiden päätavoitteena on saada suuri ja korkealaatuinen vihannessato. Siksi kehittyneiden maiden jalostajat luovat ainutlaatuisia perunalajikkeita, joilla on paitsi korkea sato ja erinomainen maku, myös nopea juurien kypsyminen.

Arosa-peruna on juuri tällainen lajike, joka on jo saanut tunnustusta ammattilaisten keskuudessa.

Mikä on Arosa-lajikkeen ominaispiirre?

Kuten kaikki jalostajien työn kautta jalostetut kasvit, Arosa-perunalla on tämän vihanneskasvin parhaat ominaisuudet ja se kykenee kasvamaan ja kypsymään vaikeissa ilmasto-olosuhteissa.

Kulttuurin kehityksen historia

Saksalaiset kasvinjalostajat ilahduttavat usein maailmanlaajuista yhteisöä ainutlaatuisilla kehityksillään. Viime vuosisadan lopulla kehitettiin uusi, parannettu perunalajike, Arosa, joka asiantuntijoiden mukaan ylitti kaikki odotukset testeissä.

Vuonna 2000 Arosa-perunalajike sisällytettiin vihanneskasvien valtionrekisteriin, ja sen tuonti ja lisääminen sallittiin monilla alueilla.

Kuvaus pensaasta ja juurikasvista

Täysikasvuiset kasvit kasvavat keskikokoisiksi pensaiksi, joilla on leviävät, pystyt oksat. Kirkkaanvihreät lehdet peittävät tiheästi koko pensaan, ja keskikokoiset lehdet ovat teräväkärkisiä. Jokaisessa pensaassa on 5–7 vahvaa vartta, jotka tuottavat suuria kukintoja. Kukinnan aikana avautuvat suuret violetit tai punaiset kukat. Juuret ovat suuret, painavat 80–130 grammaa kappale, soikeat ja paksun vaaleanpunaisen kuoren omaavat. Malto on leikattuna syvän keltainen.

Mukulat ovat runsaskuituisia ja vitamiineja, ja tärkkelyspitoisten aineiden pitoisuus vaihtelee 11–15 %:n välillä. Juuret kypsyvät 2–2,5 kuukautta istutuksen jälkeen. Ensimmäiset nuoret mukulat voidaan kaivaa maasta 40–45 päivän kuluttua kasvusta. Näiden mukuloiden sato teollisessa mittakaavassa voi olla jopa 70 tonnia hehtaarilta. Yksityiset viljelijät arvioivat Arosa-lajikkeen tuottoisaksi. Yksi kasvi tuottaa 11–17 kypsää, isoa mukulaa.

Perunoiden makuominaisuudet ja käyttötarkoitukset

Arosa-perunalla on erinomainen maku kaikilla mittareilla. Tätä pöytäkasvislajiketta käytetään elintarviketeollisuudessa sipsien, puolivalmisteiden ja ranskalaisten perunoiden valmistukseen.

Ruoanlaitossa tätä lajiketta käytetään monipuolisesti. Mukulat eivät kypsy liikaa kypsennettäessä, joten ne sopivat mihin tahansa ruokaan.

Hyvät ja huonot puolet

Jotta voit päättää, istutatko Arosa-perunoita puutarhaasi vai maatilallesi, sinun on tutkittava kaikki tämän lajikkeen ominaisuudet, edut ja haitat.

Lajikkeen edut:

1. Asianmukaisella hoidolla satoprosentti on korkea.
2. Immuniteetti virus- ja sieni-infektioille.
3. Kyky kypsyä kuivuusolosuhteissa.
4. Lajikkeen makuominaisuudet arvioitiin korkeimmilla pisteillä.
5. Mahdollisuus pitkäaikaiseen varastointiin ja pitkän matkan kuljetukseen.
6. Lajike kestää mekaanisia vaurioita.

Tärkeää! Arosa-peruna kestää ilmastonmuutosta, joten sitä viljellään sekä eteläisillä että pohjoisilla alueilla.

Lajikkeen haitat:

1. Heikko vastustuskyky rupille, myöhäisrutolle ja rhizoctonialle.
2. Arosa-lajike on vaativa lannoitteille ja pintakäsittelylle, mutta ei siedä maaperän mineraalimäärää.

Jotta kasvit eivät saisi tauteja, mukulat käsitellään ennen istutusta avoimeen maahan.

Kasvun ja hedelmäntuotannon välttämättömät edellytykset

Arosa-peruna on vaatimaton maaperän ja hoidon suhteen, joten sen kasvatus on helppoa jopa aloittelijoille. Arosalle on kuitenkin olemassa joitakin erityisiä kasvatusohjeita, joita on noudatettava korkealaatuisen sadon varmistamiseksi.

Millä alueilla sitä suositellaan kasvatettavan?

Testauksen ja valtion vihanneskasvirekisteriin lisäämisen jälkeen Arosa-perunalajiketta suositellaan viljelyyn ja tuotantoon seuraavilla alueilla:

1. Pohjois-Kaukasia.
2. Keski- ja Ylä-Volga.
3. Uralilainen.
4. Itä- ja Länsi-Siperia.

Viljelijät ja puutarhurit kasvattavat ja levittävät Arosa-perunalajiketta menestyksekkäästi keski- ja eteläalueilla.

Paikan optimaalinen sijainti ja valaistus

Perunoiden istutuspaikan tulee olla tasainen, hyvin valaistu ja hyvin tuulettuva. Läheinen pohjavesi ja maaperän kosteus voivat vaikuttaa perunoihin negatiivisesti. Jos vihannesten istuttaminen tällaiseen maaperään on välttämätöntä, penkit tulisi nostaa 10–20 cm maanpinnan yläpuolelle.

Kosteus- ja lämpötilaolosuhteet

Lajike on vaatimaton maaperän kosteuden suhteen ja sietää hyvin pitkittynyttä kuumuutta ja kuivuutta. Vaikka Arosaa ei pidetä pakkaskestävänä, kasvit sietävät helposti pieniä kevään lämpötilan vaihteluita.

Suotuisat ja epäsuotuisat naapurit ja edeltäjät

Perunat kasvavat ja menestyvät, jos niitä edeltävät seuraavat vihannekset: valkosipuli, paprikat, punajuuret, kurkut tai mitkä tahansa vihreät. Myös palkokasvit jättävät jälkeensä hedelmällisen maaperän.

Näiden viljelykasvien jälkeen maaperä on kyllästetty perunoiden kasvulle ja kehitykselle hyödyllisillä ravinteilla.

Tärkeää! Perunoiden istuttaminen minkään tomaattilajikkeen, auringonkukan tai belladonnaisten heimoon kuuluvan kasvin jälkeen on ehdottomasti kielletty.

Arosan istuttaminen avoimeen maahan

Korkealaatuisen ja runsaan vihannessadon saamiseksi tärkein sääntö on noudattaa tiukasti mukuloiden istuttamista koskevia sääntöjä avoimessa maassa.

Määräajat

Istutuspäivät lasketaan alueen mukaan, jolla vihanneskasvi kasvatetaan. Lämpimässä ja leudossa ilmastossa perunan istutus avomaahan alkaa huhtikuun puolivälissä. Lauhkean ilmaston keskialueilla istutus alkaa toukokuun alussa. Pohjoisilla alueilla odotetaan tasaisesti lämmintä säätä ja maaperän lämpötilaa, joka saavuttaa 10–12 celsiusastetta.

Maaperän ja istutuspaikan valmistelu

Perunoiden istutusalueen valmistelu alkaa syksyllä. Maaperä muokataan huolellisesti ja sekoitetaan orgaanisiin lannoitteisiin. Jos maaperä on huono, lisätään fosfaatti- ja kaliumlannoitteita.

Keväällä sängyt kaivetaan ylös ja löysätään uudelleen.

Taimien valmistelu

Istutusmateriaali valmistetaan etukäteen 2–3 viikkoa ennen istutusta. Itävyyttä varten valitaan aiempien satojen mukulat. Istutusmateriaalia ostetaan myös erikoistuneista taimitarhoista ja puutarhakeskuksista. Juuret puhdistetaan ylimääräisestä mullasta ja liasta ja tarkastetaan.

Istutettaviksi tarkoitetut mukulat valitaan kooltaan sileiksi, keskikokoisiksi ja pieniksi, ilman ilmeisiä vaurioita tai sairauksia.

Taimen mukuloissa olevat täplät voivat viitata siihen, että kasvi on altistunut virukselle, sienelle tai tuholaiselle. Siksi ennen ulkona istuttamista mukulat desinfioidaan ammattimaisilla torjunta-aineilla.

Istutuskuvio ja -syvyys

Reikien välinen etäisyys on 25-35 cm, sänkyjen välillä 50-60 cm. Reikä kaivetaan 10-12 cm syvyyteen, mukulat syvennetään 6-8 cm.

Jos istutus on suunniteltu äkeeseen, juurikasvien väliin jää sama etäisyys.

Perunoiden istutusten asianmukainen hoito

Oikea-aikainen ja asianmukainen hoito on tae terveistä ja hedelmällisistä kasveista kauden lopussa.

Kastelun säännöllisyys

Lajikkeen kuivuussietokyky poistaa tarpeen tiukalle kasteluohjelmalle. Koko kasvu- ja kypsymisjakson aikana perunat tarvitsevat enintään kolme kastelukertaa.

Kastelutyöt loppuvat kokonaan 2–3 viikkoa ennen sadonkorjuuta.

Mitä ja miten ruokkia

Jos käytit perunoillesi lannoitetta ja muita ravinteita istutuksen yhteydessä, se riittää niiden kehitykseen ja kasvuun. Joissakin tapauksissa lisälannoitusta tarvitaan silmujen muodostumisen ja kukinnan aikana.

Multaa ja maaperän löysentäminen

Maaperän möyhentäminen ja multaaminen tehdään kastelun yhteydessä. Maaperän möyhentäminen poistaa rikkaruohot ja säilyttää kosteuden. Muovaamisen jälkeen maaperä multaataan. Multaamiseen sopivat oljet tai sahanpuru.

Sänkyjen täyttäminen

Aluksi mädätys tehdään penkeille, joissa on nuoria versoja. Lisätyötä tehdään, kun kukinnot muodostuvat ja perunat lopettavat kukinnan.

Terapeuttinen ja ennaltaehkäisevä hoito

Vaikka lajike on vastustuskykyinen useimmille taudeille, jotkut niistä voivat vaikuttaa kasveihin ja aiheuttaa merkittävää vahinkoa sadolle.

Rhizoctonia eli mustarupi

Mustat täplät juurikasveissa viittaavat rupitartuntaan. Tässä tapauksessa perunat ruiskutetaan erityisillä kemikaaleilla.

Myöhäisrutto

Tummat täplät, juurimätä ja kasvin kuivuminen ovat ensimmäisiä merkkejä myöhäisrutosta. Perunat vaativat välitöntä käsittelyä ammattimaisilla tuotteilla.

Hopearupi

Jos juurikasveihin ilmestyy ruskeita vaurioita, ne kutistuvat pian ja kuolevat. Sadonkorjuun jälkeen sato käsitellään erityisellä valmisteella taudin leviämisen estämiseksi.

Sadonkorjuu ja varastointi

Sadonkorjuu tapahtuu 60–65 päivää istutuksen jälkeen. Mukulat poistetaan varovasti maasta ja kuivataan.

Kuivatut perunat laitetaan valmiisiin astioihin tai pusseihin ja varastoidaan pitkään pimeässä, hyvin ilmastoidussa ja viileässä paikassa.

Kokeneiden vihannesviljelijöiden arvostelut Arosasta

Ekaterina, Iževsk

Kasvatan monia perunalajikkeita, mutta Arosa on suosikkini sekä maun että sadon suhteen. Se vaatii vähän hoitoa ja kasvaa käytännössä ilman kastelua. Se säilyy pitkään menettämättä makuaan.

Nikolai Timofejevitš, Sevastopol

Arosa-peruna on ilmestynyt puutarhaani vasta äskettäin, mutta se on jo syrjäyttänyt muut lajikkeet, joita olen viljellyt vuosia. Se on herkullinen eikä hajoa lainkaan keitettäessä. Se ei vaadi juurikaan hoitoa – istuta ja korjaa sato.

Sergei Vladimirovitš, Rjazan

Naapuri suositteli Arosaa, ja olen istuttanut tätä lajiketta puutarhassani nyt viisi vuotta. Sato on yksinkertaisesti hämmästyttävä; en ole koskaan ennen nähnyt tällaista lajiketta. Mukulat kypsyvät sileinä, kauniina ja herkullisina. Ne säilyvät koko talven ja kevään kellarissa, ja silloin tällöin lajitellaan ja laitetaan sivuun nuutuneita mukuloita.