Ranskalaisen maatalousyrityksen HM.CLAUSE SA:n Brigadir F1 -valkokaali tunnetaan Venäjällä hyvänä, lupaavana ja vakaasti satoa tuottavana hybridinä. Lajike sisällytettiin Venäjän jalostussaavutusten valtionrekisteriin vuonna 2010, ja sitä suositellaan viljelyyn maan eri alueilla.
Laitoksen yleiset ominaisuudet
Prikaatikaalit ovat kompakteja, niillä on suhteellisen lyhyet ja tukevat varret sekä vahva juuristo. Yksityisten puutarhojen irtonaisessa maaperässä edes tämä ei estä raskaita päätä kaatumasta, joten on suositeltavaa mädättää kasvit koko kauden ajan.
Ruusuke on vaakasuora ja lehdet leviävät, mutta niillä on hyvin lyhyet ruodit. Tämän ansiosta prikaatikaali vie vain vähän tilaa puutarhapenkissä. Lisäksi lehdet eivät yleensä nuku maahan vanhetessaan, mikä vähentää viljelijän työmäärää ja aikaa vanhojen lehtien haravointiin.
Prikaatihybridi kestää lämpötilan vaihteluita koko kauden ajan ja sietää helposti pitkittyneitä haitallisia ympäristöolosuhteita, kuten pitkittyneitä sateita tai kuumaa, kuivaa säätä.
Kaali on suhteellisen vaatimaton kastelun suhteen ja sietää lievää kuivuutta hidastamatta kasvuaan. Sisätiloissa nuoria taimia on kasteltava päivittäin, jos luonnollista sadetta ei ole, mutta kasvien kypsyessä runsas kastelu 5–7 päivän välein riittää.
Brigadir-kaalilajike on vastustuskykyinen Fusarium-lakastumiselle, eikä tauti juurikaan tehoa siihen. Ripsiäiset hyökkäävät siihen harvoin, ja vahamaiset lehdet kestävät kirvoja. Yksi Brigadir-hybridin arvokkaimmista ominaisuuksista on sen alhainen alttius kerän halkeamiselle. Kypsä, sadonkorjuuvalmis kaali säilyy hyvin köynnöksessä 2–3 viikkoa jopa sateisena kesänä.
Neliömetriä kohden voidaan istuttaa neljästä viiteen Brigadir-kaalin taimea. Tämä mahdollistaa noin 15 kg:n sadon pinta-alayksikköä kohden. Tätä satoa voidaan lisätä asianmukaisella hoidolla ja oikea-aikaisella kastelulla. Sadon suhteen Brigadir-lajike ylittää klassiset venäläiset lajikkeet Podarok, Nadezhda ja Favorit.
![Kuvaus parhaista kaalilajikkeista [vuosi] eri alueille](https://harvesthub.decorexpro.com/wp-content/uploads/2019/02/sorta-kapusty-na-2019-god-1-1-300x203.jpg)
Kuluttajaominaisuudet
Brigadier-kaalilajike on keskimyöhäinen lajike. Sadonkorjuuaika on 120–130 päivää itämisestä. Kaali muodostaa pyöreän, lähes pallomaisen pään, joka on peittynyt sinivihreisiin, tiiviisti pakkautuneisiin lehtiin. Suojuslehtien reunat voivat käpristyä ylöspäin.
Kaalikerän tiheys on yksi suurimmista. Close-asteikolla se on 4,8. Leikattaessa tällainen kera näyttää kiinteältä, eikä pintakerros anna periksi käsin painettaessa. Pienimmätkin kaalinpäät saavuttavat keskimäärin 2,5–4 kg:n painon. Suurin kotona kasvatettu kaali voi painaa jopa 5 kg.
Kaalin pää on leikattuna lumivalkoinen, reunassa hieman vihertävä sävy. Käsittelyssä jää hyvin vähän jätettä: varren sisäosa on lyhyt, ei edes 1/3 pään halkaisijasta. Lehtiruotien puuttumisen vuoksi kaalin lehdet ovat erityisen herkkiä. Ne ovat ohuita ja tiiviisti puristuneita, joten silputtaessa ei jää kovia tai suuria paloja.
Kasvisen sokeripitoisuus on alhaisempi kuin tavallisessa Slava-lajikkeessa. Tällä ei kuitenkaan ole juurikaan vaikutusta kaalin makuun; se on luonteeltaan makea tai hieman makea. Maku on täysin vailla kitkeryyttä.
Kaalia käytetään pääasiassa tuoreena salaateissa ja kaaliruoissa. Pehmeät, ruodittomat lehdet sopivat erinomaisesti täytettyihin kaalikääryleisiin lihan tai vihannesten kanssa. Kaalin rapea ja murea rakenne tekee siitä sopivan salaatteihin karkeasti pilkottujen vihannesten kanssa. Silputtuja lehtiä käytetään lämpimissä ruoissa, kuten borssikeitoissa, bigos-ruoissa, padoissa tai pannukakuissa.
Tämä lajike soveltuu talvisäilykkeiden valmistukseen monin eri tavoin. Brigadir sopii erinomaisesti perinteiseen säilöntään. Hapankaalin koosta riippumatta siinä ei ole kovia varsia. Hapankaalin päät voidaan säilöä jopa puoliksi tai neljään osaan leikattuna. Tämä menetelmä estää niitä hajoamasta tai pehmenemästä.
Pikkelöinnin lisäksi prikaatikaalia säilötään, silputaan tai viipaloidaan, ja sitä käytetään talvisalaateissa ja alkupaloissa. Kaalinpäät voidaan myös säilöä kokonaisina. Tuoreita kaalinpäitä voi säilyttää kevääseen asti.
Lajikkeen maatalousteknologia
Kaalitaimet tulisi kylvää noin 30–45 päivää ennen pysyvään paikkaan istuttamista. Vältä taimien pitämistä ruukuissa liian kauan, sillä ne eivät juurru hyvin uudelleenistutuksen jälkeen. Optimaalinen ikä maahan istuttamiseen on, kun niillä on 5–6 ruusukelehteä.
Sinun on ostettava prikaatikaalien siemeniä vuosittain. Hybridikasvi ei säilytä emokasvin ominaisuuksia tuottaessaan omia siemeniä. Siementen ostaminen kuitenkin vapauttaa puutarhurin taimien valmistelusta kylvöä varten: ne on usein jo käsitelty kemikaaleilla ja kapseloitu kapseliin, joka sisältää taimen kasvulle välttämättömiä ravinteita itämisen jälkeisenä alkuvaiheessa. Nämä siemenet erottuvat toisistaan värinsä perusteella: ne ovat värillisiä ja muistuttavat helmiä.
Voit ostaa valmiin mullan, mutta monet puutarhurit valmistavat omaa multaa yhtä suuresta osasta humusta, hienoa hiekkaa ja puutarhamultaa. Happamuuden vähentämiseksi ja seoksen rikastamiseksi kalsiumilla he lisäävät jauhettua liitua tai munankuoria (1 ruokalusikallinen per 5 kg kasvualustaa).
Voit desinfioida maaperän paistamalla sitä uunissa tai liottamalla sitä erityisliuoksiin (Fitosporiini tai kaliumpermanganaatti). Helpoin tapa on valmistaa kuuma kaliumpermanganaattiliuos liuottamalla kiteet kiehuvaan veteen, kunnes saadaan tummanpunainen neste. Kastele laatikoihin jo hajallaan oleva multa liuoksella ja anna sen jäähtyä.
Ripottele siemenet kostean maan pinnalle ja peitä kuivalla hiekka- tai kasvualustakerroksella. Siemenkerroksen ei tulisi olla yli 0,5 cm paksu, koska siemenet ovat melko pieniä. Peitä laatikko rei'itetyllä muovikelmulla ilmankiertoa varten ja aseta se lämpimään paikkaan (+25 °C) itämään. Näissä olosuhteissa kaalin idut voivat ilmestyä jo 2–3 päivän kuluttua. Tämän jälkeen poista kalvo.
Nuoria taimia ei tarvitse kastella ensimmäisten päivien aikana. Kun maa kuitenkin kuivuu 0,5 cm syvyyteen, kastele niitä lämpimällä vedellä, johon on lisätty kaliumpermanganaattia (vaaleanpunainen liuos). Tämän jälkeen kastele säännöllisesti riippuen siitä, kuinka kuivaa maa on.
Kun taimet ovat kasvattaneet 2–3 lehteä, ne tulisi siirtää syvälle sirkkalehtien alle. Ne voidaan istuttaa yksittäisiin ruukkuihin tai yhteiseen laatikkoon 5x5 cm:n istutuskuviolla. Tämän jälkeen taimia on kasteltava säännöllisesti. Ne eivät tarvitse lisälannoitusta.
Lisää maahan yksi ämpärillinen kompostia neliömetriä kohden sekä monimutkainen lannoite, joka sisältää kaliumia ja fosforia sekä hivenaineita (rikkiä, booria, kobolttia jne.). Juuren muodostumisen estämiseksi kalkita maaperä levittämällä 1–1,5 kg dolomiittijauhoa tai liitua neliömetriä kohden maan alle.
Ennen ulos istuttamista on suositeltavaa laittaa laatikot ulos muutamaksi päiväksi, jotta kaali tottuu auringonvaloon. Valmistelemattomia taimia ei tule istuttaa, koska ne palavat auringossa. Istuta 40x40 cm:n kuvioon. Noin viikko istutuksen jälkeen nuoret taimet tulee multata.
Aiheeseen liittyvät julkaisut:
Kukkakaalin istutus, kasvatus ja hoito avomaalla ja kasvihuoneissa
Miksi kaalinlehdet kuihtuvat puutarhassa ja mitä tehdä
Miksi kaali kasvaa pitkäksi puutarhassa ja mitä sille voi tehdä?
Kiinalaisen kaalin kasvatus ja hoito avomaalla ja kasvihuoneissa
Kuvaus parhaista kaalilajikkeista vuodelle 2025 eri alueille
Miksi kaalinlehdet muuttuvat violeteiksi ja mitä niille voi tehdä?
Kukkakaalin tautien ja tuholaisten kuvaus, hoito- ja torjuntamenetelmät
Kalsiumnitraatin käyttö kaalissa, miten sitä ruokitaan ja levitysmäärä
Hyvä lajike; istutin sen viime vuonna. Kypsyminen vie tietenkin jonkin aikaa, mutta se on täydellinen talvisäilytykseen. Teen sitä karpaloilla; se on herkullista, rapeaa ja maku on erinomainen!