- Kesäkurpitsan siementen valmistus- ja kylvömenettely
- Maaperän valmistelu
- Viljelykierto ja yhteensopivuus muiden viljelykasvien kanssa
- Kesäkurpitsan siementen valmistus
- Menettely kesäkurpitsan kylvämiseksi avoimessa maassa
- Maatalousteknologia kesäkurpitsan kasvattamiseen avoimessa maassa
- Kesäkurpitsan hoito ennen kukintaa
- Kuinka ruokkia kesäkurpitsaa kukinnan aikana
- Kuinka hoitaa kesäkurpitsaa hedelmästyksen aikana
- Kastelu
- Kesäkurpitsan hoito avoimessa maassa
- Sairaudet ja tuholaiset, suojausmenetelmät ja ehkäisy
- Kesäkurpitsan korjuu ja varastointi
Kesäkurpitsan kasvattaminen ja hoito ulkona vaatii useiden sääntöjen noudattamista. Vaikka kasvi on vähäistä hoitoa vaativa, vain siementen esikäsittely ja asianmukaiset viljelykäytännöt voivat varmistaa hyvän kesäkurpitsasadon. Kypsät kesäkurpitsat soveltuvat moniin ruoanlaittoresepteihin vitamiini- ja kivennäisainepitoisuutensa ansiosta.
Kesäkurpitsan siementen valmistus- ja kylvömenettely
Jotta sato kasvaisi asianmukaisesti, tarvitaan useita valmistelutoimenpiteitä, mukaan lukien siementen valinta ja käsittely. Kasvattamalla kesäkurpitsaa valmiiksi kylvetyistä siemenistä voit kasvattaa suuria hedelmiä, joilla on murea ja mehukas hedelmäliha. Suoraan istutettaessa on tärkeää noudattaa asianmukaisia viljelykäytäntöjä.
Maaperän valmistelu
Kun valitset sopivaa paikkaa puutarhapenkille, ota huomioon kasvin lämmönsietokyky. Kesäkurpitsaa on parasta kasvattaa ulkona avoimilla alueilla, joissa on hyvä luonnonvalo, poissa tiheistä puista ja rakennuksista, jotka voisivat estää UV-säteitä koko päivän ajan. Myös paikallinen maisema on otettava huomioon, sillä kylmät alangot ja voimakastuuliset alueet eivät sovellu vihanneksille.
Istutustöiden laajuus riippuu maaperän mikroelementtien pitoisuudesta.
Kesäkurpitsasadon lisäämiseksi sinun on analysoitava maaperän koostumus ja säädettävä sitä lannoitteilla.

Seuraavat maaperätyypit löytyvät:
- Turvemaat. Ennen kesäkurpitsan istutusta levitä kompostia tai humusta. Lannoituksen jälkeen kaiva maa 20 senttimetrin syvyyteen ja tasoita pinta haravalla. Kastelun jälkeen peitä penkki muovilla.
- Savimaa. Maaperän koostumuksen parantamiseksi lisää lannoitteeksi turpeen ja sahanpurun seosta.
- Hiekkainen savimaa. Runsaan vihannessadon varmistamiseksi on suositeltavaa lisätä maaperään turvetta, savimaata, humusta ja tuhkaa.
- Hedelmällinen musta maaperä. Sängyt tulee irrottaa ja käsitellä superfosfaatin ja sahanpurun seoksella.
- Kehittämättömät alueet. Tällaisten alueiden maaperä vaatii perusteellista löysentämistä, kasvillisuuden poistamista ja desinfiointia. Lannoitteiksi sopivat komposti, nitrofoska ja tuhka.
Viljelykierto ja yhteensopivuus muiden viljelykasvien kanssa
Sopivien edeltävien viljelykasvien valitseminen edistää nopeampaa kasvua ja suurempia hedelmiä. Pensaskurpitsa istutetaan parhaiten kaalin, palkokasvien, tomaattien, sipulien ja perunoiden jälkeen. Kurpitsan kasvattamista ei suositella kurpitsojen tai minkään kurkkulajikkeen jälkeen.
Kesäkurpitsan kasvatussäännöt edellyttävät myös viljelykiertoa. Kesäkurpitsan kasvatus samassa maaperässä kahden peräkkäisen kauden ajan on kielletty. Kurpitsoja ei tule istuttaa samaan sänkyyn kesäkurpitsan kanssa.
Kesäkurpitsaa voidaan kasvattaa puutarhan eri osissa käyttämällä pieniä, käyttämättömiä palstoja. On tärkeää, että nämä palstat sijaitsevat aurinkoisella ja lämpimällä paikalla.

Kesäkurpitsan siementen valmistus
Ennen kesäkurpitsan kylvöä tärkein vaihe on oikeiden siementen valitseminen. Näitä voi saada aiemmasta istutuksesta tai ostaa puutarhakaupoista. Käytettäessä itse kasvatettuja siemeniä, tarkista niiden itävyys. Voit tehdä tämän kastamalla siemenet laimeaan kaliumpermanganaattiliuokseen ja liottamalla pohjaan painuneita siemeniä kasvun stimulointiaineessa 20 minuuttia. Huuhtele sitten valitut siemenet vedellä ja kääri ne kosteaan liinaan.
Kun siemenet ovat turvonneet ja juuret muodostuneet, ne tulisi säilyttää viileässä paikassa kaksi päivää. Sen jälkeen kankaaseen jätettyjen siementen tulisi kuivua luonnollisesti. Siemenet ovat valmiita kylvettäviksi, kun juuret ovat kehittyneet. Kylvö alkaa tyypillisesti heinäkuun puolivälissä.
Menettely kesäkurpitsan kylvämiseksi avoimessa maassa
Kesäkurpitsaa pidetään vaatimattomana vihanneksena, joka kypsyy nopeasti ja tuottaa ensimmäiset versonsa 7–10 päivää istutuksen jälkeen. Kasvi voidaan istuttaa taimina tai suoraan maahan. Maassa kasvatettaessa noudata näitä yksinkertaisia ohjeita:
- Kaiva maahan 3–7 senttimetrin syvyisiä kuoppia noin 70 senttimetrin välein. Yhtä kesäkurpitsaa kohden saa olla enintään kolme kuoppaa neliömetriä maata kohden.
- Aseta siemenmateriaali (2–4 siementä) jokaiseen kuoppaan ja peitä mullalla.
- Kun istutat kesäkurpitsaa keväällä, peitä penkit suojataksesi niitä mahdolliselta hallalta. Kun lämpötila saavuttaa kesäkurpitsalle sopivan lämpötilan, peite voidaan poistaa.
- Jos samaan reikään itää useita siemeniä, on tarpeen jättää kehittynein kesäkurpitsanverso.
Varhain ja myöhään kypsyvät vihanneslajikkeet tulisi istuttaa ulos eri aikoina. Varhaiset kesäkurpitsalajikkeet voidaan kylvää toukokuun alusta, kun taas myöhäiset lajikkeet voidaan kylvää kesän ensimmäisten 10 päivän aikana. Kaikkien kesäkurpitsalajikkeiden kasvatustekniikat mahdollistavat toistuvien istutusten tekemisen koko kauden ajan 5–6 päivän välein.

Maatalousteknologia kesäkurpitsan kasvattamiseen avoimessa maassa
Suuren sadon kasvattamisen edellytys on asianmukaisten viljelykäytäntöjen noudattaminen sadon kaikissa kehitysvaiheissa. Oikeat viljelykäytännöt vaikuttavat suoraan sadonkorjuuseen mennessä kypsyvien hedelmien määrään. Kasvien hoito ei vaadi erityisiä lähestymistapoja ja koostuu säännöllisestä kastelusta, kitkemisestä ja lannoituksesta. Hoitoa tarvitaan ennen kukintaa ja kukinnan aikana sekä ensimmäisten kypsien kesäkurpitsojen ilmestyessä.
Kesäkurpitsan hoito ennen kukintaa
Jotta kesäkurpitsat tuottaisivat runsaasti munasarjoja, lannoita taimet ennen kukintaa. Taimien ilmestymisen jälkeen levitä penkkeihin mineraalilannoitetta sekoittamalla yksi ruokalusikallinen typpilisää 10 litraan laskeutunutta vettä. Levitä yksi litra liuosta kasvia kohden.
Kesäkurpitsan hoitaminen luomulannoitteilla vaikuttaa myös positiivisesti juuriston ja kasvien maanpäällisten osien myöhempään kehitykseen. Nokkosuute tai tuoreen lannan ja veden liuos ovat sopivia luomulannoitteita. Kastele kesäkurpitsat luomulannoitteilla juurista alkaen estäen niiden kosketuksen lehtiin. Parhaan tehon saavuttamiseksi vuorottele mineraali- ja luomulannoitteiden välillä.
Kuinka ruokkia kesäkurpitsaa kukinnan aikana
Intensiivisen kukinta-ajan aikana on tärkeää houkutella vaarattomia hyönteisiä, jotka pölyttävät pensaita. Tämä vaatii lehtilannoitusta makeutetulla liuoksella. Voit valmistaa lannoitteen sekoittamalla yhden ruokalusikallisen hunajaa tai puhdistettua sokeria lasilliseen lämmintä vettä ja lisäämällä kaksi ruokalusikallista superfosfaattia. Tämä houkuttelee mehiläisiä ja muita pölyttäviä hyönteisiä.
Liuosta käytetään kesäkurpitsakasvien maanpäällisen osan ruiskuttamiseen. Tämä menetelmä edistää lukuisten munasarjojen muodostumista. Ennen taimien käsittelyä kukinnan aikana on suositeltavaa poistaa pari suurta lehteä kasvin keskeltä, jotta varmistetaan lisäilmanvaihto ja hyönteisten pääsy kukintoihin estyy.

Kuinka hoitaa kesäkurpitsaa hedelmästyksen aikana
Kun sato alkaa kantaa hedelmää, tarvitaan lisää viljelytekniikoita kesäkurpitsan kasvattamiseen. Erityisesti on välttämätöntä:
- tarkasta sängyt silmämääräisesti päivittäin rikkaruohojen poistamiseksi nopeasti;
- poista sairaat kasvit tartunnan leviämisen estämiseksi hedelmiin;
- poista suuret hyönteiset manuaalisesti hedelmästä.
Menettely kesäkurpitsan hoitamiseksi hedelmällisyyden lisäämiseksi hedelmällisyyden aikana sisältää myös erityisten lannoitteiden käytön. Lannoittava kesäkurpitsa Orgaaniset lannoitteet auttavat lisäämään satoa. Hedelmäkauden aikana sato tarvitsee kasvun stimulointia, jota tulisi levittää 10–12 päivää edellisen lannoituksen jälkeen suhteessa 2 litraa liuosta 10 neliömetriä maata kohden. Lannoitukseen sopii myös urealiuos, joka valmistetaan suhteessa 1 ruokalusikallinen 10 litraan vettä, laskettuna 1 litran käyttö kasvia kohden.
Kastelu
Maaperän kosteuden ylläpitäminen on yksi edellytyksistä asianmukaiselle sadon kasvulle ja suuren sadon kasvattamiselle. Kesäkurpitsa tarvitsee järjestelmällistä kastelua. Lämmin liuos. Kastele juuria, sillä lehtien kanssa kosketuksiin joutuva neste voi aiheuttaa auringonpolttamia. On suositeltavaa kastella penkkejä kerran viikossa, kunnes kukkanuput ilmestyvät, ja kaksinkertaistaa kastelutiheys, kun nuput ovat muodostuneet. Yhden kasvin tulisi saada 5–10 litraa vettä maaperän olosuhteista riippuen. Kasveja kastellessasi pidä mielessä seuraavat asiat:
- Vesi penkkejä varten tulee kerätä etukäteen, jotta sillä on aikaa laskeutua. Laskeutumattoman veden käyttö voi aiheuttaa taimien mätänemistä.
- Vaikka kesäkurpitsa imee mielellään paljon vettä kasvaessaan, liikakastelu voi vahingoittaa juuristoa.

- Tarkistamalla säännöllisesti maaperän kuntoa voit määrittää taimien kastelun tarpeen.
- Jos pensaiden lehdet sulkeutuvat epäasianmukaisen kastelun vuoksi, maaperään tulisi lisätä kompostin ja turpeen maa-ainesseos, joka kaataa enintään 5 senttimetrin korkuisen kerroksen.
- Jos lehdet alkavat kellastua ja pudota, on tarpeen lisätä kastelun määrää.
- Kylmää vettä ei tule käyttää kasteluun, koska juuristo alkaa mädäntyä, kun se altistuu nesteelle matalissa lämpötiloissa.
Kesäkurpitsan hoito avoimessa maassa
Kaikki vihannekset tarvitsevat terveen maaperän. Ulkona istutettujen vihannesten hoitoon kuuluu paitsi kastelu ja säännöllinen tarkastus, myös maaperän möyhentäminen. Tämä on tehtävä erittäin varovasti, sillä vihannesten juuristo sijaitsee maakerroksen yläosassa, ja huolimaton käsittely voi vahingoittaa sitä.
Sadon laatu riippuu myös suuresti rikkaruohojen esiintymisestä penkeissä. Jos rikkaruohot kasvavat pensaiden lähellä, sato ei pysty kehittymään täysin ja tuottamaan hedelmiä. Kasveja hoidettaessa on tärkeää paitsi poistaa ei-toivottu kasvillisuus penkeistä myös muokata rivien välit kuokalla.

Sairaudet ja tuholaiset, suojausmenetelmät ja ehkäisy
Negatiiviset ulkoiset vaikutukset, sopimaton ilmasto tai kesäkurpitsan virheellinen hoito voivat johtaa tautien ja hyönteisten aiheuttamaan tartuntaan. Yleisiä kasvitauteja ovat:
- Härmä. Tämä sienitauti leviää muista kasveista kesäkurpitsaan ilman tai sadeveden välityksellä. Sienen vaikutuksesta sairastuneiden kasvien lehdet kellastuvat, nuutuvat ja kuivuvat. Härmän muodostuminen lehdille estää fotosynteesiä.
- Juurimätä. Tämä tauti aiheuttaa kasvin juurien tummumisen ja vähitellen mätänemisen. Sienen edetessä kesäkurpitsan kehitys pysähtyy täysin. Juurimätä johtuu liikakastelusta ja taimimateriaalin huonosta steriloinnista.
- Antraknoosi. Jos kesäkurpitsan lehdille ilmestyy kasvukauden aikana tummankeltaisia laikkuja, jotka leviävät vähitellen koko maanpäälliseen osaan, on olemassa tartuntariski. Jos tautia ei hoideta, hedelmä rypistyy, saa kitkerän maun ja menettää kiinteytensä.
Yleisiä tuholaisia, jotka voivat vahingoittaa kesäkurpitsan taimia, ovat melonikirvat, hämähäkkipunkit, kärpäset ja muut hyönteiset. Suuremmat tuholaiset voidaan havaita tutkimalla istutusalustoja, kun taas pienemmät havaitaan lehtien pureskelluista rei'istä ja toukkien esiintymisestä.
Tautien ja tuholaisten torjumiseksi on suositeltavaa käsitellä kesäkurpitsapenkkejä hyönteis- ja sienitautien torjunta-aineilla. Suuret tuholaiset tulee poistaa manuaalisesti ennen käsittelyä. Käytettäessä erilaisia torjunta-aineita on tärkeää noudattaa valmistajan suosituksia ja aktiivisten aineiden hajoamisaikaa. Jos hyönteisiä jää penkkeihin ruiskutuksen jälkeen, levitä lannoite kahdesti.
Ennaltaehkäisevinä tarkoituksiin on noudatettava viljelykiertoa koskevia sääntöjä ja valittava oikein edeltävät viljelykasvit, noudatettava perushoitosääntöjä ja tarkastettava istutukset säännöllisesti tuholaisten ja tautien merkkien varalta.

Kesäkurpitsan korjuu ja varastointi
Kesäkurpitsan korjuulle ei ole tarkkaa ajankohtaa, sillä hedelmät voidaan poimia niiden kypsyessä koko kauden ajan. Ensimmäiset vihannekset kypsyvät 1,5–2 kuukauden kuluessa istutuksesta. Nuoria, jopa 20 senttimetrin kokoisia kesäkurpitsoja voidaan käyttää ruoanlaitossa, mutta vain täysin kypsyneet kesäkurpitsat soveltuvat pitkäaikaiseen säilytykseen. Kypsän kesäkurpitsan erottuva ominaisuus on sen tiheä, kova kuori.
Kesäkurpitsat on parasta korjata terävällä veitsellä. Hedelmien poimiminen käsin voi vahingossa vahingoittaa vartta, mikä estää kasvun. Nuoret kesäkurpitsat tulisi leikata tyvestä, kun taas kypsät kesäkurpitsat tulisi leikata varsi kiinni.
Säilytä kesäkurpitsasato viileässä paikassa. Jos säilytät nuoria kesäkurpitsoja jääkaapissa, muista, että ne säilyvät vain noin kaksi viikkoa menettämättä ravintoarvojaan. Voit myös jättää varhaiset kesäkurpitsat parvekkeelle ensin muovikelmuun käärittyinä. Täysin kypsät kesäkurpitsat säilyvät jopa kuusi kuukautta.
Hedelmien säilytystilan tulee olla hyvin ilmastoitu ja kosteuden alhainen. Sato tulee pakata puulaatikoihin, joiden pohja on vuorattu männyn sahanpurulla. Vihannekset eivät saa olla kosketuksissa toistensa kanssa koko varastointiajan. Tautien ja bakteerien kasvun estämiseksi on suositeltavaa kastaa vihannesten varret kuumaan petroliin.
Kesäkurpitsan suositeltua säilytysaikaa ei suositella ylitettäväksi, sillä vihannekset menettävät makunsa ajan myötä. Lisäksi kevään alkaessa siemenet alkavat itää. Noudattamalla säilytyksen perusohjeita voit nauttia tuoreista vihanneksista pitkään erilaisiin käyttötarkoituksiin.











