Milloin ja onko valkosipulin versoja tarpeen leikata, mikä aiheuttaa repimistä ja mitä ruokkia sen jälkeen

Jos valkosipulia kasvatetaan sipulien keräämistä varten, kukkavarret on poistettava. Muuten kaikki kasvin voima ja energia menetetään kukintaan, ja kynnet kehittyvät pieniksi, epämuodostuneiksi ja sitkeiksi. Milloin valkosipulin kukkavarret tulisi poistaa näiden seurausten välttämiseksi?

Miksi valkosipulinkynnet pitää poistaa?

Kukkavarsien luonnollinen tarkoitus on lisääntyminen. Kasvi suuntaa kaiken energiansa ja voimansa tuleviin siemeniin. Varsien kasvu pysäyttää ja hidastaa valkosipulin hedelmän – sipulien – kehitystä. Valkosipulia kasvatettaessa on tärkeää poistaa varret nopeasti. Kukkavarsien poistaminen antaa kasville enemmän energiaa maanalaisen osan kehittämiseen.

Miten nuolet vaikuttavat valkosipulin satoon?

Kun valkosipuli "kukkii", sadon laatu ja määrä heikkenevät merkittävästi. Valkosipulinkynsien maku heikkenee – hedelmistä tulee kovia ja kuivia. Tämä valkosipuli varastoituu huonosti ja muumioituu nopeasti.

Missä tapauksissa menettelystä tulisi luopua?

Valkosipulinpenkkien kärhiä ei revitä pois kahdessa tapauksessa:

• Valkosipulia kasvatetaan siementen vuoksi.
• Valkosipulia kasvatetaan sen vihreiden vuoksi; kärhien esiintyminen on sallittua lajikkeesta riippuen.

Monet puutarhurit alkavat poistaa kukkavarsia heti niiden ilmestyttyä. Tämä lähestymistapa ei ole täysin oikea. Varsi kasvaa edelleen, mutta sillä ei ole enää päätä. Sinun tulisi odottaa, kunnes varsi saavuttaa 12 senttimetrin korkeuden, ennen kuin poistat sen turvallisesti. Muuten kukkavarret on leikattava kahdesti.

Kuinka ymmärtää, että on aika poistaa kukkavarret: ajoitus

Lajikkeesta ja viljelyalueesta riippuen valkosipulin ensimmäiset kukkavarret ilmestyvät kesäkuun lopussa ja voivat muodostua heinäkuun loppuun asti.

Huom! Tärkein merkki kukkavarsien poistamisen aika on niiden käpristyminen. Tässä vaiheessa ne ovat noin 12–15 senttimetriä pitkiä.

Talvivalkosipulille

Talvivalkosipuli tuottaa varret aikaisemmin, kesäkuun alussa, ja nämä varret on poistettava. Tämä johtuu siitä, että vihannes on täysin kypsä keskikesään mennessä.

Kevääksi

Tämän tyyppisellä valkosipulilla ajoitus muuttuu hieman. Joskus kevätkasveilla kärhet leikataan kahdesti.

Sadon kypsyyden tärkeimmät merkit

Kokeneet puutarhurit eivät koskaan poista kaikkia kukkavarsia koko penkistä. On suositeltavaa jättää kaksi tai kolme vartta valkosipuliriviin. Näiden varsien avulla voidaan määrittää valkosipulin sipulin tarkka kypsymisaika.

Jäljelle jääneiden valkosipulinkynsien täysin kypsyneet siemenet osoittavat sadon kypsyyden. Valkosipuli kasvaa keskimäärin noin kuukauden varsien poistamisen jälkeen.

Poistosäännöt

Kukkien varsien korkealaatuiseen poistamiseen on kaksi todistettua menetelmää:

• Verson puristaminen tai katkaiseminen käsin.
• Leikkaus oksasaksilla tai puutarhasaksilla.

Kukkien varret ovat melko hauraita, helposti katkeavia ja helposti poistettavissa. Ensimmäisen menetelmän haittapuolena on kuitenkin se, että leikatut reunat jäävät epätasaisiksi, mikä voi aiheuttaa kasville sairastumisen. Varsia ei pidä vetää irti, koska se voi vahingoittaa valkosipulin juuristoa. Tämä ongelma vältetään käyttämällä oksasaksia. Tätä vaihtoehtoa pidetään optimaalisena ja oikeana.

Kun leikkaat nuorta versoa, jätä senttimetri kukkavartta varteen. On parasta leikata kärhet illalla tai pilvisenä päivänä.

Kuinka hoitaa valkosipulia jälkikäteen

Kärhöjen poistaminen on kasveille kivulias prosessi. Kasvin elinvoimaisuuden ylläpitäminen edellyttää sen hankkimaa immuniteettia. Sienitautien ehkäisemiseksi paranemisvaiheen aikana on suositeltavaa käsitellä valkosipulia sienitautien ja hyönteisten torjunta-aineilla. Kansanlääkkeisiin kuuluvat puutuhka ja sinappijauhe.

Mitä valkosipulia syötetään nuolen poistamisen jälkeen?

Puristamisen jälkeisen lujuuden palauttamiseksi valkosipulikasveja ruokitaan superfosfaatin ja kaliumsuolan ravinneseoksella. Lehtien kellastumisen estämiseksi lisätään typpilannoitteita lisänä. Kasveja voidaan ruokkia vesi-ammoniakkiliuoksella; usein käytetään ruiskutusta ja kastelua heralla.

Pitääkö minun kastella sitä?

Kastelu leikkaamisen jälkeen on välttämätöntä. Veteen on suositeltavaa lisätä laimeaa kaliumpermanganaattiliuosta tai briljanttivihreää. Kastelun jälkeen ripottele kasveja puutuhkalla. Tämä varmistaa, että kasvi saa kosteutta ja lannoitetta, ja ehkäisee tauteja ja tuhohyönteisiä.

Kuinka käyttää nuolia?

Kun olet poistanut valkosipulin varret, älä kiirehdi heittämään niitä pois. Kukkien varret ovat löytäneet käyttönsä ruoanlaitossa. Versoja käytetään erilaisten hyönteisten torjuntaan tarkoitettujen haudukkeiden valmistukseen. Kansanlääketieteessä kärhiä käytetään kompressioiden valmistukseen ja vilustumisen hoitoon.

Ruoanlaitossa

Kukkien varsille on löydetty käyttöä kulinaarisessa käytössä. Siemenversoilla on rikas kemiallinen koostumus, joka sisältää erilaisia ​​hivenaineita: kaliumia, magnesiumia, rautaa ja muita.

Erilaisissa maailman keittiöissä on suolaisia ​​alkupaloja, jotka on valmistettu valkosipulinkynsistä ja aromaattisista mausteista. Versoja voidaan paistaa, säilöä, hauduttaa lihan kanssa tai syödä tuoreina, kevyesti suolattuina.

Valkosipulimauste

Valkosipulin varsista maustetta valmistettaessa siemenkodat on poistettava. Vain varret käytetään. Ainekset:

• 1 kilogramma kukkavarsia;
• 1,5 ruokalusikallista suolaa;
• 2,5 ruokalusikallista auringonkukka- tai oliiviöljyä.

Versot hienonnetaan tai jauhataan. Tuloksena olevaan massaan lisätään suolaa ja öljyä, seos annetaan hautua kattilassa 24 tuntia, minkä jälkeen se siirretään purkkeihin ja säilytetään jääkaapissa. Tätä mausteseosta voidaan lisätä keittoihin, alkupaloihin, pääruokiin tai salaatteihin.

Salaatti

Voit lisätä vaihtelua ruokavalioosi tekemällä vitamiinipitoisen salaatin, jossa on valkosipulinlehtiä. Ainekset:

• 500 grammaa valkosipulinkynsiä;
• 600 grammaa sianlihaa;
• 1,5 ruokalusikallista tärkkelystä;
• tilliä, inkivääriä, mustaa tai punaista jauhettua pippuria maun mukaan;
• 4 ruokalusikallista soijakastiketta;
• tuoreet salaatinlehdet.

Paista sianlihanpalat paistinpannulla, hienonna ruodot veitsellä ja lisää paistinpannulle. Hauduta sianlihaa ja valkosipulinkynsiä yhdessä noin 7 minuuttia, minkä jälkeen pannulle lisätään soijakastike ja haudutetaan vielä noin 5 minuuttia. Tärkkelys laimennetaan vedellä ja kaadetaan pannulle ohuena nauhana. Viimeinen vaihe: asettele salaatinlehdet lautaselle ja ota koriste pannulta.

Tuholaisten torjunnassa

Todistettu kansanhoito hyönteisten torjuntaan on pensaiden ruiskuttaminen valkosipulinkärpästen uutteella. Tämä menetelmä poistaa tehokkaasti kirvapesäkkeet, hämähäkkipunkit ja porkkanakärpäset. Liuossuhde on 500 grammaa silputtuja versoja 3 litraan vettä. Käsittely tulee tehdä tyynenä ja kirkkaana päivänä.