Kharkovin violetin valkosipulin lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet, sen viljely

Harkivin purppuravalkosipulilajike kehitettiin ensimmäisen kerran Ukrainan vihannes- ja meloniviljelyinstituutissa. Tällä talvilajikkeella on pehmeän violetit suomut. Jokainen sipuli painaa noin 30–60 g ja sisältää 4–6 kynttä. Sato on 10–12 tonnia hehtaarilta (100–120 kg / 100 neliömetriä). Lajike on melko tautinkestävä.

Valkosipuli on yksi vanhimmista viljelykasveista, jota käytetään tuoreena sen maun ja lääkinnällisten ominaisuuksien vuoksi: raakoja lehtiä, sipuleita, versoja ja mukuloita syödään. Valkosipuli säilyy hyvin. Kasvia käytetään jalostuksessa ja lääkinnällisiin tarkoituksiin.

Kasvisen kuvaus

Tämä on keskikasvuinen lajike, jonka kasvukausi on 110–115 päivää. Sipuli on pyöreä ja litistynyt, pitkänomainen ja normaalin tiheä. Lehdet ovat tummanvihreitä ja niissä on keskivahva vahakerros.

Tuoreena kaivettu Harkova-valkosipuli on ulkopuolelta vaaleanpunaisten suomujen peitossa, joissa on kirkkaan violetteja täpliä. Kasvin ulkonäkö muuttuu suomujen kuivuessa: ne himmenevät ja violetit suonet levenevät.

Valkosipulikasvit kasvavat 60–80 cm pituisiksi ja tuottavat tyypillisesti 8–10 lehteä. Varsi saavuttaa noin 90–130 cm korkeuden.

Laskeutumisen ominaisuudet

Istutuspenkit valmistellaan etukäteen 1–2 viikkoa ennen istutusta, ja valitaan suurimmat valkosipulinkynnet. Kynnet erotellaan juuri ennen istutusta, ja kovat tyviosat on poistettava. Istutussyvyys määräytyy maaperän tyypin ja kynsien koon mukaan. Kynnen latvan etäisyyden maanpinnasta tulisi olla 4–5 cm. Sipulien istuttaminen tätä korkeammalle on vaarana, että ne jäätyvät.

Suhteellisen heikko juuristo vaatii erittäin ravinteikasta maaperää. Valkosipulia istutetaan savimaiseen ja hiekkaiseen savimaahan, jossa on runsaasti orgaanista ainesta. Maaperän tulee pidättää hyvin vettä; ihanteellinen pH on 6,5–7,9.

Valkosipuli on ainutlaatuinen siinä mielessä, että se lisääntyy vegetatiivisesti, eli uusi kasvi muodostuu emo-osasta. Käytetty istutusmateriaali on yksittäinen kynsi, yksittäinen neilikka tai ilmassa olevia sipuleita.

Tämä materiaali ei ole varsinaisia ​​kasvin siemeniä. Kukinto tuottaa varsinaisia ​​siemeniä, mutta valkosipulin kasvun aikana niiden muodostuminen loppuu ilmasta itiöiden muodostuessa.

Valkosipuli sopeutuu muuttuviin kasvuolosuhteisiin vaikeasti ja hyvin pitkän ajan kuluessa, minkä vuoksi sille on ominaista voimakas vyöhykkeellinen jakauma.

Istutus voidaan tehdä myös ilmassa istutetuilla sipuleilla, ja tällä menetelmällä on useita etuja:

• 1-2 vuoden kuluessa voit lisätä merkittävästi neilikka-annosten määrää sipulissa, ja pian sato on täynnä;
• Tämä menetelmä mahdollistaa istutusmateriaalin kustannusten vähentämisen, koska kylvämiseen on valittava vain muutama verso.

On syytä huomata, että jos valkosipulia lisätään liian kauan pelkästään neilikkojen avulla, kasveissa alkaa kehittyä kaikenlaisia ​​sairauksia, ja valkosipuli rappeutuu vähitellen.

Sairauksien esiintymisen estämiseksi on myös tarpeen tarkastaa istutusmateriaali, käsitellä se desinfiointiaineilla ja kuivata sato huolellisesti ennen varastointia.

Rikkakasvien tuhoamiseksi laajamittaisesti kasvatettaessa käytetään rikkakasvien torjunta-ainetta Totril.

Suositukset

Valkosipuli istutetaan parhaiten palkokasvien, kurpitsan, kaalin ja varhaisten vihreiden jälkeen. Vältä valkosipulin istuttamista perunoiden, sipulien ja tomaattien jälkeen, koska ne ovat alttiita samoille taudeille ja tuholaisille.

Tuoreen lannan päälle istuttaminen vaikuttaa kielteisesti. Valkosipulia ei tule istuttaa matalille alueille, joille sulamisvesi kerääntyy sulamislämpötilojen aikana, eikä korkeille alueille, joilla lumimyrskyt voivat puhaltaa lumipeitteen pois pakkaslämpötiloissa ja mahdollisesti tappaa kasvin.

Fosforia ja kaliumia levitetään perusmuokkauksen aikana. Typpilannoitteita lisätään keväällä, kun nuoret versot ilmestyvät. Hivenainelannoitteiden seos tai kynsien liottaminen hivenaine- ja sienitautien torjunta-aineiden liuoksessa on erittäin hyödyllistä. Sipulien liottaminen humuslannoitteessa 12 tuntia ennen kylvöä parantaa satoa 20–30 % ja noin kaksinkertaistaa itämismahdollisuuden.

Istutus- ja sadonkorjuuajat

Jokaisella alueella on oma tyypillinen talvivalkosipulin istutusjaksonsa:

• länsi- ja eteläalueet - lokakuun kolmannet kymmenen päivää;
• itäiset ja pohjoiset alueet - syyskuun toiset kymmenen päivää;
• keskialueet - ajanjakso syyskuun kolmannesta kymmenestä päivästä lokakuun alkuun.

Talvella sipulien tulisi ilmestyä 0,7–1,5 cm kokoisina versoina, joilla on vahvat juuret. Istutusaika osuu samaan aikaan, kun maaperän lämpötila laskee 10–12 °C:een.

Valkosipuli korjataan kuivalla ja aurinkoisella säällä, kun alemmat lehdet ovat lähes kokonaan kellastuneet. Sitten valkosipuli annetaan kuivua kirkkaassa auringonvalossa. Lajittelun aikana valkosipuli puhdistetaan mullasta, juuret leikataan, valevarret lyhennetään 10–20 mm:n pituisiksi ja vaurioituneet ja mädäntyneet sipulit poistetaan.

Kasvia käytetään valkosipulikastikkeessa, tinktuuroissa, lisätään erilaisiin ruokiin ja se toimii hyvänä ennaltaehkäisevänä lääkkeenä yleisiin sairauksiin.