Vesimelonin siementen terveyshyödyt ja haitat, ja voidaanko niitä syödä?

Lapsuudesta asti meille on opetettu poistamaan siemenet tuoksuvan marjan hedelmälihasta. Voimmeko syödä kypsiä vesimelonin siemeniä, vai onko niiden syöminen haitallista? Vastaus on ilmeinen: kyllä, kunhan vasta-aiheita ei ole ja nautittua määrää kontrolloidaan tarkasti. Kypsät siemenet sisältävät tärkeitä mikroravinteita ja vitamiineja. Tutustu vasta-aiheisiin ja noudata suositeltua annostusta, niin vesimelonin siemenet auttavat vahvistamaan sydäntäsi ja tehostamaan immuunijärjestelmääsi.

Voiko vesimelonin siemeniä syödä?

Ymmärtääkseen, onko järkevää syödä vesimelonin siemeniä, on tarpeen ymmärtää siementen kemiallinen koostumus, määrittää niiden kaloripitoisuus ja tutkia tärkeimmät vasta-aiheet ja mahdolliset haitat keholle niiden syömisestä.

Lapsuudesta asti meille on usein kerrottu, että vesimelonin siementen syöminen voi aiheuttaa umpilisäkkeen tulehduksen. Lääkärit kumosivat tämän myytin monta vuotta sitten. Vesimelonin siementen syömisestä johtuva umpilisäkkeen tulehduksen riski on minimaalinen.

Kemiallinen koostumus

Yhdessä vesimelonin siemenessä on 30 % proteiinia, mikä tarkoittaa, että se sisältää välttämättömiä aminohappoja. Arginiini on välttämätön terveelle sydämen toiminnalle, tryptofaani torjuu väsymystä ja alakuloa, ja lysiini vahvistaa immuunijärjestelmää ja on välttämätön terveelle aineenvaihdunnalle.

Lisäksi vesimelonin siemenet sisältävät:

• magnesium;
• rauta;
• sinkki;
• mangaani;
• B- ja PP-vitamiinit;
• kalium;
• fosfori.

Omega-6-rasva täydentää arginiinin hyödyllisiä vaikutuksia. Vesimelonin siementen syöminen voi alentaa verenpainetta ja vähentää sepelvaltimotaudin riskiä. Ravintokuitu säätelee ihmisen ruoansulatusjärjestelmää.

Kaloripitoisuus

Vesimelonin siementen energia-arvo on:

• proteiinit: 29 grammaa, noin 113 kilokaloria;
• rasvat: 47 grammaa, noin 426 kilokaloria;
• Hiilihydraatit: 15 grammaa, noin 61 kilokaloria.

Huom! Kokonaiskaloripitoisuus: 100 grammaa siemeniä sisältää 558 kilokaloria.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Rikkaan kemiallisen koostumuksensa ansiosta vesimelonin siemeniä käytetään usein kansanlääketieteessä useiden yleisten terveysongelmien hoitoon. Siemeniä käytetään sydänsairauksien, hermoston häiriöiden ja ruoansulatusongelmien hoitoon, ja ne parantavat ihon kuntoa. Vesimelonin siementen syömisen hyödyt ovat amerikkalaisten tiedemiesten tutkimuksissa todistettuja.

Sydämen vahvistaminen

Magnesium ja arginiini ovat välttämättömiä terveelle sydämen toiminnalle. 60 grammaa vesimelonin siemeniä sisältää päivittäisen magnesiumin tarpeen. Arginiini voi vakauttaa verenpainetta. Vesimelonin siemeniä on käytetty kansanlääketieteessä muinaisista ajoista lähtien sepelvaltimotaudin hoitoon.

Vastustuskyvyn vahvistaminen

Vesimelonin siemenet sisältävät tasapainoisen vitamiini- ja hivenaineyhdistelmän. Siemeniä käytetään vilustumisen ehkäisyyn. Arvokkaat siemenet sisältävät lysiiniä, tärkeää aminohappoa, joka vahvistaa vastustuskykyä.

Diabeteksen hoitoon

Kansanlääketieteessä käytetään siemenuutetta. Siemenet edistävät glykogeenin muodostumista ja kertymistä ihmiskehoon, mikä on erittäin tärkeää diabeetikoille. Tätä tekijää tehostavat entisestään omega-6-rasvahapot, jotka voivat torjua tyypin 2 diabetesta.

Magnesiumin ja sinkin puutosten täydentäminen on välttämätön osa hoitosuunnitelmaa. Vesimelonin siementen syöminen alentaa verensokeritasoja.

Aivojen terveys

Vesimelonin siementen säännöllinen syöminen voi parantaa muistia ja lisätä valppautta. Vanhuudessa on tärkeää kompensoida magnesiumin puutetta, joka voi johtaa Alzheimerin tautiin ja dementiaan. Vesimelonin siemenissä oleva niasiini vahvistaa hermostoa kokonaisuudessaan. B-vitamiinit ovat välttämättömiä aivojen moitteettomalle toiminnalle.

Ruoansulatuskanavan terveys

Ravintokuitu säätelee ruoansulatusjärjestelmää ja vaikuttaa positiivisesti mahalaukkuun ja suolistoon. Ruoka sulaa paremmin ja ravintoaineet imeytyvät helpommin. Kansanlääketieteessä vesimelonin siemeniä käytetään ripulin ja närästyksen hoitoon.

Hiuksille

Hidastaaksesi hiustenlähtöä ja parantaaksesi hiusnystön terveyttä, käytä vesimelonin siemenistä tehtyä keitosta tai hauduketta. Levitä tätä hoitoainetta hoitoaineen sijaan hiusten pesun jälkeen. Magnesiumilla on maaginen vaikutus hiuksiin, se vahvistaa niitä ja tekee niistä pehmeämmät ja silkkisemmät.

Kohdun verenvuotoon

Äkillisiin kuukautiskipuihin ja kohdun verenvuotoon käytä jauhetuista vesimelonin siemenistä tehtyä hauduketta, johon on lisätty heraa ja maitoa. Tämän lääkkeen säännöllinen käyttö lievittää kuukautiskipuja ja vähentää vuotoa.

Matoja varten

Omega-6-rasvahapot yhdessä sitrulliinin kanssa ovat voimakkaita antioksidantteja ja poistavat nopeasti loisten keräämiä myrkkyjä. Vesimelonin siemeniä käytetään matolääkkeenä sekä aikuisilla että lapsilla. Loiset ja myrkyt poistuvat kehosta nopeasti juomalla parantavien siementen keitosta.

Iholle

Vesimelonin siementen syöminen auttaa normalisoimaan aineenvaihduntaa solutasolla. Iho näyttää kiinteämmältä, kiilto vähenee, ihohuokoset kirkastuvat ja akne ja finnit katoavat.

Vesimelonin siemenet hidastavat ikääntymistä

Nuorentava vaikutus johtuu vesimelonin siemenissä olevista sinkistä ja magnesiumista. Ne lisäävät aineenvaihduntaa, parantavat proteiinisynteesiä ja hidastavat ihon ikääntymistä.

Yksinkertaisia ​​reseptejä

Jotta vesimelonin siementen nauttiminen olisi hyödyllistä keholle ja tuottaisi maksimaalisen positiivisen vaikutuksen, on tärkeää käyttää lääkettä oikein ja noudattaa annostusta. Kansanlääketieteessä käytetään kuivattuja siemeniä, vesimelonin siemenuutetta tai -öljyä, erilaisia ​​tinktuuroita, teetä ja keitteitä.

Paahdetut auringonkukansiemenet

Ne parantavat tuotteen kulinaarisia ominaisuuksia ja makua. Siemenet poistetaan massasta, pestään ja kuivataan. Seuraavaksi kivet paistetaan pannulla muutaman tipan oliiviöljyä ja suolan kanssa. Siementen tulisi muuttua rapeiksi ja kullanruskeiksi. Ne paahdetaan usein uunissa.

Öljy

Sitä käytetään kosmetologiassa, eikä se koostumukseltaan ja hyödyllisiltä vaikutuksiltaan ole huonompi kuin oliivi- ja manteliöljyt:

• hypoallergeeninen, voidaan käyttää vauvojen herkän ihon hoitoon;
• puhdistaa ihohuokoset, taistelee aknea vastaan;
• parantaa ihon kimmoisuutta ja väriä;
• torjuu kuivuutta, parantaa nopeasti haavat ja ärsytykset;
• sopii ravitseviin hiusnaamioihin;
• Sopii kaikille ihotyypeille.

Vesimeloniöljyä voidaan ottaa sisäisesti. Se on todistettu lääke miesten potenssin palauttamiseen ja sitä käytetään mahahaavojen ja vaikean gastriitin hoitoon.

Tee siemenistä

Yleisten terveyshyötyjen saamiseksi juo siemenistä tehtyä teetä. Keitä juoma käyttämällä 4 ruokalusikallista siemeniä 2 litraan vettä. Siemenet tulee ensin murskata ja sitten liottaa kiehuvaan veteen. Siivilöi tee ja juo.

Kuivatut vesimelonin siemenet

Kuivatuista vesimelonin siemenistä valmistetaan erilaisia ​​tinktuuroita. Kuivattuja siemeniä voidaan säilyttää jopa kaksi vuotta menettämättä niiden laatua tai hyödyllisiä ominaisuuksia. Nämä siemenet voidaan murskata tai syödä kokonaisina, pureskella varovasti. Kuivattuja vesimelonin siemeniä käytetään suosittujen ruokavalioiden osana.

Haitat ja vasta-aiheet

Siementen syömiselle on vähän vasta-aiheita, mutta keskitytään tärkeimpiin:

1. Siementen korkea kaloripitoisuus on vasta-aihe lihavuudesta kärsiville ihmisille.
2. Allergiset reaktiot ovat mahdollisia.
3. Ei sovellu raskaana oleville tai imettäville naisille.
4. Sitrulliinin esiintyminen vesimelonin siemenissä on vasta-aihe munuais- ja virtsarakon sairauksia sairastaville ihmisille.

Omega-6-rasvahappoja on saatava samanaikaisesti omega-3-rasvahappojen kanssa, muuten liika omega-6-rasvahappojen saanti voi aiheuttaa negatiivisia vaikutuksia. Vesimelonin siemenissä olevat fytiinit ja oksalaatit voivat häiritä vitamiinien ja kivennäisaineiden imeytymistä. On tärkeää noudattaa oikeaa annostusta ja välttää siementen liikakäyttöä. Tämä estää mahdolliset negatiiviset vaikutukset.

Erityissuositukset

Jos päätät sisällyttää vesimelonin siemeniä ruokavalioosi, varo liioittelemasta, valmista ne oikein ja ole tietoinen mahdollisista vasta-aiheista. Voit syödä siemenet kuorineen ja pureskella ne huolellisesti. Siementen nielemistä kokonaisina ei suositella, koska se estää hyödyllisten vitamiinien ja kivennäisaineiden sulamisen ja imeytymisen.