Kuinka määrittää vesimelonin kypsyys puutarhassa ja kypsymisen tärkeimmät merkit

Vesimeloni on yleisesti rakastettu makea herkku, jota sekä aikuiset että lapset rakastavat sen kyvyn ansiosta sammuttaa jano ja huuhdella kuona-aineita, myrkkyjä ja haitallisia aineita kehosta. Monet aloittelevat puutarhurit miettivät, miten puutarhassa kasvavan vesimelonin kypsyys määritetään, sillä ennenaikaisesti poimitut raa'at hedelmät eivät kelpaa syötäväksi.

Kypsymisen tärkeimmät merkit

Vesimelonin kypsyyden voi helposti määrittää monella tapaa. Tätä varten sinun on noudatettava perusvisuaalisia indikaattoreita:

• kuoren tyyppi;
• sivussa olevan täplän väri;
• hännän kunto;
• tyypillisen äänen läsnäolo.

Tärkeää! On suositeltavaa ottaa kaikki näkökohdat huomioon yhdessä, jotta marjan kypsyys ja makeus voidaan määrittää mahdollisimman tarkasti.

Maaperäläiskän väri ja koko

Puutarhapenkissä oleva vesimeloni ei voi kääntyä itsekseen, joten se pysyy kosketuksissa maahan samassa kohdassa. Tähän kohtaan ilmestyy täplä, jonka pitäisi olla keltainen tai kypsässä marjassa lämpimän oranssi. Jos täplä on yli 10 cm kokoinen ja epätasaisen värinen, hedelmä ei ole vielä valmis syötäväksi.

Äänitesti

Monet ihmiset luottavat pelkästään ääneen, mutta kaikki eivät pysty määrittämään tätä tarkasti; se vaatii tietyn määrän taitoa. Jos vesimeloni soi koputettaessa, se on valmis syötäväksi. Tylsä ääni on kuitenkin varoitusmerkki, sillä se osoittaa, että hedelmä on raa'a.

Voit määrittää kypsyyden puristamalla vesimelonia; jos se rätisee hieman, se on merkki maukkaan ja mehukkaan sadon korjaamisesta.

Kuoren tyyppi

Ennen kuin poimit mehukkaan vesimelonin puutarhasta, tutki huolellisesti sen kuori. On syytä huomata, että kypsyttyään makea marja ei enää saa kosteutta kasvista. Tällä hedelmällä on kiinteä kuori, jossa ei ole näkyviä kolhuja tai halkeamia. Kuoren tulisi olla niin kiinteä ja kova, että sitä on vaikea raapia sormenkynnellä. Monet ihmiset välttävät tätä menetelmää, koska he eivät halua vahingoittaa kuorta ja vaarantaa vesimelonin eheyttä.

Kypsyyden merkki on vahamaisen kerroksen puuttuminen kuoren pinnalta, joka loistaa kauniisti auringossa.

Vesimelonin kypsyessä sen kuori saa kiiltävän hohteen ja sen raidat tulevat selvästi näkyviin.

Lähimmän kärjen kuivuus

Ennen hedelmän sadonkorjuuta tarkista sen varren kunto. Jos se on vielä vihreä, hedelmä ei ole kypsä ja sitä tulisi säilyttää puutarhassa vähintään kaksi viikkoa lisää. Kuiva varsi on merkki sadonkorjuusta, mutta se voi olla myös erittäin kuiva, jolloin marja ei ole enää syötäväksi kelpaavaa ylikypsyyden vuoksi.

Menetelmä takaa hedelmän täyden kypsyyden, ja kuiva kärhi on tärkein ohjenuora.

Mikä on optimaalinen paino?

Jalostusteollisuuden nopean kehityksen ansiosta on olemassa vesimelonilajikkeita, jotka soveltuvat kasvamaan tietyillä alueilla ja erilaisiin tarkoituksiin. Tietyn hedelmän paino riippuu suoraan lajikkeesta, joka kasvaa ja kehittyy yksilöllisesti. Siksi marjojen painon puutarhapenkissä tulisi vastata istutetun lajikkeen ominaisuuksia.

Tärkeää! Suosittujen lajikkeiden täysin kypsyneet hedelmät ovat pitkänomaisia, pallomaisia ​​ja painavat 8–12 kg.

Värin ja massan rakenteen vaatimukset

Kypsän hedelmän malton tulee olla tasaisen kirkasta ja siementen tasavärisiä. Halkeamat tai keltaiset kuidut leikkauksessa eivät ole hyväksyttäviä. Voit määrittää nitraattipitoisuuden tutkimalla maltoa. Aseta pieni pala vesimelonia veteen; jos vesi muuttuu sameaksi, vältä nauttimista mahdollisten terveysriskien välttämiseksi.

Miten ei tarkisteta

Ajan myötä on kehittynyt monia erilaisia ​​menetelmiä kypsän ja makean vesimelonin tunnistamiseksi. Jotkut ovat tehokkaita, mutta monet ovat puutteellisia, joten kannattaa tutkia niitä huolellisesti ja välttää niiden käyttöä käytännössä.

Keskimäärin

Keskipaino on joustava käsite, eikä se välttämättä sovi kaikille lajikkeille. Joillakin lajikkeilla tietty paino katsotaan enimmäispainoksi, kun taas toisilla ryhmillä se on raa'an hedelmän vähimmäispaino.

Hännän kunnon mukaan

Kuivunut kärhi osoittaa aina kypsyyttä. Varsi, joka yhdistää vesimelonin pensaaseen, pysyy aina vihreänä. Se kuivuu, kun hedelmä on ollut pitkään poimittu ja varastoitu.

Vertailupisteenä on täysin kuiva antenni, ei häntä.

Koon mukaan

On yleinen harhaluulo, että jos tarkistat vesimelonit päivittäin, huomaat, etteivät ne enää kasva tai jopa hidastuvat merkittävästi. Sen jälkeen voit odottaa 2–3 viikkoa ennen sadonkorjuuta. Kaikki puutarhurit eivät kuitenkaan muista kunkin marjan kokoa, joten jos sinulla on pieni määrä vesimeloneja, voit mitata ne, mutta jos sinulla on suuri määrä, tämä ei ole mahdollista.

Halkaisijan ja painon suhteen mukaan

Kypsyyden määrittämiseen on olemassa erityinen taulukko, jossa luetellaan halkaisijan ja painon suhde. Useimmissa tapauksissa tällaisen taulukon käyttö on sopimatonta, erityisesti pitkänomaisten hedelmämuotojen lajikkeille.

Mitä ei saa tehdä

Vesimelonin kypsyyttä tarkistettaessa on parasta olla leikkaamatta sitä. Jos se osoittautuu raa'aksi tämän tarkastuksen jälkeen, sitä ei pidä jättää puutarhaan, muuten se mätänee 2–3 päivän kuluessa. Raakojen hedelmien poimimista siinä toivossa, että ne kypsyvät ajan myötä, ei myöskään suositella. Malto varmasti punertaa, mutta se ei ole yhtä makeaa.

Kun istutat vesimelonia omaan puutarhaasi, on parasta varmistaa etukäteen, että sääolosuhteet, maaperä ja muut kasvuolosuhteet sopivat valitsemallesi lajikkeelle.

Vesimeloni on vaativa sato, jonka kasvatus ja hoito on haastavaa, mutta se antaa myös herkullisen ja laadukkaan sadon. Makean ja mehukkaan vesimelonin kypsyyden määrittäminen on helppoa; sinun tarvitsee vain tietää muutama tehokas menetelmä. Jos opiskelet nämä menetelmät huolellisesti ja otat ne käyttöön, sinun ei enää koskaan tarvitse heittää pois vihreää vesimelonia.