Pienet, siistit tomaatit näyttävät kauniilta lasipurkeissa. Mutta puutarhurit rakastavat myös suurempien tomaattilajikkeiden kasvattamista. Ne eivät sovellu säilömiseen, mutta niillä on mehukas malto ja ainutlaatuinen maku. Yksi tällainen lajike on Ox Heart -tomaatti. Sen hedelmät roikkuvat pensaasta kuin suuret sydämet, mikä tekee niistä täydellisiä herkullisiin salaatteihin.
Lajikkeen kuvaus
Venäläiset jalostajat kehittivät tämän tomaattilajikkeen vuonna 2000. Se lisättiin valtionrekisteriin samana vuonna. Ox Heart on myöhään kypsyvä tomaatti, joten pohjoisilla alueilla sitä voidaan kasvattaa vain kasvihuoneessa, jossa se saavuttaa biologisen kypsyytensä.
Ox Heart -tomaateilla on seuraavat ominaisuudet:
- pensas on muodostettu määrittelemättömän tyypin mukaan, sen korkeus on 1,7 m avoimessa maassa ja 2 m kasvihuoneessa;
- ensimmäinen sato kerätään 110–120 päivää versojen ilmestymisen jälkeen;
- Pensaassa on yleensä muutama keskikokoinen lehti;
- pensaalla on voimakas juuristo, joka kasvaa leveydeltään 2,5 metriin ja syvyydeltään 1 metriin;
- Härän sydämen sato on alhainen: kasvihuoneessa voit kerätä jopa 11 kg hedelmiä yhdestä pensaasta, kun taas avoimessa maassa tämä luku ei ylitä 7 kg;
- ensimmäinen munasarja muodostuu 7-9. lehden yläpuolelle, yhdessä harjassa voi olla jopa viisi tomaattia;
- Tämän lajikkeen hedelmät painavat keskimäärin 350 g, alemmat hedelmät ovat suurempia ja painavampia kuin ylemmät ja voivat painaa 900–1000 g;
- hedelmät ovat väriltään vaaleanpunaisia ja sydämenmuotoisia;
- Ox Heart -tomaattien hedelmäliha on sokerinen, maukas ja aromaattinen.
Lajikkeen alalaji
Volovye Serdtse -lajikkeella on kaksi alalajia: Minusinskoye ja Polosatoye. Ensin mainitun kehittivät perinteiset jalostajat. Se eroaa päälajikkeesta aikaisemman kypsymisajan ja hedelmäkoon suhteen. Minusinskoye-alalaji tuottaa pienempiä hedelmiä.
Raidalliset sydäntomaatit on helppo tunnistaa ulkonäöstään. Tämän alalajin hedelmät ovat kullanruskeita ja niissä on näkyviä kellertävänvihreitä raitoja. Tämä alalaji on keskikauden tomaatit. Tomaatit ovat pieniä, mutta makeita ja herkullisia. Kompaktin kokonsa ansiosta ne soveltuvat kokonaisina säilykkeiksi. Raidalliset häränsydäntomaatit kasvavat jopa 1,3 metriä korkeiksi. Ne koulutetaan myös enintään kahdella varrella.
Kasvava
Oxheart-tomaatit palkitsevat puutarhurit hyvästä hoidosta ja huomiosta. Näiden tomaattien kasvattaminen vaatii erityisiä ohjeita. Ne viihtyvät hyvin lämmitetyssä maaperässä, jossa on riittävästi välttämättömiä mikroravinteita.
Itämisen edellytyksenä olevat siemenet kylvetään maaliskuun alussa. Ennen kylvöä ne liotetaan laimeassa kaliumpermanganaattiliuoksessa ja huuhdellaan puhtaalla vedellä. Kahden senttimetrin syvyys mullassa riittää. Taimet itävät nopeasti hyvässä valossa ja vakaassa 22 celsiusasteen lämpötilassa.
Vedoton ympäristö on välttämätön vahvojen ja terveiden taimien kasvulle. Kastele taimia harvoin mutta runsaasti. Paremman itämisen takaamiseksi peitä taimiastiat muovikelmulla.
Kun kaksi täysikokoista lehteä on ilmestynyt, taimet pistetään irti. Niitä ei tule kasvattaa ahtaissa olosuhteissa. Terveet taimet istutetaan yksittäisiin ruukkuihin.
Tomaatit istutetaan maahan 55–60 päivän iässä. Ennen istutusta taimet karaistetaan asettamalla ruukut ulos tai parvekkeelle päivittäin. Karaisu aloitetaan muutamasta tunnista ja aikaa lisätään vähitellen.
Näillä tomaattikasveilla on haaroittuneet ja runsaat pensaat, joten pysyvälle paikalle istutettaessa on suositeltavaa istuttaa ne 50 x 70 cm:n kuvioon. Tomaatit istutetaan, kun toukokuun päivät ovat tasaisen lämpimiä. Ihannetapauksessa maaperän tulisi lämmetä 17 celsiusasteeseen. Jos aiot kasvattaa satoa kasvihuoneessa, jossa on lisälämmitystä, istuta taimet uudelleen 20. huhtikuuta jälkeen.
Ei suositella viljelyyn tomaatteja samassa paikassa vuosittain. Herneet, sipulit, retiisit ja porkkanat ovat parhaita esiasteita näille tomaateille. On tärkeää, että tomaattikasvit saavat tasaisesti auringonvaloa.
Hoito-ominaisuudet
Ox Heart -tomaattilajike vaatii huolellista hoitoa. Pensaat vaativat säännöllistä muotoilua ja nipistelyä (ei-toivottujen lehtien poistamista). Ne on myös sidottava säännöllisesti. Säleikkö toimii hyvin tukena, mutta myös puisia tukikeppejä voidaan käyttää.
Kasvata pensas yhdellä tai kahdella varrella. Poista paitsi sivuversot myös kaikki ylimääräiset munasarjat. On suositeltavaa jättää enintään 7–8 terttua. Muuten tomaatit ovat pieniä eivätkä kovin maukkaita. Poista ylimääräiset versot, joiden pituus on enintään muutama senttimetri.
Kesän aikana tomaatteja tulisi lannoittaa mineraali- ja orgaanisilla lannoitteilla 3 tai 4 kertaa. Typpipitoiset tai kalium-fosforipitoiset lannoitteet sopivat tähän tarkoitukseen erinomaisesti.
Ox Heart -tomaattilajike on kosteutta rakastava sato. Kastele kasveja lämpimällä vedellä kolmen päivän välein ja päivittäin kuumalla säällä. Vältä maaperän kuivumista. Multaamalla ja poistamalla alemmat lehdet parannetaan ilmankiertoa. Oikea-aikainen kitkeminen ja maaperän möyhentäminen parantavat satoa.
Edut ja haitat
Ox Heartia pidetään melko erityisenä lajikkeena. Halutun sadon saavuttaminen vaatii huomattavaa vaivaa. Puutarhureilla on tästä lajikkeesta ristiriitaisia arvosteluja, mutta kaikki huomauttavat sen selkeistä eduista. Hyvät puolet:
- Tomaatti on lajike, ei hybridi. Siksi kuka tahansa puutarhuri voi kerätä ja valmistaa siemeniä seuraavaa kautta varten itse.
- Tämä lajike on suosittu tomaatin ystävien keskuudessa sen rikkaan, makean maun ja suurten, sydämenmuotoisten hedelmien vuoksi.
- Kasville on ominaista vahva immuniteetti tälle sadolle tyypillisiä sairauksia vastaan.
Haittoja:
- Pensaat vaativat lisähoitoa: puristamista, sitomista ja muita käsittelyjä.
- Suuren kokonsa vuoksi hedelmät eivät sovellu säilömiseen; niiden pääasiallinen tarkoitus on salaatit ja mehut.
- Sitä voidaan kasvattaa avoimella maalla vain eteläisillä alueilla.
Tuholaiset ja taudit
Lajiketta pidetään vastustuskykyisenä useille tuholaisille ja taudeille, mukaan lukien myöhäisruto. Ennaltaehkäisevät toimenpiteet ovat kuitenkin hyvä idea. Pensaita voidaan käsitellä kaupasta saatavilla erikoistuotteilla.
Bordeaux'n seoksella on hyvä ennaltaehkäisevä vaikutus. Se tulisi levittää ennen kuin kasvit alkavat kukkia.
Sadonkorjuu ja varastointi
Tämän lajikkeen tomaatit erottuvat erinomaisesta myyntikelpoisuudestaan. Niiden kuoret eivät halkeile, ja ne kestävät kuljetuksen millä tahansa matkalla.
Harrastajien arvostelujen mukaan Ox Heart -tomaatit eivät säily hyvin pitkiä aikoja. Siksi on suositeltavaa käyttää ne mahdollisimman pian sadonkorjuun jälkeen. Niitä voidaan käyttää paitsi salaateissa myös tahnoissa, mehuissa ja soseissa.
Härän sydämen ja härän sydämen välinen ero
Volovye Serdtse -tomaattilajike muistuttaa ulkonäöltään ja maultaan Bychye Serdtse -tomaattia. Kokeneet puutarhurit voivat kuitenkin helposti erottaa nämä kaksi lajiketta niiden erottuvien ominaisuuksien perusteella:
- Härän sydäntä pidetään keskikauden satona, kun taas sen sukulainen kypsyy myöhemmin.
- Lajit eroavat toisistaan kooltaan: Härän sydämen pensaat ovat lyhyempiä.
- Bull's Heart -tomaattien väri voi vaihdella keltaisesta mustaan. Toisella lajikkeella on vakioväri, jossa on vaaleanpunaisia ja joskus raitoja.
- Bull's Heart -tomaattien mehu on maukkaampaa.
Puutarhureiden arvostelut
Vaikka puutarhurit ovat antaneet ristiriitaisia arvioita sydämenmuotoisten tomaattien kasvatuskokemuksistaan, niiden suosio on edelleen korkea. Puutarhurit käyttävät tätä tomaattia herkullisten ruokien valmistukseen, ja jalostajat käyttävät sitä uusien suurihedelmäisten hybridilajikkeiden kehittämiseen.
Puutarhurit valittavat usein pensaiden sadosta tai hedelmien mausta. Sydämenmuotoisten hedelmien kasvattaminen riippuu oikeiden viljelykäytäntöjen noudattamisesta. Asianmukaisella hoidolla Ox's Heart tuottaa herkullisen ja runsaan sadon huolehtiville puutarhureille.
Näitä tomaatteja puutarhoissaan kasvattaneet ylistävät lajikkeen makua, satoa ja vastustuskykyä taudinaiheuttajille. Kypsymistä voidaan kuvailla asteittaiseksi. Kokeneet puutarhurit suosittelevat seuraavia tuholaistorjuntatoimenpiteitä: penkkien ympärillä. Marigolds tai sinappi istutetaan tomaattien kanssa.
Aiheeseen liittyvät julkaisut:
Bull's Heart -kirsikkalajikkeen kuvaus ja ominaisuudet, istutus ja hoito
Kuvaus Beauty's Heart -tomaatista ja lajikkeen viljelystä
Bull's Heart -tomaattilajikkeen ominaisuudet ja kuvaus, sato ja viljely
Kuvaus Volovye Ukho (härän korva) -paprikalajikkeesta ja sen viljelystä taimien avulla
Kuvaus parhaista mustien tomaattien lajikkeista avomaahan ja kasvihuoneisiin
Kuvaus parhaista tomaattilajikkeista Transbaikalian alueella, niiden istutusajat ja hoito
Ashgabat Heart -tomaatin ominaisuudet ja kuvaus, viljelyominaisuudet
Kuvaus rakastavan sydämen punaisesta tomaatista ja sen lajikkeista
Näillä tomaateilla on omaleimainen tuoksu ja maku; en sekoittaisi niitä mihinkään muuhun lajikkeeseen. Sato on melko korkea. Lannoitan taimet.BioGrow", joten se kasvaa nopeasti.