- Valinnan historia
- Lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet
- Aikuisen puun korkeus
- Kukinta- ja kypsymisaika
- Tuottavuus
- Kuljetettavuus
- Kuivuudenkestävyys
- Pakkasenkestävyys
- Marjojen käyttötarkoitukset
- Pölyttäjät
- Tyutchevka
- Isyöttö
- Ovstuženka
- Edut ja haitat
- Kuinka istuttaa
- Suositellut aikataulut
- Sijainnin valitseminen
- Istutuskuopan valmistelu
- Kuinka valita ja valmistaa istutusmateriaalia
- Naapureille asetetut vaatimukset
- Istutuskaavio
- Hoito-ominaisuudet
- Kastelutila
- Top dressing
- Kruunun muodostuminen
- Valmistautuminen talveen
- Sanitaarinen leikkaus
- Kitkeminen ja löysentäminen
- Kevään käsittely
- Sairaudet ja tuholaiset
- Klusterosporiaasi
- Harmaa mätä
- Verticillium-lakastuminen
- Orapihlaja
- Toukokuun kuoriaisen toukat
- Kirsikka kärpänen
- Silmukärsäkäs
- Sadonkorjuu ja varastointi
Varhaiset kirsikat ihastuttavat aina kauniilla, eloisalla ulkonäöllään ja virkistävällä maullaan, joka on niin välttämätöntä pitkien talvikuukausien jälkeen. Epätavallisen nimen "Härän sydän" omaava hybridikirsikkalajike on pitkään ollut puutarhureiden ja maanviljelijöiden suosikki korkean satonsa ja suurten, mehukkaiden ja makeiden marjojensa ansiosta.
Valinnan historia
Neuvostoliitossa georgialaiset tiedemiehet kehittivät uuden hybridikirsikkalajikkeen kuumaan ilmastoon viljelyä varten. Nykyään Bychye Serdtse (Härän sydän) -kirsikkaa viljellään menestyksekkäästi maan keski- ja mustamaan alueilla. Puutarhurit puhuvat tästä hedelmästä hellästi kutsuen sitä "härän sydämeksi".
Huomautus: Lajikkeen epätavallinen nimi johtuu sen suurten, häränmuotoisten hedelmien eloisasta väristä.
Lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet
Avoimeen maahan istuttamisen jälkeen hedelmäpuu kasvaa ja kehittyy nopeasti ja saavuttaa maksimikokonsa täysin muodostuneella kruunulla viiden vuoden ikään mennessä. Seuraavina vuosina kirsikkapuun kasvu hidastuu ja sen sato kasvaa vähitellen.
Marjat ovat erittäin suuria, painavat jopa 12 g, tummanpunaisia, mehukkaita ja makeita.
Aikuisen puun korkeus
Bull's Heart -lajikkeen kirsikkapuut kasvavat 3,5–5 metrin korkuisiksi, ja niissä on pitkänomainen, tiheä soikea kruunu ja suorat harmahtavan sävyiset oksat.

Lehtilavat ovat suuria, tummanvihreitä, sahalaitaisia reunoja ja teräväkärkisiä.
Kukinta- ja kypsymisaika
Toukokuun puolivälissä kirsikkapuu siirtyy kukintavaiheeseen, ja oksiin ilmestyy 2–3 lumivalkoisen kukan terttuja. Kukinta-aika kestää 10–12 päivää, minkä jälkeen marjat alkavat muodostua.
Hedelmien kypsyminen tapahtuu kasvualueen ilmastosta riippuen. Eteläisillä leveysasteilla sadonkorjuu alkaa kesäkuun puolivälissä, kun taas lauhkeilla alueilla se alkaa kaksi viikkoa myöhemmin.
Tärkeää! Jotta kirsikkapuu kantaisi hedelmää, se tarvitsee pölyttäjiä, joilla on samanlaiset kukinta-ajat.
Tuottavuus
Asianmukaisella hoidolla ja sääolosuhteilla tämän lajikkeen sato on jopa 40 kg puuta kohden.

Kypsymisen jälkeen marjat eivät putoa oksista ja voivat roikkua puussa jopa 3-4 viikkoa, sitten kuivua.
Kuljetettavuus
Marjojen ohuen kuoren alla on mehukas hedelmäliha, joka halkeilee pienimmästäkin paineesta. Siksi marjat eivät sovellu pitkän matkan kuljetukseen.
Kuivuudenkestävyys
Hedelmäpuut reagoivat yhtä negatiivisesti sekä kuivuuteen että liialliseen kosteuteen. Vaikka puut sietävät lyhyitä kuivuusjaksoja hyvin, pitkittynyt sade voi aiheuttaa marjojen pilaantumista.
Pakkasenkestävyys
Eteläisillä alueilla marjapuut sietävät talvilämpötiloja hyvin. Lauhkeassa ilmastossa jopa -25 celsiusasteen pakkaset jäätävät oksia ja versoja. Puutarhureiden mukaan puiden asianmukainen ja oikea-aikainen valmistelu talveksi auttaa säilyttämään terveet kasvit jopa pakkaslämpötiloissa.
Marjojen käyttötarkoitukset
Asiantuntijat ovat tunnustaneet tämän lajikkeen yleiskäyttöön tarkoitetuksi jälkiruokalajikkeeksi.
Huomautus: Kypsät kirsikat sisältävät runsaasti vitamiineja ja ravintoaineita, joten niitä suositellaan syötäväksi tuoreina.

Mehukkaita marjoja käytetään myös mehujen, nektareiden, kotitekoisten viinien ja liköörien valmistukseen, hillojen ja säilykkeiden valmistukseen sekä makeisten ja maitotuotteiden jälkiruokien lisäämiseen.
Kirsikoiden säilyttämiseksi pitkään marjat kuivataan, pakastetaan tai säilötään.
Pölyttäjät
Kaikki samanlaiseen kukintaan johtavat hedelmä- tai kirsikkalajikkeet sopivat pölyttäjiksi häränsydänkirsikalle. Laadukkaan ja runsaan sadon varmistamiseksi on kuitenkin suositeltavaa istuttaa tiettyjä lajikkeita.
Tyutchevka
Tyutchevkan kirsikkapuu sietää hyvin pakkasta ja on vastustuskykyinen taudeille ja tuholaisille. Marjat kypsyvät keskikokoisiksi, jopa 6 g painaviksi, ovat tummanpunaisia, niillä on kiinteä malto ja makea maku.
Yksi kasvi tuottaa 15–20 kg hedelmiä.
Isyöttö
Suosittu, runsassatoinen kirsikkalajike, jolla on erinomainen pakkasen- ja tautienkestävyys.
Marjat ovat suuria, painavat jopa 9 g, väriltään tumman viininpunaisia, tiheällä massalla ja makealla maulla.
Yksi puu tuottaa 30–35 kg kypsiä marjoja. Oikeat pölyttäjät ovat välttämättömiä.

Ovstuženka
Tämän lajikkeen kehittivät venäläiset jalostajat. Hedelmöitys alkaa neljännellä kasvuvuodella ja on osittain itsepölyttävä.
Hedelmät ovat keskikokoisia, painavat jopa 5 g, tummanpunaisia, mehukkaita ja maultaan makeita.
Tämä marjasato sietää hyvin talvea ja sillä on vahva vastustuskyky tietyntyyppisille sienille ja tuholaisille. Yksi puu tuottaa jopa 15 kg kypsiä marjoja.
Edut ja haitat
Ennen Bull's Heart -kirsikkalajikkeen kasvattamista on tarpeen tietää kaikki hedelmäsadon mahdolliset edut ja haitat.
Hyvät puolet:
- Lajikkeen korkea satoaste.
- Luonnollinen immuniteetti tietyntyyppisille sienitaudeille ja tuholaisille.
- Asianmukaisella valmistelulla hedelmäpuut selviävät helposti pakkasisista talvista.
- Suhteellinen kuivuudensietokyky.
- Hedelmien ulkonäkö ja marjojen maku.
Tärkeää! Tämä hedelmäsato tuottaa vakaata, yksivuotista satoa.
Haittapuolista mainitaan erityisesti kypsien marjojen lyhyt säilyvyysaika ja kuljetuksen mahdottomuus.
Kuinka istuttaa
Terveiden, vahvojen ja hedelmällisten kirsikoiden kasvattamiseksi sinun on valittava oikea paikka taimien istuttamiseen, määritettävä työn ajoitus ja ostettava korkealaatuista istutusmateriaalia.

Suositellut aikataulut
Eteläisillä alueilla hedelmäpuut istutetaan ulos syksyllä 4–6 viikkoa ennen ensimmäisiä mahdollisia pakkasia. Tämä antaa taimille riittävästi aikaa juurtua ja valmistautua talveen.
Lauhkeassa ilmastossa Bull's Heart -kirsikkapuita istutetaan keväällä, jotta puut voivat vahvistua ja kasvaa kesän aikana.
Sijainnin valitseminen
Valoa rakastavat kirsikat istutetaan aurinkoisille, etelään päin oleville tontteille, jotka ovat suojassa pohjoistuulelta ja vedolta.
Pohjaveden pinnan ei tulisi olla yli 3 metriä, muuten puun juuret mätänevät.
Ala- ja soiset alueet eivät sovellu hedelmäkasvien viljelyyn.
Istutuskuopan valmistelu
Häränsydänkirsikkapuu on vaativa maaperän koostumuksen suhteen. Marjapuut viihtyvät ja tuottavat satoa ravinteikkaassa, irtonaisessa, kohtalaisen happamassa ja kosteassa maaperässä.

Valmistele maaperä 6-8 viikkoa ennen taimien istutusta.
- Valittu alue kaivetaan huolellisesti ylös, poistetaan juuret ja rikkaruohot ja irrotetaan.
- Maaperä sekoitetaan humukseen, orgaanisiin ja mineraalilannoitteisiin, ja hapan maaperä kalkitaan.
- Valmistellulle alueelle kaivetaan istutuskuopat, joiden syvyys ja leveys on 70–90 cm.
- Kasvien välinen etäisyys jätetään vähintään 1,5–2 m, rivien välillä 3–5 m.
- Viemäröinti asetetaan reiän pohjalle, päälle kaadetaan hedelmällistä maaperää, tukitappi ajetaan sisään ja reikä kastellaan.
Vinkki! Saviset, raskaat maaperät tulisi rikastuttaa humuksella ja jokihiekalla; hiekkaiseen maaperään tulisi lisätä kompostia ja turvetta.
Kuinka valita ja valmistaa istutusmateriaalia
On suositeltavaa ostaa lajikkeiden kirsikkalajien taimia taimitarhoilta tai erikoistuneista puutarhakeskuksista.
- Avomaahan istutettavaksi valitse 1–3-vuotiaita taimia.
- Taimen runko on suora, tasainen, ilman ilmeisiä vaurioita tai sairauksia.
- Oksien, hedelmänuppujen tai vihreiden lehtien läsnäolo on välttämätöntä.
- Juuret ovat kosteita, hyvin kehittyneitä, ilman vaurioita, mädäntyneitä kerrostumia, tiivistymiä tai kyhmyjä.
Tärkeää! Ennen ulos istuttamista liota taimia vesiastiassa 10–15 tuntia. Käsittele sen jälkeen juuret mangaaniliuoksella ja kasvua stimuloivalla aineella.
Naapureille asetetut vaatimukset
Oikein valitut naapurit lisäävät satoa ja vähentävät tautien ja tuholaisten leviämisriskiä.
Härän sydänkirsikan parhaat naapurit ovat muut satolajikkeet tai kirsikkapuut.
Kirsikoiden viereen ei suositella istutettavan omenapuita, päärynöitä, karviaisia, vadelmia, tomaatteja ja paprikoita.
Istutuskaavio
Hedelmäpuut istutetaan kuivalla ja lämpimällä säällä.
- Valmistetut taimet asetetaan istutusreiän keskelle.
- Juuret jakautuvat tasaisesti kuoppaan ja peittyvät ravinteellisella maaperällä.
- Maaperä tiivistetään ylhäältä päin, taimi sidotaan tapille ja kastellaan runsaasti.
Istutuksen jälkeen puunrungon ympyrä multaataan humuksella tai turpeella, johon on sekoitettu sahanpurua.

Hoito-ominaisuudet
Bychye Serdtse -kirsikkalajike on helppohoitoinen. Tämän hedelmäsadun viljelyssä noudatetaan tavanomaisia käytäntöjä.
Kastelutila
Lauhkeassa ilmastossa puita kastellaan tarpeen mukaan, ja pitkittyneiden sateiden aikana kastelua vältetään kokonaan.
Eteläisillä alueilla hedelmäkasveja kastellaan 3–4 viikon välein; nuoret puut vaativat useammin kastelua.
Huomautus: Kastelu on erityisen tärkeää kirsikankukinnan ja hedelmöittymisen aikana.
Top dressing
Hedelmäpuulle lisäruokinta ja lannoitteet ovat tärkeitä.
- Kevään alkaessa puita ruokitaan ammoniumnitraatilla.
- Kun marjasato on kerätty, kirsikkapuu tarvitsee mineraalilannoitteita.
- Syksyllä puita lannoitetaan orgaanisella aineella.
Ennen talvehtimista maaperään lisätään myös tasapainoinen mineraalikompleksi, joka ravitsee kirsikkapuun juuria talvikaudella.

Kruunun muodostuminen
Oikeanlainen muotoiluleikkaus voi lisätä hedelmäsatoa. Latvuksen muotoilu alkaa puun toisena kasvuvuotena. Leikkaus tehdään aikaisin keväällä, ennen kasvukauden alkua. Joka vuosi päärunkoon jätetään 5–7 vahvinta ja terveintä luurankooksaa, ja loput leikataan pois. Viiden vuoden ikään mennessä latvus on täysin muodostunut.
Valmistautuminen talveen
Syksyn alkaessa kirsikkapuut valmistautuvat talvilepotilaan.
- Puita kastellaan runsaasti, jopa 100 litraa vettä kaatamalla jokaisen kasvin alle.
- Puunrungon ympyrä puhdistetaan perusteellisesti roskista ja rikkaruohoista, irrotetaan ja
levitä paksu kerros humusmultaa.
- Tavaratilan alaosa on kääritty verkkoon tai säkkikankaaseen, mikä suojaa sitä
pieniltä jyrsijöiltä ja eläimiltä peräisin olevat puut
- Kylminä talviolosuhteina juurakot suojataan lisäksi kuusenoksilla.
- Nuoret taimet peitetään erityisillä materiaaleilla.
Vinkki! Heti kun ensilumi sataa, haravoita iso kinos puun alle.
Sanitaarinen leikkaus
Terveysleikkauksessa poistetaan katkenneet, kuivat, sairaat ja tuholaisten saastuttamat oksat ja versot. Myös jäätyneet, epänormaalisti kasvavat ja vanhat, hedelmättömät oksat leikataan.

Kitkeminen ja löysentäminen
Puiden runkojen ympärillä kitketään tarvittaessa. Rikkaruohot ovat tautien ja tuholaisten kantajia, joten puiden alla olevan maaperän kitkeminen suojaa hedelmäkasveja mahdollisilta vaurioilta.
Maaperän löysentäminen tehdään kastelun jälkeen, mikä mahdollistaa kosteuden tunkeutumisen kasvien juurille nopeammin.
Kevään käsittely
Varhaiskeväällä kirsikkapuiden sanitaarinen leikkaus, ensimmäinen ruokinta ja ennaltaehkäisevä käsittely suoritetaan suihkuttamalla puita kuparisulfaatilla.
Sairaudet ja tuholaiset
Asianmukaisella ja oikea-aikaisella hoidolla hedelmäpuut kehittävät luonnollisen vastustuskyvyn tauteja ja tuholaisia vastaan. Muuten ne voivat aiheuttaa vaurioita sienten, virusten ja haitallisten hyönteisten vuoksi.
Klusterosporiaasi
Clasterosporium eli reikäinen täplä vaikuttaa kasvin kukkiin, silmuihin, lehtiin ja oksiin.
Sieni-infektioiden torjumiseksi käytetään sienitautien torjunta-aineita ja kuparisulfaattiliuoksia.
Harmaa mätä
Monilioosi vaikuttaa puun hedelmiin ja lehtiin, ja se ilmenee palaneina täplinä ja harmaana peittona. Kuparia sisältäviä sienitautien torjunta-aineita käytetään tämän sienitaudin ehkäisyyn ja hoitoon.

Verticillium-lakastuminen
Sieni-infektiot ilmenevät puunkuoren haavoina ja kukkien nuutumisena. Vaurioitunutta kuorta käsitellään erityisillä tuotteilla, ja kasvi ruiskutetaan sienitautien torjunta-aineilla tai kuparisulfaattiliuoksella.
Orapihlaja
Tämä pieni perhonen on uhka toukkavaiheessaan ja syö kaiken tieltään. Tuholaisen torjuntaan käytetään hyönteismyrkkyjä.
Toukokuun kuoriaisen toukat
Tuholainen leviää syvälle maaperään ja hyökkää kasvien juuriin. Sammalsammalen toukkien torjumiseksi tehdään syvää maaperän möyhentämistä ja hyönteismyrkkykäsittelyjä.
Kirsikka kärpänen
Kirsikkahedelmäkärpänen ilmestyy keväällä. Tuholainen syö vihreiden lehtien mahlaa, ja heti kun hedelmät ilmestyvät, kärpänen laskee toukkansa niiden päälle. Toukat kehittyvät marjojen sisällä valkoisiksi matoiksi.
Tuholaisten ehkäisemiseksi ja torjumiseksi käytetään hyönteismyrkkyjä ruiskuttamalla puita ja niiden alla olevaa maaperää.
Silmukärsäkäs
Tuholainen syö kirsikkapuun lehtiä, silmuja, kukkia ja hedelmiä, leviää nopeasti ja vaikuttaa koko puuhun.

Ennaltaehkäisyyn ja torjuntaan puita käsitellään biologisilla tai kemiallisilla ammattimaisilla aineilla.
Sadonkorjuu ja varastointi
Häränsydänkirsikan kypsyminen riippuu kasvualueen ilmastosta. Sadonkorjuussa marjat poimitaan huolellisesti varret mukaan lukien. Tämän lajikkeen kirsikat ovat erittäin suuria, mutta ohuen kuorensa vuoksi ne halkeavat pienimmästäkin voimasta.
Korjatut marjat asetetaan tasaiselle alustalle ja lajitellaan. Kaikki mustelmat tai vaurioituneet hedelmät syödään tai käsitellään välittömästi. Kokonaiset marjat laitetaan erityisiin astioihin tai laatikoihin jääkaappiin, jossa niitä säilytetään enintään 3–5 päivää.
Säilyvyyden pidentämiseksi marjat kuivataan tai pakastetaan.









