Ursa Major -tomaatti sekoitetaan usein muihin samannimisiin tomaatteihin (kuten Siperiankarhu). Näillä lajikkeilla on samankaltaisia ominaisuuksia; ne kaikki kuuluvat jättiläisryhmään – suurihedelmäisiin lajikkeisiin. Kuitenkin vain Ursa Major erottuu ennätyksellisen suuren yksittäisen hedelmän painonsa ansiosta, joka on jopa 1,5 kg.
Hedelmien kuvaus
Terttuun muodostuu viidestä seitsemään munasarjaa. Ensimmäiset hedelmät ovat suurempia, usein 1,5–2 kertaa suurempia kuin muut. Ne ovat usein painavimpia. Loput tomaatit painavat keskimäärin 500–800 g.
Hedelmä on pyöreä ja hieman litistynyt. Arvostelujen ja valokuvien mukaan Big Dipper -tomaateilla on hieman uurteita reunojen ympärillä ja voimakkaammin varren lähellä. Kuori on paksu ja kiiltävä, mutta se voi halkeilla kosteina kesinä.
Malto on vaaleanpunainen ja rakeinen. Siemenpesiä on useita, mutta ne ovat pieniä. Kaiken kaikkiaan hedelmää voidaan kuvailla meheväksi.
Ursa Major -tomaattien makuprofiili tekee niistä korvaamattomia kesäsalaateissa. Rakeinen hedelmäliha on makea ja hienovaraisesti hapokas. Tomaatin tuoksu on hienovarainen.
Suuren kokonsa ja painonsa vuoksi hedelmät eivät sovellu kokonaisiksi säilötyiksi. Mehua tai sosetta valmistettaessa Ursa Major -tomaatit ovat kuitenkin erittäin hyödyllisiä: niiden korkea sokeripitoisuus antaa säilönnälle ihanan maun.
Lajikkeen ominaisuudet
Lajikkeen yleiset ominaisuudet ja kuvaus antavat syyn luokitella Big Dipper määrittelemättömäksi tomaatiksi – lajikkeeksi, jonka kasvukorkeus on rajoittamaton.
Kuvaus:
- Sisätiloissa Big Dipper -tomaatit voivat kasvaa 2–2,2 metrin korkeuteen.
- Avoimilla harjanteilla ne kasvavat jopa 1,5–1,7 metriin.
- Pensaat muodostetaan kahdeksi varreksi suuremman sadon saamiseksi.
- Lapsenlapset on poistettava ajoissa, jotta ne eivät kasva yli 5 cm.
Ursa Majoria kasvatettaessa on tärkeää tarjota raskaille pensaille luotettava tuki. Jopa avomaalla verkkosäleikkö on kätevin: se pitää tukevasti kiinni varsien ja lehtien sekä kypsyvien hedelmien yhteispainosta.
- Kauden aikana kasvi tuottaa jopa 8 rypälettä, joista jokainen koostuu 5-6 hedelmästä.
- Kokonaissato kasvia kohden voi olla noin 15 kg. Kylminä ja sateisina kesinä ulkona kasvatettaessa sato voi laskea merkittävästi.
- Tämän lajikkeen toinen haittapuoli on sen alttius myöhäisleikkaukselle. Epäsuotuisina vuosina sieni hyökkää pensaisiin sekä kypsymiseen korjattuihin hedelmiin.
Elokuun puolivälissä on suositeltavaa pysäyttää varren kasvu ja uusien terttujen muodostuminen. Loppukauden aikana viimeisiin kerroksiin asettuneiden hedelmien tulisi ehtiä täyttyä ja saavuttaa vahamainen kypsyys. Jos ne eivät saavuta tätä vaihetta, viljelijä voi tuottaa suuren määrän jätettä keinotekoisen kypsytyksen aikana.
Maataloustekniikka taimille
Jotta taimet kasvaisivat onnistuneesti, liota siemeniä vaaleanpunaisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa 1–1,5 tuntia. Tämä antiseptinen käsittely suojaa taimia sienimädäntymiseltä ja säilyttää suurimman osan taimista. Desinfioinnin jälkeen siemenet voidaan kuivata kevyesti lautasliinalla ja levittää sitten laatikon kostean mullan pinnalle. Ne tulee peittää kuivalla mullalla tai hiekalla.
Kosteuden säilyttämiseksi peitä astia lasilla. Poista kansi kuitenkin, kun ensimmäiset versot ilmestyvät, jotta versot eivät mätäne. Ilman lämpötilan alentamista taimia kasvatettaessa ei suositella: tomaattien optimaalinen lämpötila on noin 200 °C. Ylijäähdytys voi laukaista sieni-itiöiden ja mustan jalan taudin kasvun taimissa.
"Big Dipper" -lajike on vaatimaton valo-olosuhteiden suhteen taimien kasvukauden aikana. Taimet eivät juurikaan veny, mutta on suositeltavaa tarjota nuorille taimille riittävästi valoa ja pidentää päivänvaloa keinotekoisesti 10 tuntiin päivässä. Tämä varmistaa vahvat ja matalakasvuiset kasvit, jotka alkavat kasvaa pian istutuksen jälkeen. Kasvihuoneeseen istutetaan toukokuun puolivälissä ja avomaahan viimeisten kevätpakkasten jälkeen.
Ensimmäiset hedelmärypäleet alkavat muodostua kahdeksannen lehden yläpuolelle ja kehittyvät sitten 2–3 kerroksen välein. Kun kukintoja alkaa muodostua, levitä monimutkaista lannoitetta, jossa on paljon fosforia ja kaliumia (esim. Signor Tomato tai muu).
Sisäkasvien kohdalla asianmukainen kastelu hedelmän kasvun aikana on tärkeää: liikakastelu ja liiallinen kuivaus aiheuttavat hedelmien halkeilua. Tomaatteja on parasta kastella niin, että multa pysyy tasaisen kosteana. Tämän saavuttamiseksi tarkkaile pintamaan kosteutta ja kastele 2–3 cm syvyyteen, kun multa kuivuu.
Aiheeseen liittyvät julkaisut:
Parhaat munakoisolajikkeet polykarbonaattikasvihuoneessa kasvatukseen: istutus ja hoito
Big Mommy -tomaattilajikkeen kuvaus, kasvatus- ja hoitosuositukset
Kirsikoiden istutus- ja lisäysmenetelmät kotona
Parhaat rypälelajikkeet kasvatukseen Uralissa, istutus- ja hoitosäännöt kesällä
Kuvaukset 20 parhaasta kirsikkalajikkeesta Moskovan alueella, niiden istutus ja hoito
Parhaat ja tuottavimmat tomaattilajikkeet kasvihuoneviljelyyn Uralissa, kuvauksineen
Mustaherukoiden terveyshyödyt ja vasta-aiheet
Kuinka torjua porkkanakärpäsiä lääkkeillä ja kansanlääkkeillä
Jättiläistomaatit vaativat lisälannoitusta. Tämän sadon taimet pakottavat puutarhurin yksinkertaisesti ryhtymään tällaisiin toimiin, sillä hedelmät kuluttavat lopulta paljon energiaa pensaista. Kasvun aktivaattorin käyttö ei haittaa. BioGrowSen etuna on nopea vaikutus.