Kuvaus suurihedelmäisen tomaatin kulta-ajasta, viljelystä ja hoidosta

Zolotoy Vek -tomaatti on Länsi-Siperian jalostusasemalta peräisin oleva lajike. Se on kehitetty ankaraan Siperian ilmastoon, ja sitä suositellaan viljelyyn avomaassa ja muovikasvihuoneissa.

Laitoksen yleiset ominaisuudet

Tämä epämääräinen pensas voi kasvaa 1,5–1,6 metrin korkeuteen. Se vaatii tukea. Kasvilla on vahva varsi ja voimakas taipumus muodostaa sivuversoja. Zolotoy Vek -tomaatit on koulutettava 2–3 varreksi.

Kasvi kestää hyvin lämpötilanvaihteluita ja äkillisiä säämuutoksia. Tomaatit sietävät helposti sekä voimakasta kuumuutta että pitkittyneitä kylmiä sateita. Puutarhureiden kuvaukset ja lajikkeen ominaisuudet huomioivat sadon vakauden erilaisissa kasvuolosuhteissa.

Zolotoy Vek -tomaatit ovat varhainen lajike: kylvöstä ensimmäisten tomaattien kypsymiseen kuluu noin 115 päivää. Puutarhurit raportoivat, että Siperian ja Uralin olosuhteissa kypsyminen avomaassa voi viivästyä 7–14 päivää. Keskimääräinen sato on noin 8 kg kasvia kohden.

Tomaatit ovat erittäin vastustuskykyisiä sienitauteille; ne ovat vastustuskykyisiä Alternaria- ja Fusarium-lakastumisille. Loppukesällä, rankkasateiden aikana, ne voivat kuitenkin olla alttiita myöhäisrutolle. Sienitartunnan estämiseksi on suositeltavaa poistaa alemmat lehdet ja leikata ne kukkaterttujen ilmestyessä. Tämä parantaa istutuksen ilmanvaihtoa ja valoa, mikä minimoi sienitartunnan leviämisriskin.

Hedelmien kuvaus

Jokainen terttu tuottaa 3–5 kauniisti pyöreää, litistynyttä munasarjaa. Kasvi tuottaa noin 6 tällaista terttua kaudessa. Lajikkeen erottuva piirre on sen hedelmien koko: Zolotoy Vek -lajike on suurihedelmäinen pihvitomaatti. Yksi tomaatti painaa 450–600 g, ja erityisen suuret yksilöt voivat painaa vielä enemmän.

Kuori on kiinteä mutta ohut. Hedelmät voivat halkeilla kypsyessään, joten vältä maaperän liikakastelua hedelmäkauden aikana. Kypsiä tomaatteja voidaan kuljettaa ja varastoida noin 7 päivää menettämättä myyntikelpoista ulkonäköään.

Teknisesti kypsänä kuori on vaaleanvihreä ja siinä on tummempia pitkittäisraitoja. Hedelmän kypsyessä se muuttuu oljenkeltaiseksi ja sitten kullanruskeaksi. Kypsässä tomaatissa ei ole raitoja eikä hartioissa ole vihertäviä vyöhykkeitä.

Malto on mehevää ja hienovaraisen melonin kaltaista. Se on väriltään rikkaan keltainen, joskus vaaleanpunaisella sävyllä tai satunnaisesti vaaleanpunaisen tai oranssin sävyillä. Varren lähellä on leikattaessa näkyvä pieni, vaalea vyöhyke. Mallon rakenne on tyypillinen pihvitomaateille. Marjassa on useita pieniä siemenkammioita, jotka sisältävät pienen määrän pieniä siemeniä.

Maku on erinomainen. Zolotoy Vek -lajiketta viljelleet puutarhurit ovat huomanneet näiden tomaattien makean, happaman ja jälkiruokamaisen maun. Vaalea hedelmäliha on vähäallergeeninen, minkä vuoksi keltaiset tomaatit sopivat erityisesti lapsille ja dieettiruokavalioon. Ne sisältävät paljon lykopeenia ja beetakaroteenia.

Golden Age -lajike on parhaimmillaan tuoreena. Tämän kullanvärisen tomaatin viipaleet piristävät salaatteja ja juhlavat lautaset. Kuten muutkin pihvitomaatit, hedelmä sopii kätevästi alkupalojen valmistukseen. Tomaattiviipaleita voi asettaa voileiville, ja epätavallisen makeaa hedelmää voi käyttää myös eksoottisessa hampurilaisessa. Haluttaessa vaaleaa hedelmälihaa voidaan käyttää myös keitoissa tai kastikkeissa, mutta se ei anna tyypillistä punertavan oranssia sävyä.

Ylijäämätomaatteja voi säilöä talveksi. Suuria tomaatteja ei voi säilöä kokonaisina, mutta viipaloituja tomaatteja voi lisätä salaatteihin tai alkupaloihin. Kypsien kullanruskeiden tomaattien jalostamalla tomaattimehusta saadaan ainutlaatuisen värinen, mutta kaunis ja herkullinen tuote. Massan paksu koostumus tarkoittaa lyhyempää kypsennysaikaa, joten mehu tai kastike säilyttää enemmän ravintoaineita ja vitamiineja.

Osa raa'ina poimituista tomaateista säilytetään marras- tai joulukuuhun asti, ja ne kypsyvät vähitellen laatikoissa.

Miten kasvattaa hyvä sato?

Siemenet taimiviljelyyn voidaan kylvää 60–70 päivää ennen istutusta pysyvään paikkaan. Maaperä valmistetaan yhdistämällä yhtä suuret osat irtonaista humusta, hienoa hiekkaa ja ravinnepitoista maaperää. Seoksen happamuuden vähentämiseksi ja kalsiumin rikastamiseksi lisää 1 ruokalusikallinen liitua tai jauhettuja kananmunankuoria (5 kg seosta kohden).

Substraatti liotetaan kuumaan kaliumpermanganaattiliuokseen ja siemenet kylvetään heti, kun se jäähtyy. Kulta-ajan tomaatit eivät ole hybridi, niiden siemenet voidaan jättää jalostukseen. Omista kasveista kerätty istutusmateriaali tulee myös käsitellä kaliumpermanganaatin (vaaleanpunainen) tai Fitosporinin liuoksella (ohjeiden mukaan).

Levitä siemenet multaan ja peitä ne ohuella kerroksella (0,5 cm) kuivaa hiekkaa. Älä kostuta sitä. Peitä astia muovikelmulla tai lasilla ja aseta se lämpimään paikkaan itämistä varten. +25 °C:ssa taimet ilmestyvät 4–5 päivässä. Poista tämän jälkeen muovikelmu.

Kun tomaattikasveilla on 2–3 lehteä (ei sirkkalehtiä), istuta taimet yksittäisiin ruukkuihin. Ruukut tulisi siirtää kauemmas toisistaan, koska vierekkäisten kasvien lehdet ovat lähellä toisiaan.

Istuta tomaatit 40 cm:n välein. Rivivälin tulee olla vähintään 70 cm. Lannoita kasvit nitrofoska- tai ammoniumnitraattiliuoksella seitsemän–kymmenen päivän kuluttua istutuksesta (noudata ohjeita).

Kun tomaatit kukkivat, levitä puutuhkaliuosta (500 g / 10 l) tai kaliumia ja fosforia sisältävää mineraalilannoitetta (Kristalon Tomato, Agricola jne.). Typpilannoitteita ja orgaanisia infuusioita ei tule käyttää hedelmätomaattien kasteluun, koska kasvit alkavat aktiivisesti muodostaa lehtiä ja vähentävät hedelmöittymistä.

Kun pensas on muodostanut yhden kukkatertun, aloita sen alapuolisten lehtien poistaminen. Toista prosessi, kun toinen terttu ilmestyy, jatkaen lehtien leikkaamista 1/3–1/2 varren korkeudesta. Lehtien poistamisen ohella nipistä sivuversot pois, jättäen vain 1–2 sivuversoa ensimmäisen ja toisen tertun yläpuolelle.