Suurihedelmäinen Zolotoy Byk -tomaatti on jalostettu haastavien viljelyolosuhteiden alueille. Se kasvaa hyvin sekä Moskovan alueella että Siperiassa. Sen erinomainen maku tekee siitä erityisen suositun puutarhureiden keskuudessa.
Lajikkeen ominaisuudet
Golden Bull -tomaatit muodostavat keskikorkeita pensaita (jopa 1,5 m). Tästä huolimatta ne tarvitsevat tukea, koska tomaattien varret ovat melko ohuita ja tuottavat runsaasti hedelmiä. Ne eivät yleensä leviä, vaan tuottavat kohtuullisen määrän sivuversoja. On suositeltavaa kasvattaa pensas 2–3 varteen ja poistaa loput versot. Tämä tomaattien kasvatusmenetelmä mahdollistaa suuremman sadon.
Lajikkeen kuvauksen mukaan varsi tuottaa 4–6 terttua, joissa kussakin on 5–6 hedelmää. Lisävarret tuottavat vain 3–4 terttua. Hedelmien keskipainolla 300–400 g kokonaissato pensasta kohden on 9–10 kg. Yksittäiset, aivan ensimmäisenä muodostuvat tomaatit voivat painaa 600–800 g ja kasvihuoneessa jopa 1 kg.
Tomaatit kestävät hyvin lämpötilanvaihteluita ja ovat harvoin alttiita sieni-infektioille. Mahdollisen ruton tai muiden sienten aiheuttaman tartunnan estämiseksi on suositeltavaa poistaa alemmat lehdet. Tämä parantaa ilmanvaihtoa ja antaa tomaateille enemmän auringonvaloa. Tämän seurauksena hedelmät kypsyvät nopeammin eivätkä mätäne, vaikka ne poimittaisiin raa'ina.
Hedelmien ominaisuudet
Jättiläistomaatit ovat sydämenmuotoisia ja päistä hieman litistyneitä. Tomaattien päällä on usein pyöreä painauma. Hedelmän tyvi on uurteinen. Kunkin tertun viimeisinä muodostuvilla tomaateilla on sileämpi pinta ja pyöreä muoto.
Golden Bull -tomaatin kuori on kullankeltainen. Kypsänä se voi saada oranssin sävyn, jossa on tummempia epäselviä raitoja. Raa'illa hedelmillä on vihreä täplä varren lähellä ja sitruunanvärinen kuori.
Malto on mehevää ja miellyttävän öljymäistä. Siemenpesät ovat lukuisia, mutta pieniä, ja ne sijaitsevat hedelmän kehällä. Ydin on kiinteä ja peittää noin 60 % tomaatista. Malto on keltainen ja siinä on muutamia vaaleanpunaisia tai punaisia juovia.
Puutarhureiden arvosteluissa korostetaan Zolotoy Bull -tomaattien makua. Tärkeimmät ominaisuudet ovat makeus ja hedelmäinen tuoksu. Verratessaan Zolotoy Bullia muihin keltaisiin tomaatteihin viljelijät huomaavat, että sen sokeripitoisuus on korkeampi kuin Medovy Spas -lajikkeella.
Lihaisat, suurihedelmäiset ja vaaleat tomaatit sopivat erinomaisesti salaatteihin. Punaisten lajikkeiden kanssa yhdistettynä keltaiset tomaatit näyttävät viehättäviltä. Ne sopivat täydellisesti viipalointiin tai hienostuneiden ja eksoottisten kasvisalkkujen valmistukseen. Lihaisat tomaatit sopivat erinomaisiksi voileipäviipaleiksi.
Talvisäilykkeisiin tulisi laittaa vain viipaloituja Zolotoy Bull -tomaatteja, sillä suurempia ei voida säilöä kokonaisina. Haluttaessa voidaan kuitenkin käyttää myös pienempiä tomaatteja viimeisistä munasarjoista. Jotkut eksoottisten tomaattien ystävät tekevät keltaisista tomaateista jopa tomaattimehua ja -kastikkeita. Epätavallisesta väristään huolimatta nämä tuotteet ovat herkullisia ja sopivat vauvanruoaksi.
Miten kasvattaa hyvä sato?
Tämän aikaisin kypsyvän lajikkeen itämisestä ensimmäiseen satoon kuluu 110–115 päivää. On suositeltavaa kylvää taimet kaksi kuukautta ennen odotettua maahan tai kasvihuoneeseen istuttamista. Golden Bullin taimet venyvät usein, joten ne on parasta istuttaa yksittäisiin ruukkuihin. Tämä antaa kasvien välille enemmän tilaa, kun niiden lehdet alkavat limittyä ja estää valon pääsyn naapurikasveilta.
Jos tomaatit ovat venyneet, ne on istutettava vakoihin, asettamalla varret vaakasuoraan noin 20 cm syvyyteen. Jätä 4-5 ylälehteä maanpinnan yläpuolelle.
Aseta taimien latvat pohjoiseen päin; tämä antaa pensaiden asettua normaaliin asentoonsa 3–4 päivän kuluessa. Haudattuihin varsiin muodostuu lisää juuria, jotka ravitsevat kaikkia silmuja.
Jos haluat muodostaa 2- tai 3-vartisen pensaan, jätä päävarteen yhden kukkatertun yläpuolelle sivuverso ja säilytä toinen sivuverso seuraavan kukinnan muodostuttua. Jäljelle jääneet versot tulee poistaa pensaan kasvaessa.
Jotta Golden Bull -tomaattipensaat saisivat suurempia hedelmiä, pensaita on ruokittava koko kauden ajan seuraavan aikataulun mukaisesti:
- Lisää 1 viikko istutuksen jälkeen nitroammofoska-liuosta (1 rkl 10 litraa vettä kohden) 0,5 litraa per pensas;
- 15-20 päivää tämän jälkeen lisää 1 rkl superfosfaattia ja 1 tl kaliumnitraattia (10 litraa vettä kohden);
- 15 päivän kuluttua sama ruokinta toistetaan.
Jos hoito-ohjeita noudatetaan, puutarhuri pystyy kasvattamaan hyvän sadon.
Aiheeseen liittyvät julkaisut:
Red Bull -paprikan kuvaus ja sen värivaihtoehdot
Kuvaus parhaista mustien tomaattien lajikkeista avomaahan ja kasvihuoneisiin
Kuvaus Golden Nugget -tomaattihedelmästä ja vinkkejä kasvin kasvattamiseen
Kuvaus suurihedelmäisen tomaatin kulta-ajasta, viljelystä ja hoidosta
Mitä tomaattilajikkeita on parasta istuttaa polykarbonaattikasvihuoneeseen?
Kuvaus parhaista kasvihuoneiden ja avomaan paprikalajikkeista vuonna 2025
Golden King -tomaatin kuvaus ja suositukset lajikkeen kasvattamiseksi
40 parasta keltaisen paprikan lajiketta ominaisuuksineen ja kuvauksineen
Tässä lajikkeessa on todellakin erittäin suuret hedelmät, mutta suuret hedelmät halkeilevat usein kypsyessään. Tärkeintä on, että ne ovat maukkaita ja vastustuskykyisiä taudeille. Pidin tästä lajikkeesta todella paljon.