Suurihedelmäinen Red Bull -paprika saattaa vaikuttaa lajikkeelta, jonka kasvattaminen vaatii erityistä huolenpitoa. Tämä vankka kasvi on kuitenkin täysin vaatimaton, ja suuria hedelmiä voi saada helposti ja vaivattomasti.
Laitoksen yleiset ominaisuudet
Pensaat ovat korkeita ja voimakkaita. Kasvihuoneolosuhteissa Red Bull voi kasvaa jopa 1,5 metriä korkeaksi; avomaalla kasvi on hieman lyhyempi. Hedelmäkuorma on melko suuri: oksat voivat kantaa jopa 20 eri kypsyysasteen hedelmää kerrallaan, joten pensaat on sidottava seipäihin tai säleikköön.
Keski-Venäjällä paprikoita voidaan kasvattaa jopa ulkona. Red Bull -lajike on aikaisin kypsyvä lajike, ja ensimmäinen sato saadaan 120–130 päivää kylvöstä. Taimikasvatuksessa voidaan saavuttaa hyviä tuloksia jopa Siperiassa ja Altain vuoristossa. Lajike sietää hyvin kesän lämpötilanvaihteluita, mutta ei ole erityisen kestävä pitkittyneille kylmille jaksoille. Vaikeina, viileinä ja sateisina vuodenaikoina Red Bull ei välttämättä tuota odotettua tulosta, jos se istutetaan yksinomaan puutarhaan.
Paprikoiden kasvatus sopimattomilla ilmastovyöhykkeillä on parasta tehdä kasvihuoneessa.
Tämä moderni lajike on vastustuskykyinen monille koisotaudeille. Se ei kärsi tupakan mosaiikki- tai fusariolakastumisista, ja se selviytyy hyvin lehtihomeesta, jopa silloin, kun sitä esiintyy laajalle levinneenä. Lajike on altis vain myöhäisrutolle.
Kylminä ja pitkittyneinä sateisina kesinä paprikoita voidaan suojata tältä sieneltä vain sienitautien torjunta-aineella. Ruton estämiseksi on suositeltavaa kitkeä istutus perusteellisesti paremman ilmanvaihdon varmistamiseksi. Myös heikot versot, joissa ei ole silmuja tai hedelmiä, tulisi poistaa pensaista.
Avomaallakin Red Bull -paprikan sato on 9 kg neliömetriltä. Kasvihuoneessa kasvatettaessa kasvin kasvukausi pitenee hieman, ja suotuisat lämpötilaolosuhteet stimuloivat kasvia tuottamaan enemmän kukkia. Ilman lisäponnisteluja kasvihuoneessa voidaan tuottaa jopa 15 kg paprikoita neliömetriltä. Nämä parametrit ovat yhteisiä myös muille tämän suurihedelmäisen lajikkeen lajikkeille.
Hedelmien kuluttajaominaisuudet
Red Bull F1 -lajikkeen kuvaus sopii myös vastaaville, erivärisille hybrideille: Orange ja Yellow Bull. Hedelmien pääominaisuus eroaa toisistaan vain värissä biologisessa kypsyydessä, mutta kaikkien lajikkeiden raa'illa paprikoilla on vaaleanvihreä sävy. Paprikat ovat suorakulmaisia ja hieman pitkänomaisia. Marjan keskimääräinen paino on 200–250 g, mutta hyvissä kasvuolosuhteissa se voi saavuttaa 400 g. Tämän jättiläisen pituus on 20–25 cm.
Paksu kuori estää paprikoiden nuutumisen teknisesti kypsinä poimittaessa. Paprikoita on helppo kuljettaa, ja ne säilyttävät myyntikelpoisen ulkonäkönsä pitkään (jopa kuukauden) kypsyen vähitellen laatikoissa viileässä ruokakomerossa. Kypsymisprosessin nopeuttamiseksi lisää muutama kypsä paprika vihreiden paprikoiden kanssa samaan astiaan.
Malto on väriltään samanlainen kuin kuori. Oranssinpunainen paprikan väri muuttuu kypsyessään porkkanan kaltaiseksi, kun taas keltaisen ja punaisen paprikan väritys muuttuu niiden nimen mukaan. Puutarhurit huomaavat myös näiden moniväristen hedelmien erinomaisen maun: niillä on rikas, makea maku, käytännössä ei happamuutta tai kitkeryyttä, eivätkä ne ole mausteisia.
Hedelmäseinien paksuus on 0,8 cm. Tuoksu on tyypillinen paprikalle, hienovarainen hedelmäinen vivahde.
Näillä värikkäillä hedelmillä on monipuolinen käyttötarkoitus. Eloisat viipaleet sopivat upeasti tomaatti- ja kurkkusalaatteihin sekä gourmet-alkupaloihin. Paprikarenkaita käytetään voileipien ja kanapeiden koristeluun, ja niitä käytetään myös väkevien alkoholijuomien koristeluun. Jättimäisiä paprikoita ei ole kovin kätevä täyttää, koska ne ovat liian suuria. Haluttaessa ne voidaan kuitenkin valmistaa tällä tavalla.
Useimmiten paprikaa värikkäine hedelmineen käytetään silputtuna kastikkeisiin, paprikashiin ja erilaisiin kansallisruokiin. Pippurinen maku täydentää hyvin liha- ja kalaherkkuja ja sopii kasviskaviaarin kanssa.
Mehevät paprikat sopivat erinomaisesti talvisäilykkeisiin. Eri värien yhdistelmällä maustettu lecho näyttää paljon elegantimmalta kuin yksivärisestä paprikasta tehty. Myös salaatit, alkupalat tai kasvislautaset saavat ainutlaatuisen ulkonäön, vaikka paprikan väri ei vaikuta makuun. Värillisiä paprikoita voidaan lisätä myös tomaattimehuun tai kastikkeeseen maukkaaksi lisäykseksi.
Red Bull -paprikan maatalousteknologia
Monivärisiä paprikoita ei voida käyttää lisäykseen. Ne ovat ensimmäisen sukupolven hybridejä, joten emokasvin ominaisuudet eivät säily. Lisäksi siemeniä tuotetaan hyvin vähän, koska jalostustoimia tehtiin houkuttelevien, mehevien siemenkuorien kehittämiseksi. Siemenet on ostettava vuosittain kaupasta.
Paras kylvöaika on 80–90 päivää ennen uudelleenistutusta ulos tai kasvihuoneeseen. Täysikasvuisten paprikataimien kasvattaminen ei ole erityisen työlästä, mutta sen avulla voit korjata ensimmäisen sadon jo heinäkuun puolivälissä. Kasvihuoneessa paprikat ovat tähän mennessä täysin kypsiä.
Kylvöä varten valmista seos, jossa on yhtä paljon puutarhamultaa, hiekkaa ja humusta. Lisää 1 ruokalusikallinen liitu- tai dolomiittijauhoja 5 kg multaa kohden. Tämä lisäys estää kukintojen kärkien mädäntymistä ja vähentää maaperän happamuutta. Levitä valmistettu multa siemenastioihin ja liota niitä kuumassa, tummassa kaliumpermanganaattiliuoksessa. Kylvä heti, kun multa on jäähtynyt.
Siemenet levitetään kostealle alustalle ja peitetään 0,5 cm:n kerroksella kuivaa hiekkaa tai multaa, jota on aiemmin varastoitu. Multaa ei tarvitse kastella päältä, mutta kosteuden säilyttämiseksi peitä astia muovikelmulla tai lasilla. Paprikat tarvitsevat itääkseen paitsi kosteutta myös erittäin lämmintä multaa. Optimaalinen itämislämpötila on 25 °C. Red Bull -paprikan siementen itäminen kestää kuitenkin noin 7–10 päivää jopa suotuisissa olosuhteissa. Kun versot ilmestyvät, poista muovikelmu.
Kun taimilla on 2–3 aitoa lehteä, istuta ne 10 x 10 cm kokoisiin laatikoihin tai yksittäisiin ruukkuihin. Tämän jälkeen paprikataimien ensisijainen hoito koostuu oikea-aikaisesta kastelusta. Nuoret kasvit ovat erittäin herkkiä kosteuden puutteelle ja hidastuvat, kun maaperä kuivuu edes vähän. Kastelun tarve voidaan määrittää pintamaan kunnon mukaan: kun se kuivuu 0,5–1 cm syvyyteen, kastele paprikat lämpimällä vedellä, johon on lisätty pieni määrä kaliumpermanganaattia.
Pysyvään paikkaan istuttamisen aikaan joillakin kasveilla voi olla jo silmuja tai jopa ensimmäiset paprikat (1–2) rungon alimmassa haarassa. On parasta poistaa nämä, jotta kasvit alkavat tuottaa aktiivisesti kukkia jäljellä oleviin oksiin.
Paprikat tulisi istuttaa 40x70 cm:n kuvion mukaan, sijoittamalla enintään 4 pensasta per 1 m². Istutettaessa kasvit istutetaan lähes tyhjäksi; taimien juurenkaula voidaan haudata noin 10 cm syvyyteen maaperään. Kun möyhennät maata kastelun jälkeen, ota huomioon paprikan juurien pinnan syvyys ja varo vahingoittamasta niitä.
Aiheeseen liittyvät julkaisut:
TOP 12 reseptiä lechojen valmistukseen paprikoista talveksi. Nuolet sormiasi.
Kuvaus jättiläishedelmäisestä tomaatista Zolotoy Bull ja lajikkeen sato
Paprikoiden istutus, kasvatus ja hoito avomaalla
Paprikoiden istuttaminen, kasvattaminen ja hoito avoimella maalla Moskovan alueella: parhaat lajikkeet
Kuinka kasvattaa paprikoita siemenistä kotona: lajikkeen valinta, istutus ja hoito
Kuvaus parhaista kasvihuoneiden ja avomaan paprikalajikkeista vuonna 2025
Miksi paprikanlehdet muuttuvat valkoisiksi? Mitä tehdä ja miten niitä ruokitaan kasvihuoneessa ja maassa.
TOP 20 herkullista reseptiä paprikoiden valmistukseen talveksi
Olen kasvattanut tätä lajiketta melko pitkään, ja kasvun aktivoimiseksi käytän vain tuotetta "BioGrow"Se ei vahingoita maaperää ja vaikuttaa aktiivisesti taimiin. Paprikat kasvavat suuriksi ja mehukkaiksi."