Kuvaus hybridi-kurkuista Khutorok F1, viljelyominaisuudet ja saanto

Tämä monipuolinen lajike sopii avomaahan, muovikatoksiin ja sitä voidaan kasvattaa myös sisätiloissa. Mehiläisten pölyttämä hybridikurkku, Khutorok F1, on aikaisin kypsyvä lajike – se kypsyy vain kuukaudessa ennen hedelmien muodostumista, joita käytetään säilöntään, marinointiin ja salaatteihin. Se kukkii pääasiassa naaraspuolisista munasarjoista. Sato pensasta kohden on 4,5–5,5 kg ja neliömetriltä 9,8–10,3 kg.

Taimet kylvetään toukokuun ensimmäisellä viikolla ja istutetaan ulos kuukauden loppuun tai kesäkuun alkuun mennessä. Taimet istutetaan 40x40 cm:n välein, ja ne alkavat tuottaa hedelmää 30–35 päivässä. Kasvi on kohtalaisen haaroittunut, keskikokoisilla lehdillä ja lyhyillä, lieriömäisillä, mustapäisillä kurkuilla, jotka ovat 10–12 cm pitkiä ja painavat 80–120 g. Kurkun muhkurat ovat harvassa ja suuria, eikä maku ole kitkerä. Hybridi on vastustuskykyinen härmälle, juurimädälle ja muille stressaaville olosuhteille.

Siementen ja mullan valmistelu

Kuten useimpien kasvien kanssa, valmistele istutusta varten ravinteikasta ja irtonaista multaa. Huonekasvi tarvitsee vähintään 5 litraa multaa varmistaakseen, että juuret eivät ole ahtaita ja että se saa riittävästi ravinteita.

Maaperä valmistetaan sekoittamalla seuraavat komponentit yhtä suurina osina:

• maaperä etupihalta, kasvimaalta, metsästä;
• humus tai musta maaperä;
• karkea hiekka;
• vanhentunut sahanpuru, mustunut puun sahanpuru;
• uunin tai takan tuhka tukkien päältä.

Maaperän valmistelun jälkeen se desinfioidaan paistamalla sitä uunissa 200 °C:ssa 20 minuuttia. Tämä poistaa hyönteiset ja bakteerit, jotka voivat aiheuttaa kurkkutauteja. Jos ostat ruukkumismultaa kaupasta, valitse yleiskäyttöön tarkoitettu tai erityisesti kurpitsoille suunniteltu multa.

Siementen itäminen

Voit istuttaa kurkkuja ilman valmistelua, mutta varaudu siihen, että jotkut eivät itä ja toiset tarvitsevat harvennusta, kun ne ilmestyvät 2–3 päivän kuluttua. Kotona on suositeltavaa idättää kurkut etukäteen ja valita sitten haluttu määrä istutettavaksi. Menettelytapa on seuraava:

1. Liota siemeniä heikossa (vaaleanpunaisessa) kaliumpermanganaattiliuoksessa 30 minuuttia, huuhtele lämpimällä vedellä ja laita termospulloon, jonka lämpötila on enintään +35ºС, 2-3 tunniksi.
2. Ota materiaali astiasta ja kääri se kosteaan säkkikankaaseen, peitä sahanpurulla. Aseta se mukavaan paikkaan, jonka lämpötila on vakio +30 ºC, 1–2 päiväksi.
3. Vaihtoehtoinen menetelmä on kovettaa pensaat ja lisätä niiden kestävyyttä alhaisissa lämpötiloissa asettamalla materiaali jääkaappiin pakastimen alle samaksi ajaksi.
4. Avaa säilytysastia – löydät sisältä itäneitä siemeniä. Niiden juuret voivat olla jopa 1 mm pitkiä, mutta ne on kuivattava ennen istutusta.

Muutamaa päivää ennen kylvöä multa jaetaan laatikoihin ja ruukkuihin. Tämä aika antaa mullan painua ja tiivistyä, estäen siementen kylvämisen liian syvälle ja mahdollistaen taimien nopeamman ilmestymisen.

Taimien istutus ja hoito

Kotona kurkkuja kasvatetaan laatikoissa tai yksittäisissä ruukuissa etelään päin olevalla ikkunalaudalla. Ruukkujen pohjassa on oltava reikiä, jotta ylimääräinen kosteus pääsee valumaan pois maaperästä. Maaperää kastellaan runsaasti päivää ennen istutusta.

Voit istuttaa taimet pieniin kuppeihin tai suoraan laatikoihin: Itäneet siemenet haudataan 1,5 cm syvyyteen maaperään ja peitetään kostealla mullalla. Viisi tai kuusi tulevaa tainta asetetaan 70 cm pitkään laatikkoon. Peitä ruukku muovilla tai lasilla, kunnes taimet ilmestyvät, ja aseta se mukavaan paikkaan (yli 25 ºC).

Kun taimet ovat itäneet, poista eristys ja aseta astiat ikkunalaudalle. Jos istutit pieniin astioihin, paina reunat alas ennen niiden siirtämistä, jotta nuori kurkku putoaa helposti mullan mukana vahingoittamatta juuria.

Taimien viljely

Kotimaisten vihannesten viljelykäytäntöihin kuuluvat lehtien hoito, kastelu ja lannoitus sekä kukkien käsinpölytys. Jokainen toimenpide suoritetaan säännöllisesti ja tietyissä määrin:

1. Versot muodostetaan nipistämällä – kun 4–5 lehteä on kasvanut, tämä tehdään latvuksesta, koska sivuversot yleensä tuottavat enemmän hedelmiä. Kaksi tai kolme oksaa jätetään jatkokehitystä varten, rajoitettuna 10. lehden yläpuolelle. Hankojen versoja ilmestyy jatkuvasti, ja maaperää on niukasti, joten versojen muodostus ja rönsyjen leikkaus tehdään päivittäin. Jotta koko kasvi saisi riittävästi valoa, kurkun köynnökset levitetään ja sidotaan.
2. Kastelu vaikuttaa kasvien terveyteen ja tuottavuuteen. Se tulisi tehdä ajoissa, ja vihreitä kasveja tulisi sumuttaa päivittäin lämpimällä vedellä. Kukintojen ja munasarjojen ilmestyminen viestii lisääntyneen kastelun tarpeesta.
3. Lannoitus tehdään ensimmäisen kerran kaksi viikkoa itämisen jälkeen ammoniumnitraatin ja superfosfaatin seoksella. Lannoitetta levitetään uudelleen kahden viikon kuluttua. Tätä lannoitusväliä ylläpidetään koko hedelmäkauden ajan.
4. Sisäpölytys tehdään käsin: poimi hedekukka ja aseta se emikukin sisään. Toinen menetelmä on käyttää pehmeää harjaa siitepölyn siirtämiseen.

Kurkkujen kasvatukseen suotuisat olosuhteet: päivälämpötilat ovat noin +21…+24°C, yöllä jopa +18…+20ºС ja päivänvaloa on 14-15 tuntia, joten pensaiden taustavalaistusta ei voi jättää väliin. On tärkeää muistaa, että ikkunalauta voi olla kylmä, joten on parempi sijoittaa vaahtomuovia laatikoiden alle.

Sadonkorjuu

Monet kotipuutarhureiden arvostelut ovat myönteisiä: Khutorok F1 -lajike toimittaa tuoreita kurkkuja päivittäin. Tämä aikataulu on välttämätön maatalouskäytäntöjen mukaisesti: kypsät kurkut on suositeltavaa poimia pensaista heti, kun ne ovat 10 cm pitkiä, jotta kasvi ehtii kukkia ja tuottaa toisen sadon. Myös ikkunalaudalta aikaisin kypsyvät kurkut soveltuvat säilöntään, mutta rajallinen tila estää riittävän kurkkujen kasvattamisen säilöntään.

Mutta älä luovu herkullisten kurkkujen kasvattamisesta kotona. Tämän toiminnan avulla voit korjata tuoreita vihanneksia lähes joka kuukausi.