Zorachka-perunan lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet, istutus ja hoito

Zorachka-perunalajikkeen kehittivät Valko-Venäjän kansallisen tiedeakatemian tutkijat. Se lisättiin Venäjän federaation jalostussaavutusten valtionrekisteriin vuonna 2013 varhaisena pöytälajikkeena. Puutarhurit ja vihannestenviljelijät ovat tulleet rakastamaan tätä satoa sen miellyttävän maun ja lyhyen kasvukauden vuoksi.

Zorachka-perunan ominaisuudet

Zorachka-peruna saavuttaa teknisen kypsyyden 80 päivää istutuksen jälkeen. Ensimmäinen kaivu uusien perunoiden saamiseksi tapahtuu 1,5 kuukauden kuluttua. Tätä vihannesta suositellaan viljelyyn keskisillä alueilla, koska se ei siedä kuivuutta hyvin. Riittävä keskimääräinen vuotuinen sademäärä on välttämätön sadon kasvulle.

Kulttuurin hyvät ja huonot puolet

Valkovenäjän perunan Zorachkan etuja ovat:

• myyntikelpoisten mukuloiden painon nopea kasvu kasvukauden ensimmäisellä puoliskolla;
• korkea tuottavuus;
• vaatimattomuus hoidossa, maaperässä, ilmastossa;
• rikas, ei vetinen maku;
• vastustuskyky sairauksille ja mekaanisille vaurioille;
• laadun säilyttäminen;
• yhtenäisten mukuloiden myyntikelpoinen ulkonäkö;
• alkuperäisten ominaisuuksien säilyttäminen pitkäaikaisen kuljetuksen aikana.

Haittapuolina puutarhurit huomaavat kuivuuden epävakauden ja maaperän usein löystymisen.

Lajikkeen kuvaus: pensas ja juurikasvi

Zorachka-perunakasvi kasvaa 60 cm:n korkuiseksi, on voimakaskasvuinen ja puolipysty, ja sillä on tiheät, keskikokoiset lehdet. Kukinta-aikaan mennessä siihen muodostuu tiheästi ryhmittyneitä, pehmeänsinisiä kukintoja.

Hedelmät ovat soikeita, muodoltaan tasaisia, sileällä keltaisella kuorella ja sopivalla hedelmälihalla. Silmät ovat pienet, matalat ja harvat toisistaan. Ne painavat 100–120 g. Yksi kasvi tuottaa 8–12 perunaa.

Perunan sato ja käyttö

Valkovenäläinen perunalajike Zorachka osoittautui runsassatoiseksi lajikkeeksi Venäjällä tehdyissä kokeissa. Markkinoille kelpaamattomien mukuloiden keskimääräinen sato oli 300 senttiä hehtaarilta.

Vihanneksien tärkkelyspitoisuus on 12–14 %, sato kuuluu kulinaariseen tyyppiin AB. Perunat säilyttävät muotonsa paistettaessa, keitettäessä, salaateissa ja keitoissa käytettynä.

Kasvun ja hedelmäntuotannon välttämättömät edellytykset

Koska perunalla on vaatimattomat kasvuolosuhteet, Zorachka-lajikkeen kehittäjä ja patentinhaltija suosittelee mukuloiden istuttamista savimaiseen ja hiekkaiseen maaperään, jonka pH on neutraali ja jossa kastelu on riittävä. Jotta kasvin myyntipaino kasvaisi vähintään neljänneksellä, sen maaperän ravinnetasot ovat tasapainossa, mikä saavutetaan levittämällä orgaanisia ja mineraalilannoitteita oikea-aikaisesti.

Kasvavat alueet

Venäjän federaatiossa viljelyyn hyväksyttyjen jalostuskasvien valtionrekisterissä tätä viljelykasvia suositellaan viljelyyn seuraavilla alueilla:

Luoteis-Englannin alueet	Keskusalueen alueet
Kostroma	Tula
Vologda	Ivanovskaja
Pihkova	Brjansk
Kaliningrad	Vladimirskaja
Tverskaja	Kaluga
Jaroslavskaja	Moskova
Leningradskaja	Smolenskin
Novgorod	Rjazan

Näiden alueiden valinta johtuu kuumien ja kuivien kesien puuttumisesta.

Sijainti ja valaistus

Puiden ja ulkorakennusten varjossa Zorachka-perunakasvin latvat venyvät, ohenevat ja kuolevat osittain. Kukinta ja mukuloiden muodostuminen viivästyvät, sato vähenee ja mukuloiden maku heikkenee. Hyvä valaistus on välttämätön tämän vihanneksen kasvulle.

Jotta kasvit saisivat tasaisen auringonvalon, rivit on järjestetty pohjoisesta etelään.

Perunoille valitaan avoin ja pohjoisilta tuulilta suojattu paikka.

Kosteus- ja lämpötilaolosuhteet

Zorachka-perunan normaalin kasvun ja myyntikelpoisten mukuloiden kasvun kannalta suotuisia sääolosuhteita ovat kohtuulliset 14–21 °C:n lämpötilat ja 70–80 %:n maaperän kosteus. Kuivuus ja tulvat ovat haitallisia sadolle.

Suotuisat ja epäsuotuisat naapurit ja edeltäjät

Valko-Venäjän zorachkaa ei tule istuttaa samojen tautien vuoksi yöperunoiden viereen tai niiden viereen. Jos tomaatteja, paprikoita ja munakoisoja istutetaan lajikeperunoiden viereen, ne hyökkäävät koloradonperunanmarjan tai sieni-itiöiden vaikutuksesta. Kurkut ovat alttiita myöhäisrutolle., kurpitsat. Niiden läsnäolo naapurimaiden penkeissä on ei-toivottavaa.

Hyödyllisiä naapureita ja edeltäjiä tontilla ovat sinappi, pavut, sipuli ja valkosipuli.

Ensimmäiset desinfioivat kasvualustan, kun taas jälkimmäisten juuret rikastuttavat maaperää typellä. Valkosipuli ja sipuli karkottavat tuhohyönteisiä. Kasvit istutetaan perunapenkkien reunoille ja rivien väliin. Perunoiden kanssa sopivat yhteen vierekkäiset kaikenlaiset kaalit, retiisit, piparjuuret, porkkanat, tilli, pinaatti ja salaatti.

Kasvien istutusta koskevat säännöt

Zorachka-perunoiden istutusohjeissa otetaan huomioon viljelykierto. Näihin kuuluvat maaperän kaivaminen ja lannoitus, mukuloiden valmistelu ja istuttaminen maaperään maataloustöiden aikataulun mukaisesti.

Istutustöiden ajoitus

Perunoita istutettaessa maaperän lämpötila on tärkeä tieto. Zorachka-mukulat alkavat itää juuria 7 °C:ssa tai sitä korkeammassa lämpötilassa, joten istutus tulisi tehdä, kun keskimääräinen vuorokauden lämpötila pysyy vakaana vähintään 8 °C:ssa.

Jos istutat mukulat maahan liian aikaisin, mätänemisen riski kasvaa.

Keski-Venäjällä vihannes istutetaan aurinkoiseen, lämpimään säähän toukokuun alussa. Kiinnitä huomiota maaperän kosteuteen. Jos edellisenä päivänä satoi rankasti, odota, kunnes maaperä kuivuu.

Maaperän ja paikan valmistelu

Maaperän ja palstan valmistelu kevätkylvöjä varten alkaa heti edellisen vuoden sadonkorjuun jälkeen. Ensin kuivataan ja poltetaan jäljellä olevat latvukset ja rikkaruohot. Palstan ympärille kaivetaan salaojat. Maaperän happamuus tarkistetaan. Jos penkeissä on suolaheinää ja peltokortteita, maaperään lisätään sammutettua kalkkia, rikkiä tai hiekkaa.

Maaperä kaivetaan lapion terän syvyyteen lisäämällä lantaa 8 kg neliömetriä kohden. Keväällä maaperä irrotetaan 10–15 cm syvyyteen. Mineraalilannoitteita levitetään 100 neliömetriä kohden:

• 2 kg kaliumsulfaattia;
• 1 kg ammoniumnitraattia;
• 4 kg nitrofoskaa;
• 1 kg kaksoissuperfosfaattia.

Kun istutusalue on pieni, maan manuaalinen kaivaminen on tehokkaampaa kuin koneellinen kaivaminen.

Istutusmateriaalin valmistelu

Ota siemenet varastosta kolme tai neljä viikkoa ennen istutusta. Yksinkertainen ja edullinen tapa idättää ne on altistaa ne valolle.

Teknologia koostuu seuraavista toimenpiteistä:

• Mukulat lajitellaan poistamalla sairaat, mädäntyneet tai epämuodostuneet yksilöt.
• terveet perunat asetetaan lattialle tai laatikoihin 1-2 kerroksessa sen jälkeen, kun ne on ruiskutettu mangaaniliuoksella (1 mg / 1 litra vettä);
• ensimmäisten 10 päivän ajan istutusmateriaalia pidetään sisätiloissa 18–20 °C:n lämpötilassa;
• Jotta ituja ei venyisi, perunat siirretään toiseen paikkaan, jonka lämpötila on 10–13 °C.

Välittömästi ennen istutusta itäneet mukulat käsitellään kasvua stimuloivalla Kornevinilla ja monimutkaisella hyönteis- ja fungisidivalmisteella Prestige.

Taimien istutuskaavio ja syvyys

Zorachka-perunat istutetaan 8–10 cm syviin kuoppiin, joiden väli on 40 cm. Riviväli on 60 cm.

Perunapensaiden hoito

Asianmukainen hoito, mukaan lukien kohtuullinen kastelu, maan löysentäminen, multaaminen ja ennaltaehkäisevät käsittelyt, säilyttää Zorachka-perunan lajikeominaisuudet. Lannoitusaikataulun noudattaminen lisää mukuloiden myyntipainoa 25–50 %.

Kastelu

Vältä kastelua taimien juurtumisen aikana. Ensimmäinen kastelu tehdään itämisen jälkeen. Zorachka-perunalajike tarvitsee eniten kosteutta silmujen muodostumisen ja mukuloiden muodostumisen aikana. Kastelua suositellaan suoraan pensaan alle tai tippukastelulla. Optimaalinen vesimäärä kasvia kohden on 3 litraa.

Maaperän kostuttaminen kukinnan jälkeen ei ole suositeltavaa, koska se lisää riskiä, ​​että sato sairastuisi myöhäisruttoon.

Hedelmöitys

Jos maaperään lisätään tarvittava määrä mineraali- ja orgaanisia lannoitteita istutettaessa, kasveja ruokitaan kolme kertaa kasvukauden aikana:

• Ennen ensimmäistä kylvöä lisää jokaisen pensaan alle 2 kourallista humusta tai 10 g nitrofoskaa;
• kukinnan alussa kasvit tarvitsevat 200 g tuhkaa tai 30 g kaliumsulfaattia liuotettuna ämpäriin vettä per neliömetri;
• Mukuloiden muodostumisen edistämiseksi kukinnan aikana jokaiselle pensaalle syötetään 0,5 litraa infuusiota, joka koostuu 200 g mulleinista, 50 g superfosfaatista ja 10 litrasta vettä.

Kasvukauden alussa tehokas luonnonmukainen lannoite – nokkosuute. Lannoitteen valmistamiseksi täytä ämpäri 70-prosenttisesti nokkosella, lisää vettä ja anna hautua kaksi viikkoa. Ennen kastelua laimenna 1 osa väkevöityä liuosta 20 osaan vettä.

Maaperän kitkeminen ja löysentäminen

Ensimmäinen kitkeminen tehdään taimien ilmestymisen jälkeen ja toinen mädätyksen aikana. Myöhemmin rikkaruohot poistetaan riviväliltä niiden kasvaessa. Maaperä irrotetaan kastelun tai sateen jälkeisenä päivänä, koska pinnalle muodostuva kuori estää normaalin ilmanvaihdon ja kosteuden pääsyn juurille ja mukuloille.

Hilling

Kun latvat ovat 15–20 cm korkeita, Zorachka-perunat multataan ensimmäistä kertaa haravoimalla rivien välistä multaa. Tämä prosessi toistetaan kahden viikon kuluttua. Multaus estää hyönteisten hyökkäyksiä ja tautien leviämistä. Se edistää myös valon tasaista jakautumista koko kasvissa ja auttaa säilyttämään lämmön mukuloiden kasvua varten.

Terapeuttinen ja ennaltaehkäisevä hoito

Zorachka-perunoiden suojaaminen taudeilta ja tuholaisilta alkaa mukuloiden käsittelyllä ennen istutusta:

• Matador-lääke suojaa Coloradon perunakuoriaisen, lankamatojen ja kirvojen hyökkäykseltä;
• Mädäntymisen, mustan jalan ja ruven esiintymisen estämiseksi viljelykasveissa Maxim-tuote sopii;
• Jotta perunat eivät kärsisi myöhäisestä leviämisestä, mukulat ruiskutetaan 2 päivää ennen istutusta kuparisulfaattiliuoksella;
• Yleinen lääke perunoiden suojaamiseksi tuholaisilta ja taudeilta on 1% Bordeaux'n seos.

Edullisista, yleisesti käytetyistä kansanlääkkeistä puutarhurit suosivat kaliumpermanganaattia. Liuoksen valmistamiseksi sekoita 1 g kuiva-ainetta 1 litraan vettä.

Tehokkaisiin menetelmiin tuholaisten toukkien ja sieni-itiöiden ehkäisemiseksi kuuluvat maaperän syksyinen kaivaminen, säännöllinen kitkeminen, mädäntäminen ja lannoitus.

Jos ennaltaehkäisevät toimenpiteet eivät auta, käytä Zorachka-perunoiden lääkehoitoa:

• Suojautuaksesi Coloradon perunakuoriaiselta, käytä Calypso- ja Karate-lääkkeitä;
• vähennä lankamatojen määrää käyttämällä ansoja, syöttiä tuoreiden porkkanoiden paloilla tai Aktaraa, Prestigeä;
• Biologisesti puhtaat valmisteet Enterobacterin ja Lepidocide suojaavat kasveja perunakoilta.

Kasvien suojelemiseksi sienitaudeilta viljelijät ja kokeneet puutarhurit käyttävät systeemistä sienitautien torjunta-ainetta Acrobat MC.

Sadonkorjuu ja varastointi

Uusien perunoiden korjaaminen aloitetaan 45 päivän kuluttua. Kaupallisesti kypsien mukuloiden korjaaminen aloitetaan 80 päivän kuluttua. Valitse kuiva, aurinkoinen päivä. Puhdista kasvualusta latvoista ja rikkaruohoista.

Poistamisen jälkeen mukulat laitetaan kuivumaan pimeään, tuuletettuun paikkaan. Seuraavaksi vihannekset lajitellaan ja vaurioituneet mukulat sekä siemenet laitetaan erillisiin astioihin.

Sato säilytetään pimeissä, tuuletetuissa tiloissa erillään muista vihanneksista (paitsi punajuuret). Optimaalinen lämpötila on 2–3 °C, kosteus 80–85 %.

Kokeneiden vihannesviljelijöiden arvostelut Zoraczkasta

Nikolai Zakharovich, 60 vuotta vanha

Asun perheeni kanssa kaupunkiasunnossa, joten meillä ei ole säilytyspaikkaa perunoille. Kasvatamme puutarhassa varhaista Zorachka-lajiketta ja syömme vihannekset ennen talvea. Ostamme sitten perunoita kaupasta tarpeen mukaan. Vaimoni tekee erilaisia ​​perunaruokia, mutta paistetut perunat ovat erityisen herkullisia.

Marina, 35 vuotta vanha

Rakastan kokeilla. Istutan joka vuosi uuden perunalajikkeen kesämökkiini. Varhaisista lajikkeista pidin eniten valkovenäläisestä Zorachkasta. Perunat ovat herkullisia sekä kuorittuna että kuorimattomana, suolalla tai ilman. Huomasin kuitenkin yhden haitan: mukulat ovat hieman pieniä.

Tamara Ivanovna, 48 vuotta vanha

Pidän Zorachka-perunalajikkeesta sen helppohoitoisuuden ja maaperän sietokyvyn vuoksi. Istutan sitä pieninä määrinä ja korjaan sadon heinäkuun loppuun mennessä, joten tautien tai hyönteisten kanssa ei ole ongelmia.