Zekura-perunalajikkeen kuvaus ja ominaisuudet, istutus- ja hoitosäännöt

Korkeita satoja on aina pidetty rehukasvien tunnusmerkkinä. Tällaisia ​​lajikkeita kehitettäessä otetaan tyypillisesti huomioon vain sato, ei niiden maku. Risteytyspyrkimyksiä tehdään maailmanlaajuisesti. Tämän seurauksena syntyy vihanneslajikkeita ja -lajikkeita, jotka yhdistävät korkean sadon ja erinomaisen maun. Zekura-perunalla on nämä ominaisuudet, ja löydät kuvauksen, kuvia ja arvosteluja tästä vihanneslajikkeesta artikkelistamme.

Zekura-perunanjalostuksen historia

Saksalaiset jalostajat ovat tehneet kovasti töitä luodakseen mullistavan perunalajikkeen, joka yhdistää sekä rehu- että pöytäperunoiden parhaat ominaisuudet. Tutkijoiden ensisijaisena tavoitteena oli luoda uusi perunalajike, jota voidaan kasvattaa erilaisissa ilmastoissa, joka kestää erilaisia ​​maaperäolosuhteita ja jolla on korkea sato ja erinomainen maku.

Viime vuosisadan lopulla Zekura-perunalajike lisättiin valtionrekisteriin ja se sai välittömästi suosiota puutarhureiden ja maanviljelijöiden keskuudessa.

Kulttuurin kuvaus ja ominaisuudet

Zekura-peruna luotiin risteyttämällä useita vihanneslajikkeita, joten sillä on ainutlaatuisia ominaisuuksia ja piirteitä.

Bush

Pensaat ovat matalia ja niissä on vain vähän oksia, ja ne kasvavat harvoin yli 35 cm:n korkuisiksi, mikä tekee niistä ihanteellisia pieniin tiloihin. Vihreät lehdet peittävät pensaat tiheästi, ja kukinnan aikana muodostuu pieniä violetteja kukkia sisältäviä kukintoja.

Mukuloiden saanto ja maku

Juuret kypsyvät 3–3,5 kuukauden kuluessa. Kypsät mukulat painavat 100–150 grammaa, ja niiden hedelmäliha on keltainen ja kuori vaaleanruskea tai kellertävä. Juurien tärkkelyspitoisuus vaihtelee 13–18 %:n välillä kasvisten koosta riippuen.

Asianmukaisella hoidolla jokainen perunakasvi tuottaa 12–18 mukulaa. Koska tämä lajike on niin tuottoisa, sitä viljellään myös kaupallisesti. Yhdeltä hehtaarilta voidaan korjata jopa 50 tonnia juureksia.

Hedelmien soveltamisala

Elintarviketeollisuudessa tätä lajiketta käytetään valmisruokien, pakasteiden, sipsien ja kuivien tiivisteiden valmistukseen. Ruoanlaitossa Zekura-perunoita käytetään laajalti keittoihin, salaatteihin ja muihin ruokiin. Juuret eivät kypsy liikaa keitettäessä, vaan ne sopivat erinomaisesti sekä perunamuusiin että paistamiseen.

Hyvät ja huonot puolet: kannattaako sitä istuttaa puutarhaan?

Zekura-perunoita on kasvatettu yli 20 vuotta. Tämä aika riittää lajikkeen kaikkien vahvuuksien ja heikkouksien tunnistamiseen.

Lajikkeen edut:

1. Kulttuuri on vaatimaton hoidossa ja ilmasto-olosuhteiden muutoksissa.
2. Luonnollinen immuniteetti virus- ja sienitauteja vastaan.
3. Hyvä maku.
4. Lajikkeelle on ominaista korkea tuottavuus.
5. Juurikasvien pitkä säilyvyysaika.
6. Kuivuudenkestävyys.

Valinnan kautta jalostetuilla perunalajikkeilla on aina enemmän etuja kuin haittoja, mutta niitä on silti olemassa.

1. Zekura-peruna on herkkä kastelulle. Kosteuden puute estää mukuloiden kasvun ja kehityksen, mikä vaikuttaa sadon määrään.
2. Väärin hoidettu kasvi johtaa juurikasvien liian nopeaan kehitykseen ja vaikuttaa perunoiden makuun.

Tärkeää! Zekura-perunalajike ei ole altis mätänemisvaurioille liikakastellussa maaperässä.

Kasvun ja hedelmäntuotannon välttämättömät edellytykset

Vihanneskasvien asianmukaisen kasvun ja kehityksen varmistamiseksi valitaan tasaisia, aurinkoisia maapalstoja. Näissä maaperissä aiemmin kasvaneilla kasveilla on tärkeä rooli.

Perunat istutetaan avomaahan sipulien, valkosipulien, yrttien, kurkkujen ja palkokasvien jälkeen. Sopivaa multaa jätetään myös punajuurien ja paprikoiden jälkeen.

Tomaattien ja auringonkukkien jälkeen maaperässä on riski kehittyä sieni- ja virustauteja. Nämä kasvit eivät ole hyväksyttäviä perunoiden esiasteita.

Kasvin istuttaminen tontille

Ennen istutusta tehdään valmistelutyöt mukuloiden itämiseksi. Istutusmateriaali valitaan huolellisesti edellisestä sadosta tai ostetaan kaupoista. Mukulat tarkastetaan vaurioiden, mädäntymisen ja homeen varalta. Valitut juuret puhdistetaan liasta ja asetetaan lämpimään, hyvin valaistuun paikkaan 3-4 viikoksi.

Heti kun perunan idut saavuttavat 1-3 cm:n pituiset, mukulat ovat valmiita istutettavaksi avomaahan.

Vaikka lajikkeella on luonnollinen suoja tauteja ja tuholaisia ​​vastaan, ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä ennen istutusta mukulat kastellaan heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella tai käsitellään erityisillä antibakteerisilla aineilla.

Määräajat

Vihannesten istutusajankohta riippuu alueen ilmastosta. Maaperän tulisi lämmetä 8–10 celsiusasteeseen. Eteläisillä leveysasteilla istutus aloitetaan kevään puolivälissä, pohjoisilla alueilla tasaisen lämpimillä lämpötiloilla ja keskialueella toukokuun alussa.

Tärkeää! Istutustöiden ajoitus lasketaan ottaen huomioonjuurikasvien itävyyden m ja alueiden sääolosuhteet, joissa kasveja istutetaan.

Istutustiheyden laskeminen

Lajikkeen pensaat ovat pieniä, joten reikien välinen etäisyys on 30–40 cm. Jos mukulat sijoitetaan yhteiseen äkeeseen, juurikasvien välillä on säilytettävä sama etäisyys.

Perunan asianmukaisen kasvun varmistamiseksi sänkyjen välinen etäisyys pidetään 60–80 cm:n sisällä.

Vaiheittainen laskeutumistekniikka

Perunoiden istutusmaa valmistellaan syksyllä. Maaperä kaivetaan ylös ja löysennetään perusteellisesti. Maaperän hedelmällisyyden parantamiseksi lisätään hummusta. Happamaan maaperään lisätään tuhkaa tai kalkkia. Keväällä penkit kaivetaan uudelleen ylös ja lannoitetaan orgaanisella aineella.

Itänyt taimimateriaali istutetaan esikaivettuihin kuoppiin tai äkeen. Suuret itäneet mukulat istutetaan 7–9 cm maanpinnan alapuolelle, kun taas pienet ja keskikokoiset juurikasvit istutetaan 5–6 cm maanpinnan alapuolelle. Istutuksen jälkeen penkit kastellaan huolellisesti.

Tärkeää! Jos istutusmateriaalia ei itätetä etukäteen, juurikasvien kypsyminen kestää 2–3 viikkoa kauemmin.

Kuinka hoitaa lajiketta oikein

Zekura-perunalajike on helppohoitoinen, mutta hyvä sato voidaan varmistaa tietyillä viljelykäytännöillä. Ennen ensimmäisten versojen ilmestymistä penkit tulisi puhdistaa rikkaruohoista ja muokata kevyesti.

Kastelu ja kastelu

Tämä lajike sietää helposti kuivuutta ja kuivuutta, eikä vaadi säännöllistä kastelua. Kasvu- ja kukinta-aikoina maaperän lisäkosteus on kuitenkin välttämätöntä.

Kun nuoret taimet ovat 10–15 cm:n kokoisia ja silmut alkavat muodostua, kastelua tihennetään. Kastele perunoita huolellisesti ja varo, ettei vihreille kasveille kastu liikaa kosteutta.

Hedelmöitys

Syksyllä ja keväällä maahan levitetyt lannoitteet riittävät yleensä kasvien kasvuun ja juurien kypsymiseen. Erityisen karuissa maaperissä perunat tarvitsevat kuitenkin lisälannoitusta koko kauden ajan.

1. Ennen ensimmäistä kynnystä vihanneskasvi ruokitaan orgaanisilla lannoitteilla.
2. Kukinnon muodostumisen aikana perunat tarvitsevat kaliumlannoitteita.
3. Kukinnan aikana maaperään lisätään orgaanista ainesta tai fosfaatteja sisältäviä lannoitteita.

Tärkeää! Typpilannoitteiden liikakäyttö edistää kasvien kehitystä ja kasvua, mutta estää juurien muodostumista.

Sänkyjen löysääminen ja mädäntäminen

Jotta perunat kehittyisivät kunnolla, ne tarvitsevat multaa ja maata möyhentää. Multaus tulisi tehdä vähintään kolme kertaa kasvukauden aikana. Tämä edistää mukuloiden muodostumista ja kehitystä ja suojaa kasvin juuristoa kuivumiselta.

Maaperän löysentäminen auttaa rikastamaan sitä hapella ja säilyttämään juurikasvien kasvulle välttämättömän kosteuden. Tämä poistaa myös kokonaan rikkaruohot ja muut tuholaiset, jotka häiritsevät perunan kasvua.

Suojautuminen ja ennaltaehkäisy hyönteisiltä ja taudeilta

Ensisijainen puolustuskeino tauteja vastaan ​​on vihanneskasvien asianmukainen istutus ja hoito. Tuholaistorjuntaa voidaan tehdä ammattimaisilla torjunta-aineilla tai perinteisillä uutteilla ja ruiskuilla.

Sadonkorjuu ja varastointi

Perunankorjuu aloitetaan kasvualueen sää- ja ilmasto-olosuhteiden mukaan. Etelässä vihannekset kypsyvät jo elokuussa, kun taas pohjoisilla leveysasteilla sadonkorjuu alkaa syyskuun lopulla. Kypsyneiden juurien mekaanisten vaurioiden välttämiseksi vihannekset korjataan talikolla. Kaivetut perunat puhdistetaan ylimääräisestä mullasta ja ilmakuivataan 3–4 tuntia.

Sitten ne lajitellaan, vaurioituneet mukulat poistetaan ja taimimateriaali valitaan seuraavalle vuodelle. Juuret laitetaan laatikoihin, pusseihin tai verkkoihin ja varastoidaan pitkiä aikoja viileässä ja pimeässä huoneessa. Oikeissa olosuhteissa Zekura-perunat säilyvät 4–6 kuukautta.

Puutarhureiden arvostelut lajikkeesta:

Mihail Petrovich, 61 vuotias. Belgorod.

Jotkut tuntemani maanviljelijät suosittelivat Zekura-perunoiden istuttamista dachaamme. Tämä lajike on erittäin helppo ja vähähoitoinen, ja yhdestä kasvista saamme 7–8 kg perunaa.

Ksenia Pavlovna 59 vuotta vanha. Cherkassy.

Olemme aina kasvattaneet perunoita, mutta meillä on aina ollut eri lajikkeita, kunnes ostimme Zekuran. Olemme kasvattaneet vain tätä perunaa nyt kuusi vuotta, eikä meillä ole suunnitelmia muuttaa suuntaa. Näistä herkullisista, pehmeistä perunoista on tullut perheemme suosikki.

Sergei Ivanovich, 49 vuotias. Novosibirsk.

Kolme vuotta sitten istutin ensimmäistä kertaa zekuran. Ostin istutettavaksi tarvittavat juuret erikoisliikkeestä, ja nyt käytän istutukseen omia mukuloitani. Saan suuren sadon, ja perunat ovat herkullisia. Minulla ei ole paikkaa säilyttää vihanneksia, mutta nämä perunat säilyvät hyvin tavallisessa asunnossa.