Eksoottinen Berkeley Tie Dye -tomaatti on saatavilla kahtena lajikkeena, jotka eroavat toisistaan hedelmälihan muodon ja värin suhteen. Suuria, hedelmäisiä hedelmiä käytetään tuoreina ruoanlaitossa, säilömiseen ja kastikkeiden valmistukseen.
Lajin ominaisuudet
Berkeley Tie Dye -tomaattilajike on nimetty kankaan värjäystekniikan mukaan, jossa materiaali kierretään solmuiksi, jolloin tuloksena on monivärisiä raitoja.

Tomaattien maun parantamiseen pyrkivät jalostajat muuttavat usein hedelmän ulkonäköä. Eksoottisella Berkeley Tai Dai Haat -tomaatilla on kirjavat, sydämenmuotoiset ja tylppäkärkiset hedelmät, jotka painavat 150–400 g.
Kuvaus Berkeley Tai Dai Haat -tomaatista:
- Tomaatit ovat punaruskeita ja niissä on vihreitä raitoja aivohalvausten muodossa.
- Massa on öljyinen, mehukas, suklaanvärinen ja miellyttävän, erottuvan hedelmäinen maku.
- Teknisessä kypsyydessä hedelmät ovat keltaisia ja niissä on vihreitä raitoja.
Berkeley Tie Dye Pink -tomaatilla on uurteinen muoto. Täysin kypsinä tomaatit ovat väriltään syvän vaaleanpunaisia ja niissä on tunnusomaiset metallinvihreät raidat. Ne ovat suuria, painavat jopa 400 g.

Hedelmät ovat maultaan makeita. Ruoanlaitossa niitä käytetään säilömiseen, kuivaamiseen sekä salaattien ja kastikkeiden valmistukseen.
Tämä lajike on tarkoitettu sisäkasvatukseen. Se kuuluu rajattomasti kasvaviin kasvilajeihin. Pensaan varret voivat kasvaa 1,8 metrin korkeuteen. Kasvi vaatii tukea. Pensas tuottaa 4–8 terttua, jotka sisältävät munasarjat.
Keskiaikaisen tomaatin ensimmäiset kypsät hedelmät ilmestyvät 75–85 päivää taimien kasvihuoneeseen istuttamisen jälkeen. Sato pensasta kohden voi olla jopa 3 kg. On suositeltavaa korjata kypsiä hedelmiä, sillä tomaatin maku heikkenee kypsymisen aikana.

Viljelyn maataloustekniikka
Tomaattien viljelyn edellytyksenä on kahden päävarren muodostuminen pensaaseen. Tämän prosessin aikana poistetaan ylimääräiset versot. Lehtien kainaloista löytyvät sivuversot poistetaan, kun ne ovat saavuttaneet 7 cm:n pituuden.

Versojen leikkaaminen liian aikaisin tai liian myöhään voi vahingoittaa kasvia. Versoja poistettaessa on suositeltavaa jättää tyveen noin 2 cm:n paksuinen tynkä, jotta kasvin aineenvaihdunta ei häiriinny tällä tasolla.
Tämä lajike on vastustuskykyinen fusarium-lakastumiselle. Viljelyn aikana se vaatii säännöllistä kaliumlannoitetta. Lajike on herkkä lämpötilan muutoksille. Tässä tapauksessa tomaatin kasvu pysähtyy.
Kasteluun käytetään lämmintä vettä. Kastele huolellisesti välttäen kosketusta lehtiin. Kastelua suositellaan aamulla tai illalla.

Vihannesviljelijöiden suosituksia
Tämän tyyppistä tomaattia kasvattavien puutarhureiden arvostelut osoittavat erinomaisen maun ja mahdollisuuden käyttää hedelmiä ruoanlaitossa, tuoreena ja säilömiseen.
Serafima Ovchinnikova, 56 vuotias, Krasnodar:
"Olen kasvattanut koisoja jo vuosia, joten kokeilen usein eri lajikkeita. Viime kaudella Berkeley Tie Dye -tomaatit kiinnittivät huomioni. Kävi ilmi, että näitä tomaatteja on kaksi lajiketta, jotka eroavat toisistaan muodon, mallon värin ja ulkokuoren suhteen. Olen istuttanut kasvihuoneeseen molempia näitä "raidallisia" tomaatteja. Minua kiehtoo niiden hedelmäinen maku ja mahdollisuus ihailla näitä eksoottisia vihanneksia. Loppujen lopuksi hedelmät vaihtavat väriä kypsyessään."
Aleksanteri Šepelev, 61-vuotias, Tver:
"Solmuvärjätyt tomaatit kiinnittivät huomioni epätavallisella värillään ja suurilla hedelmillään. Agronomiana voin todeta, että kasvin viljely vaatii oikea-aikaista kastelua ja sivuversojen poistamista. Näillä toimenpiteillä on positiivinen vaikutus satoon. Tomaatit tulisi poimia kypsinä. Hedelmän maku, jolla on hedelmäinen aromi, riippuu suoraan kypsyysasteesta."










