Kuvaus raidallisesta pippurimaisesta tomaatista Sherkhan ja viljelytekniikoista

Epätavallinen koristeellinen tomaatti Sherkhan vetoaa puutarhaeksotiikan ystäviin. Tomaatit voidaan luokitella pippurinmuotoisiksi., mutta ei pelkästään hedelmän muoto hämmästytä. Lajike on saanut nimensä kahden kukan (bicolor) yhdistelmästä.

Kasvin ominaisuudet

Sherkhan-tomaattipensaat ovat kompakteja ja pieniä: vain 60 cm korkeita. Monet puutarhurit sitovat ne kuitenkin edelleen tukiin, koska tämä antaa niille mahdollisuuden muodostaa kolme vartta, mikä lisää satoa pensasta kohden. Tiivis istutus lisää satoa pinta-alayksikköä kohden.

Jos tilaa on runsaasti, voit jättää tomaattikasvit tukkimatta ja istuttaa ne 50 cm:n välein. Hedelmien paino saa varret painumaan maahan ja muodostamaan lisäjuuria, jotka tulisi peittää mullalla. Tämä antaa kasville lisäravinteita.

Sherkhan-lajike on aikaisin kypsyvä tomaatti. Ensimmäiset hedelmät alkavat kypsyä 95–100 päivää itämisen jälkeen. Sato on tasainen, kuten kaikilla määräytyneillä lajikkeilla. Kun päävarteen on muodostunut 5–6 terttua, sen kasvu pysähtyy. Tomaatin leikkaaminen auttaa pidentämään satoa hieman: sivuversojen hedelmät kiinnittyvät hieman myöhemmin.

Nykyinen Sherkhan-tomaattilajike on vastustuskykyinen makrosporioosille ja muille sieni-infektioille, joita esiintyy usein lämpimällä säällä. Syksynrutto voi ilmestyä istutuksiin vasta loppukesällä, kun pensaat ovat lopettaneet sadonkorjuun. Kasvi on herkkä kalsiumin puutteelle ja voi reagoida siihen kukinnan lopussa tapahtuvalla mädäntymisellä.

Sherkhan-lajikkeen hedelmien kuvaus

Sherkhan-tomaatteja ei pidä sekoittaa Sherami-lajikkeeseen (kirsikka). Toisin kuin jälkimmäinen, Sherkhan tuottaa keskikokoisia hedelmiä, jotka painavat 90–120 g. Tomaatit kasvavat 5–7 tomaatin tertuissa.

Kokonaissato pensasta kohden on noin 3 kg myyntikelpoista tuotetta. Tiheällä istutuksella ja tukilla voidaan istuttaa 6–8 pensasta neliömetrille, mikä lisää satoa palstaa kohden.

Kokeneet puutarhurit kuvailevat tomaattien makua klassiseksi tomaatin tuoksuksi ja makeaksi ja happamaksi. Myös ne, jotka ovat kasvattaneet tomaatteja omissa puutarhoissaan, hehkuttavat hedelmien muotoa: pienemmillä on tuttu soikea muoto ja uurteet, mutta suuremmat tomaatit, jotka muodostuvat alemmille tertuille, ovat lähes kuutionmuotoisia, leveätyvällä tyvellä ja yhtä leveällä kärjellä.

Hedelmän kuori on kiinteä, eivätkä tomaatit halkeile helposti. Ne eivät halkeile lämpökäsittelyn aikana, säilyvät hyvin kypsinä ja kypsyvät, vaikka ne poimittaisiin raa'ina. Hedelmän kuori on kirkkaanpunainen, ja siinä on pitkittäisiä, vaihtelevan paksuisia oransseja raitoja. Raa'issa tomaateissa on vihreän sävyjä.

Malto on väriltään syvän punainen; valkoisia täpliä keskelle ilmestyy riittämättömän auringon vuoksi kylminä vuodenaikoina. Koostumus on tyypillinen pippurinmuotoisille tomaateille: kiinteä mutta melko mehukas. Raaka tomaatti voi olla kuiva, mutta täysin kypsänä malto saa pehmeämmän rakenteen. Siemenpesät ovat suuria, niitä on 2–3.

Sherkhan-lajikkeen kuvaus korostaa sen monipuolisuutta. Nämä kauniit ja maukkaat tomaatit ovat erinomaisia ​​tuoreina yhtenä varhaisimmista vihanneksista. Nämä raidalliset tomaatit sopivat kauniiksi salaateiksi ja tyylikkäiksi alkupaloiksi, ja ne täydentävät sekä viipaloituja että yksinkertaisia ​​voileipiä.

Kun vihannekset alkavat kypsyä, on aika korjata tomaattisato talveksi. Nämä pienet, siistit tomaatit ovat kauniita marinadeissa ja koristeellinen lisä vihanneslautasille. Niiden kirkas hedelmäliha tekee herkullista, korkealaatuista mehua tai kastiketta, jolla on rikas tomaatin maku. Tämä lajike sopii hyvin kuivaamiseen ja gourmet-säilykkeiden valmistukseen oliiviöljyssä.

Sherkhan-lajikkeen maatalousteknologia

Tätä aikaisin kypsyvää lajiketta ei suositella kylvämään taimia varten aiemmin kuin 50–60 päivää ennen istutusta. Kylvö tapahtuu maaliskuun lopun tienoilla. Helpointa on käyttää kaupasta ostettua taimimultaa, mutta voit myös tehdä oman multaseoksen. Käytä tätä varten yhtä paljon puutarhamultaa, hiekkaa ja humusta. Voit vähentää taimien maaperän happamuutta lisäämällä jauhettuja kananmunankuoria tai liitua.

Siementen kylvöalusta on kalsinoitava uunissa tai mikroaaltouunissa. Hyvä desinfiointimenetelmä on myös runsas kastelu kuumalla kaliumpermanganaattiliuoksella.

Kylvä siemenet levittämällä ne viileän ja kostean maan pinnalle. Peitä ne kuivalla mullalla tai hiekalla, jonka paksuus on enintään 0,5 cm. Tomaatit itävät nopeasti lämpimässä paikassa, jos astia on peitetty lasilla tai muovilla.

Kun taimiin ilmestyy 1–3 lehteä, ne pistetään irti. Sherkhan-tomaatit on parasta istuttaa yksittäisiin ruukkuihin. Kun tomaattien istutusaika on koittaa, istuta taimet 30 x 40 cm:n (tiivistettynä) tai 50 x 50 cm:n kuvioon. Lisähoitoon kuuluu kasteleminen, kun maaperä kuivuu 2–3 cm syvyyteen.