Kuvaus kultakala-tomaatista, jossa on koristeellisia hedelmiä ja maatalousteknologian ominaisuuksia

Kultakala-tomaatti on ollut suosittu Venäjällä yli 10 vuotta. Se sopii sekä kasvihuoneisiin että avomaahan, ja sillä on faneja ympäri maata. Kultakala-tomaattia kasvatettaessa on tärkeää ottaa huomioon lajikkeen ominaisuudet.

Lajikkeen yleiset ominaisuudet

Pensas on epämääräinen ja sen kasvu on rajatonta. Kasvihuoneessa tomaatti voi kasvaa jopa kaksi metriä tai enemmän vuodessa. Avomaalla sen kasvua tulisi rajoittaa keinotekoisesti, jotta viimeiset munasarjat ehtivät kypsyä. Varren kärjet tulisi nipistää viimeistään elokuun kolmantena dekadena, mutta silloinkin osa hedelmistä on korjattava maitovaiheessa.

Zolotaya Rybka -lajikkeelle tyypillisen myöhäisen kypsymisajan vuoksi se ei sovi varhaisia ​​vihanneksia etsiville. Pitkä hedelmäaika ja kyky kypsyä sadonkorjuun jälkeen antavat kuitenkin puutarhureille mahdollisuuden nauttia tuoreista vihanneksista keskitalveen asti.

Kasvin vankat varret haarautuvat ja niissä on lukuisia suuria lehtiä. Sadon maksimoimiseksi pensaat kannattaa kasvattaa 2–3 varreksi ja poistaa kaikki sivuversot. Ulkona kasvatettaessa on myös suositeltavaa poistaa joitakin lehtiä pensaan alaosasta, jotta voidaan vähentää myöhäisruton leviämisriskiä koko istutukseen kylmällä säällä.

Kokeneiden puutarhureiden kuvaukset ja lajikkeen ominaisuudet osoittavat, että epäsuotuisissa olosuhteissa on harvinaista korjata täysi ja runsas sato. Siksi Siperiassa ja Uralilla Zolotaya Rybka -tomaatteja on parasta kasvattaa kasvihuoneissa. Suotuisissa olosuhteissa lajike voi tuottaa noin 5 kg myyntikelpoista tuotetta kaudessa. Suojattu viljely ei ainoastaan ​​lisää satoa, vaan myös pitkänomaisten marjojen makua.

Tämän lajikkeen haittapuolena on sen alttius kukintomädäntymiselle, jolla voi olla merkittävä vaikutus satoon. Tämän estämiseksi maaperä on valmisteltava asianmukaisesti ennen taimien istutusta.

Hedelmien kuvaus

Lajikkeen nimi on peräisin pitkänomaisista, karanmuotoisista tomaateista, jotka muistuttavat akvaarion asukkaita. Goldfish-tomaattilajike erottuu puutarhassa pensaan tunnusomaisen koristeellisen ulkonäön ansiosta, joka on peittynyt pitkiin, tasakokoisten hedelmien terttuihin. Jokainen marja painaa keskimäärin 80–100 g; tertussa voi olla 7–8 tomaattia, jotka kypsyvät suunnilleen samaan aikaan.

Sadonkorjuun aikana kotirouva, joka on istuttanut tällaisen tomaatin puutarhaansa, voi säästää aikaa leikkaamalla rypäleet oksien mukana.

Hedelmän kuori on vahva; tomaatit eivät ole alttiita halkeilemaan eivätkä halkeile lämpökäsittelyn aikana. Biologisesti kypsät tomaatit ovat kirkkaan oranssinvärisiä ja teknisesti kypsät vaaleanvihreäjä, ilman täplää varren lähellä. Zolotaya Rybka -tomaattilajikkeelle on ominaista erinomainen säilyvyysaika ja kyky kypsyä heti poiminnan jälkeen. Nämä tomaatit kestävät helposti pitkän matkan kuljetuksen ja säilyttävät myyntikelpoisen ulkonäkönsä useita päiviä.

Tomaatin hedelmäliha on voimakkaan värinen ja vaaleampi keskellä. Siemenpesät ovat suuria, vain kaksi siementä hedelmää kohden; siemeniä on paljon ja ne ovat pieniä. Tomaatin seinämät ovat erittäin paksut, mehukkaat ja kiinteät. Maku on makea ja hapokas, ja kuiva-ainepitoisuus on korkea, mikä antaa sille ihanan klassisen tomaatin aromin.

Tomaatteja voi käyttää monin eri tavoin. Nämä herkulliset tuoreet hedelmät näyttävät upeilta salaateissa ja viipaloituina, ja niitä voi käyttää voileipien, kanapeiden ja gourmet-alkupalojen koristeluun. Oranssit kultakala-tomaatit sisältävät paljon karoteenia ja sopivat vauvanruoaksi. Ne ovat vähäallergeenisia ja runsaasti lykopeenia ja proteiinia sisältäviä.

Ylijäämätuoreita tuotteita voidaan säilöä talveksi monin eri tavoin. Tomaatteja voi suolata ja säilöä kokonaisina, viipaloida ja lisätä talvisalaatteihin tai jalostaa mehuksi ja kastikkeiksi. Tämän muotoiset ja kokoiset hedelmät sopivat erinomaisesti kuivaamiseen.

Maatalousteknologian ominaisuudet

Tämä lajike ei ole hybridi, joten voit säästää omat siemenesi ensi kauden lisäystä varten. Tomaatit säilyttävät kaikki vanhempien ominaisuutensa; on parasta jättää taimet tuottavimmille kasveille. Ennen kylvöä desinfioi siemenet lämpimässä vedessä, johon on lisätty kaliumpermanganaattia. Liota 30–40 minuuttia. Anna sen jälkeen siementen kuivua hieman.

Maaperä valmistetaan yhtä suuresta osasta puutarhamultaa, hiekkaa ja humusta. Jos puutarhamaa on liian raskasta tai tiivistä, lisää 2 ruokalusikallista jauhettua liitua tai dolomiittijauhoa jokaista 10 kg kylvöseosta kohden. Ennen kylvöä kasvualusta tulee liottaa kuumassa kaliumpermanganaattiliuoksessa suoraan astiassa.

Kun multa on jäähtynyt, levitä siemenet päälle ja peitä ohuella hiekka- tai kuivamultakerroksella (0,5 cm). Peitä tarjottimet lasilla ja aseta ne lämpimään paikkaan (+25 °C) itämään. Taimet ilmestyvät 4–5 päivässä.

Pistokset tehdään 2–3 lehden vaiheessa ja taimet istutetaan 7–10 cm:n välein. Kastele taimia säännöllisesti estäen mullan kuivumisen.

Kultakalaa istuttaneiden arvosteluissa suositellaan maaperän valmistelua syksyllä tomaatin kasvatusta varten. Maahan kaivettaessa lisätään hyvin maatunutta kompostia ja maaperää parannetaan tomaateille tarkoitetuilla fosfori-kaliumseoksilla (Signor Tomato, Kristalon Tomato ja muut). Myös liitu- tai dolomiittijauhoja lisätään 1,5 kg neliömetriä kohden. Tämä estää kukintojen kärkien mädäntymisen.

Istutus tapahtuu toukokuun puolivälissä tai lopulla. Pinta-alaa kohden istutetaan neljästä viiteen tomaatin kasvia ja ne sidotaan tukeen. Tomaattien kasvaessa sivuversot poistetaan ja ensimmäisen tertun ilmestyttyä niiden alta leikataan lehdet. Jätä yksi sivuverso jokaisen tertun yläpuolelle, jolloin muodostuu kaksi tai kolme tomaatin kasvia.

Hyvin lannoitetussa maaperässä tomaatteja on ruokittava vasta, kun on muodostunut 2-3 rypästä. Orgaanisen aineen tai mineraaliseosten lisäämistä typellä ei suositella, koska se aiheuttaa vihreän massan liiallista kasvua. Ruokinnassa käytetään vain fosfori-kalium-lannoitteita.