Prince Borghese -tomaatin kuvaus ja lajikkeen viljelytekniikat

Runsasatoinen Prince Borghese -tomaatti erottuu pienistä, koko pensaan peittävistä hedelmistään. Näitä tomaatteja käytetään salaateissa ja koristeena.

Lajikkeen edut

Prinssi Borghesen tomaatti, joka tunnetaan myös nimellä porvarillinen prinssi tai prinssi Borges, ilmestyi Italiaan viime vuosisadan alussa. Toscanasta kotoisin olevaa tomaattia voi löytää pihoilta ja maatiloilta ympäri maata.

Tomaatteja voidaan kuivata nippuina auringossa tai talojen seinistä roikkuvissa köynnöksissä. Nämä tomaatit säilytetään telineillä ruokakomeroissa.

Tämä lajike soveltuu sekä katettuun että avomaaviljelyyn. Tämä keskikauden tomaatti alkaa tuottaa satoa 100–120 päivää itämisen jälkeen.

Tomaatit ovat kooltaan tasakokoisia ja luumunmuotoisia. Niiden erottuva piirre on terävä kärki. Jokainen tomaatti painaa 15–20 g.

Kasvukauden aikana kehittyy runsas pensas, jota suositellaan kasvatettavan 2–3 varrella. Tämä korkea, epämääräinen kasvi kasvaa hillittömästi tuottaen 3–4 versoa ja saavuttaen 150–200 cm:n korkeuden.

Tomaatit kypsyvät 7–10 hedelmän tertuissa. Voimakas pensas voi tuottaa jopa 500 marjaa. Prince Borghese -lajiketta viljelevät vihannesviljelijät korostavat sadon myönteisiä ominaisuuksia. Näitä ovat:

• korkea kasvien sato;
• vastustuskyky yökasvien sieni- ja virustaudeille;
• hyvä maku;
• mahdollisuus kuljettaa pitkiä matkoja;
• samanaikainen kypsyminen harjan sisällä.

Pienet hedelmät ovat tiheästi ja tasaisesti jakautuneet pensaaseen. Teknisessä kypsyysvaiheessa tomaatit pehmenevät puristettaessa ja muuttuvat punaisiksi. Hedelmiä käytetään tuoreina, ainesosana vihannesvadeissa, ruokien koristeluun ja säilömiseen.

Kuivattuna tomaatit säilyttävät arominsa. Vain tämän lajikkeen hedelmiä käytetään tämän monissa maissa tunnetun herkun valmistukseen. Ne leikataan kahteen lohkoon, pirskotellaan oliiviöljyllä, paistetaan pehmeiksi ja ripotellaan mausteilla (basilika, Provence-yrtit, oregano).

Makeilla hedelmillä on täyteläinen tomaatin maku ja tiivis, mehukas hedelmäliha. Vaakasuunnassa leikattaessa näkyy kolme siemeniä sisältävää kammiota. Tomaatit eivät halkeile kypsyessään.

Kypsät tomaatit on helppo erottaa köynnöksistä. Oikea-aikainen sadonkorjuu on suositeltavaa, jotta hedelmät eivät putoa ja vihreiden tomaattien kypsyminen käynnistyy. Tomaatit voidaan poimia punoitusvaiheessa ja antaa kypsyä köynnöksessä huoneenlämmössä menettämättä makuaan.

Maatalousteknologia tomaattien viljelyyn

Prince Borghese -tomaattia kasvatetaan taimista. Kylvä siemenet 55–60 päivää ennen istutusta pysyvälle paikalleen. Tätä varten aseta siemenet 1 cm syvyyteen astiaan, jossa on valmiiksi multaa tai kasvualustaa.

Kastelun jälkeen lämpimällä vedellä ruiskupullolla peitä säiliö lasilla, kunnes taimet ilmestyvät. Ennen istutusta on suositeltavaa käsitellä siemenet kaliumpermanganaatin vesiliuoksella ja kasvua stimuloivalla aineella.

Kun kaksi aitoa lehteä on muodostunut, tehdään uudelleenistutus. Tähän tarkoitukseen voidaan käyttää turveruukkuja, jotka ovat käteviä taimien siirtämiseen maahan. Uudelleenistutus stimuloi kasvien kehitystä ja lisää kasvien vastustuskykyä ulkoisille tekijöille.

Normaalin kasvinkehityksen kannalta kosteutta ja lämpötilaa on valvottava. Kastelu tapahtuu pintamaan kuivuessa. Taimet istutetaan maahan, kun ensimmäinen kukkavarsi ilmestyy.

Voimakkaat pensaat vaativat tukimista, muotoilua ja ylimääräisten versojen poistamista. Nämä toimenpiteet stimuloivat hedelmöittymistä, ja sato voidaan korjata kahden kuukauden kuluttua istutuksesta.

Kasvin hoitoon kuuluu useita viljelykäytäntöjä. Kasvi vaatii oikea-aikaista kastelua lämpimällä vedellä. Optimaalisen kosteustason varmistamiseksi ja rikkaruohojen kasvun estämiseksi on suositeltavaa multaa maaperä.

Katteena käytetään mustaa kuitukankaasta valmistettua massaa. Orgaaniset materiaalit (lehdet, olki ja puulastut) tarjoavat kasveille lisäravinteita.

Normaali sadonkehitys varmistetaan mineraalilannoitteiden oikea-aikaisella levittämisellä. Tähän tarkoitukseen käytetään superfosfaattia, ureaa ja kananlantaa.

Koostumus säädetään maaperän tyypin ja tomaatin kehitysvaiheen mukaan. Liialliset lannoitteet vaikuttavat negatiivisesti kasviin. Istutuksen jälkeen lisätään ravinteita kaksi viikkoa istutuksen jälkeen, kukinnan, hedelmöittymisen ja hedelmien kypsymisen aikana.

Sairauksien ehkäisemiseksi pensaita käsitellään erityisillä valmisteilla. Kasvi vaatii maaperän säännöllistä löysentämistä, mikä varmistaa juurien kehitykselle tarvittavan kosteuden ja ilman tasapainon.