Tomaattilajikkeen Rose of the Winds ominaisuudet ja kuluttajaominaisuudet

Venäjällä jalostettu tomaattilajike "Roza Vetrov" kehitettiin haastavan ilmaston alueille. Nämä tomaatit sietävät sekä kuumaa aurinkoa että pitkittyneitä kylmiä sateita. Jotkut puutarhurit uskovat, että ne kestävät lyhytaikaisia ​​lämpötilan laskuja hieman yli 0 °C:een.

Kasvien ominaisuuksien ominaisuudet

Rose of the Winds on määrämuotoinen lajike. Pensas on lyhyt, jopa 60 cm korkea, ja latvoittaa itsensä 3–5 tertun jälkeen. Sitomalla nämä kasvit tukiin ne voidaan istuttaa melko tiheästi (jopa 6 neliömetrille), mikä lisää satoa pinta-alayksikköä kohden.

Valmistaja kuvailee Roza Vetrov -tomaattia aikaisin kypsyväksi, jonka kypsymisaika on noin 95 päivää kylvöstä. Puutarhureiden arvostelut kuitenkin osoittavat, että ensimmäiset kypsät hedelmät ilmestyvät myöhemmin kuin useimmilla vastaavissa olosuhteissa kasvatetuilla varhaisilla lajikkeilla. Roza Vetrovia voidaan pitää keskiaikaisena tomaattina, jonka varsinainen kypsyminen tapahtuu noin 120 päivää kylvöstä.

Vihannesviljelijöiden kuvaukset ja Rose of the Winds -lajikkeen ominaisuudet viittaavat myös Rose of the Winds -tomaatin toiseen haittapuoleen: siltä puuttuu geneettinen vastustuskyky ruskeita lehtilaikkuja ja juurimätää vastaan. Lajike voi kärsiä näistä taudeista jopa suhteellisen suotuisina vuodenaikoina ilman liiallisia sateita. Tautien ehkäisemiseksi Rose of the Windsin istutusalue on käsiteltävä kemikaaleilla sadon säilyttämiseksi.

Marjan keskimääräinen paino on 100–120 g, ja terttua kohden muodostuu 4–6 munasarjaa, jotka kaikki kypsyvät samanaikaisesti. Sato ei ole erityisen suuri, mutta kohtuullinen matalalle tomaatille. Yhdestä pensaasta voi saada noin 2 kg myyntikelpoista hedelmää, 5–7 kg tomaatteja neliömetriltä. Tätä lajiketta kasvatetaan tyypillisesti ulkona, mutta se soveltuu myös kasvihuoneolosuhteisiin.

Hedelmien ominaisuudet

Tomaatit ovat pyöreitä, hieman litistyneitä ja niissä ei ole voimakasta uurretta. Biologisesti kypsinä ne ovat väriltään syvän vaaleanpunaisia ​​ja niissä on helmiäishohto. Raa'at tomaatit ovat vaaleanvihreitä ja niissä on tumma täplä tyvessä.

Kuori on kiinteä, ei karhea. Se kestää hyvin lämpökäsittelyä, ei halkeile kypsymisen aikana ja on tuoreena syötynä käytännössä huomaamaton. Tomaatit säilyvät hyvin ja kestävät kuljetuksen myös kypsinä.

Lihaisa, pienine siemenkammioineen, massa on mureaa ja mehukasta. Maku on erinomainen: tomaatti on makea, miellyttävän hapokas ja rikas aromikas. Väri on tasainen, eikä hedelmän keskellä ole vaaleita täpliä.

Tämän tyyppisiä tomaatteja syödään useimmiten tuoreina. Makeat hedelmät ovat herkullisia salaateissa ja alkupaloissa, ja niistä saa herkullisen voileivän. Ne saavat vieläkin miellyttävämmän maun paistettaessa. Vaaleanpunaiset tomaatit ovat vähähappoisia, hypoallergeenisia ja niitä suositellaan vauvanruoaksi ja dieettikäyttöön.

Pienet, tasakokoiset marjat sopivat hyvin kokonaisten hedelmien säilykkeisiin. Säilykkeisiin on parasta valita hieman raakoja tomaatteja, joilla on kiinteämpi rakenne. Kypsistä tomaateista voidaan valmistaa onnistuneesti epätavallista, kaunista ja herkullista tomaattimehua, jolla on vaaleanpunainen sävy. Massaa voidaan käyttää samankaltaisten eksoottisten kastikkeiden, lechojen tai tomaattipyreen valmistukseen.

Tomaattien kasvatus

Lajikkeen ominaisuudet sanelevat taimien kasvatusajankohdan. Varhain kypsyvät lajikkeet tulisi kylvää mieluiten 50–60 päivää ennen istuttamista pysyvälle paikalleen. Ottaen huomioon sadon todellisen ja myöhäisemmän kypsymisajan, on kuitenkin järkevää kylvää hieman aikaisemmin, jotta taimet ovat vähintään 70 päivää vanhoja ennen istutusta. Tällöin ensimmäistä satoa voidaan odottaa noin 1,5 kuukauden kuluttua.

Kylvöä varten maaperä valmistetaan yhtä suurella määrällä hedelmällistä maaperää, hiekkaa ja humusta. Desinfiointi suoritetaan käyttämällä kuumaa, tummaa kaliumpermanganaattiliuosta, joka kyllästää maaperän runsaasti suoraan taimitarjottimeen.

Kylvä siemenet, kun kasvualusta on jäähtynyt. Ripottele siemenet pinnalle ja peitä ne sitten ohuella kerroksella kuivaa hiekkaa (0,5 cm). Kastelua ei tarvitse; peitä ruukku vain muovikelmulla ja aseta se lämpimään paikkaan (+25 °C). Kun taimet ovat ilmestyneet, poista kansi.

2-3-lehtivaiheessa taimet siirretään laatikoihin 7x7 cm:n kokoisen kuvion mukaisesti. Taimet voivat venyä, joten on suositeltavaa valaista ne fytolampulla, jolloin päivänvaloaika pitenee 15-16 tuntiin.

Tomaatteja voi istuttaa kasvihuoneeseen toukokuun puolivälissä ja avomaahan kesäkuun alussa. Suositeltu istutuskoko on 30 x 60 cm. Jos taimet ovat venyneet pitkävartiseksi, ne voidaan istuttaa vaakasuoraan asettamalla varret noin 20 cm syvään ojaan. Jätä 3–4 latvalehteä pinnan yläpuolelle. Lajien välisen etäisyyden tulee vastata määriteltyä istutuskuviota. Varsien maahan peittyneisiin osiin muodostuu pian lisää juuria, jotka parantavat kasvin ravitsemusta.