Kuvaus määrättyjen tomaattien kimpusta Siperiasta, viljelystä ja sadosta

Siberian kimpputomaatti on uusi, moderni hybridi. Se ilmestyi markkinoille vain viisi vuotta sitten, mutta on jo ansainnut ansaittua tunnustusta puutarhureiden keskuudessa paitsi Uralin alueella myös maan keskiosissa.

Lajikkeen ominaisuudet

Tämä Siperiassa jalostettu lajike soveltuu sekä avomaa- että kasvihuoneviljelyyn. Nämä tomaatit sietävät sekä kovaa kuumuutta että keskikesän lämpötilan laskuja sadon kärsimättä. Erityisesti haastaville ilmastoalueille kehitetty hybridi on täysin vaatimaton ulkoisille tekijöille.

Pensas on määrämuotoinen, ja sen varret ulottuvat noin metrin korkeuteen. Tämä poistaa puutarhureiden tarpeen nipistää tomaatteja loppukesällä. Hedelmätuotanto on pitkä ja kestää juhannuksesta pakkasiin.

Kypsymisajan suhteen Bouquet of Siberia pidetään keskikesän lajikkeena. Kylvämisestä ensimmäisten kypsien tomaattien ilmestymiseen kuluu 110–115 päivää. Siementuottaja (Aelita) väittää, että kasvissa voi kypsyä samanaikaisesti jopa 30 tomaattia.

Lajikkeella on keskisato. Neliömetriltä voidaan korjata jopa 10 kg myyntikelpoista tuotetta kaudessa. Pinta-alayksikköä kohti saatavan sadon lisäämiseksi on suositeltavaa kasvattaa pensaat 2–3 varreksi ja sitoa ne säleikköön. Vältä liian tiheää istutusta; neliömetrille saa istuttaa enintään 4 pensasta.

Bouquet of Siberia F1 -tomaatit ovat vastustuskykyisiä monille sieni-infektioille (alternaria, oliivinlaikku). Kasvit ovat myös hieman alttiita myöhäisrutolle. Asianmukaisilla viljelykäytännöillä puutarhurit voivat säilyttää suurimman osan sadostaan ​​jopa epäsuotuisimpina vuosina.

Siperian kimpun hedelmien ominaisuudet

Pensas tuottaa 5–6 suurta, monimutkaista, viuhkanmuotoista terttua. Jokainen terttu voi sisältää jopa 25–30 samanlaista, kohtalaisen kokoista tomaattia. Jokainen hedelmä voi painaa jopa 60–70 g, ja marjat kypsyvät tertussa lähes samanaikaisesti. Tomaatit ovat pitkänomaisia, soikeita tai lieriömäisiä, ilman uurteita.

Hedelmän kuori on erittäin vahva ja suojaa tomaatteja luotettavasti halkeilulta kypsymisen ja kypsennyksen aikana. Herkkiä ruokia valmistettaessa kuori on helppo kuoria kiehautuksen jälkeen. Teknisessä kypsyydessä väri on vaaleanvihreä, joka tummuu vähitellen hedelmän tyveä kohti. Biologisessa kypsyydessä hedelmät ovat kirkkaanpunaisia, tasaisen värisiä, mutta avomaalla varren lähellä on joskus näkyvissä vihertäviä laikkuja.

Marjan malto on mehukas ja kiinteä. Siemenpesiä on kaksi, niiden ulkoseinät ovat melko paksut ja siementen määrä on pieni. Yhdessä kiinteän kuoren kanssa tämä antaa tomaateille kyvyn säilyttää ulkonäkönsä hyvin kuljetuksen aikana ja kestää pitkäaikaista varastointia, kun ne ovat saavuttaneet täyden biologisen kypsyyden.

Siperialaisten vihannesviljelijöiden arvosteluissa korostetaan tomaattien makua: makea, miellyttävän hapan maku ja rikas tomaatin tuoksu tekevät niistä sopivia monenlaiseen käyttöön ja säilöntään.

Tiheät Bouquet of Siberia -tomaattilohkot sopivat erinomaisesti kesäsalaatteihin, ja ne säilyttävät muotonsa viipaloituina ja kanapeena tarjoiltuna. Pienet ympyrät tai ohuet viipaleet sopivat erinomaisesti voileipiin, ja hedelmän muoto ja kiinteä rakenne tekevät niistä ihanteellisia alkupaloja buffet-pöydissä. Nämä pienet, tiheät tomaatit sopivat erinomaisesti grillattavaksi tai vartaaseen kesävartaissa. Maukas, aromaattinen ja kirkkaanvärinen hedelmäliha sopii hyvin sekä kuumien että kylmien Välimeren tai Kaukasian ruokien kanssa.

Ylijäämätomaatit säilötään talveksi: Bouquet of Siberia -lajikkeen kalibroidut tomaatit sopivat erinomaisesti kokonaisten hedelmien säilömiseen kasvisvadeille tai tomaattien valmistukseen omassa mehussaan. Mallon rikas väri sekä korkea sokeri- ja kuiva-ainepitoisuus tekevät näistä tomaateista sopivia jalostukseen. Keitettyä mehua voidaan käyttää kastikkeiden tai letšon valmistukseen. Pienet, makeat tomaatit sopivat myös hyvin kuivattavaksi tai auringossa kuivattavaksi; tästä lajikkeesta saatu tuote on käytännössä yhtä hyvää kuin öljyyn säilötyt italialaiset herkut.

Miten kasvattaa hyvä sato?

Tämä keskikasvuinen lajike on parasta kylvää 70–90 päivää ennen kasvihuoneeseen tai puutarhaan istuttamista. Ensimmäinen sato on sitten valmis noin kuukauden kuluttua. Siberian Bouquet -lajikkeen hybridisiemeniä on ostettava kaupasta vuosittain, sillä kotimaisten kasvien siemenet eivät säilytä vanhempiensa ominaisuuksia. Kylvämiseen voit käyttää kaupasta ostettua multaa tai valmistaa ruukkuseoksen, jossa on yhtä paljon humusta, hiekkaa ja ravinnemultaa. Kun olet levittänyt kasvualustan siemenalustoille, desinfioi se liottamalla sitä kuumassa kaliumpermanganaattiliuoksessa.

Kun laatikon multa on jäähtynyt kokonaan, voit kylvää siemenet levittämällä ne märälle pinnalle ja ripottelemalla niitä kuivalla mullalla tai hiekalla. Täytekerroksen paksuus ei saa olla yli 0,5 cm. Kasvilaatikot peitetään kalvolla ja asetetaan lämpimään paikkaan (+25 °C) 4–5 päiväksi. Tänä aikana ensimmäiset versosilmukat ilmestyvät. Kun taimet ovat ilmestyneet, kalvo on poistettava.

Noin kahden viikon ajan pensaita tulisi pitää noin +20 °C:n lämpötilassa. Kun kaksi tai kolme lehteä ilmestyy, taimet pistetään 10 x 10 cm:n välein ja siirretään viileämpiin olosuhteisiin (enintään +18 °C). Tänä aikana taimet tarvitsevat vain säännöllistä kastelua lämpimällä vedellä, johon on lisätty kaliumpermanganaattia (vaaleanpunainen liuos).

Tomaatit vaativat aurinkoisen kasvupaikan, jossa on hyvin vettä läpäisevä, irtonainen ja ravinteikas maaperä. Tomaatit sietävät hyvin korkeita lämpötiloja ja kuivaa maaperää, ja tällaisissa olosuhteissa Siberian kimppu on entistäkin makeampi.

Ravinteiden antamiseksi tomaateille, lisää maaperään humusta (noin 10 kg per 1 m²) tai täysjyvälannoitetta valmistajan ohjeiden mukaisesti. Sopivia ovat erityiset tomaattiseokset: Herra Tomaatti, Kristalon-tomaatti, Kemira Lux, Agricola jne. Maaperän rikastamiseksi kalsiumilla lisätään kalkkiaineita 1–1,5 kg / 1 m².

Kasvit koulutetaan heti aktiivisen kasvun alkamisen jälkeen. Ennen kukkaterttujen ilmestymistä kaikki sivuversot tulee poistaa. Kahden varren muodostamiseksi jätä yksi sivuverso ensimmäisen kukinnan yläpuolelle, ja jos haluat kolmannen varren, jätä sivuverso seuraavan tertun yläpuolelle. Loput sivuversot tulee poistaa ennen kauden loppua.