Suurihedelmäisistä lajikkeista Honey Giant on suosituin tomaatti puutarhureiden ja pienviljelijöiden keskuudessa. Se ei ole erityisen vaativa tai altis taudeille, toisin kuin jotkut jättimäiset tomaatit, ja sitä pidetään aikaisin kypsyvänä lajikkeena.
Kasvin kuvaus
Pensas on epämääräinen ja sen kasvu on rajatonta. Tästä johtuen pensaat voivat kasvaa kasvihuoneissa jopa kahden metrin korkuisiksi. Ulkona kasvi saavuttaa 1,5 metrin korkuisuuden ja tuottaa kauden loppuun mennessä 7–8 hedelmäterttua eri kypsyysasteilla. Satoa voi korjata heinäkuun puolivälistä lähes pakkasiin. Raa'at tomaatit voivat kypsyä sisätiloissa, mutta ne menettävät osan maustaan.
Honey Giant -tomaatit vaativat tuen ja muotoilun. Kasvit ovat alttiita sivuversoille, joten puutarhureiden on jatkuvasti seurattava niiden kasvua ja poistettava viipymättä kaikki sivuversot.
Honey Giant -tomaattia pidetään keskiaikaisena kypsymisajan suhteen. Kylvämisestä ensimmäisten hedelmien kypsymiseen kuluu noin 100 päivää.

Kasvi on vastustuskykyinen sieni-infektioille. Pensaat eivät vaadi sienitautien torjunta-ainetta, sietävät hyvin alhaisia lämpötiloja, eivätkä kylminä kesinä juurikaan menetä satoa.
Jokainen pensas tuottaa jopa 5 kg hedelmää. Pensassadon lisäämiseksi kasvi koulutetaan kahteen varteen. Neliömetriä kohden saa istuttaa vain kolme kasvia. Suurempien hedelmien saamiseksi pensaat istutetaan 40x100 cm:n kuvioon.

Jättiläishedelmät
Ihon värjäys Hunajajättiläistomaatteja, joilla on rikas keltainen väri Väri. Malto on samanvärinen, usein siinä on vaaleanpunaisia täpliä ja suonia. Varren lähelle voi kehittyä vihreä täplä.
Hedelmien keskimääräinen paino on 400–500 g. Tomaatit kypsyvät usein alemmissa tertuissa, painaen jopa 1 kg. Ennätyksellisten tomaattien kasvattamiseksi sinun on jätettävä harjalle enintään 3-4 hedelmää, jotka sijaitsevat lähempänä kasvin vartta. Tomaattien kokoon ja satoon vaikuttaa myös pensaan asianmukainen lannoitus.
Lajikkeen ominaisuudet ja kuvaus, jotka perustuvat valtion rekisteriluetteloihin, korostavat kypsän jättitomaatin makua. Kuten kaikkien keltamarjaisten lajikkeiden kohdalla, tomaatin tuoksu on hienovarainen, mutta hedelmälihan allergeenisuus on vähäisempi. Hedelmän sokeripitoisuus on jopa 6 %, mikä tekee Hunajajättiläisestä makean olematta hapan. Puutarhureiden arvostelut osoittavat, että lapset todella pitävät tästä mausta.

Tomaatteja voi syödä raakana tai käyttää salaateissa ja alkupaloissa. Ne eivät sovi säilömiseen kokonsa vuoksi. Talvisalaatit, joissa on käytetty tomaatteja tai säilyketomaatteja, näyttävät vaikuttavilta yhdistettynä Honey Giantin ja punaisten tomaattien kanssa.
Honey Giant -tomaateilla on kiinteä malto ja kova kuori. Tämä varmistaa hyvän säilyvyyden ja erinomaisen kuljetettavuuden. Jopa kypsät tomaatit säilyttävät ravintoarvonsa kuljetettaessa niitä mökiltä kaupunkiin.
Miten kasvattaa taimia?
Tämä lajike ei ole hybridi. Puutarhurit voivat hankkia siemeniä mistä tahansa pensaasta, jonka he haluavat sen tuottavuuden tai suurten hedelmien vuoksi. Seuraavana kautena näistä siemenistä kasvatetut kasvit säilyttävät kaikki emokasvin ominaisuudet.

Ennen kylvöä valmistele maaperä: desinfioi se kaliumpermanganaattiliuoksella ja lannoita se tomaattikompleksilannoitteen liuoksella. Siemenet voidaan kylvää odottamatta maaperän kuivumista, jos sen lämpötila on saavuttanut +20 °C. Tasoita maaperä ja levitä siemenet pinnalle. Ripottele päälle ohut kerros kuivaa hiekkaa tai turvetta (0,5 cm).
On parasta idättää taimet lasin tai kalvon alla, jotta kosteus pysyy maaperässä ja vältytään kylvettyjen siementen liikakastelulta. Taimet ilmestyvät viikon kuluessa. Tämän jälkeen lasi poistetaan.
10–14 päivän kuluttua taimiin muodostuu aitoja lehtiä. Kun niillä on 2–3 lehteä, ne siirretään yksittäisiin ruukkuihin tai 10 x 10 cm kokoiseen laatikkoon. Tästä eteenpäin nuoret taimet tarvitsevat runsaasti valoa, joten päivänvalon määrä kasvaa 10 tuntiin päivässä.

Kasvatusmenetelmästä riippuen tomaatit istutetaan toukokuun alussa (kasvihuoneeseen) tai kesäkuun alussa (avomaahan). Ennen uudelleenistutusta (7–10 päivää) on suositeltavaa lannoittaa kasveja monimutkaisella lannoitteella. Jos tätä ei tehdä, lannoita ne, kun tomaatit alkavat kasvaa (viikko istutuksen jälkeen). Honey Giant vaatii kaksi lisäkäsittelyä kauden aikana:
- kun kasveihin muodostuu 1-2 kukkaterttua;
- 14-15 päivää sen jälkeen.
Jotta Honey Giant -lajike voisi tuottaa suuria määriä tomaatteja, se tarvitsee hedelmällisen ja erittäin irtonaisen maaperän. Lajikkeen ominaisuuksissa ja kuvauksessa todetaan, että tiheässä tai savisessa maaperässä tomaatit ovat pieniä ja sato on pienempi.










