Lääketomaatin Karotinka ominaisuudet ja kasvatusohjeet

Tiiviit pensaat, jotka ovat täynnä kirkkaanvärisiä hedelmiä – näin Karotinka-tomaatti näyttää puutarhassa. Puutarhurin ei tarvitse nähdä paljon vaivaa hyvän sadon saavuttamiseksi. Tämä helppokasvatettava tomaatti on sopeutunut Keski-Venäjän olosuhteisiin ja sitä voidaan kasvattaa ulkona.

Lajikkeen yleisten ominaisuuksien kuvaus

Karotinka-tomaattilajike on määrämuotoinen kasvi. Se lakkaa kasvamasta itsestään, kun neljästä viiteen kukkaterttua ja munasarjaa on muodostunut. Pensaan enimmäiskorkeus on vain 60–70 cm, ja puutarhureiden arvostelujen mukaan matalakasvuiset vakiokasvit eivät vaadi tukien käyttöä. Karotinka-tomaatit eivät myöskään ole alttiita liialliselle haarautumiselle, joten niiden hoitoon ei kuulu sivuversojen poistaminen.

Tätä lajiketta suositellaan kasvatettavaksi sekä sisällä että ulkona. Karotinka kestää lämpötilanvaihteluita ja äkillisiä kylmyydenjaksoja, ja se tuottaa tasaisen sadon kaikkina vuodenaikoina. Se kasvaa hyvin myös kasvihuoneolosuhteissa ja sietää kuumuutta ja lievää maaperän kuivumista ilman merkittävää haittaa. Tomaatti on vastustuskykyinen useimmille sienitauteille, eikä siihen vaikuta myöhäisruto tai muut saprotrofiset organismit.

Karotinka-lajike on keskisatoinen. Yksi pensas voi tuottaa noin 3 kg hedelmää. Kompaktien lajikkeiden arvo piilee kuitenkin siinä, että ne voidaan istuttaa tiheään kuvioon. Jättämällä pensaiden väliin 30–40 cm:n etäisyyden puutarhurit voivat saada hyvän sadon siistejä, pieniä, soikeita tai munanmuotoisia tomaatteja neliömetriä kohden.

Karotinkan lääkinnälliset hedelmät

Tuottajat mainostavat Karotinka-lajiketta lääkinnällisten ominaisuuksien omaavana. Tämä kuvaus johtuu matalilla pensailla kasvavien tomaattien korkeasta karoteenipitoisuudesta (provitamiini A). Lisäksi Karotinkaa pidetään vähäallergeenisena lajikkeena. Nämä tomaatit sopivat lastenruoaksi ja dieettiravinnoksi. Hyödyllisten ominaisuuksiensa lisäksi Karotinkalla on miellyttävä makea, hieman hapan maku.

Karotinka-tomaatin kuori on kiinteä ja kestävä, mutta ei liian paksu. Tomaatit eivät halkeile edes äkillisissä säänmuutoksissa, kuten kun kuumia jaksoja seuraa pitkittynyt sade. Kypsä Karotinka-tomaatti on kirkkaan oranssi ja tasainen väriltään. Raa'illa tomaateilla on tummanvihreä täplä tyvessä.

Tomaatin hedelmäliha on miellyttävän koostumukseltaan, mehukas mutta ei liian kiinteä. Säilyttääkseen tomaatit pitkään, ne tulisi poimia hieman raa'ina (ryöpätä) ja antaa kypsyä huoneenlämmössä. Tämä ei muuta tomaattien makua.

Hedelmien kuvaus:

• Karotinka-tomaatin keskimääräinen paino on 50–60 g.
• Ne kerätään pienissä 6-7 munasarjan ryppäissä, jotka kehittyvät tasaisesti ja kypsyvät lähes samanaikaisesti.
• Ensimmäinen harja ilmestyy 5–7 lehden jälkeen, seuraavat muodostuvat 3–4 solmun jälkeen.

Karotinka-tomaatteja pidetään keskikesän lajikkeena: ensimmäiset kypsät tomaatit voidaan korjata vasta 110–120 päivää kylvöstä. Pidemmän sadon saamiseksi taimet tulisi istuttaa kasvihuoneeseen toukokuun puolivälissä, jolloin ne alkavat tuottaa hedelmiä 2–3 viikkoa aikaisemmin. Avomaalla terveet tomaatit ilmestyvät vasta kasvihuonetomaattien hedelmöittymisen jälkeen.

Tämä lajike on monipuolinen. Epätavallinen oranssi hedelmäliha näyttää kauniilta salaatissa keltaisten ja punaisten vihannesten joukossa. Nämä pienet tomaatit sopivat myös täydellisesti juhlapöytään, tarjoiltuna kesän alkupaloina tai voileipien päällä.

Karoteeni säilyy hyvin lämpökäsittelyn aikana. Siksi karotinka-tomaattien ravintoarvot säilyvät myös säilötyinä. Oranssinväriset kalibroituneet tomaatit sopivat erinomaisesti marinadeihin, sekoitettuna muihin vihanneksiin tai sellaisenaan.

Tomaateista voidaan valmistaa kaunista, ainutlaatuisen väristä ja runsaasti karoteenia sisältävää tomaattimehua. Paras tapa säilöä tomaatit on kuitenkin kuivata ne: vähentämällä kosteuspitoisuutta kaikki hyödylliset ravintoaineet säilyvät.

Kuinka kasvattaa karotinkaa puutarhassasi?

Lääketieteellisten tomaattilajikkeiden viljelyn perusviljelytekniikat eivät eroa tavallisten tomaattien hoidosta. Keskikauden lajike tulisi kylvää taimiksi maaliskuun alussa, jotta pensaat saavuttavat 70–90 päivän iän istuttamalla. Tässä tapauksessa sato on valmis nopeammin.

Istuta taimet halkaisijaltaan 7 cm:n ruukkuihin ja aseta ne hyvin valaistuun paikkaan, jonka lämpötila on noin 23 °C. Kastele taimia säännöllisesti, jotta ruukkujen multa ei kuivu.

Kompaktit tomaatit eivät tarvitse käytännössä mitään lisälannoitusta. Jos kukkapenkkiä on lannoitettu orgaanisella aineella ja fosfori-kaliumlannoitteilla syksystä lähtien, lisäkemikaaleja ei tarvitse lisätä.

Jos näin on tomaatit kasvavat samassa paikassa Jos kyseessä ei ole ensimmäinen vuosi, kannattaa niitä ruokkia erityisillä lannoitteilla, kuten Signor Tomato tai Kristallon Tomato, tuotteen ohjeiden mukaisesti.