Kuvaus varhaisessa vaiheessa kypsyvistä kurkuista Vesyolye Rebyata F1 ja kasvatusohjeet

Varhain kypsyvä ja runsassatoinen kurkkuhybridi "Vesyolye Rebyata" on jo kestänyt ajan testin. Tämä lajike ilmestyi siemenkauppojen hyllyille noin 10 vuotta sitten ja on pysynyt suosittuna amatöörivihannesviljelijöiden keskuudessa. Se soveltuu kasvatukseen kasvihuoneissa ja avomaalla kaikkialla Venäjällä.

Lajikkeen yleiset ominaisuudet

Pensaalla on keskipitkä köynnös ja se saavuttaa kasvihuoneessa 2,5 metrin korkeuden. "Vesyolye Rebyata" -kurkku on altis haaroittumiselle, joten kasvihuoneen rajallisessa tilassa se on koulutettava ja sidottava säleikköön. Tämä ei ainoastaan ​​helpota kasvien hoitoa ja sadonkorjuuta, vaan vaikuttaa myös sadon määrään.

Kurkkuja kasvatetaan tilavassa avopenkissä ilman muotoilua tai tukimista, mutta nykyaikaiset puutarhurit arvostavat pystysuuntaisen viljelyn kätevyyttä ja koristeellista ulkonäköä. Haluttaessa avomaan kurkkuköynnöksiä voidaan kouluttaa kuten kasvihuoneköynnöksiä ja sitoa säleikköön. Näin kasvit saavat enemmän valoa ja istutukset tuulettuvat paremmin.

Vesyolye Rebyata F1 -kurkkulajike on yksi aikaisimmista kypsyvistä. Teknisesti kypsien kurkkujen sadonkorjuu alkaa jo 40 päivää siementen kylvöstä. Vielä aikaisemman sadon voi saada kasvattamalla kurkkuja taimista. Taimien ja kasvihuoneviljelyn yhdistelmällä ensimmäiset kurkut voidaan korjata jo kesäkuun puolivälissä. Talvisäilytystä varten Vesyolye Rebyata voidaan istuttaa avo- tai eristettyyn puutarhapenkkiin, jossa ne kasvavat hitaammin ja alkavat tuottaa hedelmiä massana heinäkuussa.

Lajikekuvauksessa todetaan, että Vesyolye Rebyata -kurkut ovat vastustuskykyisiä yleisille puutarhakasvien taudeille. Ne kestävät härmää, lehtilaikkua, härmää ja kurkun mosaiikkia. Liiallisen kosteuden ja erittäin alhaisen maaperän lämpötilan (noin 10 °C) vuoksi ne voivat kuitenkin kärsiä juurimädästä ja lopettaa kasvunsa ennenaikaisesti. Haastavassa ilmastossa olevilla alueilla (Siperia, Ural ja Kaukoitä) taattu sato voidaan saavuttaa vain lämpimillä penkeillä, joissa maaperä lämpenee biopolttoaineiden hajoamisen vuoksi.

Kurkut ovat suhteellisen vaatimattomia ilman lämpötilan laskulle ja jatkavat hedelmän kantamista pakkasiin asti.

Oikein viljeltynä Vesyolye Rebyata -lajike tuottaa 13–15 kg neliömetriltä. Tämä lajike on kuitenkin yksi vaatimattomimmista, joten puutarhurit voivat saada hyvän sadon ilman merkittävää ajan ja vaivan näkemistä. Vihannesviljelijöiden arvostelujen mukaan Vesyolye Rebyata sietää hyvin hieman kuivaa maaperää eikä kärsi merkittävästi myöhäisestä sadonkorjuusta.

Hedelmälajikkeen ominaisuudet

Vesyolye Rebyata F1 -lajike ei vaadi mehiläisten pölytystä. Se on partenokarpinen risteymä, jonka tärkein ominaisuus on pääasiassa emikukkien tuotanto, joista jokainen kehittyy lopulta kurkuksi. Hedelmä muodostuu ryppämäisesti, ja jokaiseen nivelkohtaan muodostuu 1–5 munasarjaa. Nämä munasarjat kasvavat vähitellen kurkkujen saavuttaessa teknisen kypsyyden ja poiminnan.

Korjattu suolakurkku painaa 70–90 g kappale. Se kasvaa 8–10 cm pitkäksi ja noin 2 cm halkaisijaltaan. Näitä kauniita, pieniä kurkkuja kasvaa useita kerrallaan yhdellä köynnöksellä.

Kurkun kuori ei ole kovin paksu, ja sitä on tuoreena syötäessä käytännössä huomaamaton. Se ei säilytä kosteutta kovin hyvin sadonkorjuun jälkeen, joten ne tulisi myydä tai käsitellä 2–3 päivän kuluessa. Tuoreet kurkut säilyvät jääkaapissa hieman pidempään muovipussiin pakattuina.

Kuori on väriltään klassinen: kirkkaanvihreä, hedelmän päällä on pieni vaalea täplä ja kurkun pituudella ohuita raitoja. Kuhmut ovat kohtalaisen kehittyneitä, ja jokaisessa kyhmyssä on kova, terävä piikki. Hedelmän kasvaessa kyhmyt vähenevät.

Kasvoksen malto on kiinteää, rapeaa ja mehukasta. Noin kaksi kolmasosaa hedelmän halkaisijasta on tyhjiä kota-alueita sisältävien siemenkammioiden peitossa. Lajikekuvauksessa mainitaan kurkkujen erinomainen maku. Ne sisältävät runsaasti sokereita, mikä antaa mallolle hieman makean maun. Katkeraa ainetta, kurkurbitiinia, ei tuoteta, joten Vesyolye Rebyata ei maistu karvaalta edes veden alla kasteltuna.

Varhaisia ​​kurkkuja käytetään pääasiassa tuoreina. Niitä käytetään kesäsalaateissa, virkistävissä juomissa ja kylmissä keittoissa. Niiden murea hedelmäliha sopii herkullisiin alkupaloihin, joissa on hienovarainen maku. Kurkkuviipaleet täydentävät hampurilaisia, wrappeja, voileipiä tai kanapeita. Kurkut ovat erittäin monipuolisia; niiden maku ja tuoksu täydentävät monia kylmiä ruokia, mutta lämpimissä ruoissa niitä löytyy useammin suolattuina tai säilöttyinä.

Tuoreet suolakurkut sopivat parhaiten talvisäilykkeisiin. Vesyolye Rebyata -lajike ei koloudu edes säilytyksen aikana, mutta nuutuneista suolakurkuista puuttuu tyydyttävä rapeus säilöttyinä tai suolattuina. Ylikypsät kurkut tulisi kuoria karheasta kuoresta ja siemenpesistä ja käyttää suolakurkkuina, salaatteina ja alkupaloina. Kurkkuviipaleita voi myös lisätä lechoon.

Kuinka kasvattaa kurkkua?

Säästääksesi aikaa ja saadaksesi varhaisen sadon jo kesäkuussa, käytä taimiviljelymenetelmää. Kun tiedät alueesi likimääräiset kasvihuoneiden istutuspäivät, voit kylvää siemenet turpeeseen tai muoviruukkuihin 2–3 viikkoa ennen eräpäivää. Näin kasvit ehtivät kasvaa ja kypsyä, ja ne alkavat pian tuottaa hedelmiä.

Myöhäinen sato saadaan kylvämällä siemenet lämpimään kasvualustaan ​​tai kasvihuoneeseen. Biopolttoaineena käytetään lantaa tai kompostia, joka hajoaa ja vapauttaa paljon lämpöä. Hedelmällinen, irtonainen multa, joka koostuu humuksesta ja maasta, levitetään joko biopolttoainekerroksen päälle tai siihen kaivettuihin kuoppiin. Kun kasvualusta lämpenee 15 °C:een, siemenet voidaan kylvää. Lämpimät kasvualustat suojataan kylmältä säältä kaarien päällä olevalla peitemateriaalilla.

Molemmissa menetelmissä on suositeltavaa idättää kurkun siemenet etukäteen. Voit tehdä tämän asettamalla siemenet kosteaan liinaan ja säilyttämällä niitä erittäin lämpimässä paikassa, vähintään 30 °C:ssa.

Jotkut vihannesviljelijät hautaavat siemennipun suoraan "palavan" biopolttoaineen kerrokseen. Optimaalisessa lämpötilassa siemenet itävät 12–24 tunnissa. Valitse siemenet, joilla on juuret, ja loput siemenet voidaan jättää lämpimään paikkaan vielä 1–2 päiväksi. Ne saattavat itää hieman myöhemmin, mutta maaperä on pidettävä jatkuvasti kosteana.

Itäneet siemenet istutetaan 2–2,5 cm syviin kuoppiin maaperään ja peitetään mullalla. Pidä maaperä kosteana, kunnes versot ilmestyvät. Maahan istutettaessa neliömetriä kohden asetetaan 4–5 taimipensaa tai kurkun siementä.

Pystysuuntaisen säleikön kasvattamiseksi poista kaikki versot ja kukat köynnöksen 3–4 alimmasta kerroksesta. Jätä sitten seuraavien 3–4 lehden hangasiin vain munasarjat ja poista versot. Jätä seuraavaksi päävarteen 3–4 munasarjoja sisältävää solmua ja anna sivuversojen kasvaa, kunnes munasarjat ilmestyvät ensimmäiseen solmuun, minkä jälkeen versot nipistetään pois. Toista sama prosessi jättäen sivuversot toiseen ja kolmanteen solmuun. Kun pääköynnös saavuttaa säleikön huipun, aseta se säleiden päälle ja anna viimeisten solmujen sivuversojen kasvaa loputtomiin.