Kuvaus varhaisessa kypsymisessä olevasta hybridi-kurkusta Kibriya F1, viljely ja hoito

Nykyaikainen, runsassatoinen kurkku, Kibriya F1, on hollantilainen jalostettu lajike. Kaupalliseen vihannestuotantoon kehitetty kurkku tuottaa hedelmiä ilman mehiläisten pölytystä. Köynnös tuottaa yksinomaan emikukkia, joita 2–5 sijaitsee kunkin lehden hangoissa.

Kasvin ominaisuudet

Pensaat ovat korkeita, varsien pituus on usein yli 3 metriä. Lehdet ovat keskikokoisia ja hieman ryppyisiä. Kylvöstä ensimmäisiin hedelmiin kuluu noin 45 päivää. Päähedelmäkauden alettua kurkkuja korjataan 3–4 kg neliömetriltä. Sadonkorjuu suoritetaan päivittäin, ja kokonaissato on 19–20 kg neliömetriltä. Partenokarpinen Kibriya-lajike soveltuu hyvin sisäkasvatukseen ja sitä voidaan viljellä missä tahansa Venäjällä.

Avomaanviljely on mahdollista käyttämällä muovisuojia lämpötilanvaihteluiden peittämiseksi. Tämä lajike on suhteellisen lämpöä rakastava; Siperiassa ja Kaukoidässä sato voi laskea merkittävästi ja kasvu voi loppua, jos lämpötila laskee alle +10 °C:een. Arviot osoittavat, että kurkut selviävät stressistä helposti, jos lämpötilan lasku on lyhytaikainen.

Kasvihuoneessa on suositeltavaa sitoa kasvi säleikköön tai verkkoon ja muotoilla se yhdeksi varreksi. Toisin kuin yleisillä kotimaisilla partenokarpisilla lajikkeilla, alimmat 4–5 silmua on poistettava. Jäljelle jääneiden lehtien kainaloissa olevat munasarjat jätetään, mutta sivuversot poistetaan. Kun köynnös saavuttaa säleikön huipun, se asetetaan ylimmän köyden päälle, nipistetään ja syntyneet sivuversot (1–2) jätetään paikoilleen.

Puutarhureiden mukaan Kibriya-kurkku on vastustuskykyinen kasvihuoneissa yleisille kurkkutaudeille (härmä ja oliivinlaikku). Juurimädän vastustuskyky on heikko, ja Kibriya F1 -lajike on altis fusariumille ja rhizoctonialle.

Hedelmien kuvaus

Viiniköynnös tuottaa tasakokoisia ja -painoisia kurkkuja. Ne ovat muodoltaan sylinterimäisiä, ja niiden pituuden ja paksuuden suhde on 3:1. On suositeltavaa korjata enintään 8–9 cm:n pituisia kurkkuja. Nämä kurkut sopivat parhaiten säilömiseen ja tuoreena syötäväksi. Tällaisen hedelmän keskimääräinen paino on 80–90 g.

Nuoren kurkun kuori on peittynyt tiiviisti toisistaan ​​erkaneviin pieniin kyhmyihin. Piikit ovat tylpät ja valkoiset. Kurkun kasvaessa pinta tasaantuu, mutta kuoresta tulee hieman karheampi. Hedelmä on tummanvihreä, vaaleammalla kärjellä ja samanlaisilla noin 2 cm pitkillä raidoilla. Hybridilajike Kibriya erottuu hyvästä säilyvyydestään ja kuljetettavuudestaan ​​ilman nuutumista tai myyntikelpoisuuden heikkenemistä.

Kurkun hedelmäliha on tiivistä, ilman havaittavia rakoja. Ilmataskuja ei muodostu edes useiden päivien säilytyksessä. Siemenet ovat käytännössä näkymättömiä teknisessä kypsyysvaiheessa, mutta hedelmän kypsyessä ne vievät 0,5 kurkun halkaisijasta. Maku on erinomainen.

Pikkukurkut sopivat hyvin säilöntään ja suolaamiseen joko osana kasvislautasia tai sellaisenaan. Ylikypsistä kurkuista voidaan poistaa siemenet ja niiden kova kuori, ja niitä voidaan käyttää säilöntä-, salaatti- ja alkupalaruokien valmistukseen. Isoja kurkkuja voi raastaa ja pakastaa käytettäväksi okroshkassa tai vastaavissa ruoissa.

Tämä varhainen lajike soveltuu myös tuoreeseen kulutukseen. Hieman ylikypsät hedelmät, jotka hävitetään säilönnän aikana, sopivat hyvin salaatteihin ja viipalointiin. Ylimääräiset hedelmät voidaan helposti säilöä yksinkertaisella menetelmällä kevyesti suolattua kulutusta varten.

Kuinka kasvattaa kurkkuja

Hybridilajikkeen Kibriya F1 siemenet myydään esikäsiteltyinä. Niillä on epätavallinen vaaleanpunainen tai vihertävä helmiäishohtoinen väri. Ne kylvetään suoraan turveruukkuihin tai -pelletteihin ilman liotusta tai idätystä.

Käytä kaupasta ostettua multaa (kurkuille) tai sekoita omaa multaa yhtä suurista osista viime vuoden kompostia ja puutarhamultaa. Jos multa on raskasta ja tiivistä, lisää turvetta. Kurkun taimimullan perusvaatimukset ovat kuohkeus ja läpäisevyys.

Istuta kaksi siementä ruukkua kohden (ylimääräisen taimen voi halutessaan siirtää toiseen ruukkuun). Aseta siemenet 1 cm syvyyteen. Ihanteellinen lämpötila itämistä varten on 30 °C. Itämisen jälkeen alenna lämpötilaa vähitellen 22 °C:een. Kasvata taimia 2–3 viikkoa, kunnes niille kehittyy 3–4 lehteä, ja siirrä ne sitten kasvihuoneeseen.

Istutus suoritetaan nopeudella 2-3 pensasta per 1 m². Älä poista kasveja ruukuista istutuksen aikana: kosteassa maaperässä olevat turveastiat pehmenevät ja juuret kasvavat niiden läpi. Istutusmenetelmä on kurkuille vähiten traumaattinenTarvittaessa kasvi voidaan poistaa varovasti astioista multapaakun kanssa ja siirtää puutarhapenkkeihin.

Lisähoitoon kuuluu oikea-aikainen kastelu. Kurkkuja kastellaan illalla lämpimällä vedellä (25 °C). Kosteuden lisäämiseksi voidaan käyttää ruiskutusta tai sirottelua. Kasvit tarvitsevat paljon kosteutta, joten päivittäinen kastelu on suositeltavaa.

Kasteluveteen lisätään kaliumia ja fosforia sisältäviä lannoitteita (Kemira, Agricola jne.) kahden viikon välein. Typen määrä tulisi pitää mahdollisimman pienenä, jotta haitalliset nitraatit eivät kerry hedelmiin ja jotta kasvin energia ohjautuu hedelmöittymiseen eikä lehtien tuotantoon.