- Miten vesiviljely toimii
- Laitteiden tyypit ja järjestelmien ominaisuudet
- Onko mahdollista tehdä hydroponisia kasvatusmenetelmiä itse?
- Kurkkujen hydroponisen kasvatuksen edut ja haitat
- Mitkä lajikkeet sopivat?
- Lajike ja hybridi
- Salaatti, yleiskäyttöinen ja säilöntä
- Kasvien istutus- ja kasvatustekniikka
- Siementen kylvö kasetteihin
- Taimien istuttaminen kuutioiksi
- Kurkkutaimien istuttaminen mattoihin
- Kurkunhoidon ominaisuudet
- Lämpötila ja valaistus
- Optimaalinen ilmankosteus
- Alusta
- Ravinneliuos
- Kurkkujen järjestely ja sukkanauha
- Sadonkorjuu
Sana, josta on tullut trendi vihannesten viljelyssä. Ja vihannesten hydroponinen kasvatus on osoittautunut paitsi muodikkaalle myös kannattavaksi, sillä se mahdollistaa aikaisemman ja runsaamman sadon pienemmältä alueelta. "Hydroponinen kurkku" -järjestelmä ei ole poikkeus. Mutta kuten millä tahansa uudella teknologialla, kurkkujen kasvattamisella ilman perinteistä maaperää on omat haasteensa.
Miten vesiviljely toimii
Hydroponiikka on kasvien (vihanneksien, kukkien, marjojen ja muiden viljelykasvien) viljelyä ilman perinteistä maaperää. Juuristo saa kaikki ravinteensa vesiliuoksesta. Kreikan kielestä käännettynä "hydro" tarkoittaa vettä ja "ponos" maaperää.
Tämän menetelmän avulla voit kasvattaa kasveja ympäri vuoden. Bonuksena on kyky tarjota kasveille tarvittavat ravinteet ja määrät jokaisessa kehitysvaiheessa. Kurkut eivät ole poikkeus.
Laitteiden tyypit ja järjestelmien ominaisuudet
Kurkkujen kasvattamiseen ilman multaa on monia tekniikoita. Ainoat erot ovat järjestely, niiden monimutkaisuus, toimintaperiaatteet ja siten hinta. Valinta on puutarhurin päätettävissä tavoitteistaan ja budjettistaan riippuen. Teknologiatyypit jaetaan seuraavasti: aeroponiikka – tippukastelua hyödyntävä ravinnekerrostekniikka; jaksoittainen tulvitusmenetelmä; ja kelluva alustamenetelmä.

Onko mahdollista tehdä hydroponisia kasvatusmenetelmiä itse?
Haluttaessa tällainen järjestelmä voidaan luoda mihin tahansa kotiin. Tämä tekniikka ei vaadi mitään epätavallista. Kurkkujen kasvattamiseen kotona vesiviljelyn avulla sopii hyvin "säännöllinen tulvitus" -menetelmä. Tässä menetelmässä kurkun juuristo upotetaan huokoiseen materiaaliin, jota kastellaan säännöllisesti ravinnepitoisella liuoksella.
Tätä varten tarvitset:
- Paisutettu savi, hienorakeinen murskattu kivi ja jopa karkearakeinen hiekka.
- Muoviputket, mieluiten halkaisijaltaan 15 senttimetriä.
- Vesiliukoiset lannoitteet, joissa on laaja valikoima makro- ja mikroelementtejä.
- Liitosputket ja liittimet.
- Sähköinen vesipumppu ja itse vesi.
- Jos vesi on huonolaatuista ja suolapitoista, on myös suositeltavaa asentaa suodatin.
- Erityiset ruukut vesiviljelyyn - pitkillä sivuraoilla.
- Turvepohja.
Putkiin leikataan ruukkujen halkaisijan mukaiset reiät. Putket asennetaan vaakasuoraan ja kaikki putket, liittimet ja pumppu kytketään toisiinsa. Ne täytetään kevytsoralla ja kasvualustaa sisältävät ruukut upotetaan siihen, johon kurkut sitten istutetaan. Tämän jälkeen syötetään ravinneliuos.
Kurkkujen hydroponisen kasvatuksen edut ja haitat
Kuten millä tahansa tekniikalla, erityisesti uudella ja edistyneellä, kurkkujen hydroponisella kasvatuksella on hyvät ja huonot puolensa. Mutta tämän tekniikan kunniaksi on sanottava, että edut ovat paljon suuremmat kuin haitat. Sekä tavallisen puutarhurin että maanviljelijän tulisi ottaa huomioon kaikki tämä ennen kuin päättää kasvattaa vihanneksia hydroponisesti.
Hyvät puolet:
- Tällä tavalla kasvatettuna sato lisääntyy merkittävästi.
- Kurkkujen kypsymisaika nopeutuu, mikä mahdollistaa useampien hedelmien saamisen yhden kauden aikana.
- Hyvän sadon saaminen suhteellisen pieneltä alueelta ja sen optimaalinen hyödyntäminen.
- Vesiviljelyssä kasvatetut kurkut sisältävät täydellisimmän vitamiinien ja mikroelementtien kirjon verrattuna pelkästään maassa kasvatettuihin kurkkuihin.
- Kasveille annetaan jatkuvasti tarvittava määrä kosteutta, mikä on erityisen tärkeää kuumina kesäkuukausina.
- Säästää aikaa ja vaivaa rikkaruohojen kitkemisessä sekä säännöllisessä multaamisessa kasvatettaessa maassa. Istutukset pysyvät siisteinä.
- Kasvien varret ovat vahvemmat ja pensaan yleinen terveys paranee.
- Maaperän puuttumisen vuoksi siihen ei kerry patogeenisiä sieniä, maaperän tuholaisia ja haitallisia aineita.
- Se on kannettava ja se voidaan sijoittaa kasvihuoneeseen tai monikerroksisen rakennuksen kellariin. Edellyttäen tietenkin, että siellä on riittävä valaistus ja ilmanvaihto.
- Kurkut kehittävät hyvää kasvua vaatimattomasta juuristostaan huolimatta. Kasvi ei kuluta paljon energiaa juurien muodostamiseen maaperään ja ravinteiden erottamiseen siitä.

Haittoja:
- Merkittävä taloudellinen investointi suurille alueille. Pienemmät järjestelmät ovat myös kalliita. Investointi maksaa itsensä kuitenkin nopeasti takaisin.
- Materiaalien tuhlausta ja vaivannäköä järjestelmän asianmukaiseen asentamiseen.
- Vesiviljely on armotonta. Kasvien tuhoaminen on paljon helpompaa vääränlaisilla viljelytekniikoilla kuin maaperään perustuvalla viljelyllä. Puutarhuri tarvitsee runsaasti tietoa, erityisesti asianmukaisen, kattavan ja oikea-aikaisen lannoituksen sekä oikean pH-tason ylläpitämisen osalta.
- Pidä juuriston lämpötila optimaalisena +18–22 °C:ssa. Jos lämpötila nousee +26 °C:seen, kasvien kehitys hidastuu. Lisälämpötilan nousu voi yksinkertaisesti tappaa kasvit.
Mitkä lajikkeet sopivat?
Periaatteessa kaikki kurkkulajikkeet ja hybridit soveltuvat vesiviljelyyn. Valinta riippuu ensisijaisesti puutarhurin tavoitteista, viljelykasvin käyttötarkoituksesta ja vesiviljelyjärjestelmän sijainnista.
Lajike ja hybridi
Jos tavoitteena on maksimoida kasvihuoneen tuotto, valitaan partenokarpisia (itsepölytteisiä) kurkkuhybridejä. Painopiste on varhaisessa kypsymisessä, tautien ja haitallisten ympäristötekijöiden vastustuskyvyssä sekä satoisuudessa. Lajikekurkkuja käytetään pääasiassa harrastekasvihuoneissa. Maksimaalisen tehokkuuden saavuttamiseksi kannattaa kuitenkin harkita partenokarpisia hybridejä.

Salaatti, yleiskäyttöinen ja säilöntä
Vesiviljelyä voidaan käyttää sekä yleiskurkkujen että pääasiassa salaatteihin käytettyjen lajikkeiden kasvattamiseen. Myös aina yhtä suositut säilöntäkurkut sopivat tähän tarkoitukseen. On kuitenkin tärkeää muistaa, että mehiläispölytteisten lajikkeiden kasvihuoneessa kasvatettaessa pölyttävillä hyönteisillä on oltava pääsy kasveihin.
Kasvien istutus- ja kasvatustekniikka
Kasvihuoneissa hydroponisessa kasvatuksessa juuristona käytetään kuutioita suoraan siementen kylvöä varten, kuutioita taimien poimintaa varten, tulppia siementen kylvöä varten ja mattoja taimien uudelleenistutusta varten.
Siementen kylvö kasetteihin
Tässä vaiheessa turvetabletit liotetaan perusteellisesti puhtaassa vedessä tai kasvua stimuloivassa liuoksessa. Sitten tabletin keskelle asetetaan yksi kurkun siemen ja ruiskutetaan edelleen vedellä suihkepullosta. Tietyn kosteustason ylläpitämiseksi siementen päälle sirotellaan ohut kerros perliittiä (vermikuliittia).
Sitten kaikki turvetabletit peitetään kalvolla kosteuden haihtumisen estämiseksi. Kasveja ruiskutetaan säännöllisesti ja tuuletetaan päivittäin 3–5 päivän ajan. Optimaalinen kurkun siementen itämisen lämpötila+22 °C, +25 °C astetta.
Taimien istuttaminen kuutioiksi
Viikon kuluttua juurtuneet ja vahvistuneet taimet sisältävä tabletti siirretään kuutioihin. Nämä on yleensä valmistettu mineraalivillasta. Ensin kuutiot liotetaan perusteellisesti ravinneliuokseen. Juuristoa ei saa missään tapauksessa poistaa turvetupeesta, vaan taimet asetetaan suoraan sen sisään.

Kurkut kasvavat näissä kuutioissa 1–1,5 kuukautta. Lämpötilaa voidaan laskea muutamalla asteella. Saatavilla on myös kuutioita suoraan kylvöön.
Kurkkutaimien istuttaminen mattoihin
Kurkkujen jatkokehitystä varten taimet sisältävät kuutiot sijoitetaan erityisiin mattoihin. Kurkun juuristo on jakautunut koko mattojen pituudelta. Matot on valmistettu mineraalivillasta tai kookoskuidusta. Kuitujen vaakasuora rakenne jakaa veden ja ravinteet koko mattojen pituudelta. Tämä parantaa myös ilmankiertoa.
Kurkunhoidon ominaisuudet
Kurkkujen vesiviljelyssä yleiset viljelytekniikat ovat samanlaisia kuin penkeissä tai maassa kasvatuksessa. On kuitenkin tietysti joitakin vivahteita ja eroja.
Lämpötila ja valaistus
Kurkut eivät pidä kylmästä eivätkä liiallisesta kuumuudesta. Optimaalinen kasvulämpötila kauden aikana on 22–30 °C. Kuumimpina kesäkuukausina kasvihuoneen tulisi olla varjossa. On erityisen tärkeää estää itse vesiviljelyjärjestelmän ylikuumeneminen. Kasvit tulisi sijoittaa aurinkoisiin paikkoihin. Talvella ja keväällä kasvatettaessa kurkut tarvitsevat lisävalaistusta erityisillä lampuilla.
Optimaalinen ilmankosteus
Optimaalinen ilmankosteus on 50–60 %. Kosteuden lisäämiseksi kasveja suihkutetaan säännöllisesti vedellä tai asennetaan sumutusjärjestelmä. Kosteuden vähentämiseksi puolestaan suositellaan istutusten säännöllistä tuuletusta.

Alusta
Hydroponisia substraatteja voidaan valmistaa perliitistä, vermikuliitista, mineraalivillasta, kookoskuidusta, paisutetusta savesta ja neutraalista turpeesta. Amatööriviljelijöille sopivat myös rahkasammal, hydrogeelit ja jopa polystyreenivaahtohelmet.
Ravinneliuos
Ravinneliuoksella on ratkaiseva rooli plantaasin onnistumisessa. On helpompaa ostaa valmiita, kaupallisia vesiviljelyyn tarkoitettuja "cocktaileja", joissa kaikki mikroravinteet on tasapainotettu tarkasti. Valmiit seokset eivät ole halpoja, mutta tällainen liuos on helppo valmistaa itse. Liuoksen pH:n tulisi olla 5,5–6,0.
Kurkkujen järjestely ja sukkanauha
Istutuksia ei tule istuttaa tiheästi – tämä on tärkeää sadonkorjuun helpottamiseksi ja sienitautien kehittymisen estämiseksi. Kasvien välinen etäisyys on 35-50 senttimetriä lajikkeen kasvuvoimasta riippuen.
Sadonkorjuu
Sadonkorjuu suoritetaan kuten perinteisissä istutuksissa. Sadonkorjuuväli on yhdestä kolmeen päivään. On suositeltavaa istuttaa hybridejä, jotka kestävät ylikasvaneita hedelmiä.











