Kuvaus parhaista sipulilajikkeista, istutuksesta, kasvatuksesta ja hoidosta

Luonnossa tämä monivuotinen yrtti on kotoisin Siperiasta, yleinen Altain vuoristossa ja kasvaa Kazakstanissa ja Keski-Aasian tasavalloissa. Mehikasvin mehikasvilehdillä on voimakkaat juuret ja leveät, litteät, 20–30 cm pitkät ja pyöristettykärkiset lehdet. Monivuotinen kasvi tuottaa pieniä syötäviä sipuleita, mutta mehikasvien vihreiden tärkein arvo ei ole niiden lehdet, vaan niiden mehikasvilehdet.

Ominaisuus

Keskikesällä kasvi, jolla on roikkuvat varret ja sinertävät lehdet, tuottaa kukkia, jotka muistuttavat vaaleanpunaisen, lilan ja vaalean violetin palloja.

Ulkonäön historia

Limakasvi on kotoisin Keski-Aasiasta, missä tätä monivuotista yrttiä voi edelleen tavata kukkuloilla, rinteillä ja niityillä. Se on vakiinnuttanut asemansa Siperiassa, Altain vuoristossa, ja se kestää jopa -40 °C:n lämpötiloja, vaikka maa ei olisi lumen peitossa.

Ihmiset huomasivat, että eläimet nauttivat etanan lehdistä ja alkoivat istuttaa niitä pelloille ja pihoille. Toisin kuin sipulilajikkeet, pienet sipulit ja vihreät niput eivät olleet yhtä suosittuja eikä niitä tarjoiltu keisarien ja faaraoiden juhlissa, mutta niillä on ainutlaatuinen koostumus ja parantavia ominaisuuksia.

Yleinen kuvaus

Siperiansipuli, joka tunnetaan myös lima-sipulina, erottuu paksusta, roikkuvasta varresta, joka suoristuu kukkien ilmestyessä. Tyvestä ulkonevat sinertävät lehdet ovat sileäpintaisia ​​ja erittävät katketessaan limaista nestettä. Lieriönmuotoiset, ohuella kalvolla peitetyt sipulit ovat kiinnittyneet juureen. Kukkaperä kasvaa 60–70 cm:n korkuiseksi ja suoristuu varren tavoin, kun sarja avautuu.

Makuominaisuudet

Ravinteet kerääntyvät juurakkoon, ja valesipulit ovat syötäviä. Etana tuottaa runsaan vihreän lehdistönsä, jonka herkissä, mehukkaissa lehdissä on vivahde valkosipulia. Etanoista tehtyjä salaatteja valmistetaan ympäri vuoden. Kasvi on pakkasenkestävä ja tuottaa vihreät lehdet hyvin aikaisin.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Sipulit ovat runsaasti tiamiinia, riboflaviinia, askorbiinihappoa ja karoteenia. Kasvin lehdet sisältävät polysakkarideja ja hivenaineita, kuten:

• magnesium;
• molybdeeni;
• sinkki.

Sipulit ovat runsaasti rautaa sisältäviä, mikä auttaa torjumaan anemiaa ja nostamaan hemoglobiinitasoja. Sipulilima vahvistaa immuunijärjestelmää, poistaa kuona-aineita ja myrkkyjä, stimuloi ruoansulatusta ja normalisoi happamuutta. Hiertymiin tai haavoihin levitetyt lehdet lievittävät kipua. Vihreänä nautittuna:

1. Verisuonet ja kynnet vahvistuvat.
2. Ylimääräinen kolesteroli tulee ulos.
3. Sydän toimii paremmin.

Vitamiini- ja orgaanisten happojen pitoisuuden suhteen sipulit päihittävät omenat. Aikaisin keväällä höyhenet suojaavat ihmisiä vilustumiselta ja stressiltä.

Edut ja haitat

Aminohappo- ja kivennäisainepuutosten välttämiseksi nauti 270 mg ruohosipulia päivittäin. Ruohosipulin hyötyihin kuuluvat:

• viheralueiden varhainen esiintyminen;
• kyky kasvaa yli vuoden;
• miellyttävän aromin läsnäolo;
• ainutlaatuisen koostumuksen läsnäolo;
• hoidon helppous.

Lehdet leikataan syötäväksi syksyyn asti, koska ne eivät kovetu tai sitkeiksi, mikä tekee niistä erittäin hyödyllisiä lapsille ja vanhuksille. Kasvilla ei ole lepoaikaa. Vihreät säilyttävät mehukkuutensa pitkään ja palautuvat pakkasten jälkeen. Limasiemenen haittapuolena on sen hyvin pieni sipulin koko.

Kulinaarisia käyttötarkoituksia

Vihreitä käytetään salaattien maustamiseen, lehtiä lisätään erilaisiin ruokiin maun parantamiseksi, ja niitä syödään smetanan ja kasviöljyn kanssa. Vihreitä suolataan ja sipuleita säilötään. Vihreitä kuivataan, pilkotaan ja käytetään mausteena.

Vasta-aiheet

Kaikki eivät voi syödä limaa. Jos sinulla on intoleranssi jollekin vihanneksen ainesosalle, sinulle kehittyy allergia, ja sekä lehdet että sipuli on hävitettävä.

Lääkärit eivät suosittele liman lisäämistä ruokiin gastriitin ja muiden ruoansulatuskanavan sairauksien pahenemisen aikana.

Koristeellinen toiminto

Sipulikasvin höyhenpeitteiset, pallomaiset kukinnot ovat kauniita ja houkuttelevat mehiläisiä, perhosia ja kimalaisia. Kasvia käytetään kukkapenkkien koristamiseen ja se istutetaan ryppäinä puutarhoihin ja puistoihin. Myös maisemasuunnittelijat käyttävät tätä koristeellista perennaa.

Lajikkeet

Jotta sipulinsiemenet itäisivät varmasti, sinun on ostettava niitä erikoisliikkeestä tai tilattava ne toimittajan verkkosivuilta, joista voit valita eri lajikkeista.

Vihreä

Siperialaisten jalostajien kehittämä slizun kestää helposti kovia pakkasia, ei houkuttele tuholaisia, on vastustuskykyinen valkomädätykselle eikä penisillium-lakastumiselle. Sipuli tuottaa runsaasti satoa seitsemän vuoden ajan, minkä jälkeen se siirretään toiselle palstalle. Neliömetriltä saadaan korjattua viisi–kuusi kiloa sipulia.

Kääpiö

Tämä limalajike kasvaa pienillä pensailla, mutta sen lyhyet varret ovat tiheästi peittyneet mehukkaisiin lehtiin, jotka kasvavat lähes 20 cm pitkiksi ja käpertyvät spiraaliksi. Tämä kääpiökasvi viihtyy missä tahansa ilmastossa eikä pelkää alhaisia ​​lämpötiloja. Lehdillä on pistävä maku, mutta ne eivät tuoksu sipulilta.

Johtaja

Tämä lajike reagoi hyvin lannoitukseen ja kasteluun ja viihtyy irtonaisessa maaperässä. Leveät, suuret lehdet kasvavat takaisin kuukauden kuluessa ja säilyttävät rehevyytensä pitkään. Korjaa 3–3,5 kg tuoksuvaa lehteä neliömetriä kohden.

Viehätys

Limainen sipuli kauniilla nimellään ei tarjoa runsasta satoa, mutta sen pitkillä lehdillä on terävä, miellyttävä maku, ja itse pensas on ulkonäöltään ainutlaatuinen ja lumoaa lumivalkoisilla, pallonmuotoisilla kukinnoillaan.

Simbir

Tämä keskikesän etana kestää ankaria talvia. Sen leveät, uurteiset lehdet ovat lähes käpristymättömiä, puriinikuoren peitossa ja runsaasti polysakkarideja ja askorbiinihappoa sisältävät. Jokainen pensas painaa 35–40 g, ja lehdet syödään tuoreina.

Salaatti

Sipulinlehdet muodostuvat 40 päivää itämisen jälkeen. Litteät, tummat lehdet kasvavat jopa 30–35 cm pitkiksi ja jopa 3 cm leveiksi. Lehdillä on mieto maku, mutta hento valkosipulin tuoksu. Kasvukauden aikana sato ylittää 3 kiloa. Saladny-lajike on taudeille vastustuskykyinen ja hyönteiset tartuttavat siihen harvoin.

Terveyden aarreaitta

Varhaiset sipulit itävät nopeasti ja samanaikaisesti. Pitkät lehdet eivät kovetu, karkeaksi muutu eivätkä menetä mehukkuuttaan. Niillä on ihana, pistävä maku, ja niitä käytetään mausteena.

Valssi

Tämän sipulin aikainen kypsyminen on yllättävää; sen herkät, spiraalinmuotoiset lehdet korjataan kuukauden kuluessa. Yksi pensas tuottaa 600–900 g vihreyttä. Vals-lajiketta istutetaan paitsi sulkien vuoksi myös kukkapenkkien ja kivikkopuutarhojen koristamiseksi.

Siementen kylvön ominaisuudet

Voit lisätä etanoita puutarhassasi tai kesämökkisi sipuleilla. Tämä lisäysmenetelmä on yksinkertainen, eikä kasvia tarvitse istuttaa uudelleen useisiin vuosiin. Toinen vaihtoehto on käyttää siemeniä, mikä takaa runsaan sadon tulevina vuosina.

Aika

Sipulit kylvetään taimien tuottamiseksi kevään ensimmäisen kuukauden alussa. Ennen lämpimämmän sään saapumista kasveilla on aikaa kasvaa ja vahvistua, ja ne juurtuvat nopeasti avomaahan.

Siemenmateriaalin valmistus

Ennen istutusta sipulinsiemenet desinfioidaan kaliumpermanganaatilla, minkä jälkeen ne liotetaan Epin-stimulantissa 16–18 tuntia ja kuivataan sitten huolellisesti.

Täytä ruukku kasvualustalla, tee siihen enintään 10 mm syviä reikiä, kastele runsaasti, levitä siemenet senttimetrin välein, peitä mullalla ja suihkuta suihkepullolla. Peitä ruukku muovikelmulla ja poista se, kun taimet ovat ilmestyneet.

Istutuskaavio

Toukokuussa siemenet voidaan kylvää suoraan avomaahan 15 mm syviin vakoihin. Rivien välisen etäisyyden tulee olla 40 cm ja taimien välisen 15 tai 20 cm.

Sivuston vaatimukset

Sipulit viihtyvät hedelmällisissä savimaissa ja turvesoissa. Istutuspaikka kaivetaan ylös ja rikkaruohot poistetaan. Syksyllä maahan lisätään hummusta tai lantaa. Keväällä kuoppiin lisätään ureaa ja valkosipulille tarkoitettua erityistä lannoitetta. Älä etsi pohjoistuulelta suojaisaa paikkaa; kasvi ei siedä kylmää, mutta sietää seisovaa vettä. Se tulisi istuttaa kohopenkkiin.

Edeltäjät

Jotta sato tuottaa mehukkaita ja aromaattisia luumuja, kasvi tulisi sijoittaa samaan paikkaan, johon vihannekset istutettiin viime kaudella.

Tomaatit

Sipuleilla ja tomaateilla ei ole yhteisiä tuholaisia. Sipulit eivät ole alttiita myöhäislaikulle, ruskolaikulle tai kukintomädännälle ja viihtyvät kasvupaikallaan.

Kurkut

Kasvis houkuttelee kirvoja, jotka syövät lehtimahlaa ja ovat alttiita härmälle ja juurimädälle. Lima on vastustuskykyinen kurkkujen härmätä aiheuttaville taudinaiheuttajille, ja mikroskooppiset hyönteiset eivät pidä höyhenten mausta.

Peruna

Yökerhon päävihollinen on koloradonperunakuoriainen, joka syö nopeasti mehukkaat lehdet; sipulin pistävä vihreys ei houkuttele loista.

Kaali

Sadonkorjuupäät kasvavat yhtä nopeasti kuin liman höyhenet, eivätkä juuret saa maaperästä kaikkea sipulien tarvitsemaa kaliumia ja fosforia.

Retiisi

Jotkut puutarhurit, jotka istuttavat vihanneksia rehevän sadon vuoksi, kylvävät ensin tillin tai pinaatin siemeniä ja lisäävät sadonkorjuun jälkeen mehikasveja penkkiin. Myös sipulit viihtyvät hyvin retiisien jälkeen.

Kasvaminen kasvihuoneessa taimia käyttäen

Jotta kasvin mehikasvit saataisiin korjattua 15–20 päivää aikaisemmin ja saataisiin tarjottua tuoretta vihreää talvella, siemenet kylvetään taimia tuottaviin kasettikulhoihin. Näitä sipuleita kasvatetaan kasvihuoneessa tai kasvihuoneessa.

Maaperän valmistelu

Nuoret kasvit tarvitsevat ravinteita ja viihtyvät irtonaisessa, ilmavassa maaperässä. Tällainen maaperä luodaan yhdistämällä yhtä suuret osat:

• puutarhan maaperä;
• turve;
• hiekka;
• humus.

Ennen siementen istutusta seos desinfioidaan hyönteisten toukkien poistamiseksi. Tätä varten substraatti kuumennetaan uunissa tai kastellaan sienitautien torjunta-aineella tai kaliumpermanganaattiliuoksella.

Kasettikupit

Sipulin istutusastia desinfioidaan, täytetään mullalla, peitetään lasilla ja asetetaan lämmityskammioon tai yksinkertaisesti lämpimään paikkaan, kunnes mullan lämpötila saavuttaa 25 °C. Siemenet laitetaan muoviin käärittyyn kankaaseen, ja kun idut ilmestyvät, ne laitetaan tarjottimiin.

Istutuskaavio

Siemenet istutetaan kuppeihin helmikuun puolivälissä. Kolme siementä istutetaan 20 mm syvyyteen jokaiseen kuppiin, jossa on lämmitettyä kasvualustaa. Tarjotin täytetään mullalla, kostutetaan, peitetään lasilla ja asetetaan hyllylle 20 °C:seen.

Kuppeja tuuletetaan säännöllisesti, ja kun vihreitä versoja ilmestyy, ne viedään viileämpään ja valoisampaan huoneeseen viideksi päiväksi, minkä jälkeen ne palautetaan takaisin ja lämpötila pidetään 25 °C:ssa päivällä ja 15 °C:ssa yöllä.

Hoito

Jotta kasvi ilahtuisi rehevällä vihreydellään, sitä on hoidettava – kasteltava, ruokittava, suojattava tuholaisilta ja torjuttava tauteja.

Kitkeminen ja löysentäminen

Älä anna mullan kovettua, sillä se estää ilman pääsyn juurille ja aiheuttaa sipulin mätänemisen, eivätkä mehikasvit ole herkkua. Istutukset on kuohkeutettava kastelun jälkeen, ja rikkaruohot on pidettävä kurissa, jotta ne eivät tukahduta istutuksia.

Top dressing

Lisää syksyllä maaperään lantaa tai kompostia 7–8 kg neliömetriä kohden. Lannoita keväällä jokainen pensas superfosfaatilla ja kaliumsuolalla. Limasokeri tarvitsee näitä ravinteita myös höyhenien leikkaamisen jälkeen.

Kastelu

Puutarhapenkin mullan ei tulisi kuivua kokonaan, muuten lehdet kovettuvat ja menettävät mehukkuutensa. Kuumalla säällä kastele sipuleita joka toinen päivä varmistaen, että multa pysyy koko ajan kosteana.

Multaa

Sängyt peitetään niitetyllä ruoholla, heinällä tai turpeella, mikä auttaa suojaamaan kasveja rikkaruohoista ja vähentämään veden haihtumista kastelun tai sateen jälkeen.

Vegetatiivinen lisääntyminen

Sipulietanoita voi lisätä paitsi siemenillä, myös sipuleista ja jakamalla kasvin. Ensimmäisenä vuonna kasvi tuottaa kaksi uutta versoa, ja neljäntenä vuonna tämä määrä kasvaa 30:een. Sipulit suositellaan lisättäväksi tällä tavalla loppukesästä tai syyskuun alussa, jotta taimet ehtivät juurtua ennen kylmien säiden alkamista.

Kasvava talvella

Jotkut puutarhurit kaivavat sipulin oksat syksyllä maasta, asettavat ne kukkamullalla täytettyyn laatikkoon tai ruukkuun ja pitävät niitä puutarhassa pakkasiin asti. Sen jälkeen kasvi tuodaan sisälle ja kasvatetaan ikkunalaudalla. Sato korjataan kuukauden kuluttua.

Pakottaminen vihreille

Yhdessä paikassa sipulikasvi tuottaa runsaan sadon pitkään. Kaksivuotiaat sipulit kaivetaan syksyllä ylös ja laitetaan muovilla peitettyihin laatikoihin. Kasvihuoneessa tai asunnossa taimet istutetaan maahan juuret tiiviisti yhteen istutettuina. Kolmen viikon kuluttua neliömetriä kohden voidaan kasvattaa jopa 5 kg kasvia.

Sairaudet ja tuholaiset

Puutarhassa sipulit voivat saada tartunnan taudinaiheuttajista mikro-organismeista; on myös mahdollista, että kasvia eivät hyökkää hyönteiset. Tautien ehkäisemiseksi kastele sipulit kaliumpermanganaattiliuoksella ja käsittele sipulien leikatut päät samalla liuoksella.

Kasvin lehdet houkuttelevat kärsäkkäitä ja sipulikärpäsiä. Näiden hyönteisten karkottamiseksi kasvualustasta lietettä käsitellään pyykkisaippuasta valmistetulla koostumuksella.

Puhdistus ja säilytys

Sulmet leikataan viimeisen kerran elokuussa, ja kastelu lopetetaan, jotta kasvi ehtii kerätä tarvittavat ravinteet. Lehdet kerätään kuivalla säällä, ja vihreät osat laitetaan muovipussiin tai kaivetaan sipulin kanssa ylös ja säilytetään kellarilaatikossa.

Neuvoja

Jotta etanan mehukkaat höyhenet menestyisivät, pidä maaperä kosteana. Kokeneet puutarhurit suosittelevat maaperän multaamista leikatulla ruoholla, joka mätäneessään ei ainoastaan ​​suojaa rikkaruohoja vastaan ​​ja pidä kosteutta, vaan toimii myös lannoitteena sipuleille. Lehdet tulisi leikata pois, kun ne ovat 20 cm korkeita. Maan pintaa tulisi kuohkeuttaa, jotta maaperä ei kuoriudu.

Arvostelut

Monet ihmiset istuttavat satoa paitsi rehevän vihreyden vuoksi, myös koristamaan aluetta.

Tatjana Petrovna, Voronež: "Olemme kasvattaneet limakalvoa puutarhassamme 10 vuotta, mutta meidän on silti jaettava sipulit ja kylvettävä siemenet, koska vanhemmat ruusukkeet tuottavat vähemmän vihreää. Kuivaan herkät lehdet maustamiseksi ja pakastan ne. Pidän todella lehtien mausta; ne eivät ole yhtä pistäviä kuin sipulit."

Viktor Sergeevich, Kineshma: "Käytän sipulikasvia pääasiassa koristetarkoituksiin; se näyttää kauniilta alppipuutarhassa, kun sen syreeninväriset pallomaiset kukinnot ilmestyvät. Jotta se ei kasvaisi liian suureksi ja menettäisi viehätysvoimaansa, leikkaan latvat; vaimoni käyttää niitä mausteen valmistukseen."