Valko-Venäjän sokerikarviaisen lajikkeen kuvaus, istutus- ja hoito-ohjeet

Valko-Venäjän kansallisen tiedeakatemian hedelmä- ja vihannesviljelylaitoksen tutkijoiden kehittämä ja Venäjän federaation keski- ja luoteisosissa viljelyyn suositeltu valkovenäläinen sokerikarviainen on ansainnut ansaitusti johtavan aseman venäläisten puutarhureiden keskuudessa. Muiden lajikkeiden joukossa tämä lajike erottuu suurista hedelmistään, korkeasta sokeripitoisuudestaan ​​ja pakkaskestävyydestään.

Kuvaus ja ominaisuudet

Valko-Venäjän sokerikarviaisella on matalalle levittäytyvä pensas, jonka pystyt ja vahvat varret kasvavat jopa 1 metrin korkuisiksi. Hedelmäkauden aikana sivuoksat taipuvat kohti maata. Karviaisella on keskikokoiset piikit. Kolmiliuskaiset, mattapintaiset lehdet ovat kirkkaanvihreitä, suuria ja pyöreitä.

Valkovihreät, 5–9 g painavat marjat ovat peittyneet ohueen mutta melko tiheään, sileään kuoreen, mikä varmistaa hyvän kuljetettavuuden. Tämä keskiaikaisen karviaisen kukinta on huomaamatonta ja pieniä, toukokuussa, ja hedelmät kypsyvät heinäkuun jälkipuoliskolla. Lajike on itsetuottoinen, mutta pölyttäjien lähelle istutettuna sato kasvaa (4–6 kg pensasta kohden).

Kasvi kantaa hedelmää vuosittain 12–16 vuoden ajan ja tuottaa soikeita marjoja, joilla on makea jälkiruokamaku. Maistelutoimikunta arvioi ne 4,8 pisteellä.

Kypsymisen jälkeen hedelmät pysyvät oksilla pitkään putoamatta.

Valko-Venäjän sokerilajikkeen pohjalta amatöörijalostaja Petr Voronenko kehitti toisen parannetun lajikkeen, jota hän kutsuu parannetuksi Valko-Venäjän sokerilajikkeeksi. Uudella lajikkeella on huomattavasti parempia ominaisuuksia kuin emolajikkeellaan – kasvi on pakkaskestävämpi, vastustuskykyisempi sienitauteille ja tuottaa 10 gramman painoisia hedelmiä.

Lajikkeen edut ja haitat

Viljelijät mainitsevat Valko-Venäjän sokeritarhurin haitoina piikkien esiintymisen ja heikon vastustuskyvyn antraknoosia ja härmäsientä vastaan. Edut ovat kuitenkin huomattavasti suuremmat kuin haitat.

Lajikkeen positiiviset ominaisuudet:

• Pakkasenkestävyys jopa -29 °C:een asti:
• sopeutumiskyky epäsuotuisiin sääolosuhteisiin, nopea toipuminen kuivuuden ja pakkasen jälkeen;
• korkea tuottavuus;
• makea maku, ohut hedelmien kuori;
• monipuolisuus tarkoituksessa;
• suurihedelmäinen.

Karviaisten etuihin kuuluvat niiden helppohoitoisuus ja 65 %:n itsepölytys.

Kuinka istuttaa oikein

Jotta Valko-Venäjän sokerikarviainen juurtuu ja menestyy onnistuneesti, istutus alkaa valmisteluvaiheilla:

• valitse sopiva paikka;
• hankkia ja valmistaa elinkelpoinen taimi istutusta varten;
• He kaivavat istutuskuopan ja lisäävät ravinnealustaa.

Onnistuneen kasvun ja runsaan hedelmällisyyden saavuttamiseksi on tarpeen noudattaa istutusohjelmaa.

Sijainnin valitseminen

Huonosti valaistuilla alueilla Valko-Venäjän sokerikarviaislajikkeen hedelmät pienenevät ja menettävät sokeripitoisuutensa. On suositeltavaa istuttaa sato aitojen varrelle, jotka suojaavat sitä pohjoistuulelta. Alamaat, soiset alueet ja tulva-alueet eivät sovellu tämän marjapensaan kasvattamiseen. Näissä tapauksissa suositellaan salaojitusta ja korotettuja istutusalustoja.

Kasvin parhaat edeltäjät ovat palkokasvit, punajuuret ja perunat.

Maaperän vaatimukset

Karviaiset tuottavat runsaasti satoa hieman happamassa savimaassa ja hiekkaisessa savimaassa. Optimaalinen maaperän pH on 6–6,5.

Istutusmateriaalin valinta ja valmistelu

Alle kolmevuotiaita karviaismarjan taimia ostetaan luvanvaraisilta taimitarhoilta ja puutarhamyymälöistä. Sopivalla lajikkeen pensaalla tulisi olla vähintään kolme vähintään 15–20 cm pitkää juurta ja kaksi tai kolme vähintään 30 cm pitkää oksaa.

Karviaismarjan taimet, joissa on mekaanisia vaurioita, taudin merkkejä, kuivattuja juuria ja silmuja, hylätään.

Välittömästi ennen istutusta sadon juuret liotetaan yön yli juurien muodostumistimulaattorissa (Kornevin, Zircon, Epin) ja kastetaan savilietteeseen.

Istutuskaavio

2-3 viikkoa ennen karviaisten istutusta kaivaa 0,6 m syvä ja 0,5 m leveä reikä, johon laitetaan ämpäri mädäntynyttä lantaa tai kompostia, 200 g superfosfaattia ja 400 g tuhkaa.

Valko-Venäjän sokerijuurikkaan pensaat istutetaan huhtikuussa tai syksyllä. Juuret kasvavat nopeammin, kun ne istutetaan syyskuun puolivälin ja lokakuun puolivälin välisenä aikana.

Taimet istutetaan riviin 1 metrin etäisyydelle toisistaan ​​ja 2 metrin etäisyydelle rivien väliin.

Valko-Venäjän sokerikarviaisen istutustekniikka:

• Istutusreikään kaadetaan 5 litraa vettä;
• taimi lasketaan reiän keskelle kohtisuorassa maaperään nähden;
• suorista juuret;
• täytä pensas osiin tiivistämällä maaperää tyhjien kohtien poistamiseksi;
• vettä 10 litralla vettä;
• multaa 10 senttimetrin kerroksella turvetta, sahanpurua ja karkeaa hiekkaa.

Intensiivisen versonmuodostuksen varmistamiseksi juurenkaula haudataan vähintään 5–7 cm syvyyteen.

Hoito-ohjeet

Kasvukauden eri vaiheissa valkovenäläiset sokerijuurikkaat vaativat säännöllistä ja säänneltyä kastelua, lannoitusta, leikkaamista sekä tautien ja tuholaisten torjuntaa. Talvivalmistelut varmistavat, että sato ei ole alttiina pakkasvaurioille ja heikentävät sen immuunijärjestelmää.

Kastelu

Lumettoman talven jälkeen karviaismarjat kastellaan kasvukauden alussa latvuksen ympärille kaivettujen kasteluojien kautta. Seuraavan kerran Valko-Venäjän sokeria kastellaan hedelmänmuodostusvaiheessa 30–50 litraa pensasta kohden.

Pensaita kastellaan 10 päivän välein hedelmien kypsyessä, kunnes ne pehmenevät.

Marraskuussa, kun satoa valmistellaan talveksi, suoritetaan kosteutta palauttava kastelu, joka muuttaa pensaiden alla olevan maan mudaksi. Nuoria pensaita kastellaan säännöllisesti. Maaperän kosteus juuritasolla pidetään vähintään 80 %:ssa.

Pensaan leikkaaminen ja muotoilu

Yksinkertaisin ja yleisin tapa muodostaa karviaismarjapensas on klassinen:

1. Ensimmäisenä vuonna kaikkien oksien latvat leikataan pois jättäen viisi silmua. Jätetään kolme tyviversoa ja loput leikataan maahan asti.
2. Toisena vuonna kaikki oksat lyhennetään kolmanneksella, valitaan 8 ylöspäin kasvavaa tyvitumaketta ja loput poistetaan.
3. Kolmantena ja neljäntenä vuonna karsi viime vuoden oksia kolmanneksella jättäen jäljelle 3–4 versoa kuluvalta vuodelta. Tässä iässä pensaassa tulisi olla 12–15 oksaa.

Seitsemännestä vuodesta alkaen pensas alkaa ikääntyä, joten vanhat, tuottamattomat oksat poistetaan ja tilalle jätetään nuoret. Maan tasalle leikattavat oksat tunnistetaan tummemmasta kaarnasta.

Joka vuosi karviaismarjan lepotilassa tehdään terveysleikkaus. Sairaat, katkenneet, tiiviisti kasvavat ja väärin suuntautuneet versot poistetaan.

Top dressing

Kun ensimmäiset lehdet ilmestyvät, lisää karviaismarjapensaaseen ennen maan möyhentämistä ämpärillinen lahonnutta lantaa tai kompostia, johon on sekoitettu 70 g ammoniumsulfaattia ja 40 g salpietaria. Työstä lannoite maahan kuokalla.

Toinen menetelmä on lisätä maaperään vain mineraalilannoitteita ja multaa karviaismarjat 10 senttimetrin kerroksella orgaanista ainetta.

Kukinnan aikana satoa kastellaan urealiuoksella (20 g / 10 litraa vettä) tai lietteellä. Marjojen muodostumisen alussa maaperään lisätään 1 kg tuhkaa tai 70 g superfosfaattia ja 40 g kaliumsulfaattia. Ennen talvenmuokkausta lisätään 400 g kaliumnitraattia.

Talvisuoja

Talvenkestävä valkovenäläiskarviainen ei tarvitse eristystä. Peitä vain alla oleva multa paksulla lanta-, humus- tai kompostikerroksella. Jyrsijöiden hyökkäysten estämiseksi vuoraa pensaan tyvi kuusenoksilla.

Suojautuminen taudeilta ja tuholaisilta

Maaliskuun lopussa Valko-Venäjän sokeripensaita kastellaan kuumalla vedellä kastelukannusta, jotta oksilla talvehtivat loishyönteiset pääsevät eroon.

Karviaismarjan ympärillä oleva maaperä puhdistetaan biologisista jäänteistä, irrotetaan ja multaataan, mikä vaikeuttaa pistiäistuholaisten lentämistä ulos ja sieni-itiöiden leviämistä.

Ennen silmujen avautumista kasvipensaat ja niiden alla oleva maaperä käsitellään Bordeaux-seoksella tai nitrofeenillä.

Ennen karviaismarjojen kukintaa suihkuta latvustoa malationilla hyönteisten torjumiseksi. Tulosten vahvistamiseksi toista käsittelyt Bordeaux'n seoksella ja malationilla heti kukinnan jälkeen. Jos hämähäkkipunkkeja ilmestyy, käytä kolloidista rikkiä.

Maaperässä talvehtivien tuholaisten ja sieni-itiöiden hävittämiseksi syksyllä poistetaan pudonneet lehdet ja oksat ja maaperä kaivetaan ylös.

Jäljentäminen

Karviaisten lisääminen on mahdollista paitsi ammattipuutarhureille myös amatööreille. Lisääntymistapa valitaan pensaan iän, tarvittavan istutusmateriaalin määrän ja henkilökohtaisten mieltymysten perusteella.

Kerrostaminen

Karviaisia ​​levitetään kerrostamalla seuraavan algoritmin mukaisesti:

• lokakuussa valitaan 3–5-vuotiaita versoja, jotka sijaitsevat lähempänä maata;
• leikata kuluvan vuoden kasvua kolmanneksella;
• pensaan ympärillä oleva maaperä irrotetaan, rikkaruohot poistetaan ja lannoitetaan;
• kaivaa 10 cm syviä ojia, joihin pistokkaat sijoitetaan;
• Ripottele oksat maalla ja kiinnitä ne niiteillä.

Valko-Venäjän sokeriruoko -kasvin uusia versoja, joilla on itsenäinen juuristo, hoidetaan samalla tavalla kuin täysikasvuista pensasta. Seuraavana syksynä taimi erotetaan emokasvista juuripaakkuineen ja siirretään marjapensaaseen.

Karviaismarjan lisääminen kerrostamalla on nopeaa. Ainoa haittapuoli on pieni määrä istutusmateriaalia.

Pistokkaat

Kesä-heinäkuussa, kun lämpötilajärjestelmä vastaa vihreiden pistokkaiden itämisen optimaalisia olosuhteita, nuoret versot leikataan karviaismarjojen oksille, jotka ovat enintään 8-vuotiaita.

Varret leikataan 10–15 cm:n paloiksi, jotka desinfioidaan mangaaniliuoksella ja laitetaan veteen lisäämällä juurtumisstimulaattoria 24 tunniksi.

Seuraavaksi pistokkaat istutetaan mullalla täytettyihin ruukkuihin, jotka peitetään muovikelmulla tai pulloilla. Kun taimet ovat juurtuneet, ne siirretään puutarhapenkkiin.

Kasvia voidaan lisätä lokakuussa otetuilla puumaisilla pistokkailla. Oksien latvat itävät paremmin kuin alaosat.

Karviaismarjojen lisäämistekniikka puumaisilla pistokkailla:

• 20 cm pitkät yläosat desinfioidaan kaliumpermanganaatilla, sidotaan nippuun ja sijoitetaan kellariin;
• helmikuussa versot sijoitetaan vesilasiin, jotka on peitetty muovipusseilla;
• Juurten ilmestymisen jälkeen pistokkaat istutetaan erillisiin astioihin mullan kanssa.

Huhtikuun loppuun mennessä kasvatetut taimet istutetaan avoimeen maahan.

Siemenet

Kypsistä, valikoiduista valkovenäläisistä sokerikarviaisista saadut siemenet sekoitetaan hiekkaan ja laitetaan jääkaappiin tai kellariin talveksi kerrostumaan. Ennen pakkasia siemenastiat haudataan puolen metrin syvyyteen maahan. Keväällä siemenet kylvetään kasvihuoneeseen mullan päälle ja peitetään ohuella kasvualustakerroksella.

Kahden aidon lehden vaiheessa taimet nostetaan irti ja istutetaan kasvualustaan. Syksyllä karviaismarjan taimi on valmis istutettavaksi. pysyvään paikkaan.

Siementen lisäämismenetelmä on pitkä ja epäluotettava, koska vanhempien positiivisten ominaisuuksien siirtymistä uuteen pensaaseen ei taata.

Sadonkorjuu ja varastointi

Valko-Venäjän sokeritarhan hedelmät korjataan heinäkuussa. Karviaismarjojen korjaamiseen valitaan kuiva ja kirkas päivä. Vältä käsien vahingoittuminen käyttämällä pitkähihaisia ​​paitoja ja käsineitä.

Jos hedelmät on tarkoitus jalostaa, ne korjataan teknisessä kypsyysvaiheessa, kun marjat ovat suuria mutta hieman happamia. Tuoreen kulutukseen tarkoitettu sadonkorjuu on valmis, kun hedelmät saavuttavat kuluttajakypsyyden.

Karviaismarjojen keräämiseen käytetään erityistä laitetta. — kampa. Tämä lyhentää merkittävästi sadonkorjuuaikaa, mutta myös säilyvyyttä, koska lehdet päätyvät ruukkuun marjojen mukana.

Huoneenlämmössä hedelmiä voidaan säilyttää jopa 12 tuntia. Täysin kypsyneet marjat säilyvät tuoreina jääkaapissa 5 päivää, kun taas raa'at marjat pysyvät tuoreina jopa 2 viikkoa.

Karviaiset säilytetään pesemättöminä, paperipusseihin tai ruokasäiliöihin sijoitettuina. Pakastettujen marjojen säilyvyysaika on kuusi kuukautta, kuivattu - 2 vuotta.

Sovellusalueet

Tuoreiden karviaismarjojen syöminen ei ainoastaan ​​ravitse kehoa vitamiineilla ja kivennäisaineilla, vaan sillä on myös parantava vaikutus. Marjat alentavat korkeaa verenpainetta, vahvistavat verisuonia ja lievittävät maksa- ja munuaissairauksia. Marjojen keitot parantavat ruoansulatusta, lisäävät suoliston liikkuvuutta ja lievittävät kurkun ja suun tulehdusta.

Korkean askorbiinihappopitoisuuden ansiosta muussatuista karviaismarjoista tehdyt naamiot parantavat aknea ja nuorentavat ihoa. Ruoanlaitossa karviaismarjoista valmistetaan hilloja, säilykkeitä, kompotteja ja suolaisia ​​kastikkeita kala- ja liharuokiin.