Antonovka-omenapuulajikkeen kuvaus ja alalaji, istutus- ja hoitosäännöt

Antonovka-omenapuu on ollut puutarhureiden tuntema yli sadan vuoden ajan, ja se on edelleen suosittu. Sen vähäinen hoitovaatimus ja korkea sato yhdistettynä hyvään säilyvyyteen tekevät tästä lajikkeesta suositun elintarviketeollisuudessa. Lisäksi Antonovka tarjoaa erinomaisen geneettisen pohjan uusien, ominaisuuksiltaan vakaiden lajikkeiden jalostukselle.

Antonovkan omenapuun valikoima

Antonovkan omenapuista mainitsi ensimmäisen kerran 1800-luvun puolivälissä tunnettu moskovalainen puutarhuri ja ammatinharjoittaja Krasnoglazov. Teoksissaan tiedemies kuvaili Antonovkaa Kurskin kuvernööristä peräisin olevaksi lajikehybridiksi, joka oli saatu spontaanisti villiomenapuusta. Tämä väite ei ole luotettava, koska lajikkeen tarkkaa alkuperää on mahdotonta määrittää. Neuvostoliiton aikana Antonovkasta jalostettiin ainakin seitsemän uutta lajiketta ja lajiketta; nykytutkijat laskevat niitä yli 11.

Lajikkeen ominaisuudet ja kuvaus

Antonovka ei ole yksi lajike, vaan omenapuulajike, jolla on yhteisiä ominaisuuksia:

• voimakaskasvuinen puu, jolla on leveä latvus;
• omenoiden varhainen talvikypsymisaika;
• hedelmät, joiden paino on 120–300 g;
• omenat on maalattu keltavihreällä paletilla;
• rikas maku ja voimakas aromi.

Elinympäristö

Erilaisia ​​Antonovka-omenapuita kasvatetaan monilla alueilla, aktiivisimmin Luoteis- ja Keski-Venäjällä. Puita löytyy hedelmätarhoista seuraavilla alueilla:

• Brjansk;
• Vologda;
• Ivanovskaja;
• Kaliningradin;
• Kaluga;
• Kostroma;
• Moskova;
• Novgorod;
• Pihkova;
• Rjazan;
• Tverskaja;
• Jaroslavskaja.

Antonovka on laajalle levinnyt myös Valko-Venäjällä ja Ukrainassa, ja pakkaskestäviä lajikkeita voi nähdä Altaissa, Uralissa, Siperiassa ja Kaukoidässä.

Puun mitat

Antonovka-omenapuiden korkeus riippuu suuresti perusrungosta, mutta se ei ylitä 7 metriä. Puiden latvukset ovat vahvat ja leviävät, jopa 10 metrin läpimitan omaavat. Puiden oksat ovat kuitenkin vahvat eivätkä vaadi lisätukea edes runsaalla sadolla.

Juurijärjestelmän haarautuminen

Antonovka-lajikkeella on hyvin kehittynyt juuristo, joka alkaa jo taimivaiheessa. Juuriston suurin tiheys on keskittynyt 1–1,5 metrin halkaisijaltaan olevaan ympyrään. Pystysuuntaiset versot haudataan keskimäärin 0,5–0,7 metrin syvyyteen.

Kukinta ja pölytys

Yksi Antonovka-puu tuottaa enintään 5 % munasarjoistaan, mikä tekee siitä itsesteriilin. Laadukkaan sadon varmistamiseksi lähelle on istutettava sopivia pölyttäjiä. Tätä varten lajikkeet tulisi valita siten, että niiden kukinta-ajat menevät mahdollisimman pitkälle päällekkäin.

Seuraavat omenapuut sopivat tähän:

• Punainen anis;
• Welsey;
• Sahramipepin;
• Syksy raidallinen;
• Valkoinen täyte;
• Strifel;
• Bellefleur, kiinalainen.

Hedelmöitys

Omenoiden kypsymisaika vaihtelee viljelyalueesta riippuen. Eteläisillä alueilla hedelmä on täysin kypsä syyskuun alussa; pohjoisempana kypsyys tapahtuu muutamaa viikkoa myöhemmin. Täysi sato tapahtuu kuusi vuotta istutuksen jälkeen; ennen sitä omenasato on epätasaista. Keskimäärin täysikasvuinen puu voi tuottaa noin 350 kg omenoita.

Hakkuuhakemuksen soveltamisala

Antonovin omenoita käytetään ruoanlaitossa:

• tuore;
• juomien valmistukseen;
• jalostettu hilloksi, hyytelöiksi, pastilleiksi, marmeladiksi;
• liotetaan salaateissa ja alkupaloissa.

Lajin ominaisuudet

Antonovka-lajikkeella on omat ominaisuutensa:

• korkea talvenkestävyys;
• erinomainen sadon varastointikyky;
• alhainen irtoaminen;
• vakaa juuristo sopii perusrunkoon;
• heikko immuniteetti tauteja ja tuholaisia ​​vastaan.

Tautien vastustuskyky

Antonovkan luonnollinen vastustuskyky puutarhataudeille:

• rupi - keskimääräistä alhaisempi;
• hedelmämätä - keskikokoinen;
• Jauheliha - keskimääräistä alhaisempi.

Lajike reagoi hyvin ennaltaehkäisevään ruiskutukseen sienitautien torjunta-aineilla ja kalkinnilla, mikä lisää merkittävästi kasvin immuniteettia ja lisää sen vastustuskykyä korkealle tasolle.

Herkkyys hyönteisille

Lehtiperho on erityisen vaarallinen Antonovkan sadolle. Tuholaisten aiheuttamien tuholaisten aiheuttamien tuholaisten leviämisen aikana, ilman hyönteismyrkkyjä, toukat hyökkäävät 100-prosenttisesti hedelmiin ja syövät ne maan tasalle. Ilman ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä ja nopeaa reagointia hyönteisongelmiin on olemassa koko sadon menetyksen riski.

Pakkasenkestävyys ja kasvun vähimmäislämpötila

Antonovkan pakkaskestävyys on huomattavasti keskimääräistä parempi. Puut kestävät helposti ankaria Siperian talvia, mutta rungon ympärille on levitettävä katetta. Vähälumisina ja aikaisin pakkasten aikana on hyvä kääriä omenapuun rungot eristeellä.

Elinajanodote

Antonovkan omenapuilla on pitkä elinikä, joka ylittää kaikki muut lajikkeet. Ne tuottavat hedelmiä jopa 40 vuotta. Tutkijat ovat löytäneet puita, joiden ennätysikä on 200 vuotta tai enemmän.

Miten istuttaa Antonovkaa tontille

Antonovkan kasvattaminen on helppoa jopa aloittelevalle puutarhurille. Puut selviävät, kukkivat ja kantavat hedelmiä jopa ilman hoitoa, huonossa maaperässä ja epäsuotuisissa olosuhteissa. Runsaan ja laadukkaan sadon varmistamiseksi joka vuosi on kuitenkin tärkeää ottaa huomioon lajikkeen vaatimukset.

Mitä ottaa huomioon

Oikean istutuksen periaatteiden noudattaminen edellyttää seuraavien seikkojen huomioon ottamista:

• istutusmateriaalin laatu;
• istutuspäivät;
• sopivat olosuhteet;
• teknologia ja istutusmallit.

Optimaalinen paikka

Sopiva paikka Antonovkan kasvattamiseen on ominaista:

• hyvä valaistus;
• pohjaveden pinta 2–2,5 m:ssä;
• kohtalainen kosteus;
• hyvä salaojitus.

Vaadittu maaperän koostumus

Maaperän ominaisuudet Antonovkan istuttamiseen:

• korkea ilmanläpäisevyys;
• happamuus pH-alueella 5,6–6,0;
• hiekkamaat, savimaat, tulvatasangot tai huuhtoutuneet chernozemit.

Suotuisat ja epäsuotuisat naapurit

Voit istuttaa omenapuiden viereen seuraavia:

• mäntyjä;
• lehtikuusi;
• tomaatit,
• kehäkukka;
• tilli.

Valosta ja vedestä kilpailemisen vuoksi seuraavia ei tule istuttaa omenapuiden viereen:

• aprikoosit;
• kirsikat;
• kirsikat;
• persikat.

Poppelit erittävät omenapuille haitallisia välttämättömiä höyryjä, ja pihlajapuilla on yleisiä tuholaisia ​​- pihlajan koi.

Istutustoimien ajoitus

Antonovkan omenapuita on suositeltavaa istuttaa syksyllä, mutta viimeistään lokakuun lopussa. Jos pakkosiirustus on tarpeen keväällä, työ on saatava valmiiksi huhtikuun loppuun mennessä.

Istutuskuopan ja taimen valmistelu

Istutuskuoppa tulee tehdä 4–8 viikkoa ennen istutusta tai syksyllä kevätistutusta varten. Kuoppien halkaisijan tulee olla noin 1–1,2 m ja syvyyden 0,6 m. Maaperä on eroteltava ja puhdistettava rikkaruohoista. Istutuspäivää edeltävänä päivänä taimien juuret tulee laittaa veteen, johon voidaan liuottaa pieni määrä kasvunstimulaattoria.

Puiden sijoitusjärjestelmät

Taimien välinen etäisyys riippuu perusrungosta ja omenapuun täyskorkeudesta:

1. Voimakaskasvuinen lajike istutetaan 4–4,5 metrin etäisyydelle rivien välillä 4–6 metrin välein.
2. Keskikokoiset lajikkeet voidaan istuttaa 3,5–4 metrin päähän toisistaan ​​ja rivien väliin 4–4,5 metriä.
3. Puolikääpiöt sijoitetaan vähintään 3–3,5 metrin etäisyydelle toisistaan ​​ja rivivälillä 4–4,5 metriä.
4. Kääpiöt voidaan sijoittaa 2,5–3 metrin etäisyydelle puiden väliin ja 3,5–4 metrin etäisyydelle rivien väliin.

Laskeutumistekniikka

Taimien istutusprosessi:

1. Sekoita istutusreiän maaperä humuksen, turpeen, hiekan ja mustan maan kanssa eri suhteissa.
2. Lisää 30 g superfosfaattia ja 250 g tuhkaa ämpärilliseen seosta.
3. Muodosta pohjalle maasta kasa.
4. Lyö 1 tai 2 tukitappia sisään jonkin matkan päähän keskikohdasta.
5. Aseta juuret maakuorelle.
6. Täytä multaseoksella kauluksen tasoon asti.
7. Tiivistä maaperä.
8. Sido runko tukiin.
9. Kastele runsaasti.

Kuinka hoitaa nuorta ja täysikasvuista puuta

Asianmukainen hoito vaatii säännöllistä kastelua, erityisesti omenapuun kasvun ensimmäisinä vuosina. Lannoitetta ja katteenpoistoa tulisi käyttää säännöllisesti. Muodostava ja sanitaarinen leikkaus sekä tautien ehkäisy ja tuholaistorjunta vaikuttavat merkittävästi kasvuun ja hedelmöitymiseen.

Kastelu

Ensimmäisten viiden elinvuotensa aikana Antonovkaa tulisi kastella vähintään kahdeksan kertaa vuodessa, ja kuivina kesinä kastelukertoja tulisi lisätä kymmeneen. Seuraavina vuosina kastelun tiheyttä vähennetään vähitellen ja sitten kastelun tiheyttä vähennetään kokonaan.

Lannoitteiden levitystaulukko

Lannoitteen tyyppi	Termi	Tapa	Määrä per neliömetri
Fosfori	Syksyllä	Kaivamiseen	35 grammaa
Typpi	Keväällä	Kaivamiseen	35 grammaa
Kalium	Kesällä	Kun kastellaan	15 grammaa
Hummus, komposti, turve	Syksyllä, kerran 3-4 vuodessa	Kaivamiseen	6 kg
Mulleinin, lintujen ulosteiden tai ruohon infuusio	Kesällä, 3 viikon välein	Kun kastellaan	1 litra

Puunrungon ympyrän hoitaminen

Ensimmäisten seitsemän vuoden aikana puunrunkoalue tulisi kaivaa ylös jokaisen kastelun jälkeen ja rikkaruohot poistaa. Maaperän kosteuden säilyttämiseksi peitä pinta sahanpurulla, kompostilla tai hyvin maatuneella lannalla 7–8 cm syvyyteen kaivamisen jälkeen.

Leikkaaminen ja kruunun muotoilu

Toisesta vuodesta alkaen, ennen kasvukauden alkua ja sen jälkeen, tehdään kuivien ja vaurioituneiden versojen terveysleikkaus. Syksyllä latvuksen muotoilu tehdään poistamalla kolmasosa kaikista uusista oksista. Yli 20-vuotiaita täysikasvuisia puita voidaan tarvittaessa nuorentaa 3–4 vuoden välein poistamalla kolmasosa tai puolet sivuversoista säilyttäen samalla pääoksat.

Ennaltaehkäisevät hoidot

Kukinnan aikana omenapuita käsitellään Karbofosilla tai Rovikurtilla ja silmujen ilmestyessä Bordeaux'n seoksella. Tätä ainetta yhdessä kuparioksikloridin kanssa käytetään hedelmien ja lehtien putoamista aiheuttavien sienitautien torjuntaan. Jos tuholaisia ​​ilmestyy, puita voidaan käsitellä hyönteismyrkkyillä, kuten Napovalilla, Kemifosilla, Entobacterinilla ja muilla.

Omenapuun valmistelu talveksi

Istutuksen jälkeen puut tarvitsevat noin kolmen vuoden ajan suojaa pakkaselta. Tätä varten omenapuut multataan syksyllä ja juuristo multataan vähintään 10 cm:n kerroksella hyvin lahonnutta kompostia tai humusta. Rungot kalkitaan liidulla tai kalkilla ja ennen pakkasia ne eristetään säkkikankaalla, kuusenoksilla ja jyrsijäverkolla.

Sadonkorjuun vivahteet

Jotta satosi säilyisi pitkään, sinun tulee valita omenat seuraavien sääntöjen mukaisesti:

• älä ravista hedelmiä maahan;
• poimia omenat ennen kuin ne saavuttavat teknisen kypsyyden;
• keräys- ja varastointiastiat tulee käsitellä sienitautien torjunta-aineilla ja kuivata;
• pakkaa omenat tiiviisti kuljetuksen aikana syntyvien iskujen välttämiseksi;
• hävitä vaurioituneet hedelmät;
• Säilytä kuivassa, tuuletetussa paikassa noin 1,6 °C:n lämpötilassa.

Onko mahdollista varttaa Antonovka toiseen omenapuuhun?

Antonovkaa voidaan varttaa muihin omenapuihin eri tavoilla:

• pistokkailla keväällä, parittelumenetelmin, halkeamassa, sivuleikkauksessa tai kuoren alla;
• silmällä kevät-kesäkaudella, asettamalla se leikkaukseen tai pakaraan.

Alalajit ja variantit

Antonovka-omenapuiden kasvatuksessa käytetyt lukuisat peruslajikkeet vaihtelevat hedelmällisyyden ja ulkonäön suhteen. Oikea varttamismenetelmä mahdollistaa lajikkeen sopeutumisen kaikkiin kasvuolosuhteisiin.

Kääpiöperäisellä perusrungolla

Tälle tyypille on ominaista ensimmäisten hedelmien ilmestyminen puun kahdeksantena elinvuotena, jotka painavat jopa 50 kg. Yhden 12–14-vuotiaan omenapuun keskimääräinen sato on noin 120 kg.

Puolikääpiöperäisellä perusrungolla

Tämän tyyppiset ominaisuudet:

• suuremmat hedelmät;
• ensimmäiset omenat 4.–5. vuonna;
• korkeus jopa 3 m.

Puolitoista kiloa

Tämän Antonovkan ominaisuudet:

• maksimaalinen pakkaskestävyys;
• omenoiden tekninen kypsyys syyskuun alussa;
• hedelmän paino jopa 0,6 kg;
• osittainen itsehedelmällisyys.

Aportovaja

Perusrungolle on ominaista:

• varhainen talven kypsyminen;
• noin 0,2 kg:n painoiset omenat 4.–5. vuonna;
• hedelmät ovat valmiita varastointiin syyskuun loppuun mennessä;
• vakaa hedelmällisyys.

liuskekivi

Tätä Antonovkan muotoa käytetään laajalti viljelyyn Siperian, Uralin ja Kaukoidän alueilla.

Talvi

Antonovkan talvilajikkeita kasvatetaan vain pohjoisilla alueilla.

Pylväsmäinen

Tätä Antonovka-rypäleiden kasvatusmenetelmää käytetään harvoin. Se on kallista ja vaikea kasvattaa ja korjata.

Suosittuja lajikkeita

Kaikilla Antonovka-lajikkeilla on yhteinen alkuperä, eivätkä ne eroa merkittävästi ominaisuuksiltaan. Useimmat on kehitetty vuosikymmeniä sitten, vaikka on olemassa myös nykyaikaisia ​​lajikkeita. Jokaisella lajikkeella on kuitenkin omat erityispiirteensä.

Tavallinen

Klassisella Antonovka-lajikkeella on seuraavat ominaisuudet:

• omenoiden sokeripitoisuus on yli 9%;
• vihreät hedelmät muuttuvat keltaisiksi varastoinnin aikana;
• kasvien korkea talvikestävyys;
• taimet ovat perusrunkojen perusta;
• alhainen irtoaminen;
• pitkäaikainen varastointi;
• heikko immuniteetti;
• epäsäännöllinen hedelmällisyys.

Kultainen

Lajikkeen ominaisuudet:

• tekninen kypsyys elokuun lopussa;
• omenoiden huono säilyvyysaika;
• maku ei voimistu säilytyksen aikana;
• omenan paino 150–180 g;
• hedelmien väri on oljenkeltainen;
• korkea vastustuskyky rupea vastaan.

Jälkiruoka

Hybridilajikkeelle on ominaista:

• keskimääräinen kasvien kasvuvauhti;
• noin 200 g painavilla omenoilla on punertavan raidallinen punastuminen;
• hedelmän massa on aromaattinen ja hapan;
• omenoiden säilyttäminen jopa kuusi kuukautta;
• hedelmällinen kasvun kolmantena vuonna;
• sato 40–120 kg puuta kohden;
• keskimääräinen pakkaskestävyys.

Uusi

Antonovka Novan erikoisominaisuudet:

• kaavoitus Venäjän keskiosalle ja Mustan Maan alueelle;
• aikuisen puun keskimääräinen sato on noin 200 kg;
• puun korkeus 5-6 m;
• vaaleankeltaiset omenat painavat 120-200 g;
• hedelmän pinnalla on epäselvä punertava punastuminen;
• tiheä, mehukas, valkoinen liha;
• säilyvyysaika 3-4 kuukautta;
• sipulinmuotoiset hedelmät.