Kuvaus 10 parhaasta mustasta kirsikkalajikkeesta, istutuksesta ja hoidosta avoimessa maassa

Kirsikkapuut ovat olleet ihmiskunnan tuntemia yli 1 000 vuotta. Ensimmäiset maininnat makeista ja happamista marjoista ovat peräisin 1000-luvulta. Siitä lähtien on kehitetty lukuisia hybridikirsikkalajikkeita, joissa on yhdistyneet hedelmäpuun parhaat ominaisuudet. Hedelmäpuulajikkeet jaetaan mustahedelmäisiin eli morel- ja punahedelmäisiin eli amore-hedelmäisiin. Mustahedelmäkirsikkalajikkeet ovat jo pitkään ansainneet vahvan markkinaraon maanviljelijöiden ja puutarhureiden keskuudessa.

Kypsiä marjoja syödään sekä raakana että jalostettuina. Kirsikoita käytetään aromaattisten kompottien, mehujen ja nektareiden sekä hillojen ja hyytelöiden valmistukseen, ja niitä lisätään maitotuotteisiin ja jälkiruokiin. Ne kestävät hyvin pakastusta ja säilyvät pitkään pakastettuina.

Mitkä ovat mustahedelmäisten lajikkeiden ominaisuudet?

Mustakirsikkalajikkeilla on seuraavat ominaisuudet:

1. Keskikokoiset puut, aikuisen kasvin enimmäiskorkeus on 4 m.
2. Kruunu on haaroittunut ja leviävä.
3. Lehtilavat ovat suuria, kiiltäviä, tummanvihreitä ja reunoilta sahalaitaisia.
4. Aikuisella puulla kuori on harmaa, nuorilla versoilla tummanvihreä.
5. Korkeat sadot. Asianmukaisella hoidolla ja oikea-aikaisella sadonkorjuulla puu voi tuottaa jopa 25 kg kypsiä marjoja.
6. Kukinnan aikana kukkivat suuret valkoiset ja vaaleanpunaiset kukat. Jokaisessa kukinnossa on 2–4 kukkaa.
7. Kypsät marjat ovat tumman viininpunaisia, lähes mustia, tummalla hedelmälihalla ja mehulla.
8. Hedelmän maku on makea ja hapan.
9. Puut kestävät kovia pakkasia.
10. Heikko immuniteetti sieni- ja virusinfektioille.

Tärkeää! Kypsät marjat usein halkeavat. Siksi mustat kirsikat korjataan muutamaa päivää ennen niiden täyttä kypsyyttä.

Tärkeimmät erot punahedelmäisistä

Toisin kuin punaiset kirsikkalajikkeet, mustat hedelmäkasvit eivät menetä vuosittaista satoa puiden ikääntyessä.

Vaikka punaiset kirsikat ovat maultaan makeampia, mustista marjoista tehdyt kompotit ja hillot ovat maukkaampia ja aromaattisempia.

Mustat hedelmät ovat suurempia ja mehukkaampia, joten niitä käytetään useammin elintarviketeollisuudessa.

Punaisten marjalajikkeiden massa on vaaleaa ja mehu on läpinäkyvää, väritöntä.

Punaisia ​​kirsikkalajikkeita pidetään aikaisin kypsyvinä, kun taas mustat hedelmät kypsyvät kesän loppupuolella.

Elinympäristö

Hedelmäkasvien hybridilajikkeet eroavat alkuperäisistä lajikkeistaan ​​siinä, että ne ovat kestävämpiä sää- ja ilmasto-olosuhteille.

Mustan kirsikan lajikkeita kasvatetaan sekä eteläisten alueiden kuumissa ilmastoissa että Trans-Uralin ja Siperian ankarissa ilmastovyöhykkeissä.

Parhaat mustakirsikkalajikkeet

Mustat kirsikkalajikkeet eroavat toisistaan ​​puun koon, hedelmien kypsymisajan ja marjojen koon suhteen.

Morel Brjansk

Vaikka kirsikkalajiketta kutsutaan nimellä Morel Bryanskaya, hedelmäsato kehitettiin yli 200 vuotta sitten Alankomaissa.

Puut ovat pieniä ja kasvavat enintään neljän metrin korkeuteen. Hedelmä on itsetuhoinen, ei vaadi lisäpölyttäjiä, ja sillä on erinomainen vastustuskyky sieni- ja virustauteja vastaan. Hedelmät kypsyvät myöhään ja tuottavat suuria, mehukkaita marjoja, joilla on makea ja hapan maku.

Musta Suuri

Tämän pakkasenkestävän hybridihedelmälajikkeen kehitti 1990-luvulla tunnettu jalostaja A. Ya. Voronchikhin. Lähes 20 vuotta sitten musta kirsikka lisättiin valtion hedelmäkasvirekisteriin ja sitä suositeltiin viljelyyn eteläisessä ja lauhkeassa ilmastossa. Tätä lajiketta viljellään aktiivisesti IVY-maissa.

Täysikasvuinen puu kasvaa 3–4 metrin korkuiseksi. Latvus on tiheä, leviävä ja pitkänomainen. Ensimmäinen sato saadaan kasvun 3. tai 4. vuonna. Hedelmän kantamiseen puu tarvitsee pölyttäviä naapureita, joilla on samanlaiset kukinta-ajat. Marjat ovat mehukkaita ja suuria, painavat jopa 8 g. Kypsyminen tapahtuu heinäkuun alussa.

Tämän lajikkeen hedelmäsadolla on heikko immuniteetti tauteja ja tuholaisia ​​vastaan.

Vladimirskaja

Vladimir-kirsikkalajikkeen historia ulottuu vuosisatojen taakse. Uskotaan, että kirsikanviljely Venäjällä alkoi juuri tästä lajikkeesta.

Ilmastovyöhykkeestä ja hoidosta riippuen kypsät puut saavuttavat 2,5–5 metrin korkuisuuden. Kruunu on leviävä, tiheä ja lehdet ovat harvat, mutta suuret.

Sato kypsyy heinäkuun puolivälissä. Rypäleet ovat keskikokoisia, tumman viininpunaisia ​​ja mustia, mehukkaita ja makeanhappamia.

Puut sietävät helposti pakkasen puolella olevia lämpötiloja, mutta vakavien ja pitkittyneiden pakkasten jälkeen sato laskee.

Vladimir-kirsikkapuut eivät kanna hedelmiä ilman naapuripölytystä. Siksi niiden lähelle istutetaan saman kukinta-ajan omaavia kirsikkalajikkeita.

Griot Rossoshansky

Lajikelajike Griot-kirsikat Venäläiset jalostajat kehittivät Rossoshansky-lajikkeen. Aikuiset puut kasvavat jopa 6 metriä korkeiksi, ja niillä on soikea kruunu ja useita versoja ja lehtiä.

Marjat kypsyvät keskikesällä. Ne ovat keskikokoisia, tumman viininpunaisia ​​ja niillä on mehukas, makea ja hapan hedelmäliha.

Žukovskaja

Žukovskaja-kirsikka on pensaslajike. Itsenäinen hedelmäsato.

pölyttynyt, sillä on korkea luonnollinen immuniteetti sieni- ja virusinfektioita vastaan.

Hedelmäsato alkaa 3–4 vuotta avomaahan istuttamisen jälkeen. Yksi täysikasvuinen puu voi tuottaa jopa 25 kg kypsiä marjoja. Pakkasenkesto tekee siitä sopivan kirsikoiden kasvattamiseen pohjoisilla leveysasteilla.

Marjat ovat suuria, 4–7 g, tumman viininpunaisia, ja niillä on rikas makea ja hapan maku.

Rossoshanskaya Musta

Tämä itsetuottoinen kirsikkalajike kehitettiin Rossoshanskyn taimitarhalla puutarha-asemalla. Tämä hedelmäpuu sietää hyvin pakkasta, mutta sillä on heikko vastustuskyky monille taudeille.

Marjat kypsyvät heinäkuun lopulla. Hedelmät ovat keskikokoisia tai suuria, tummia, kiinteäkuorisia ja makeanhapan makuisia.

Antrasiitti

Orjolin kaupungissa kehitetty uusi hedelmälajike on ollut viljelyssä vuodesta 2006 lähtien. Tämä pieni kirsikkapuu kasvaa enintään kaksi metriä korkeaksi, mikä helpottaa kypsien marjojen hoitoa ja korjaamista huomattavasti. Puu on osittain itsepölyttävä, mutta laadukkaan ja runsaan sadon saamiseksi se tarvitsee muita kirsikkalajikkeita.

Hedelmät ovat suuria, 4–6 g, tummia, lähes mustia, tiheällä iholla ja mehukkaalla massalla, jolla on makea ja hapan maku.

Suklaatyttö

Shokoladnitsa-lajikkeen lajike, joka kehitettiin viime vuosisadan lopulla. Kokeneiden tutkijoiden ansiosta lajike luotiin ottaen huomioon hedelmäsadon parhaat ominaisuudet.

Täysikasvuinen puu kasvaa vain 2,5 metriä korkeaksi, mikä helpottaa kirsikkapuun hoito ja sadonkorjuu. Puutarhakasvi pölyttää itsensä, mutta jos lähistöllä on muita kirsikkalajikkeita, sato kasvaa.

Hedelmätuotanto alkaa kolmantena tai neljäntenä kasvuvuotena. Sato kypsyy kesän jälkipuoliskolla ja voi saavuttaa jopa 15 kg puuta kohden.

Hedelmät ovat suuria tai keskikokoisia, ruskeakuorisia ja makean, tumman malton omaisia.

Voronchikhinin muistolle

Venäläiset jalostajat kehittivät itseään hedelmällisen hedelmäsadun lajikkeen tämän vuosisadan alussa.

Puut ovat korkeita, 5 metrin korkuisia. Hedelmät ovat suuria, 5–7 g, tumman violetteja ja mustia sävyjä, makean ja happaman, mehukkaan massan kanssa.

Hedelmäsato riippuu alueen ilmastollisista ominaisuuksista ja sääolosuhteista.

Kulutustavarat Musta

Tämän kirsikkalajikkeen kehitti maailmankuulu tiedemies ja kasvattaja Michurin.

Puut ovat matalia, levittäytyvällä latvuksella ja itsesteriilejä. Hedelmät ovat keskikokoisia, mehukkaita ja makeita.

Hedelmäsato on altis sieni- ja virustaudeille. Sadot ovat keskimääräisiä ja riippuvat sääolosuhteista ja hoidosta. Pakkasenkestävyys on keskimääräistä, joten pohjoisilla alueilla puut eristetään lisäksi ennen talvea.

Kuinka istuttaa tontille

Oikean paikan valinta taimien istutukselle ja istutusaikojen noudattaminen takaa maukkaiden ja mehukkaiden marjojen sadon.

Kirsikkapuita istutetaan avoimeen maahan alueen ilmasto- ja sääolosuhteista riippuen.

Eteläisessä ilmastossa istutus tehdään syksyllä. Pohjoisilla alueilla taimet istutetaan avomaahan aikaisin keväällä. Lauhkeassa ilmastossa puita voidaan istuttaa sekä keväällä että syksyllä.

Taimien valmistelu

Taimia ostaessasi tarkista istutusmateriaali huolellisesti. Yksi- tai kaksivuotiaat taimet, joilla on hyvin kehittyneet juurakot, juurtuvat parhaiten. Taimen rungon tulee olla suora, ilman näkyviä vaurioita ja siinä tulee olla 2-3 luurankohaaraa. Juuriston tulee olla hyvin kostea eikä siinä saa olla kasvustoja, paakkuuntumista, sienikasvaimia tai lahoa.

Ennen ulkona istuttamista taimet asetetaan lämpimään, laskeutuneeseen veteen astiaan 4–8 tunniksi. Puiden juuret käsitellään erityisillä antibakteerisilla aineilla.

Tärkeää! Jos taimien juurakot ovat ylikuivia, liota niitä vedessä 15-20 tuntia.

Paikan valinta ja istutuskuopan valmistelu

Puun kehitys ja kasvu riippuvat taimien istuttamiseen valitusta paikasta.

Kirsikkapuut viihtyvät hyvin valaistuilla, tuulettomilla ja vedottomilla alueilla. Pohjaveden syvyyden suositellaan olevan vähintään 1,5–2 metriä.

Jos puiden istutus on suunniteltu keväälle, maaperän valmistelu aloitetaan syksyllä.

Turvetta, hiekkaa ja humusta lisätään tiiviiseen ja raskaaseen maahan. Erittäin happamaan maahan sekoitetaan kalkkia. Maaperä kaivetaan perusteellisesti, lisätään orgaanista lannoitetta ja maan annetaan kypsyä kevääseen asti.

Kasvien istutustekniikka

Päätyö tehdään 2-3 viikkoa ennen taimien istuttamista avoimeen maahan.

1. Maaperä irrotetaan perusteellisesti ja kaivetaan kuoppia, joiden syvyys on 50–60 cm ja leveys 60–80 cm. Istutusten välinen etäisyys valitaan kypsien puiden koon mukaan, mutta vähintään 2,5–3 metriä.
2. Pienet kivet tai murskattu kivi asetetaan kuopan pohjalle.
3. Kaivetusta maasta sekoitetaan mineraalilannoitteita ja tuhkaa.
4. Taimen tuki ajetaan kuopan keskelle ja lisätään hedelmällistä maaperää.
5. Taimi asetetaan kuopan keskelle, juurakot jaetaan huolellisesti ja peitetään mullalla.
6. Seuraavaksi maaperä tiivistetään ja kastellaan runsaasti. Puu kiinnitetään tukeen.

Tärkeää! Istutuksen jälkeen peitä taimen rungon ympäristö sahanpurulla tai kuivalla ruoholla.

Me järjestämme hoitoa

Hedelmäkasvien perushoitoon kuuluu kastelu, lannoitus, leikkaaminen ja puiden ennaltaehkäisevä käsittely tuholaisia ​​ja tauteja vastaan.

Kastelu

Kirsikkapuut tarvitsevat paljon vettä, mutta ne eivät myöskään siedä vettyneen maaperän. Kastelu on erityisen tärkeää tälle hedelmäpuulle kukinnan ja hedelmöittymisen aikana. Tänä aikana puita kastellaan 7–10 päivän välein.

Heti kun hedelmät alkavat muuttua punaisiksi ja kypsyä, kastelua vähennetään tai lopetetaan kokonaan.

Hedelmöitys

Kirsikkapuiden lannoitus alkaa niiden alkaessa kantaa hedelmää, kolmantena tai neljäntenä kasvuvuotena.

Aikaisin keväällä maaperään lisätään typpipitoisia lannoitteita. Kukinnan jälkeen lisätään orgaanisia lannoitteita. Syksyllä, ennen pitkää lepoaikaa, lisätään mineraalilannoitteita.

Tärkeää! Lannoitteiden ja kastikkeiden määrät lasketaan hedelmäpuun iän ja koon perusteella.

Muodostava ja nuorentava leikkaus

Kirsikkapuut kasvavat ja kehittyvät nopeasti. Joka vuosi ilmestyy lukuisia uusia versoja, jotka laajentavat latvusta ja vähentävät puun hedelmäsatoa.

1. Pääjohtimessa kaikki 40-50 cm:n merkin alapuolella olevat oksat katkaistaan.
2. Seuraavaksi kerrokset muodostetaan vuosittain, jolloin jokaiselle jää 3–5 haaraa.
3. Muodostuneen kruunun sisällä kasvavat oksat leikataan kokonaan pois.

Keväällä ja syksyllä puiden terveysleikkaus suoritetaan poistamalla kaikki rikkoutuneet, heikot, jäätyneet ja vaurioituneet versot.

Suojautuminen taudeilta ja tuholaisilta

Jos kirsikkapuita hyökkäävät tuholaiset, ne käsitellään ammattimaisilla hyönteismyrkkyillä. Tällainen käsittely on hyödyllinen myös ennaltaehkäisevästi aikaisin keväällä, ennen kasvukautta ja myöhään syksyllä.

Kuparipohjaisia ​​valmisteita käytetään sieni- ja virustautien ehkäisyyn ja hoitoon.

Puunrungon ympyrän hoitaminen

Puun juuristo kehittyy paljon nopeammin kuin sen maanpäällinen osa. Puun rungon ympärillä olevan alueen tulisi olla vähintään kaksi kertaa nykyisen latvuksen kokoinen. Puun ympärillä olevan maaperän tulisi aina olla hyvin ilmastettua ja kohtalaisen kosteaa.

Hedelmäpuiden ympärillä olevaa maaperää löysennetään 3–4 kertaa kauden aikana. Syksyllä puunrungon ympärillä oleva alue kaivetaan huolellisesti ja multataan sahanpurulla ja kuivilla lehdillä.

Valmistautuminen talvikauteen

Syksyllä hedelmäpuut valmistellaan talvilepotilaan. Niille tehdään terveysleikkaus ja leikatut alueet peitetään puutarhapihkalla. Rungon alaosa käsitellään kalkki- tai liituliuoksella. Jyrsijöiden ja pienten eläinten aiheuttamien kuoren vaurioiden estämiseksi puunrunko kääritään verkkoon tai säkkikankaaseen.

Alueilla, joilla on kylmät ja pitkät talvet, multaa päälle asetetaan kuusen oksia tai erikoismateriaalia.