Kirsikoiden terveyshyödyt ja haitat miehille ja naisille, vasta-aiheet

Tällä hetkellä tunnetaan yli 600 kirsikkalajiketta. Vain kolmannes niistä tuottaa syötäviä hedelmiä. Kirsikoita pidetään luumujen alalajina. Ne kukkivat toukokuun alusta heinäkuun puoliväliin lajikkeesta riippuen. Kypsillä hedelmillä on tunnusomainen maku, joka vaihtelee happamasta makeaan ja happamaan ja jopa makeaan. Kirsikat, joiden selkeät terveyshyödyt ja -riskit eroavat makeiden kirsikoiden ja luumujen vastaavista, erottuvat sukulaisistaan ​​tasapainoisen vitamiinien, hivenaineiden ja kivennäisaineiden yhdistelmänsä ansiosta.

Kemiallinen koostumus

Hedelmät sisältävät neokloorigeenisiä, isokloorigeenisiä, kloorigeenisiä, akoniittisia, meripihka-, maito-, muurahais-, etikka- ja muita orgaanisia happoja sekä:

• inositoli;
• pektiinit;
• peonidiini, antirhiniini;
• mekosyaniini;
• shikimiinihappo.

Siemenet sisältävät rikkiä, fosforia, klooria, sokeria, fruktoosia, natriumia ja eteerisiä öljyjä. Huopakirsikan ravintoarvo on noin 53 kilokaloria 100 grammaa kohden.

Vitamiinit ja mikroelementit

Kirsikat sisältävät rubidiumia, booria, kobolttia, molybdeeniä, fluoria, mangaania, kuparia, jodia, rautaa ja sinkkiä. Sato on rikas:

• biotiini (H-vitamiini);
• niasiini (PP);
• E- ja C-vitamiinit;
• riboflaviini;
• tiamiini (B1).

Kirsikat sisältävät myös: kumariinia, beetakaroteenia, pyridoksiinia (B6), riboflaviinia (B2), pantoteenihappoa (B9), A-, PP-vitamiineja ja useita muita vitamiineja.

Hyöty

Rikkaan kemiallisen koostumuksensa ansiosta kirsikoilla on voimakas bakteereja tappava vaikutus, joka vähentää niveltulehduksen, sydän- ja verisuonitautien sekä ruoansulatuskanavan ongelmien riskiä. Kirsikoiden syömistä suositellaan jatkuvaan yskään, ruokahaluttomuuteen, punatautiin ja krooniseen väsymykseen. Kirsikat sisältävät erityisiä aineita, jotka tuhoavat stafylokokkeja sekä taudinaiheuttajia, jotka aiheuttavat loisia ja tartuntatauteja.

Miehille

Kirsikoita kutsutaan yleisesti "miesmarjoiksi", koska niiden hedelmät ovat erittäin runsaasti sinkkiä, joka on välttämätöntä testosteronin tuotannolle, lihaskasvulle ja eturauhasen terveydelle.

Jauhetuista siemenistä valmistettu jauhe on hyödyllinen seksuaaliseen impotenssiin.

Tuorepuristettujen marjamehujen juomista suositellaan liikuntaa harrastaville ja aktiivista elämäntapaa harjoittaville. Hillot, hedelmäjuomat ja muut marjapohjaiset tuotteet voivat auttaa virtsarakon tulehdukseen.

Naisille, imetyksen ja raskauden aikana

Kirsikat kiinnostavat naisia ​​tuotteena, joka parantaa veren koostumusta ja palauttaa kehon. Marjan syöminen auttaa lievittämään kuukautisiin ja vaihdevuosiin liittyviä negatiivisia oireita.

Marjaa käytetään myös kosmeettisten naamioiden valmistuksessa, jotka kirkastavat kasvojen ihoa, neutraloivat ylimääräistä kuivuutta ja tasoittavat ryppyjä.

Sitä suositellaan käytettäväksi imettävien ja raskaana olevien naisten ruokavaliossa, koska se on B9-vitamiinipitoisuuden ennätys.

Lapsille

Lastenlääkärit pitävät kirsikoita terveellisenä ruokana, joka tulisi sisällyttää lasten ja nuorten ruokavalioon. Pienten lasten tulisi syödä tuoreita marjoja sekä hedelmäjuomia, hyytelöitä ja kompotteja. Runsas rautapitoisuus nostaa hemoglobiinitasoja. Vitamiinit, kivennäisaineet ja hivenaineet ehkäisevät anemian riskiä ja auttavat vahvistamaan immuunijärjestelmää. Kirsikkamehu tarjoaa lapsille ravintoaineita, jotka auttavat ehkäisemään vilustumista ja muita tartuntatauteja.

Missä muodossa sitä voi nauttia?

Marjan nauttimista tyhjään vatsaan ei suositella, koska se voi aiheuttaa turvotusta. Syömisen jälkeen on suositeltavaa harjata hampaat tai huuhdella suu, koska hedelmälihan sisältämät hapot ovat erittäin syövyttäviä ja voivat syövyttää hammaskiillettä.

Tuoreita marjoja

Ravinteiden korkein pitoisuus havaitaan muutaman päivän kuluessa marjojen poimimisesta puusta. Tuoreet hedelmät tulee pestä huolellisesti ennen syömistä.

Mehu

Tuorepuristetulla mehulla on terapeuttinen vaikutus krooniseen yskään ja niveltulehdukseen, ja se myös vakauttaa ruoansulatuskanavaa. Se estää mädäntymisbakteerien kasvua.

Jäätynyt

Pakastetut kirsikat säilyvät jopa 12 kuukautta säilytysolosuhteista riippuen. Pakastetut marjat säilyttävät suurimman osan hyödyllisistä ravintoaineistaan ​​ja vitamiineistaan, joten ne sopivat erinomaisesti leivonnaisiin, nyytteihin ja erilaisiin jälkiruokiin.

Säilykkeissä

Kotisäilöntään on suositeltavaa käyttää vain kivettömiä marjoja, koska ne voivat sisältää myrkyllisiä yhdisteitä, jotka ovat vaaraksi ihmisille. Hilloksi tai säilykkeeksi tehdyt kirsikat ovat hyödyllisiä vilustumiseen ja vitamiininpuutoksiin.

Kuivattuna

Kuivatuilla kirsikoilla on useimmat kypsien kirsikoiden hyödylliset ominaisuudet. Kuivaaminen tehdään tyypillisesti leivinpaperilla ja uunissa. Kuivattuja kirsikoita voidaan säilyttää jopa kuusi kuukautta. Kuivatuista kirsikoista valmistettu kompotti normalisoi hermoston toimintaa ja lievittää unihäiriöitä. Kuivatuilla kirsikoilla on antiviraalisia, yskänlääke- ja kouristuksia estäviä ominaisuuksia.

Teetä lehdistä

Teillä ja haudukkeilla on tulehdusta estäviä ominaisuuksia, minkä vuoksi niitä suositellaan vilustumiseen ja kurkkukipuun. Kuivattujen lehtien ja varsien keitolla, 10 grammaa kupillista kiehuvaa vettä kohden, on kohtalainen rauhoittava vaikutus ja se vakauttaa verenpainetta.

Voiko siemeniä syödä?

Useimpien kirsikkalajikkeiden kivet sisältävät amygdaliinia, joka muuttuu syaanivetyhapoksi pitkäaikaisen säilytyksen aikana. Kirsikan kiviä käytetään lämpötyynyjen täyttämiseen, joita käytetään niveltulehduksen, kihdin ja vilustumisen hoitoon.

Kenen tulisi välttää marjojen syömistä? Marjojen haitalliset vaikutukset

Makeat ja happamat marjat ovat haitallisia, jos niitä nautitaan liikaa. Yli yksi lasillinen päivässä katsotaan turvalliseksi määräksi, mutta se ei vahingoita hammaskiillettä eikä aiheuta negatiivisia oireita, kuten ruoansulatuskanavan häiriöitä tai kroonisten sairauksien pahenemista. Kirsikat ovat vasta-aiheisia seuraavissa tapauksissa:

• diabetes mellitus;
• gastriitti;
• mahahaava;
• liikalihavuus;
• taipuvaisille, psoriaasi;
• löysät ulosteet.

Maksasairauksista kärsivien tulisi välttää tämän marjan liiallista käyttöä, sillä sen hedelmät stimuloivat tämän elimen toimintaa ja voivat pahentaa kroonista sairautta.

Miten se vaikuttaa kehoon?

Muinaiset roomalaiset lääkärit olivat hyvin tietoisia kirsikoiden hyödyllisistä vaikutuksista ihmiskehoon ja käyttivät marjamehua kuumeen ja vilustumisen hoitoon. Korkea kuparipitoisuus vaikuttaa myönteisesti hermostoon ja psyykeen.

Vahvistaa sydän- ja verisuonijärjestelmää

Hapanmarjoissa esiintyvät antosyaanit auttavat vahvistamaan verisuonia ja nostamaan hemoglobiinitasoja. Kirsikoita pidetään erinomaisena aivohalvauksen ja ateroskleroosin ehkäisyyn. Kirsikkatuotteet ovat hyödyllisiä tromboflebiitin ja suonikohjujen hoidossa.

Vaikutus ruoansulatuselimiin

Marja sisältää erityisiä happoja ja aineita, jotka stimuloivat mahanesteen tuotantoa ja vakauttavat ruoansulatuskanavaa. Tuoreilla kirsikoilla on antiseptinen vaikutus, ne neutraloivat punatautia ja E. coli -bakteereja. Kirsikoita suositellaan ummetukseen niiden voimakkaiden laksatiivisten ominaisuuksien vuoksi.

Vaikutus virtsajärjestelmään

Kirsikoilla on diureettisia vaikutuksia ja ne nopeuttavat myrkkyjen ja kuona-aineiden poistumista kehosta. Kirsikka sisältää kaliumia, joka vakauttaa virtsan toissijaista imeytymistä.

Miten se vaikuttaa tuki- ja liikuntaelimistöön?

Kirsikat sisältävät foolihappoa, joka parantaa aivoyhteyksiä ja vakauttaa tuki- ja liikuntaelimistöä. Kompotteja, hedelmäjuomia ja muita kirsikoita suositellaan ennaltaehkäisevästi ja nivelkipujen lievittämiseksi. Kirsikkamassa kuuluu kihtiin ja niveltulehdukseen sairastuneiden ruokavalioon.

Immunomoduloivat ominaisuudet

Runsaan vitamiini- ja hivenainepitoisuutensa ansiosta kirsikoiden säännöllinen syönti suojaa vitamiininpuutokselta, vahvistaa immuunijärjestelmää ja vähentää tartuntatautien ja vilustumisen riskiä. Nämä marjat tulisi sisällyttää jodinpuutoksesta kärsivien ruokavalioon.

Käyttö diabeteksessa

Marjojen sokerit voivat nostaa glukoositasoja, joten niiden käyttöä ei suositella diabeetikoille. Joissakin diabeteksen muodoissa mehu ja tuoreet marjat ovat terveellisiä, mutta keskustele ensin lääkärisi kanssa.

Painon normalisointi

Koska kirsikoilla on diureettivaikutus, ne auttavat sinua laihtumaan paljon nopeammin. Laihtuaksesi syö 6–10 kirsikkaa vähän ennen jokaista ateriaa. Kirsikat sisältävät useita pektiinejä ja eteerisiä öljyjä, jotka nopeuttavat rasvan hajoamista.

Vilustumisen torjunta

Kirsikoissa olevien salisylaattien (luonnollisten aspiriinin vastineiden) ansiosta ne tarjoavat merkittävää tukea flunssan torjunnassa. Marjojen lisäksi myös kuivattuja lehtiä voidaan käyttää lääkinnällisiin tarkoituksiin.

Kirsikka kosmetologiassa

Monet kosmetologit suosittelevat marjojen käyttöä ongelmaihoisille naisille ja niiden käyttöä naamioiden luomiseen kasvojen turvotuksen vähentämiseksi. Sitruunasta ja kirsikasta valmistettu kosmeettinen naamio on erinomainen rasvaiselle iholle. Kuivan ihon kosteuttamiseen valmistetaan kirsikan ja luonnollisen smetanan sekoitus. Tuorepuristettu mehu yhdessä tärkkelyksen kanssa vähentää hiusten rasvaisuutta ja poistaa hilsettä.

Tuore kuori soveltuu mustelmiin ja haavoihin levitettävien kompressioiden valmistukseen.