Kuvaus eksoottisesta tomaatista Blue P20, viljely ja hoito

Eksoottinen Blue P20 -tomaatti ei ole kaikkien mieleen. Puutarhurit ovat joskus tyytymättömiä sen makuun ja kasvattavat sitä yksinomaan sen kauniiden, epätavallisen väristen hedelmien vuoksi. Mutta lajikkeella on myös etunsa.

Laitoksen yleiset ominaisuudet

Pensas on epämääräinen ja avomaalla se saavuttaa kesäkaudella 1,6 metrin korkeuden, mutta voi kasvaa vieläkin korkeammaksi kasvihuoneessa. Kasvin varret ovat vahvat, mutta ne tarvitsevat silti tukea. Koska se haarautuu helposti, on tarpeen nipistää sivuversot pois ja kouluttaa pensaat 2–3 rungoksi.

Blue P20 -tomaattilajike on Venäjällä tunnetun amerikkalaisen Indigo Rose -lajikkeen hybridi, joka on perinyt paitsi epätavallisen värinsä myös korkean vastustuskyvyn myöhäisleikkaukselle. Leningradin alueen puutarhureiden ja heidän ukrainalaisten kollegoidensa arvosteluissa todetaan taudin merkkien puuttuminen jopa epäsuotuisissa sääolosuhteissa. Tomaatit eivät ole alttiita alternarialle., fusarium ja muut belladonnaisten taudit.

Amerikkalainen lajike on osoittautunut hyvin sopeutuvaksi Venäjän olosuhteisiin. Se sietää äkillisiä lämpötilanvaihteluita kesällä, kun kuumat jaksot vuorottelevat kylmien sateiden kanssa, kestää hyvin kuivaa maaperää ja vaatii vain vähän hoitoa.

Sato on keskinkertainen. Blue P20 -lajiketta ei kehitetty teolliseen vihannestuotantoon, joten on vaikea odottaa sen vastaavan nykyaikaisten kaupallisten hybridien tuotantoa. Se pystyy kuitenkin varsin hyvin tuottamaan varhaisia ​​tomaatteja pöytään ja koristamaan salaatteja myöhään syksyyn asti. Kauden aikana jokainen kasvi tuottaa noin 4 kg maukkaita ja kauniita keskikokoisia tomaatteja.

Hedelmien ominaisuudet

Tämä on aikaisin kypsyvä lajike. Siementuottajan (Biotekhnika) mukaan hedelmäsato alkaa 95–100 päivää kylvöstä. Venäjän olosuhteissa (avomaalla) ensimmäiset teknisesti kypsät tomaatit ovat kuitenkin saatavilla vasta heinäkuun lopulla, ja köynnöstomaatit kypsyvät elokuussa. Yksi varsi tuottaa 3–5 terttua tasaisen kokoisia, pyöreitä ja uurteettomia tomaatteja. Terttuun mahtuu 6–8 tomaattia, joista jokainen painaa noin 100 g.

Epätavallisin ominaisuus on hedelmän väri. Blue P20 -lajike sisältää antosyaanien muodossa olevia aineita, jotka antavat sen kuorelle sinisen sävyn. Väri näkyy hedelmän varren vieressä olevassa osassa. Violetinsininen väri on erityisen havaittavissa tomaateissa teknisessä kypsyysvaiheessa, mutta se säilyy kypsymisen jälkeen. Antosyaanien muodossa olevat tomaatit ovat hyödyllisiä ihmisille: pigmentti estää syöpäsolujen kehittymistä ja auttaa vahvistamaan verisuonten seinämiä.

Uskotaan, että juuri sen sisältö suojaa tomaatteja itse sienitaudeilta.

Blue P20 -tomaattien tiheä kuori suojaa hedelmää hyvin halkeilulta, ei halkeile lämpökäsittelyn aikana säilöntävaiheessa eikä värjäydy kuumassa etikka-suolaliuoksessa. Näitä tomaatteja on helppo kuljettaa ja ne voidaan säilyttää huoneenlämmössä 2–3 viikkoa raa'ina (valkaistuina), jolloin ne saavuttavat täyden kypsyyden vähitellen.

Malto on tiheää, mutta pehmeää ja mehukasta. Siemenkammiot ovat suuria ja sisältävät muutamia siemeniä. Hedelmän seinämät ovat paksut, jopa 1 cm. Malto on tasaisen tummanpunainen, erittäin täyteläinen väri. Teknisesti kypsänä korjattuna ja keinotekoisesti kypsytettynä varren lähelle voi jäädä värjäytynyt alue.

Valmistajan mukaan maku on erinomainen, makea, jälkiruokamainen. Jotkut puutarhurit kuvailevat kuitenkin Blue P20 -tomaatteja keskinkertaisiksi maultaan, terävän hapokkuudeltaan ja suhteellisen vähäiseltä makeudeltaan. Ero voi johtua tomaattien erilaisista kasvatusolosuhteista: lämmön ja auringonvalon puutteessa monet makeat lajikkeet menettävät osan sokeripitoisuudestaan ​​ja muuttuvat happamiksi tai mauttomiksi.

Blue P20 -lajike on monipuolinen. Nämä purppuranpunaiset tomaatit näyttävät upeilta salaateissa ja viipaloiduissa ruoissa, ja niitä voidaan käyttää herkullisiin alkupaloihin. Nämä pienet, paksuseinäiset, annostellut tomaatit sopivat täydellisesti salaattien täytteeksi buffet-aterioihin ja ovat kaunis lisä juhlalautaselle tai voileivälle.

Violetit tomaatit näyttävät myös säilöttyinä epätavallisilta. Niiden tuottama mehu on kuitenkin aivan tavallista, vaikkakin väriltään tummempaa. Kauniin värisiä tomaatteja voidaan käyttää kuivaamiseen; kuoren väri säilyy tällä tavalla täysin.

Lajikkeen maatalousteknologia

Keski-Venäjällä sinisten P20-tomaattien kasvattaminen on mahdollista vain taimista. Tällä menetelmällä saat kypsät tomaatit hieman aikaisemmin, jos kylvät siemenet 70–90 päivää ennen niiden istuttamista maahan. Taimia kasvatettaessa ensimmäiset kukkatertut voivat ilmestyä sisätiloissa. Voit myös säästää siemeniä omista kasveistasi; lajike säilyttää kaikki emokasvin ominaisuudet.

Kylvä tomaattien tavanomaisten ohjeiden mukaisesti: multaseokseen, jossa on yhtä paljon puutarhamultaa, humusta ja hienoa hiekkaa. Lisää 1 ruokalusikallinen jauhettua liitua 5 kg seosta kohden. Desinfioi multa suoraan astioissa kastelemalla sitä kuumalla kaliumpermanganaattiliuoksella (tummanpunainen). Jäähdytyksen jälkeen ripottele tomaatinsiemenet märälle pinnalle ja peitä 0,5 cm kuivalla mullalla tai hiekalla. Idätä muovin tai lasin alla 25 °C:ssa.

Kun tomaattikasveissa on 2–3 aitoa lehteä, istuta taimet sirkkalehtien väliin. On helpompaa istuttaa taimet yksittäisiin ruukkuihin: ne voidaan siirtää erilleen kasvaessaan, jotta ne eivät kasva liian pitkävartiseksi. Ne istutetaan ulos kesäkuun kymmenen ensimmäisen päivän aikana, viimeisten pakkasten jälkeen. Kasvihuoneeseen ne voidaan siirtää 2–3 viikkoa aiemmin.

Makeimpien tomaattien varmistamiseksi istuta ne aurinkoisimpaan, lämpimimpään ja pohjoistuulilta suojattuun paikkaan. Maaperän tulee olla löysää ja läpäisevää. Raskaaseen ja tiivistyneeseen maaperään lisätään kalkkia (1–1,5 kg liitua tai dolomiittia neliömetriä kohden) ja 2–3 ämpärillistä hienoa hiekkaa neliömetriä kohden. Hedelmävaiheessa kastele 5–7 päivän välein levittäen 20–30 litraa vettä neliömetriä kohden.