Kuvaus jättiläisistä tomaateista Siperian Shangi ja suositukset lajikkeen kasvattamiseksi

Siperian Shang'gi-tomaatti on moderni lajike, joka on jalostettu erityisesti haastavan ilmaston alueille. Riskialttiilla viljelyalueilla nämä tomaatit pystyvät tuottamaan tasaista satoa sääolosuhteiden vaihteluista huolimatta. Lämpötilanvaihteluiden kestävyyden lisäksi näillä tomaateilla on useita muita ominaisuuksia, jotka ovat tehneet niistä suosittuja puutarhureiden keskuudessa.

Lajikkeen yleiset ominaisuudet

Tämä keskiaikainen lajike, jonka hedelmät kypsyvät 110 päivää kylvöstä, voidaan kasvattaa kasvihuoneissa ja lämpimämmillä alueilla (Altai, Länsi-Siperia) avomaalla. Kylmänä vuodenaikana kypsyneitä tomaatteja voi kasvattaa vain sisätiloissa, mutta myös raa'at tomaatit kypsyvät hyvin laatikoissa huoneenlämmössä.

Jokainen pensas tuottaa runsassadon: yhdestä kasvista voi korjata jopa 10 kg tomaatteja. Pensas on voimakaskasvuinen, helposti haarautuva ja epämääräinen. Se saavuttaa 1,5–1,7 metrin korkeuden. Jokainen pensas tuottaa 4–6 terttua, joissa kussakin on 3–5 hedelmää. Lajikkeen runsassato johtuu tomaattien suuresta koosta.

Kasvit on sidottava tukeen tai säleikköön. Hyvän sadon saavuttamiseksi on suositeltavaa kasvattaa pensas yhteen tai kahteen varteen. Sivuversot tulee poistaa, jotta istutus ei tungeksi. Hyvän ilmanvaihdon varmistamiseksi poista joitakin lehtiä yhden tai kahden hedelmätertun alapuolelta.

Siperian Shang'gi -lajikkeen kuvauksessa näitä tomaatteja kuvaillaan kasvuolosuhteiden suhteen vaatimattomiksi. Ne sopivat hyvin sekä aloittelijoille että kiireisille omakotiasukkaille, jotka käyvät dachallaan vain kerran viikossa. Kuivina kausina niiden perusteellinen kastelu 5–7 päivän välein riittää.

Siperian Shang'gi-tomaatit sietävät hyvin kasvihuonelämpöä, eivätkä ne käytännössä koskaan menetä silmuja tai hedelmiä. Ne ovat vastustuskykyisiä useimmille sienitaudeille eivätkä vaadi kemiallisia käsittelyjä fusarium-, lehtilaikku- tai myöhäislaikkusientä vastaan.

Uskomattomia hedelmiä

Ne, jotka istuttavat Sibirskie Shang'gi -lajikkeen ensimmäistä kertaa, hämmästyvät sen uskomattoman kauniista ja suurista hedelmistä. Yksi tomaatti painaa keskimäärin 500–600 g, ja ennätystomaatit painavat jopa 800–900 g. Nämä tomaatit sopivat täydellisesti koko perheen salaatiksi.

Tomaatin muoto on huomionarvoinen: litteissä, pyöreissä "kakuissa" on syvät uurteet, jotka muistuttavat Siperiassa yleisten peruna- tai lihapiirakoiden laskoksia. Tämä samankaltaisuus vaikutti lajikkeen nimen valintaan.

Näiden jättimäisten tomaattien kuori on kiinteä, karmiininpunainen tai syvän vaaleanpunainen, eikä siinä ole vihertäviä täpliä. Ne eivät halkeile ja kestävät kuljetusta. Kypsät tomaatit säilyvät hyvin eivätkä pehmene kuten useimpien suurihedelmäisten tomaattien.

Makuarvostelu: 4,5–5 viiden pisteen asteikolla. Lihaisa hedelmäliha on tiivistä ja mureaa, mehukasta ja käytännössä siemenetöntä. Sokeripitoisuus vaihtelee kasvuolosuhteiden mukaan. Kylminä vuodenaikoina ulkona kasvatetuilla siperialaisilla Shang'gi-tomaateilla voi olla hapan maku, mutta kasvihuonetomaateilla on erottuva makea maku ja miellyttävä tomaatin tuoksu.

Suuria hedelmätomaatteja käytetään pääasiassa salaattitomaatteina. Ne sopivat erinomaisesti tuoreena, salaateissa tai voileipäviipaleina. Niitä voidaan käyttää myös keittojen ja tulisien kastikkeiden maustamiseen.

Haluttaessa Siperian Shang'gi-tomaatteja voidaan jalostaa lechoksi ja kastikkeiksi. Puutarhurit kertovat, että syntyneet hillot ovat herkullisia, mutta vaaleanpunainen hedelmäliha ei välttämättä ole tarpeeksi eloisaa, joten näitä tomaatteja sekoitetaan kirkkaanväristen lajikkeiden kanssa.

Miten kasvattaa jättimäisiä hedelmiä?

Kylvä taimien siemenet 60 päivää ennen odotettua istutuspäivää. Kun taimet ovat ilmestyneet ja niille on kehittynyt 2–3 aitoa lehteä, istuta ne 10 x 10 cm:n (4 x 4 tuuman) riveihin.

Kasvihuoneeseen istuttamisen jälkeen lannoita taimet. Ensimmäinen lannoitus tehdään 7–10 päivää sen jälkeen, kun taimet ovat juurtuneet. Lannoite levitetään kasteluveden kanssa, 0,5 litraa liuosta tomaattikasvia kohden. Ravinneliuoksen valmistukseen käytetään yleiskäyttöistä mineraalilannoitetta (Kemira, Signor Tomato, nitroammophoska jne.) ohjeiden mukaisesti.

Seuraava lannoitus tehdään, kun ensimmäinen kukintaterttu ilmestyy. Lisää jokaiseen pensaaseen 1 litra superfosfaattiliuosta (1 ruokalusikallinen vesiämpäriä kohden) ja kaliumnitraattia (1 teelusikallinen ämpäriä kohden). Toista lannoitus 2 viikon kuluttua. Hyvän hedelmäkehityksen varmistamiseksi varmista riittävä kosteus: kastele 10 litraa pensasta kohden 5–7 päivän välein.

Jos kastelet useammin, vähennä nesteen määrää. Liiallinen kosteus tekee hedelmästä epämiellyttävän ja vetisen.

Noudattamalla yksinkertaisia ​​hoito-ohjeita siperialaisille Shang'gi-tomaateille puutarhurit voivat nauttia suurista ja maukkaista tomaateista jo heinäkuun puolivälissä. Kauden lopussa korjatut raa'at tomaatit tulee laittaa yhteen kerrokseen laatikoihin pimeään paikkaan, jonka lämpötila on noin 20 °C.