Kuvaus korealaisesta pitkähedelmäisestä tomaattilajikkeesta ja viljelyominaisuuksista

Korealainen pitkähedelmäinen paprikatomaatti on lajike, joka erottuu muista paitsi epätavallisen hedelmämuodonsa ansiosta. Puutarhurit ylistävät myös sen erinomaista makua ja muita huomionarvoisia ominaisuuksia. Kasvilla on kuitenkin myös omat hoitovaatimuksensa.

Tomaatin yleiset ominaisuudet

Pensaat ovat epämääräisiä ja korkeita. Kasvihuoneessa köynnös saavuttaa 1,8–2 metrin korkeuden, joten se on koulutettava ja sidottava säleikköön. Suuremman sadon saamiseksi on suositeltavaa kasvattaa kasvi 2–3 varressa. Viljelijöiden lajikekuvaukset korostavat pensaan siroutta ja lehtien herkkää rakennetta.

Tomaattien satoaika on pitkä, ja ne kypsyvät koko kesän. Ulkona kasvatettaessa on suositeltavaa nipistää varren kärjet noin kuukautta ennen syyspakkasten alkua. Korealaisen pitkähedelmäisen lajikkeen sato on runsas. Varteen muodostuu jopa 10 terttua, joissa kussakin on 4–7 melko suurta hedelmää. Yhden kasvin kokonaissato voi olla noin 8 kg myyntikelpoista tuotetta.

Korealainen pitkähedelmäinen lajike on lämpöä rakastava lajike; jos sitä kasvatetaan ulkona epäsuotuisina vuodenaikoina, se voi tuottaa viljelijöille pettymyksen. Sadot ovat vakaampia kasvihuoneessa. Kuumalla säällä on suositeltavaa tuulettaa huonetta useammin, koska liian korkeat lämpötilat voivat aiheuttaa siitepölyn steriliteettiä kaikissa kasveissa lajikkeesta riippumatta.

Lajike on immuuni monille sienitaudeille, vastustuskykyinen alternarialle ja homeelle, ja avoimessa maassa se voi kärsiä myöhäisleikkauksesta sen laajalle levinneisyyden vuosina.

Haittapuolena on korkea alttius kukintomädännälle. Tämän taudin estämiseksi kalkitse maaperä korealaisten pitkähedelmäisten tomaattien alla.

Hedelmien ominaisuudet

Tämän tomaattilajikkeen tertut koostuvat useista suurista tomaateista, jotka painavat jopa 200–300 g. Tomaatit ovat sylinterimäisiä, pitkänomaisia ​​ja kapenevat vähitellen kärkeä kohti. Kapea osa muodostaa "nenän", joka joissakin hedelmissä kaartuu kauniisti sivulle. Pienemmät tomaatit voivat olla kaartuvia koko pituudeltaan muistuttaen puolikuuta tai banaania.

Kuori on hyvin tiheä, minkä ansiosta tomaatit eivät halkeile ja kestävät kuumuutta säilönnän aikana. Ne säilyttävät myyntikelpoisen ulkonäkönsä pitkään myös kypsinä varastoitaessa, ja ryöpättyinä poimitut tomaatit säilyvät ja kypsyvät jopa kaksi viikkoa huoneenlämmössä. Teknisessä kypsyydessä hedelmän kuoren väri on vaaleanvihreä, tyvestä tummempi, mutta kypsyessä väri tasaantuu ja saa kauniin vadelmanpunaisen sävyn. Ulkona kasvatettaessa vihertäviä vyöhykkeitä jää joskus lapoihin ja varren lähelle.

Malto on sävyltään rikas vaaleanpunainen, kypsänä rakenteeltaan herkkä ja hieman raakana kiinteämpi. Lajikkeelle on tunnusomainen piirre, että siemenet puuttuvat lähes kokonaan. Hedelmällä on mehevä rakenne, ja kammiot voivat olla näkymättömiä maltossa, erityisesti tyven lähellä. Korealaisten pitkähedelmäisten tomaattien makuprofiilissa näkyy lisääntynyt sokeripitoisuus. Tomaatit ovat makeita, niissä on vain vähän tai ei lainkaan happamuutta. Tuoksu on klassinen.

Niiden ensisijainen tarkoitus on syödä tuoreena. Nämä maukkaat ja eloisat tomaatit sopivat erinomaisesti mihin tahansa kasvissalaattiin. Niiden epätavallinen, siemenetön malto lisää ripauksen mausteita paitsi viipaloituihin ruokiin, myös voileipiin ja gourmet-alkupaloihin. Makeita tomaatteja voi käyttää gazpachossa, italialaisissa kastikkeissa sekä aasialaisissa ja kaukasialaisissa ruoissa. Ne eivät lisää ruokiin paljon väriä, joten borssiin tai kharchoon on parasta käyttää eri tomaattilajiketta.

Korealaisista pitkähedelmäisistä kurkuista voi tehdä kauniita marinadeja tai pikkelsejä. Useimmat hedelmät ovat kuitenkin liian suuria tähän tarkoitukseen, vaikka ne voidaankin jalostaa mehuksi. Tuloksena oleva tuote on herkullinen, ja hedelmän korkea lykopeeni- ja vitamiinipitoisuus tekee siitä erittäin terveellisen. Keittämällä hedelmälihaa kotikokki voi luoda makean kastikkeen lechoon ja tomaattipohjaisiin alkupaloihin.

Korealaisten tomaattien maataloustekniikka

Tämä on aikaisin kypsyvä lajike, jonka ensimmäiset kypsät hedelmät kypsyvät noin 110 päivän kuluttua kylvöstä sadonkorjuuseen. Nämä tomaatit kylvetään tyypillisesti taimiksi noin kaksi kuukautta ennen niiden istuttamista pysyvään paikkaan. Jos siemeniä ei ole esikäsitelty valmistajan toimesta, ne tulee liottaa vaaleanpunaisessa kaliumpermanganaatti- tai Fitosporin-liuoksessa (laimennettuna ohjeiden mukaan) 30–40 minuuttia. Tämän jälkeen siementen tulee antaa kuivua hieman.

Maaperä valmistetaan yhtä suuresta osasta humusta, hiekkaa ja puutarhamultaa. Seoksen rikastamiseksi kalsiumilla ja happamuuden vähentämiseksi seokseen lisätään jauhettua liitua tai kananmunankuoria (2 ruokalusikallista 10 kg:aa maata kohden). Valmisteltu kasvualusta sirotellaan laatikoihin ja desinfioidaan liottamalla sitä kuumassa, tummassa kaliumpermanganaattiliuoksessa. Siemenet voidaan kylvää vasta seoksen jäähtymisen jälkeen.

Levitä tomaatin siemenet mullan päälle ja peitä kuivalla hiekalla tai mullalla. Peitä astia kelmulla, tee siihen 2–3 reikää ja aseta astia lämpimään paikkaan (25 °C) itämään. Taimet ilmestyvät 4–5 päivässä.

Kun taimet ovat kehittäneet 2–3 lehteä (ei sirkkalehtiä), istuta ne yksittäisiin 0,5 litran ruukkuihin. Tomaattikasvi tulee haudata multaan sirkkalehtien tasolle, jotta uudet juuret pääsevät kasvamaan maan alle varteen. Taimien tärkein hoito uudelleenistutuksen jälkeen on oikea-aikainen kastelu heti, kun multa kuivuu 0,5–1 cm syvyyteen. Käytä haaleaa vettä estääksesi kasvien lämpötilashokin.

Korealaisia ​​pitkähedelmäisiä viinirypäleitä istutettaessa on välttämätöntä lisätä 1–1,5 kg liitu- tai dolomiittijauhoja ja 500–600 g puutuhkaa neliömetriä kohden, vaikka maaperä olisi jo rikastettu orgaanisella aineella ja monimutkaisilla mineraalilannoitteilla. Tämä yksinkertainen toimenpide auttaa suojaamaan satoa kukinnan loppupään mädäntymiseltä ja varmistaa suuremman määrän suurten munasarjojen muodostumisen.

Korealaisten pitkähedelmäisten tomaattien taimet näyttävät aina ohuilta ja haurailta. Jos ne ovat venyneet liikaa, istuta ne vaakasuoraan asettamalla varret 15–20 cm syvään ojaan. Jätä vain latvat, joissa on 4–5 lehteä pinnan yläpuolelle. Aseta taimet 40 cm:n päähän toisistaan ​​ja rivit vähintään 70 cm:n päähän toisistaan.